Aknu Slimība - Aknu Slimības Pazīmes Un Simptomi, Cēloņi Un ārstēšana. Profilakse

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Aknu slimību simptomi, pazīmes un ārstēšana

Saturs:

• Aknu slimība
• pazīmes un simptomi
• Aknu slimību cēloņi
• Diēta aknu slimībām
• Aknu slimību profilakse
• Padomi aknu slimībām

Cilvēka ķermenis ir veidots tā, lai visus orgānus varētu sadalīt dzīvībai svarīgos un palīgorganos. Aknas noteikti pieder pie pirmās grupas. Tās nozīmi organisma vitalitātes uzturēšanā nevar pārvērtēt. Galu galā tas ir spēcīgs parenhīmas orgāns, kas apvieno gremošanas dziedzera funkcijas un sava veida bioķīmisko laboratoriju.

Šeit notiek visas centrālās bioķīmiskās reakcijas un dzīvību uzturošie procesi. Protams, jo sarežģītāka ir orgāna struktūra un jo lielāka slodze uz to, jo tā ir neaizsargātāka. Neskatoties uz izcilām aknu atjaunojošām un atjaunojošām spējām, to slimību skaits, kas pārvēršas par aknu mazspēju, turpina nepārtraukti pieaugt.

Kur atrodas cilvēka aknas?

Tāpat kā visi svarīgi orgāni, arī aknas atrodas ķermeņa centrālajos reģionos. Tas aizņem praktiski visu augšējo labo vēdera dobumu, zem diafragmas. Orgāna lielāko daļu nostiprina saites zem tā labā kupola, kas tiek projicēts uz vēdera priekšējās sienas kā labās piekrastes arkas un hipohondrija laukums. No šīs sadaļas aknas tiek virzītas pa kreisi, pakāpeniski sašaurinot, līdz malas ir pilnībā savienotas akūtā leņķī ķīļa formā, kas atrodas tuvāk kreisajam hipohondrijam. Tāpēc aknu problēmu gadījumā pacienti sūdzas par sāpēm vai diskomfortu labajā hipohondrijā ar iespējamu izplatīšanos epigastrijā.

Aknu funkcijas cilvēka ķermenī

Tik daudz funkciju, cik pilda aknas, cilvēka ķermenis to nenodrošina. Tie ietver:

• Ķermeņa detoksikācija - visu toksisko savienojumu, kas no apkārtējās vides nonāk asinīs (alkohola, toksīnu, zāļu) detoksikācija;
• Būtisko aktivitāšu laikā organismā izveidojušos toksisko vielmaiņas produktu (olbaltumvielu sadalīšanās produkti, fenols, ketona savienojumi un acetons) izmantošana un inaktivācija;
• Dalība vitamīnu un minerālvielu metabolismā: ūdenī šķīstošo B, C, PP grupas vitamīnu, kā arī taukos šķīstošo D, E, K, dzelzs, vara un kobalta mikroelementu nogulsnēšana;
• Dalība steroīdu dzimuma, vairogdziedzera, virsnieru hormonu sintēzē un to pārpalikuma neitralizācijā;
• Ogļhidrātu metabolisma regulēšana;
• Enerģijas substrātu (glikozes, glikogēna) nogulsnēšanās un izplatīšanās organismā, izmantojot glikogenolīzes, glikoneoģenēzes, glikolīzes procesus;
• Dalība lipīdu metabolismā (holesterīna, fosfolipīdu, taukskābju, lipoproteīnu metabolisms);
• Olbaltumvielu metabolisma centrālo procesu īstenošana: olbaltumvielu komponentu sintēze šūnu membrānām un transporta olbaltumvielām, aminoskābju pārdale;
• Dalība imūnogobulīnu, antivielu un citu svarīgu imūnsistēmas olbaltumvielu sintēzē;
• Plazmas koagulācijas faktoru un asins antikoagulācijas sistēmas sintēze;
• Hematopoēzes funkcija, īpaši pirmsdzemdību un bērnības periodā;

• Žults un fermentu, kas iesaistīti gremošanas procesos, sintēze. Viņu galvenā loma ir tauku sadalīšana;
• Bilirubīna metabolisma ieviešana un tā neitralizēšana, konjugējot ar glikuronskābi;
• Asins nogulsnēšanās, kas nepieciešamības gadījumā ļauj to pārdalīt (asiņu izdalīšanās traukos ar tā deficītu asins zuduma laikā vai koncentrēšanās ar sastrēguma sirds mazspēju);

Aknas ir lielākais dziedzeris cilvēka ķermenī un veic vislielākās funkcijas starp visiem orgāniem. Aknu bojājumus var papildināt ar vienas vai visu tās funkciju pārkāpumiem, kas ir slimības smaguma pamatā.

Aknu slimība

Aknu slimību grupa var ietvert jebkāda veida bojājumus visām struktūrām, kas nepārsniedz šī orgāna anatomiskās robežas. Tie var būt hepatocīti un to veidotās aknu lobules, intrahepatiski artēriju un vēnu trauki un žultsvadi. Ārstniecisko žults ceļu un žultspūšļa slimības jāārstē atsevišķi.

Galvenās bieži sastopamās aknu slimības ir norādītas tabulā:

Nosoloģiskās vienības no grupas
Primārais aknu šūnu iekaisuma, strutojošs un funkcionāls bojājums	Vīrusu hepatīts (A, B, C un citi veidi); Toksisks hepatīts; Neprecizētas izcelsmes hepatomegālija (bezcēloņu aknu palielināšanās); Taukainā hepatoze (aknu tauku deģenerācija); Alkohola un bezalkoholiskā steatohepatoze; Tuberkulozes un sifilīta aknu bojājumi; Aknu abscess (strutojošas dobuma veidošanās).
Traumatisks ievainojums	Aknu plīsumi ar strupu slēgtu vēdera traumu; Atklāti aknu bojājumi (durtas brūces); Šāvienu ievainojumi un aknu saspiešana.
Asinsvadu slimības	Aknu vēnu tromboze (Budd-Chiari sindroms); Pyleflebīts (strutains aknu vārtu vēnas iekaisums); Portāla hipertensija (paaugstināts spiediens vārtu vēnā un vārtu sistēmā aknu cirozes gadījumā); Intrahepatiskas arteriovenozās fistulas un fistulas (patoloģiskas fistulas starp aknu traukiem).
Intrahepatiski žultsvadu bojājumi	Intrahepatiskā holestāze (žults stagnācija aknās); Akūts holangīts (strutojošs žults ceļu iekaisums); Hronisks holangīts; Intrahepatiskā holelitiāze (akmeņu veidošanās aknu žultsvados); Caroli slimība (iedzimta intrahepatisko kanālu palielināšanās ar palielinātu akmeņu veidošanos un vairākiem maziem abscesiem).
Audzēju slimības	Aknu cista (ierobežota šķidruma uzkrāšanās, ierobežota ar kapsulu); Hemangioma (patoloģiska asinsvadu struktūru uzkrāšanās audzēja formā); Hepatocelulāra karcinoma; Angiosarkoma un cita veida aknu sarkomas; Intraduktāls vēzis (Klatskin audzējs); Metastātiska aknu slimība jebkuras lokalizācijas vēža gadījumā.
Parazītu invāzijas un infekcijas	Alveokokoze; Ehinokokoze; Askaridoze; Opisthorchiasis; Leptospiroze.
Iedzimta patoloģija un anomālijas	Hipoplāzija un aknu aplazija (nepietiekama attīstība vai orgāna trūkums); Intrahepatisko kanālu un asinsvadu atrēzija (sašaurināšanās vai membrānas, kas kavē asins vai žults plūsmu); Aknu fermentopātija ar traucētu bilirubīna metabolismu (Gilberta, Rotora, Dabina-Džonsa sindromi); Aknu fermentopātija ar traucētu vara metabolismu (Vilsona-Konovalova sindroms); Hemohromatoze; Iedzimta pigmentārā hepatoze.
Aknu bojājumi citu orgānu patoloģijā	Sastrēguma aknas ar sirds mazspēju; Amiloidoze; Nieru aknu darbības traucējumi; Hepatomegālija ar leikēmiju.
Strukturāli un funkcionāli pārkārtojumi aknās un to komplikācijas	Aknu ciroze; Aknu mazspēja; Parenhīmas dzelte; Aknu koma.
Autoimūna aknu slimība	Patoloģija, kurā aknas tiek nepamatoti iznīcinātas ar savu imūnsistēmu: Autoimūns hepatīts; Primārais sklerozējošais holangīts; Primārā žults aknu ciroze;

Jebkura aknu slimība progresēšanas gadījumā beidzas ar cirozi un to papildina viena vai otra hepatobiliariska nepietiekamības pakāpe.

Aknu slimības pazīmes un simptomi

Aknu slimības simptomi ir bieža slikta dūša, grēmas, ļoti nepatīkama, asa sviedru smaka, dzeltenīga ādas krāsa, tumši dzeltens urīns, caureja, fekāliju krāsas maiņa līdz tumši brūnai vai gaiši dzeltenai, dažreiz zaļai.

Aknu darbības traucējumi var izraisīt pūtītes pieaugušā vecumā, biežu izsalkumu vai intensīvas un biežas slāpes, dažu plānu ādas vietu niezi un neskaidru redzi. Piemēram, cilvēks var sākt jaukt baltu ar dzeltenu, asi justies vai nu auksts, vai karsts, naktīs neguļot, vienlaikus piedzīvojot drudzi, sirdsklauves. Mati un uzacis var sākt izkrist. Rodas krampji, veidojas papilomas, sākas smadzeņu, sirds, zarnu, kāju trauku aterosklerozes attīstība.

Organisko un funkcionālo aknu problēmu tipiskos gadījumus var viegli atpazīt pēc raksturīgajiem simptomiem. Bet dažās situācijās pat pieredzējušiem hepatologiem (speciālistiem, kas nodarbojas ar aknu slimībām) ir grūti noteikt pareizo diagnozi. Tas viss ir atkarīgs no konkrētā slimības veida, organisma individuālajām īpašībām, vienlaicīgas patoloģijas klātbūtnes vai neesamības.

Galvenās aknu patoloģijas klīniskās izpausmes var būt:

• Diskomforts un sāpes aknu projekcijā;
• Aknu palielināšanās pēc izmēra;
• Vispārējs nespēks un savārgums;
• Galvassāpes;
• Garīgo un kognitīvo spēju traucējumi;
• Paaugstināta ādas svīšana un pietūkums;
• Ādas un sklēras dzeltenums;
• Ādas izsitumi;
• Smaga ādas nieze;
• Palielināta asinsvadu trauslums un tieksme asiņot;
• Hipovitaminozes pazīmes;
• Izkārnījumu nestabilitāte, izkārnījumu veida un krāsas izmaiņas;
• Vēdera lieluma palielināšanās;
• Pastiprināts vēnu raksts uz vēdera ādas;
• Nemotivēts svara zudums;
• Rūgtums mutē;
• Plaisas uz mēles virsmas un tās pārklājums ar baltu vai brūnu pārklājumu;
• Dažādas smaguma temperatūras reakcija.

Kā sāp aknas?

Aknu bojājumu sāpēm var būt atšķirīgs raksturs. Tos var interpretēt šādi:

1. Nelielas sāpes labajā hipohondrijā sāpošu sāpju, uzpūšanās un smaguma formā. Tie raksturo gausu iekaisuma toksiskas vai citas izcelsmes patoloģisku procesu. Šāda veida sāpes aknās, visticamāk, ir saistītas ar orgāna lieluma palielināšanos un aknu kapsulas pārmērīgu izstiepšanos. Pacienti nevar skaidri norādīt vienu sāpju punktu;
2. Intensīvas plaši izplatītas sāpes labajā hipohondrijā. Tie ir reti un runā vai nu par izteiktu iekaisuma, strutojošu, traumatisku patoloģisku procesu, vai arī par žults ceļu bojājumiem ar akmeņiem;
3. Spēcīgas lokālas punktveida sāpes aknu projekcijā. Tas nav raksturīgs aknu bojājumiem un vairumā gadījumu ir saistīts ar žultspūšļa un ekstrahepatisko žults ceļu patoloģiju;
4. Pilnīga sāpju trūkums aknās. Tas ir ļoti izplatīts gausās aknu slimībās, kuras ilgu laiku netiek pamanītas un tiek noteiktas tikai aknu mazspējas vai aknu cirozes stadijā.

Āda pret aknu slimībām

Pēc ādas īpašībām jūs varat noteikt dažādu orgānu darbību, ieskaitot aknas.

Ar šādām slimībām āda var būt:

• Bāla vai tumša āda ar smagu svīšanu un zemādas audu pietūkumu, īpaši sejā un ekstremitātēs;
• Sauss, zvīņains, ar vairākām skrambām un plaisām;
• Tieksme uz alerģiskiem izsitumiem, atopiskā dermatīta, psoriāzes, ekzēmas rašanos;
• Dzelte. Pēc šāda veida ādas izmaiņām ir iespējams noteikt dzelti. Aknu problēmu gadījumā dzeltenumam ir mērena intensitāte, un to attēlo oranža nokrāsa. Veicot dzelte diferenciāldiagnostiku, šis kritērijs ļauj izslēgt to mehāniskos tipus (brūnu ādas toni) un hemolītisko, ko papildina citronu dzeltens ādas tonis;
• Ar striae. Strijas ir ādas, galvenokārt vēdera, strijas, tās ciānveida svītru veidā. To parādīšanās iemesls ir hormonālā nelīdzsvarotība gan vīriešu, gan sieviešu ķermenī, kad aknas nespēj neitralizēt lieko steroīdu hormonu daudzumu.

Izsitumi ar aknu slimībām

Lielākajai daļai pacientu ar aknu patoloģiju kopā ar ādas krāsas izmaiņām tiek atzīmēti dažādi izsitumi.

Izsitumu rašanās mehānismi un veidi var būt šādi:

• Pustulārie elementi, tieksme uz folikulītu un furunkulozi. Tie ir balstīti uz imūno nelīdzsvarotību, kas rodas, samazinoties aknu spējai sintezēt imūnglobulīnus;
• Plankumu un papulu veida alerģiski izsitumi. To izraisa aknu detoksikācijas funkcijas pārkāpums, kas ir alerģisku reakciju rašanās cēlonis organismam pazīstamajiem vides apstākļiem;
• Hemorāģiski izsitumi. Nelieli asinsizplūdumi visā ādas virsmā, kurus sauc par petehiāliem izsitumiem, ir tipiskas aknu sintētiskās funkcijas samazināšanās izpausmes. Pirmkārt, cieš olbaltumvielas, kas veido asins koagulācijas sistēmu. Šādiem pacientiem ir paaugstināta tendence uz hematomas veidošanos pie mazākiem bojājumiem.

Nieze ar aknu slimībām

Ir raksturīgi, ka jebkura veida izsitumi uz ādas ar aknu slimībām ir saistīti ar smagu niezi. Īpašu spītību tas iegūst, ja ādas dzeltenums tiek apvienots ar izsitumiem. Šis simptoms izskaidrojams ar to, ka bilirubīns, ko aknas nepadara nekaitīgu, nogulsnējas ādā, izraisot tā kairinājumu. Turklāt citi toksiski vielmaiņas produkti ir koncentrēti plašā ādas mikrocirkulācijas tīklā, kas papildus izraisa ādas kairinājumu un niezi. Šajā sakarā, pārbaudot pacientus ar aknu patoloģiju, jūs varat pamanīt skrāpējumu pēdas, īpaši uz vēdera un apakšdelmu sānu virsmām.

Aknu slimību cēloņi

Aknu audiem ir milzīgs potenciāls attiecībā uz spēju atjaunoties un izturību pret kaitīgiem vides faktoriem.

Iespējamie aknu problēmu cēloņi ir:

1. Vīrusu aģenti. Tie ietver A, B, C, D, E tipa hepatīta vīrusus un citas retas sugas. Izraisiet akūtu un hronisku iekaisuma procesu rašanos aknu audos, kurus saskaņā ar vīrusa nosaukumu sauc par hepatītu. Visizdevīgākais vīrusu hepatīta veids tiek uzskatīts par A hepatītu, bīstams - B, iegūst hronisku gaitu un tiek atklāts cirozes stadijā - C hepatīts;
2. Toksiska iedarbība. Ilgstoša un sistemātiska toksisko savienojumu uzņemšana no vides (tvaiki, ķīmiskie savienojumi, smagie metāli) vai vienlaicīga aknu iedarbība uz lielām to devām izraisa šī orgāna bojājumus. Šajā gadījumā var rasties gan mērens aknu pieaugums bez izteiktiem funkcionāliem traucējumiem, gan masīva hepatocītu nekroze ar pāreju uz progresējošu aknu šūnu mazspēju;
3. Zāļu ietekme. Ne visām zālēm ir vienāda hepatotoksicitāte. Visagresīvākie no tiem ir ķīmijterapijas līdzekļi, antibiotikas, hormoni;
4. Alkoholiskie dzērieni. Sistemātiska etanolu saturošu produktu ļaunprātīga izmantošana tieši iznīcina aknu šūnas. Laika gaitā tas noved pie aknu cirozes. Noteiktā drošā 40% etanola dienas deva aknām vīriešiem nepārsniedz 90-100 ml, bet sievietēm - 50-70 ml;
5. Infekcijas un parazītu līdzekļi. Starp tiem galveno vietu aizņem ehinokoks un alveokoks, apaļie tārpi, leptospirozes izraisītāji. Tie izraisa akūtu patoloģisku izmaiņu rašanos un izraisa hroniskus procesus aknu cistiskās transformācijas formā;
6. Uztura un uztura kļūdas. Šajā sakarā visbīstamākais ir sistemātiska tauku, ceptu, kūpinātu un produktu, kas satur lielu daudzumu garšvielu, ļaunprātīga izmantošana. Tas izraisa žults aizplūšanas pārkāpumu, kas izraisa tā stagnāciju, holangītu un akmeņu veidošanos aknu kanālu sistēmā;
7. Iedzimta nosliece, ģenētiskas slimības un malformācijas. Šāda veida cēloņi ir dažādu aknu trauku un kanālu atrēzijas, aknu hipoplāzijas, uzglabāšanas slimību un fermentopātiju pamatā;
8. Akūtas vēdera orgānu slimības, ko papildina strutojoši procesi. Var izraisīt pūšanas izplatīšanos vārtu vēnu sistēmā, kas izraisīs tā trombozi;
9. Vēdera un aknu bojājumi. Viņiem ir nozīme ne tikai tuvākajā nākotnē pēc notikuma. Dažreiz vairākus gadus pēc piedzīvotās traumas var atrast cistas vai citas šķidruma uzkrāšanās aknu parenhīmā;
10. Jonizējošais starojums un citi fizikāli un ķīmiski kancerogēni. Šie cēloņsakarības faktori var izraisīt dažu aknu audu zonu vēža deģenerāciju.

Aknām ir viena no augstākajām atjaunošanās spējām no visiem ķermeņa audiem. Cēloņsakarības faktoru kaitīgās ietekmes realizācijas pakāpe aknu slimību attīstībā lielā mērā ir atkarīga no dzīvesveida

Par tēmu: Labāko hepatoprotektoru saraksts aknu atjaunošanai

Diēta aknu slimībām

Aknu slimību uztura režīma ievērošana ir obligāts ārstēšanas procesa atribūts. Dažreiz tā efektivitāte ir atkarīga no tā. Katram pacientam ar aknu patoloģiju tas jāatceras. Ir ļoti svarīgi ievērot skaidrus dzīvesveida ieteikumus, lai saglabātu aknas relatīvā funkcionālā atpūtas stāvoklī.

Ko vajadzētu izvairīties no uztura?

No uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

• Alkohols ir stingri aizliegts, pat nelielos daudzumos.
• Kafija un stipra tēja;
• Vīnogu sula, tomāti un tomātu sula
• Minerālūdens dzeramais ūdens, īpaši ar krāsvielām, vai parasts ļoti atdzesēts
• Taukaina gaļa (cūkgaļa, pīle, zoss) un subprodukti (nieres, aknas, smadzenes, sirds);
• Jūs nevarat buljonus no bagātīgas gaļas, taukainas, sēņu, pākšaugu un skābenes
• Pērļu mieži, kukurūza, mieži un prosa putra
• Aromatizēti makaroni, makaroni un mērces ar taukiem, spēcīgi tomātu mērces un krēmveida mērces
• Visu veidu kūpināti produkti, desas, konservi, izņemot konditorejas taukus, jēru, liellopa gaļu un cūkgaļu
• Taukainas zivis (lasis, lasis, stores, zuši, karpas, zvaigžņu stores, sams), ieskaitot sālītas un kūpinātas zivis.
• Jebkura veida kaviārs un suši
• Svaiga maize un konditorejas izstrādājumi (ruļļi, pīrāgi, virtuļi, cepumi);
• Raudzēts cepts piens, pilnpiena piens un biezpiens, sālīti un garšvielu sieri
• Daži dārzeņi: kāposti, Briseles kāposti, skābenes, spināti, marinēti gurķi, marinēti gurķi, ķiploki, sīpoli, baklažāni, sēnes, redīsi, rāceņi, sparģeļi un bulgāru pipari pēc vārīšanas
• Gandrīz visu veidu svaigi augļi un ogas, ieskaitot dateles, dzērvenes, vīnogas, vīģes un avenes
• Jūs nevarat izmantot daudz olu aknu patoloģijai, kā arī to ceptajā formā
• No uzkodām nav pieņemami suši, kūpināta gaļa, pikanti un tauki ēdieni;
• No saldumiem ir aizliegti visi produkti, kas satur šokolādi un kakao, krējumu vai daudz konditorejas tauku.
• Visas garšvielas, sinepes, etiķis, pipari, adžika, kečups, majonēze un mērces, īpaši karstas;

Kādi pārtikas produkti ir atļauti aknu slimībām

Aknu slimībām ir atļauti šādi produkti:

• Dzērieni. Mežrozīšu novārījums, vāja melnā tēja ar citronu, piens. Cukura vietā var izmantot aizstājējus (ksilītu). Augļu un ogu sulas bez cukura. Kompotus gatavo no sausiem un svaigiem augļiem, tos sasmalcinot.
• Rudzu vai kliju maize vai vakardienas kviešu cepti (vai novecojuši), cepumi, cepumu tipa cepumi;
• Gaļas produkti ar zemu tauku saturu. Mēs iesakām tītara gaļu, liellopu gaļu, trušus, vistas gaļu. Putnu gaļai labāk noņemt mizu;
• Zema tauku satura šķirnes. Uzmanība tiek pievērsta zandartiem, līdakām, mencām, visām upju zivju zemu tauku šķirnēm;
• Eļļas. Ir atļautas augu izcelsmes rafinētas eļļas (līdz 10 g) un sviests (līdz 10-30 g);
• Piena produkti ar zemu tauku saturu. Tas var būt biezpiens, biezpiens ar zemu tauku saturu vai ar zemu tauku saturu, nevis asas siera šķirnes. Kefīrs un piens var būt tikai ar zemu tauku saturu, maksimālais tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 2%. Jūs varat dažādot ēdienkarti ar siera kūkām, slinkiem pelmeņiem, pudiņiem.
• Olas. Ieteicamais olu skaits dienā ir tikai viens. Tās var būt jebkura veida putnu olas;
• Dārzeņu ēdienus vislabāk var pagatavot no kartupeļiem, ķirbjiem, ziedkāpostiem, cukini, burkāniem un bietēm. Zaļie zirnīši un Ķīnas kāposti lieliski papildinās ēdienkarti. Dārzeņus var vārīt, sarīvēt un no tiem pagatavot biezeņa zupu, sufli, sautējumus ar gaļu un zivīm. Nelielos daudzumos ir laipni gaidīti salāti ar neitrālu garšu (kukurūza, aisbergs, romāns). Bulgārijas pipari ir noderīgi;
• Jūs varat izmantot jebkuras vermicelli un makaronu šķirnes, griķus, rīsus, auzu pārslas - visas vārītas;
• Gatavus ēdienus varat garšot ar lauru lapām, kanēli, pētersīļiem, dillēm, vaniļu. Lieliski piemērots sojas mērces aromatizēšanai.
• Cilvēkiem ar aknu patoloģiju konditorejas izstrādājumus un saldumus vajadzētu attēlot ar augļu ievārījumu, nelielu daudzumu medus un marmelādi.
• Uzkodas. Diēta pret aknu slimībām neierobežo svaigu dārzeņu un augļu salātu patēriņu, kas garšoti ar rafinētu eļļu; pēc vārīšanas viņi no zivīm gatavo aspiku, iemērc siļķu ar zemu tauku saturu šķirnes, gatavo pildītas zivis. Atļauts nelielos daudzumos, lai neradītu meteorisms, skābēti kāposti bez etiķa. No parastajiem salātiem: vinigrets, cukini kaviāra formā.

Kā gatavot un ēst ēdienu?

Jebkuru ēdienu vajadzētu tvaicēt, sautēt, cept, vārīt. Nekādā gadījumā tos nedrīkst cept un kūpināt. Tā var būt zupa, biezeņa zupa, kastrolis, pudiņš, kartupeļu biezeni, vienkārši vārīti ēdieni tīrā veidā. Atļautos ēdienus varat apvienot salātos un sautējumos. Noteikti sāli tos normāli. Tas nodrošinās organismam nātrija un hlora jonus. Gataviem ēdieniem pirms lietošanas jābūt siltiem. Labāk ir ievērot frakcionētu 6 ēdienreižu dienā dozēšanas principu. Šī pieeja radīs visrūpīgāko attieksmi pret aknām un nodrošinās ķermeni ar barības vielām.

Par tēmu: pilns atļauto un aizliegto aknu pārtikas produktu saraksts

Aknu slimību profilakse

Diemžēl aknu slimību profilakse ir atkarīga ne tikai no viena cilvēka pareizas uzvedības, kurš pat ar visām viņa vēlmēm ne vienmēr spēs sevi no tām pasargāt. Aknu patoloģija zināmā mērā ir sociāla problēma. Starp tā attīstības cēloņiem ir tādi, kurus ir ārkārtīgi grūti ietekmēt, parasti ievērojot preventīvos ieteikumus. Bet visiem ir pienākums uz to tiekties: valsts pārvaldes struktūrām, ārstniecības iestādēm, sabiedriskās ēdināšanas iestādēm un visiem, kas rūpējas par savu veselību.

Aknu slimību profilakse ietver šādas darbības:

• Atbilstība bīstamās ražošanas tehnoloģijai, izņemot atkritumu apglabāšanu notekūdeņos vai gaisā;
• Bīstamās ražošanas darbinieku atbilstība noteikumiem par darbu ar toksiskām vielām, individuālo aizsardzības līdzekļu lietošanu;
• Pērkot tikai svaigus ēdienus no uzticamiem piegādātājiem. Daudzi no tiem tiek audzēti un transportēti, izmantojot ķīmisko apstrādi, kas ir ārkārtīgi kaitīga aknām;
• Alkohola pārmērīgas lietošanas izskaušana;
• Veiciet stingru instrumentu apstrādes kontroli ķirurģijas klīnikās un zobārstniecības kabinetos. Maksimāli izmantojiet vienreizējās lietošanas ierīces praksē;
• Stingra kontrole pār nodoto asiņu stāvokli un to preparātiem, kā arī donoriem. Tas novērsīs vīrusu hepatīta gadījumus;
• Izolēt pacientus ar vīrusu hepatītu A;
• Novērst neaizsargātu satracinātu dzimumaktu;
• Veselīgas ēšanas principu ievērošana;
• Vakcinēties pret B hepatītu personām, kurām ir šīs slimības risks;
• Uzraudzīt pacientu stāvokli ar hroniskām aknu slimībām;
• Novērst nekontrolētu zāļu uzņemšanu;
• Lietojiet hepatoprotektorus, ja pastāv aknu bojājumu draudi;
• Ja ir aizdomas par aknu slimību, savlaicīgi meklējiet medicīnisko palīdzību;
• Pareiza jebkuras personas patoloģijas ārstēšana, kas var izraisīt sekundārus aknu bojājumus.

Aknu slimības ir nopietns drauds veselībai un dzīvībai, kuras nekādā gadījumā nedrīkst atstāt bez pienācīgas uzmanības!

Padomi aknu slimībām

Tiem, kas cieš no aknu slimībām, ir jāatsakās no sliktiem ieradumiem, no pikanta, karsta, taukaina lietošanas. Jāizvairās no karstuma un saules apdegumiem. Pārtiku vajadzētu ēst tvaicēti vai vārīti, sautēti. Vakardienas ēdienu nav ieteicams ēst. Jūs nevarat ēst sīpolus un ķiplokus, bet ēdienam labāk pievienot mārrutkus un sinepes; ēst vārītu vistu, nevis ceptu vistu. Tāpat jūs nevarat pīles, kazas gaļu vai arī tā ir žāvēta gaļa. Ēd dārzeņus neapstrādātus. Neēdiet pārāk daudz fermentētu piena produktu, ēdiet bieži, bet pamazām.

Jūs varat ēst saldu, salda tēja var palīdzēt ar sāpēm aknās. Ēdiet pārtiku, kas ir arī salda, rūgta, savelkoša.

Pie kura ārsta man vajadzētu vērsties?

Ārsts, kurš ārstē aknas - gastroenterologs (terapeits-gastroenterologs), hepatologs (ja Jums ir hepatīts)

Raksta autore: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterologs

Izglītība: diploms specialitātē "Vispārējā medicīna", kas saņemts Krievijas Valsts Medicīnas universitātē N. I. Pirogova (2005). Pēcdiploma studijas specialitātē "Gastroenteroloģija" - izglītības un zinātnes medicīnas centrs.