Diēta Kovalkova - ēdienkarte, Receptes, Diētas Principi, Pārskati Un Rezultāti

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Diēta Kovalkova: plusi un mīnusi

Aleksejs Kovalkovs ir uztura speciālists, kurš tagad ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem savas jomas speciālistiem. Lai gan tikai pirms 10 gadiem viņu bija grūti atpazīt. Šis vīrietis cieta no aptaukošanās līdz brīdim, kad viņš uzkrāja spēkus un kontrolēja savu svaru. Pēc tam ārsts nolēma izveidot autora svara zaudēšanas sistēmu, kuras pamatā ir viņa personīgā pieredze un zināšanas. Tā tika izveidota populārā Kovalkova diēta.

Pateicoties šai tehnikai, pats Kovalkovs atbrīvojās no vairāk nekā puscentnera svara. Tikai pēc tam, kad diēta tika pārbaudīta uz sevi, ārsts nolēma dibināt valstī pazīstamu klīniku. Tajā veiksmīgi zaudējuši svaru vairāk nekā 3000 Krievijas pilsoņu.

Kovalkova metode svara zaudēšanai detalizēti aprakstīta grāmatās “Intensīvi zaudēt svaru”, “Uzvara pār svaru” un “Gudri zaudēt svaru”. Galvenais uzdevums, ar kuru cilvēks saskaras, ir pilnībā mainīt savus ēšanas paradumus. Pārtiku nepieciešams patērēt nelielās porcijās, lai novērstu pārtikas produktu parādīšanos uz galda, kas veicina insulīna izdalīšanos. Šie vienkāršie noteikumi, ja tie tiek ievēroti, ļauj konsolidēt sasniegto rezultātu un vairs nepieņemties svarā.

4 mēnešu laikā jūs varat atbrīvoties no 27 papildu mārciņām. Dažreiz tas prasa apmēram 7 kg 14 dienu laikā.

Saturs:

• Kovalkova diētas principi
• Kovalkova diētas posmi
• Atļautie un aizliegtie Kovalkova diētas produkti
• Diētas receptes pēc Kovalkova sistēmas
• Kovaļkova diētas plusi un mīnusi
• Kontrindikācijas
• Pārskati un rezultāti
• Secinājums

Kovalkova diētas principi

Kovalkova diēta ir svara zaudēšanas tehnika, kuras pamatā ir zinātniskas zināšanas un praktiska pieredze.

Galvenie uzdevumi, ar kuriem jāsaskaras ar svara zaudēšanu:

• Ir jānosaka iemesls, kas izraisa papildu mārciņu kopumu.
• Cilvēkam jāsaprot, ka tikai viņš ir atbildīgs par savu svaru un veselību.
• Ir nepieciešams sastādīt svara zaudēšanas programmu, kas tiks izstrādāta ilgu laiku.

Kovalkova diētas vispārējie principi ir šādi:

1. Jums ir jāizveido pareizā garīgā attieksme. Personai vajadzētu saprast, ka diēta nav smagas mokas, bet gan laiks, kas paredzēts veselības, izskata un labsajūtas uzlabošanai.
2. Izvēlnē jābūt ogām, augļiem, dārzeņiem, klijām, raudzētiem piena dzērieniem.
3. Katru dienu izdzeriet 8 glāzes ūdens. Viņi to dzer 10 minūtes pirms ēšanas.
4. Diētas laikā jums jālieto vitamīnu un minerālu kompleksi.
5. Jums ir jāēd bieži, pārtraukumam starp pieejām pie galda jābūt ne vairāk kā 3 stundām.
6. Sāls nav pilnībā pamesta, bet tā daudzums ir ievērojami samazināts.
7. Izvēlnes pamatā jābūt augu olbaltumvielām un taukiem.
8. Katru dienu jums jāiet vismaz 15 minūtes. Šajā gadījumā pastaigas tempam jābūt ātram. Pirms pastaigas izdzeriet glāzi ūdens. Jūs varat staigāt jebkurā laikā - gan no rīta, gan vakarā.

Ir pierādīts, ka, dzerot 0,5 litrus ūdens pirms ēšanas, 12 nedēļu laikā jūs zaudēsiet par 44% vairāk svara, salīdzinot ar tiem, kuri nepievērš uzmanību ūdenim (avots).

Kovalkova diētas posmi

Kovalkova diēta sastāv no trim posmiem: sagatavošanās, galvenā un uzturēšanas. Pirmajos divos posmos fiziskiem vingrinājumiem ir jābūt. Sākumam pietiek ar aerobo apmācību, un pēc tam jums jāpievieno spēka veidu vingrinājumi. Visi diētas posmi ir apkopoti zemāk esošajā tabulā.

Diētas stadija	Cik ilgi tas notiek	Kādi ir svara zaudēšanas mērķi	Cik daudz jūs varēsiet zaudēt svaru
Apmācība	14-30 dienas	Izņemiet no ēdienkartes ātros ogļhidrātus. Pierodiet daudz staigāt. Pielāgojiet gremošanas sistēmu olbaltumvielu pārtikas lietošanai lielos daudzumos	5 kg
Pamatu	Laiks ir atkarīgs no cilvēka figūras individuālajām īpašībām. Posms turpinās, līdz svars ir pilnībā nostabilizējies.	Vingrinājumiem jābūt katru dienu. Pārtikai jābūt patīkamai.	200 g dienā.
Efekta saglabāšana	No viena līdz pusotram gadam	Jaunam dzīvesveidam jākļūst par ieradumu. Jūs nevarat pārtraukt sportu. Noteikti staigājiet katru dienu. Jūs varat izmantot soļu skaitītāju, lai uzraudzītu kaloriju sadedzināšanu. Ir nepieciešams produktus apvienot ēdienos un ēdienkartē kopumā saskaņā ar dotajiem noteikumiem.	Svars normalizējas, šajā posmā tas vienkārši jāuztur.

1. posms

Posms ilgst 2-3 nedēļas. Šajā laikā jums ir jāpieradina sevi pēc iespējas vairāk staigāt, kā arī jāmaina diēta. Jāatsakās no pārtikas produktiem, kas satur ātrus ogļhidrātus, jo tie izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un noslogo aizkuņģa dziedzeri.

Produkti - ēdienkartē tiek minimizēti arī dzīvnieku tauku avoti, tas ļaus organismam pilnībā absorbēt taukus un nenokrist uz vidukļa. Laikā, kamēr ilgst pirmais posms, būs iespējams attīrīt zarnas un atjaunot tās dabisko mikrofloru normālā stāvoklī.

Indikatīvā izvēlne pirmajam posmam:

Brokastis	2. brokastis	Vakariņas	Pusdienu numurs 2	Uzkodas	Vakariņas	Vakariņu numurs 2
Kefīrs - 1 glāze; Klijas un rieksti - katra viena ēdamkarote	1/2 daļa ābolu; 1/2 daļa bumbieru	1/2 daļa greipfrūtu	Viss ābols	1/2 daļa greipfrūtu	Dārzeņu salāti - standarta porcija; Cietais siers - 50 g	Vārītas olas (tikai olbaltumvielas); Piens - stikls

2. posms

Šī posma ilgums ir atkarīgs no ķermeņa reakcijas uz diētas pirmo fāzi. Otrais posms var ilgt vairākas nedēļas vai varbūt vairākus mēnešus.

Ir labi, ja šajā laikā ir iespēja konsultēties ar speciālistu un iziet ķermeņa pārbaudi. Tieši otrajā posmā jāsāk savienot spēka vingrinājumi.

Ēdienkarte ir papildināta ar graudaugiem, kopumā tā kļūst daudzveidīgāka. Tagad ir atļauts ēst zivis, garneles, kalmārus, mājputnus, jūras veltes.

Diētas autors saviem sekotājiem sniedz šādus ieteikumus:

• Galvenā gatavošanas metode ir vārīšana ar tvaiku. Nav nepieciešams lietot eļļu vai daudz sāls.
• Jums vajadzētu ēst 6 reizes dienā, bet porcijām jābūt mazām.
• Nepietiek tikai ar Kovalkova diētas ēdienkartes ievērošanu, noteikti jāizdzer pēc iespējas vairāk ūdens. Tas neattiecas uz gāzētiem dzērieniem.

Indikatīvā ēdienkarte diētas otrajam posmam:

	Brokastis	2. brokastis	Vakariņas	Uzkodas	Vakariņas
	200 ml jogurta	Apple	Biezenēta zivju zupa ar heku	1/2 daļa oranžas	Salāti: redīsi + 2 vistas proteīni + olīveļļa
	Tvaicēts omlete (2 olas + zaļumi), glāze tējas	Zāļu tēja	Ceptas biezpiena pankūkas	Greipfrūti	Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar vistas fileju
	Biezpiens ar zemu tauku saturu	Apple	Vistas filejas kotletes, dārzeņu salāti	Kefīrs - 1 glāze	Vārītas zivis, salāti (aisberga salāti + ķiršu tomāti)
	Tvaicēti griķi, kefīrs	apelsīns	Salāti (gurķis + tomāts), vārīta teļa gaļa	Tomātu sula	Salāti (ķiršu tomāti + rukola + tuncis), zāļu tēja
pieci	Biezpiens ar kefīru un zaļumiem	Zāļu tēja	Brūnie rīsi, vistas kotlete	apelsīns	Salāti (paprikas + gurķis + biezpiens graudos)
	Smūtiji (ogas + kefīrs)	Sauja riekstu	Salāti (tomāti + biezpiena pupiņas + svaigi zaļumi + avokado + olīveļļa)	Kefīrs	Salāti (sālīts lasis + gurķis + bulgāru pipari + redīsi + jogurts)

3. posms

Šis posms sākas, kad ir sasniegts vēlamais svars. To var pagarināt uz 1,5 gadiem. Šajā laikā būs iespējams stabilizēt rezultātu un uzzināt, kā uzturēt sevi formā. Noteikti turpiniet staigāt katru dienu.

Šajā laikā ēdienkartē pamazām tiek ieviesti graudaugi (kvieši, mieži, griķi), kartupeļus var ēst pamazām, bet tikai ceptus. Melnās maizes klātbūtne uz galda ir atļauta. Dažreiz ir atļauts dzert sausu vīnu, ēst tumšo šokolādi. Kopumā ir jāievēro veselīga uztura principi un noteikumi. Ja jūs ievērosiet šo ieteikumu, liekais svars uz visiem laikiem paliks pagātnes problēma.

Atļautie un aizliegtie Kovalkova diētas produkti

Diētas laikā ir nepieņemami ēst ceptu pārtiku. Vislabāk ir tvaicēt.

Diētas laikā ir aizliegti šādi pārtikas produkti:

• Jebkurš ēdiens, kas satur cukuru. Tas attiecas arī uz medu, saldējumu, sulām, soda, ievārījumiem utt.
• Makaroni, kviešu miltu maize, kartupeļi.
• Labība. Tas jo īpaši attiecas uz baltajiem rīsiem.
• Kūpināti produkti ir pārāk sāļi.
• Kukurūza.
• Pusfabrikāti.
• Pārtika, kas satur pārtikas piedevas.
• Alkoholiskie dzērieni, īpaši alus. Reizēm jūs varat atļauties izdzert glāzi galda vīna.

Produkti, kas jāaizliedz:

Produkts	Glikēmiskais indekss
Datumi	146. lpp
Franču bagete	136.
Rīsu nūdeles	131
Alus un aliņš	130
Biskvīts	106. lpp
Arbūzs	103.
Grauzdēta maize	100
Bietes	99
Glikoze	96
Cepti vai cepti kartupeļi	95
Rīsu milti	95
Hamburgeru maizītes	93
Spageti	91
Kartupeļu biezputra	90
Mīļais	90
Rīsu pārslas	90
Donuts	88
Saldējums	87
Kukurūzas pārslas, popkorns	85
Vārīti burkāni	85
Rīsu miltu maize	85
Vārīti kartupeļi	83.
Baltie rīsi / brūnie rīsi	83/79
Pupiņas	80
Čipsi	80
Musli ar žāvētiem augļiem un riekstiem	79
Konservēta saldā kukurūza	78
Vafeles	76
Cukini / ķirbis	75/75
apelsīnu sula	74.
Saldais kartupelis	74.
Prosa putraimi	71.
Sukādes	70
Rāceņi	70
Vārīta kukurūza	70
Ciete	70
Balta piena šokolāde	70
Zefīrs un marmelāde	70
Cukurs	70
Pelmeņi un pelmeņi	70

Pārtika, ko var ēst:

• Dārzeņi (neapstrādāti, cepti, tvaicēti).
• Piena produkti ar zemu tauku procentu: biezpiens, piens, kefīrs. Ja vēlaties jogurtu, tad jums jāizvēlas tikai augstas kvalitātes dabīgs produkts, kurā nav piedevu.
• Ogas.
• Siers ar zemu tauku saturu.
• Sēnes.
• Jūras veltes.
• Rieksti.
• Vistas olas, bet bez dzeltenuma.
• Augļi, izņemot vīnogas un banānus.
• Zivis un gaļa, bet diētiskās šķirnes.

Diētas receptes pēc Kovalkova sistēmas

Salātu maigums

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Ķīnas kāposts.
• Bulgāru pipari.
• Gurķis.
• Salātu lapas.
• Sāls un pipari.
• Jebkura augu eļļa pēc jūsu izvēles.
• Citronu sula.
• Dilles.
• Priežu rieksti.

Sagrieziet dārzeņus sloksnēs, sasmalciniet garšaugus, visu samaisiet. Atsevišķi sagatavojiet mērci, pamatojoties uz augu eļļu un citronu sulu, pievienojiet salātiem, atkal samaisiet. Dekorē ar dillēm un priežu riekstiem.

Varavīksnes uzkoda

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Pipari.
• Vārītas olas.
• Biezpiens.
• Zaļumi un ķiploki.

Nomizo papriku serdi, tur ievieto vārītu olu. Biezpienu atsevišķi sasmalcina ar dillēm un ķiplokiem, ar šo maisījumu pieber atlikušo vietu papriku. Ielieciet tos ledusskapī uz 2-3 stundām, pēc tam noņemiet un sagrieziet šķēlēs.

Dārzeņu salāti ar olu

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Tomāti - 0,2 kg.
• Salāti - 0,2 kg.
• Gurķi - 0,1 kg.
• Ola - 2 gab.
• Augu eļļa - 40 g.
• Puravi - viens kātiņš.
• Sāls un pipari.
• Citronu sula.

Olas sagriež 4 gabaliņos, gurķus šķēlēs, salātus patvaļīgi saplēš ar rokām. Visi produkti ir sajaukti, garšoti ar citronu sulu un augu eļļu, sāli un pipariem. Rotā ar iepriekš sasmalcinātiem puraviem.

Biezpiena dolma

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Biezpiens ar zemu tauku saturu - 0,2 kg.
• Viena ola.
• Zaļie sīpoli.
• Apiņi-suneli.
• Olīveļļa - ēdamkarote.
• Dilles.
• Marinētas vīnogu lapas.

Sīpolus apcep un sajauc ar sasmalcinātu olu, biezpienu un suneli apiņiem. Izklājiet šo biezpiena pildījumu uz vīnogu lapām, salieciet tos aploksnē. Ievietojiet dolma pannā ar dziļām malām, pārlejiet to ar ūdeni, lai lapas pārklātu par 2 cm, trauku sagatavojiet pusstundu.

Tvaicēti kāpostu kotletes

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Kāposti - 1/2 kāpostu galva.
• Litrs piena.
• Neapstrādāts olu baltums - 2 gab.
• Klijas.
• Sāls.

Nogrieziet kāpostus un vāriet tos pienā. Iztukšojiet pienu, atdzesējiet kāpostus. Sajauc to ar olu baltumu un klijām. Kotletes veido no maltas gaļas, velmētas klijās, tvaicētas.

Kovaļkova diētas plusi un mīnusi

Kovaļeva diētas plusi:

• Gremošanas sistēma sāks darboties labāk.
• Asins holesterīna līmenis būs zemāks.
• Vielmaiņas procesi paātrināsies, tiks koriģēts ūdens un sāls līdzsvars.
• Biežas ēdienreizes ir veselīga ēšanas paradums, kas palīdz izvairīties no pārēšanās vai izsalkuma.
• Kopumā labklājība uzlabojas.
• Āda pēc svara zaudēšanas nebūs sag.
• Matu un naglu stāvoklis uzlabosies.

Svara zaudēšanas metodei ir tikai viens trūkums - ar tās palīdzību nebūs iespējams ātri zaudēt svaru. Svars iet lēnām, bet vienmērīgi.

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas diētai:

• Hroniskas gremošanas sistēmas slimības.
• Individuāla olbaltumvielu nepanesamība.
• Zīdīšanas periods.

Pirms svara zaudēšanas procesa uzsākšanas jums jāveic pārbaude.

Pārskati un rezultāti

Nikolajs Gololobovs, dietologs:

“Uztura izvēlne ir sabalansēta, pamatojoties uz pārtikas produktiem, kurus organisms var viegli uzņemt. Diēta nav izsalcis. Uz tā nebūs iespējams ātri zaudēt svaru, lai gan tas ir tas, par ko sapņo lielākā daļa sieviešu. Esmu vairākkārt praktizējis Kovalkova diētu kopā ar saviem pacientiem, un viņiem nekad nav bijis sabrukuma.

Pēc diētas pabeigšanas lielākā daļa cilvēku turpina lietot pareizo diētu, kad viņi to pierod. Vairs nav vēlēšanās atgriezties pie sliktajiem ēšanas paradumiem. Maltītes ir viegli pagatavojamas.

Papildus tam, ka diēta ļauj zaudēt svaru, tas arī ļauj normalizēt gremošanas sistēmas darbību un dziedina ķermeni kopumā. Tāpēc esmu ieteicis un turpināšu ieteikt Kovalkova diētu saviem klientiem."

Atsauksmes par tiem, kas zaudējuši svaru

Antoņina, 53 gadus veca: “Manā vecumā ir ļoti grūti šķirties no liekajiem kilogramiem, taču man bija jāsāk zaudēt svaru, lai saglabātu veselību. Kovalkova diēta man šķita viena no vienkāršākajām, tāpēc es to izvēlējos. Es ātri pielāgojos šai tehnikai. 8 mēnešu laikā man izdevās zaudēt 23 kg, kas man lika justies daudz labāk un jaunākai. Rezultāts mani ļoti iepriecināja”.

Veronika, 23 gadus veca: “Es jau mēnesi ievēroju diētu, 7 dienās tas prasa 2 kilogramus. Rezultāts man der, tāpēc es turpināšu zaudēt svaru, bet man ir jāatsakās no saldumiem un sāļuma, kas mani nepriecē. Šie divi aizliegumi man ir grūtāki nekā citi. Parasti viņi šo diētu var saukt par izcilu."

Svetlana, 32 gadus veca: “Diēta man nederēja, jo tā laikā tā ir ļoti ilga. Šajā gadījumā svars iet ļoti lēni. Man arī ir grūti dzert daudz ūdens, tāpēc man bija pietiekami daudz ekspozīcijas tikai mēnesi. Šajā laikā man izdevās zaudēt svaru tikai par 3 kilogramiem."

Secinājums

Kovalkova diēta ir labi izstrādāta svara zaudēšanas tehnika. Tas ļauj ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot veselību. Ja jūs ievērosiet visus padomus, tad papildu mārciņas noteikti pazudīs, un pats rezultāts ir stabils. Kovalkova diēta ir tehnika, kas ļauj iegūt veselīgu ķermeni un slaidu figūru.

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).