Miežu Diēta Svara Zaudēšanai - ēdienkarte, Atsauksmes, Plusi Un Mīnusi

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Miežu diēta svara zaudēšanai: plusi un mīnusi

Pērļu miežu diēta ir efektīva svara zaudēšanas tehnika, kas ir vienkārša un lēta. Diēta ļauj ne tikai zaudēt svaru, bet arī atrisināt veselības problēmas. Jo īpaši to var praktizēt cilvēki, kas cieš no gremošanas traucējumiem.

Saturs:

• Pērļu miežu diētas priekšrocības
• Pērļu miežu diētas vispārīgie noteikumi
• Miežu diētas iespējas
• Atļauto un aizliegto produktu saraksts
• Kā pagatavot miežus svara zaudēšanai
• Pērļu miežu diētas receptes
• Plusi un mīnusi pērļu miežu diētai
• Kontrindikācijas
• Atsauksmes

Pērļu miežu diētas priekšrocības

Mieži ir veseli miežu graudi. Tas ir noslēgts čaulā, kas ir vitamīnu, mikroelementu un minerālvielu avots. Mieži ir īsta diētisko šķiedrvielu noliktava, kas ir tik nepieciešama zarnām, lai tās varētu ērti strādāt.

Miežu izmantošana:

• Pērļu mieži satur vairākas aminoskābes, no kurām viena ir lizīns. Ķermenim ir nepieciešams ražot kolagēnu. Kolagēns ir atbildīgs par ādas skaistumu un jaunību.
• Pērļu miežiem piemīt antiseptiskas īpašības, tādēļ to lietošana pārtikā veicina zarnu mikroplaisu paātrinātu atjaunošanos.
• Pērļu mieži spēj mazināt sāpes vēderā, jo tiem ir spazmolītisks efekts.
• Pērļu mieži palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu, sāļus un kaitīgos savienojumus. Pērļu miežu diētas svars vienmērīgi samazinās, kas laika gaitā garantē stabilu rezultātu.
• Pērļu mieži satur lielu daudzumu rupjas, nesagremojamas šķiedras. Tās iekļūšana zarnās veicina normālu orgāna peristaltiku, kas izkārnījumus padara regulārus. Tas savukārt ļauj normalizēt vielmaiņas procesus un ātri atbrīvoties no ķermeņa taukiem.
• Mieži ir augu olbaltumvielu avots. Tāpēc diētas laikā tiks sadedzināti nevis tauki, bet muskuļi. Visā svara zaudēšanas procesā cilvēks nepiedzīvos vājumu un labklājības pasliktināšanos, tāpēc viņš varēs vadīt pazīstamu dzīvesveidu, neierobežojot fizisko un garīgo darbību.
• Uz miežu iekļaušanu ēdienkartē endokrīnā sistēma reaģē pozitīvi, jo krusts palīdz regulēt endokrīno dziedzeru darbu.
• Mieži ļauj palielināt ķermeņa imūno spēku.
• Pateicoties regulārai graudaugu iekļaušanai ēdienkartē, jūs varat uzlabot sirds muskuļa darbu.
• Miežus ēd urolitiāzes profilaksei.
• Pērļu mieži ir mikroelementu un vitamīnu avots. Tāpēc diētu, kas balstīta uz šo graudaugu, var lietot cilvēki, kas cieš no diabēta un alerģijām.

Pērļu miežu diētas vispārīgie noteikumi

Pērļu mieži praktiski nesatur taukus un sāli, tāpēc ļauj regulēt vielmaiņas procesus organismā un zaudēt svaru. Tomēr, ja jūs neievērosiet vairākus noteikumus, jūs nevarēsit zaudēt svaru.

Pērļu miežu diētas vispārīgie noteikumi:

• Miežu putra tiek pagatavota tikai ūdenī. Gatavošanas laikā netiek pievienoti citi komponenti (sāls un cukurs).
• Tauku sadalīšanas process izpaužas tikai no trešās diētas dienas. Pirmās divas dienas no ķermeņa tiks izvadīts liekais šķidrums.
• Ja diētas laikā cilvēks apmeklē sporta zāli, tad svara zaudēšanas process sāks iet ātrāk.
• Pērļu miežiem ir diurētisks efekts, tāpēc diētas laikā jums jālieto pietiekami daudz ūdens. Ir atļauta arī zaļā tēja un zāļu tējas. Vakarā varat izdzert glāzi kefīra ar tauku saturu ne vairāk kā 1%.
• Jums jādzer attīrīts ūdens bez gāzes.
• Diētas porcijas jātur mazas.
• Uztura laikā nav nepieciešams lietot vitamīnu minerālu kompleksus. Izvēlne ir pietiekami līdzsvarota, lai ķermenis varētu normāli darboties.

Miežu diētas iespējas

Mono diēta

Mono-diēta uz pērļu miežiem neatšķiras pēc ilguma. Turklāt šo svara zaudēšanas iespēju var saukt par vienu no visgrūtākajiem. Uztura laikā jūs varat ēst tikai pērļu miežus, kas vārīti ūdenī, nepievienojot cukuru un sāli.

Dienā jāizdzer vismaz 2 litri ūdens, papildinot dzeramo diētu ar zaļo tēju un zāļu novārījumiem. Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi ar zemu tauku saturu kefīru.

Mono-diētas ilgums ir no 1 līdz 3 dienām. To vairs nevajadzētu praktizēt, jo ēdienkarti nevar nosaukt par līdzsvarotu.

Pērļu miežu diēta 7 dienas

Pērļu miežu diēta 7 dienas neatšķiras stingrā ēdienkartē. Tas ir papildināts ar dažādiem produktiem, tāpēc ir daudz vieglāk izturēt šo iespēju.

Katras dienas ēdienkarte izskatās šādi:

• Brokastis: mieži ar tvaicētām žāvētām plūmēm. Žāvētus augļus var aizstāt ar zaļo ābolu.
• Pusdienas: 150 g vistas krūtiņas vai liellopa filejas, svaigi gurķi ar kāpostiem salātos. Salātiem jābūt garšvielām ar dzērveņu sulu.
• Vakariņas: nedaudz biezpiena un glāze kefīra ar tauku saturu ne vairāk kā 1%.

Diētas "bezmaksas" versija uz miežu putra

Šī diētas iespēja var ilgt diezgan ilgu laiku, jo ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga. Gatavā graudaugā var pievienot zaļumus, augu eļļā sautētus sīpolus, sēnes un burkānus. Ēdienkarti ir atļauts papildināt arī ar svaigiem dārzeņiem, nesaldinātiem augļiem un ogām. Diēta var sastāvēt no uztura zivīm, liellopa gaļas, vistas filejas. Šādu ēdienkarti var uzskatīt par līdzsvarotu, tāpēc diēta tiek pagarināta līdz vairākām nedēļām.

Pērļu miežu diētas ēdienkarte nedēļā:

	Brokastis	Pusdienas	Vakariņas	Vakariņas
	Svaiga ābolu biezputras porcija, 250 ml kefīra	Banāns	Putras daļa, vārīta vistas krūtiņa - 100 g	Putras daļa, salāti ar svaigiem dārzeņiem
	Putras daļa ar žāvētām plūmēm, glāze zaļās tējas	Apple	Porcija pērļu miežu zupas, svaigi tomāti	Putras daļa, salāti ar svaigiem dārzeņiem, glāze kefīra
	Biezpiens ar žāvētām plūmēm, zaļā tēja	Banāns	Putras, cepeškrāsns zivju (100 g), saldo bulgāru daļa	Tirgojama vistas ola, daļa putras un salāti ar svaigiem dārzeņiem
	Putras daļa ar ābolu, glāze kefīra	7 rieksti	Porcija pērļu miežu zupas, gurķi	Biezpiens ar žāvētiem aprikozēm, zaļā tēja
pieci	Biezpiens ar riekstiem un āboliem, zaļā tēja	Banāns	Vārīta vistas ola, daļa putras, salāti ar svaigiem dārzeņiem	Putras daļa, salāti ar svaigiem dārzeņiem
	Putras daļa ar žāvētiem aprikozēm, kefīrs	Kefīrs un rieksti (ne vairāk kā 7 gab.)	Pērļu miežu zupa, kāposti un burkāni salātos	Putra ar dārzeņiem un grūbām, kefīrs
	Biezpiens un banāns, zaļā tēja	Jogurts	Putras daļa, vārīta vistas fileja, salāti ar dārzeņiem	Kefīrs

Atļauto un aizliegto produktu saraksts

Ja svara zaudēšanai cilvēks nolēma ievērot perlamutru diētu, kas nav mono diēta, ēdienkartē var būt šādi produkti:

• Dārzeņi.
• Nesaldināti augļi.
• Raudzēti piena dzērieni ar zemu tauku saturu.
• Biezpiens ar zemu tauku saturu un siers.
• Žāvēti augļi.
• Rieksti.
• Jūras veltes.
• Rūgta šokolāde, bet ne vairāk kā 40 g dienā.

Pērļu miežu diētas laikā nevajadzētu ēst šādus pārtikas produktus:

• Saldumi.
• Jebkuri miltu izstrādājumi.
• Ļoti sāļa pārtika.
• Kūpināti produkti.
• Taukaina gaļa un zivis.
• Alkoholiskie dzērieni.
• Pākšaugi.
• Saldie augļi.

Kā pagatavot miežus svara zaudēšanai

Lai mieži ļautu jums zaudēt svaru, jums tas ir pareizi jāsagatavo.

Lai to izdarītu, veiciet vairākas darbības:

• 0,2 kg graudaugu ielej ar litru ūdens, atstāj uzbriest 12 stundas.
• Pēc noteiktā laika beigām graudaugu ielej ar 3 glāzēm ūdens un uzliek uguni.
• Vāra labību pusstundu.
• Noņemiet katlu no uguns, aptiniet to ar dvieli un atstājiet 15 minūtes.

Gatavošanas laikā biezputrai nepievieno ne cukuru, ne sāli. Ja jūs atsakāties no labības vārīšanas pirmā posma, proti, mērcēšanas, tad miežu vārīšanas laiks būs ilgāks. Jāpatur prātā, ka gatavās graudaugu apjoms palielināsies 5 reizes, salīdzinot ar sākotnējo porciju.

Pērļu miežu diētas receptes

Pērļu miežu diētas bezmaksas versija ļauj dažādot ēdienkarti ar dažādām receptēm pērļu miežu pagatavošanai.

Miežu biezputra ar dārzeņiem

• Burkāni tiek sagriezti sloksnēs, sīpoli tiek sagriezti pusgredzenos, dārzeņi tiek cepti nelielā augu eļļas daudzumā. Dārzeņiem pievieno sāli, piparus un ķiplokus. Dārzeņus apvieno ar gataviem miežiem vienādās proporcijās.
• Tad pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet maisījumu līdz vārīšanai. Ja tas sāk degt, katlā varat pievienot ūdeni.

Kāpostu ruļļi, kas pildīti ar pērļu miežiem

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Pērļu mieži - 0,1 kg.
• Balti kāposti, sašķiroti lapās.
• Burkāni - 2 gab.
• Selerijas.
• 0,3 kg šampinjonu.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 krustnagliņa.
• Pētersīļi un dilles.

Kāpostu lapas vārītas sālsūdenī ne ilgāk kā 5 minūtes. Putraimus nogatavina, tam pievieno rīvētus burkānus, selerijas, sīpolus, sēnes, zaļumus un ķiplokus. Iegūto malto gaļu piepilda ar kāpostu lapu, no tās veidojot kāpostu ruļļus. Gatavos kāpostu ruļļus izklāj katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni un nospiež ar presi. Vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā 30 minūtes.

Miežu un ķirbju zupa

Lai pagatavotu zupu, jums jāņem šādi produkti:

• 0,2 kg ķirbja.
• 0,3 kg pērļu miežu.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ūdens - 2 litri.
• Saulespuķu eļļa.
• Zaļie.
• Sāls.

Putraimus nogatavina, sīpolu un ķirbi apcep. Ūdens tiek vārīts, tajā tiek ievadīti pērļu mieži un dārzeņi, un pēc tam zaļumi. Vāra zupu 5 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet nelielu daudzumu sāls.

Plusi un mīnusi pērļu miežu diētai

Vai es atpirkšu pērļu miežu diētu?

• Uzturs neprasa finanšu ieguldījumus. To var praktizēt neatkarīgi no sezonas.
• Diētas laikā būs iespējams attīrīt zarnas, bagātināt ķermeni ar vitamīniem A, E, PP, D, B. Turklāt pērļu mieži ir fosfora, hroma, joda, dzelzs avots. Tāpēc naglu, ādas un matu stāvoklis pēc diētas ievērojami uzlabosies.
• Diētas laikā jūs varat atbrīvoties no 10 kg liekā svara.
• Uzturs nav izsalcis, kas izslēdz sadalījumu iespēju.

Diētas mīnusi:

• Ja jūs ievērojat mono-diētu uz pērļu miežiem, tad pirmajās dienās var rasties akūta bada sajūta.
• Diētas laikā jums jādzer pietiekami daudz ūdens, jo graudaugiem ir diurētisks efekts.

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas pērļu miežu diētai:

• Palielināts kuņģa sulas skābums.
• Aizcietējumu tendence.
• Tieksme uz gāzes ražošanu, problēmas ar potenci (kontrindikācija attiecas uz vīriešiem).
• Grūtniecība. Tas nenozīmē, ka pērļu miežus nedrīkst ēst, nēsājot bērnu. Jūs to varat ēst, bet ar mēru.

Atsauksmes

Rimma Dmitrijevna, terapeite:

“Pērļu miežu diētai ir līdzsvarota ēdienkarte. Putra ļauj ilgstoši nejust badu. Es neiesaku turēties pie pērļu miežu diētas ilgāk par 7 dienām, jo diētai jābūt daudzveidīgai. Turklāt jums nevajadzētu pilnībā atteikties no sāls, jo tas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Diētas laikā sāls daudzums jums vienkārši jāsamazina. Šāda diēta uzlabos ķermeņa veselību."

Oļegs Vasiļjevičs, dietologs:

“Es bieži iesaku pērļu miežu diētu saviem pacientiem, bet tikai tiem cilvēkiem, kuriem tā patiešām ir piemērota. Piemēram, dažiem cilvēkiem pērļu mieži var izraisīt aizcietējumus. Tāpēc visam jābūt individuālam."

Atsauksmes par tiem, kas zaudējuši svaru

Luda: “Es ievēroju šo diētu jau 4 dienas. Vēders kļuva tonizētāks, man izdevās nomest 4 kg. Ēst pērļu miežus bez sāls ir ļoti bez garšas, turklāt ir jādzer arī daudz ūdens. Pirms gulētiešanas noteikti dzeriet kefīru. Es jūtos labi, mans kuņģis jūtas viegls."

Maša: “Man ļoti patīk pērļu miežu diēta, jo tā palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet arī attīrīt zarnas. Pirms gulētiešanas es atsakos no miežiem, es ēdu tikai dārzeņu salātus. Es zaudēju 16 kg 2 mēnešu laikā.”

Yana: “Es nevarēju izturēt pērļu miežu diētu, es vienkārši nevarēju visu laiku ēst šo putru. Diēta viņai bija tikai trīs dienas. Mans padoms: ja jums nepatīk mieži, pat nemēģiniet sākt ar tiem zaudēt svaru."

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).