Kādos Dārzeņos Ir Visvairāk Pesticīdu?

Satura rādītājs:

Video: Kādos Dārzeņos Ir Visvairāk Pesticīdu?

Video: Kādos Dārzeņos Ir Visvairāk Pesticīdu?
Video: Bīstamo pesticīdu aizvietošana. 2024, Marts
Kādos Dārzeņos Ir Visvairāk Pesticīdu?
Kādos Dārzeņos Ir Visvairāk Pesticīdu?
Anonim

Kādos dārzeņos ir visvairāk pesticīdu?

Zaļo salātu priekšrocības nevienam nerada šaubas. Kopumā tā ir. Bīstamību cilvēkiem rada pesticīdi, kas iekļūst audzēšanas laikā. Pirmkārt, tas attiecas uz lapu kāpostiem.

Saturs:

  • Kāpēc atrastie pesticīdi ir bīstami cilvēkiem?
  • Vai es varu ēst kāposti?

Kāpēc atrastie pesticīdi ir bīstami cilvēkiem?

Image
Image

Amerikas Vides darba grupa veica analīzi, kurā konstatēja, ka pārbaudītajos kāpostu paraugos bija vismaz 5 pesticīdu pēdas. Pirms paraugu ņemšanas augu rūpīgi nomazgāja. Vismaz 2 pesticīdi tika atrasti 90% lapu kāpostu, bet visvairāk piesārņotajos - 18! [1]

Tika analizēti tikai tie augi, kas auga Amerikā. Tomēr ir pamats aizdomām, ka līdzīga situācija būs vērojama arī citās pasaules valstīs. Zemenes un spināti ir bīstamo pārtikas produktu sarakstā.

Zinātnieki neuzņemas izdarīt konkrētus secinājumus. Tomēr tie norāda, ka daži pesticīdi palielina risku saslimt ar vēzi, cukura diabētu, autismu un uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumiem bērniem [2].

Kale tika iekļauta melnajā sarakstā, jo DCPA herbicīdi tika atrasti 60% paraugu. Šo ķīmisko vielu nezāļu apkarošanai izmanto kopš 20. gadsimta 50. gadiem. Tas ir klasificēts kā potenciāls kancerogēns. Tika konstatēts, ka grauzēji, kas baro DCPA saturošus pārtikas produktus, biežāk cieš no vairogdziedzera un aknu vēža.

Turklāt 30% kāpostu paraugu tika atrasti insekticīdi (bifentrīns un cipermetrīns). Tie ir arī potenciālie kancerogēni. Viņu uzņemšana izraisa galvassāpes, sliktu dūšu un neiroloģiskas slimības.

Vai es varu ēst kāposti?

Image
Image

Uzzinot par šiem rezultātiem, daudzi cilvēki var pilnībā atteikties ēst kāpostu. Zinātnieki saka, ka tas jāiekļauj diētā. Negatīva ietekme uz ķermeni tiks radīta tikai tad, kad cilvēks ēd zaļumus lielos daudzumos un pastāvīgi. Turklāt eksperimentā piedalījās peles ar šausminošiem rezultātiem. Tāpēc nevar viennozīmīgi apgalvot, ka līdzīgi cietīs arī cilvēka ķermenis.

Cilvēki, kuri audzē šos dārzeņus un pastāvīgi saskaras ar pesticīdiem, ir vairāk pakļauti riskam.

Jāatzīmē, ka kāposti satur 200% no A vitamīna ikdienas nepieciešamības un 700% no K vitamīna ikdienas nepieciešamības. Tas ir bagāts ar askorbīnskābi, kāliju, kalciju un B grupas vitamīniem. Tāpēc to var un vajadzētu ēst. Tomēr pirms ēšanas dārzenis ir rūpīgi jānomazgā. Tas būs pietiekami, lai produkts sniegtu labumu ķermenim, nevis kaitētu.

Saites uz avotiem

  1. Tikko izlaists: EWG 2019. gada Pircēju ceļvedis ražošanā ™
  2. Tetrahlorvinfosa, parationa, malationa, diazinona un glifosāta kancerogenitāte
Image
Image

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).

Ieteicams:

Interesanti raksti
Gonorejas Analīze Un Tests
Lasīt Vairāk

Gonorejas Analīze Un Tests

Gonorejas analīze un testsGonoreja ir specifiska infekcijas slimība, ko biežāk pārnēsā seksuāli un retāk mājsaimniecība. Gonoreju izraisa gramnegatīvās baktērijas - gonokoki (diplokoki), kas pēc struktūras ir līdzīgi pupiņu augļiem. Attīstoties slimība

Gonorejas ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm
Lasīt Vairāk

Gonorejas ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm

Gonorejas ārstēšana ar tautas līdzekļiemGonorejas ārstēšanā var izmantot gan terapeitiskos, gan tautas līdzekļus. Tomēr, ārstējot gonoreju, nevajadzētu paļauties tikai uz tradicionālo medicīnu. Viņas piedāvātās receptes ieteicams izmantot tikai kā palīglīdzekļus kompleksā narkotiku ārstēšanā.Gonorejas ārstēšana ar dadzi

Gonartroze - Gonartrozes ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm
Lasīt Vairāk

Gonartroze - Gonartrozes ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm

Gonartrozes ārstēšana ar tautas līdzekļiemSaturs:Alternatīva gonartrozes ārstēšanaCeļa locītavas gonartrozes ārstēšanaTopinambūra lapu novārījumsGonartrozes infūzijas ārstēšanaTerapeitiskā komprese gonartrozeiKā izārstēt gonartroziAlternatīva gonartrozes ārstēšanaViens puisis cieta no gonartrozes. Es sāku lietot daudzas table