2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Zemenes: noderīgas īpašības un receptes
Zemene ir daudzgadīgs augs, kas pieder Rosaceae ģimenei. Augu sakneņi ir horizontāli un īsi, ar daudzām plānām saknēm. Lapas ar garām kātiņām sākas zemeņu sakneņu augšdaļā. No augu lapu padusēm parādās gaisa dzinumi, kas ir divu veidu: veģetatīvi un ģeneratīvi.
Zemeņu "ūsas" sauc par veģetatīvajiem dzinumiem. Viņi ir gari, ložņājoši un paši sakņojas. Jau iesakņojušos lapu mezglos veidojas, no kuru padusēm parādās abu veidu dzinumi. Tā notiek augu - savvaļas zemeņu - veģetatīvā pavairošana. Ģeneratīvie dzinumi beidzas ar vairāku ziedu ziedkopu. Katra šāda dzinuma augstums ir aptuveni 25 cm.
Tumši zaļās lapas ir ovālas-dimanta formas, un tām ir sarežģīta struktūra. Zemeņu ziedi atrodas uz gariem kātiem. Zemeņu augļi ir spilgti sarkanas ogas ar patīkamu aromātu. Maijā augs sāk ziedēt, kas ilgst visu mēnesi. Tomēr ir augi, kas zied nedaudz vēlāk. Augļu nogatavošanās notiek jūnijā-jūlijā.
Zemenes var redzēt Krievijas Eiropas reģionos, Eirāzijā un Rietumu Sibīrijā. Šī oga dod priekšroku augt meža malās, izcirtumos, pļavās, starp krūmiem un ceļa nogāzēs. Un tā bagātīgā izaugsme tika novērota mežu ugunsgrēku vietās un mežu izciršanas vietās. Pateicoties "ūsām", zemenes ātri un viegli pārklāj jaunas platības.
Sastāvs un kaloriju saturs
- Tauki: 0,4 g
- Olbaltumvielas: 0,8 g
- Ogļhidrāti: 9,7 g
- Ūdens: 88,7 g
- Pelni: 0,4 g
- Celuloze: 2,2 g
Vitamīni (uz 100 g): |
summa |
% RDA |
C vitamīns (askorbīnskābe) |
60 mg | 86% |
B7 vitamīns (biotīns) | 1,1–4 μg | pieci% |
Minerāli (100 g): |
summa |
% RDA |
Silīcijs | 99 mg | 330% |
Bors | 185 mkg | 264% |
Kobalts | 4 μg | 40% |
Vanādijs | 9 μg | 22,5% |
Rubīdijs | 18,4 μg | 18% |
Molibdēns | 10 mkg | četrpadsmit% |
Arsēns | 1,7 mkg | četrpadsmit% |
Varš | 130 mkg | 13% |
Mangāns | 200 mkg | desmit% |
Citi svarīgi savienojumi:
- Fitosterīni - 12 mg (22% no RDI)
- Purīni - 11 mg (8,3% no RDI)
- Skābeņskābe - 15,8 mg (4% no RDI)
Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤
Zemeņu derīgās īpašības
Zemenes ir oga numur viens pēc dzelzs, E vitamīna, folātu un kalcija satura. Zemeņu lapās un saknēs ir daudz tanīnu, alkaloīdu un ēterisko eļļu. Zemeņu tēja palīdz ar gļotādas iekaisumu. Turklāt zemeņu lapām un sakneņiem ir diurētisks efekts, dziedē brūces, dziedē čūlas un saraujas liesa. Zobu vaļīgumu un vājās smaganas var nostiprināt, skalojot ar zemeņu novārījumu.
Zemenes ir noderīgas arī cilvēka ķermenim. Augu augļi satur mikroelementus, cukurus, pektīnus, skābes, šķiedrvielas, vitamīnus un ēteriskās eļļas. Viņi ne tikai uzlabo apetīti, bet arī palīdz normalizēt gremošanu.
Zemeņu audzēšana un kopšana
Šī oga dod priekšroku gaišām un saulainām vietām ar brīvu augsni. Meža zemeņu audzēšanai labāk piemērotas plakanas virsmas. Pirms zemeņu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot augsni, proti, izrakt, apaugļot un noņemt nezāles. Nesen izmantotā augsne ir ļoti laba iespēja zemeņu stādīšanai. Piemēram, pēc novāktā redīsa jūs varat mierīgi apstādīt zemenes savā vietā, tikai pēc komposta pievienošanas. Un gadu pēc stādīšanas augsnei būs ļoti labi pievienot pelnus.
Zemeņu stādi tiek stādīti 30 cm attālumā viens no otra. Un daudziem dārzniekiem patīk savādāks zemeņu stādīšanas veids. Šī metode ietver augu stādīšanu ar krūmiem un visu gadu ar tiem neko nedara. Nogatavošanās periodā vājās un nedzīvās rozetes tiek noņemtas ar atzarotājiem vai šķērēm.
Aizbraucot. Vasaras laikā augam rodas "ūsas". Lai barības vielas netiktu tērētas šo "ūsu" augšanai, tās ir jānoņem, un tad visas vielas nonāks auga ogu nogatavināšanā. Zemenēm nepieciešama savlaicīga ravēšana. Pēc lietus viņai īpaši nepieciešama ravēšana. Arī mulčēšana ar salmiem augam nebūs lieka, gluži pretēji, zemenes no tā netiks piesārņotas, saglabās mitrumu un pasargās no slimībām. Zemenes regulāri jālaista, vēlams siltu ūdeni. Augu nevar pārstādīt citā vietā 5 vai pat 6 gadus.
Meža zemeņu izmantošana
Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantotas ogas, saknes un zemeņu lapas. Svaigas zemenes palīdz aterosklerozes, neirastēnijas, kuņģa čūlu un bezmiega gadījumā. Un arī svaigas ogas lieto urolitiāzes, podagras, aknu un liesas slimībām. Zemeņu lapu novārījumus un uzlējumus tautas dziednieki lieto rahīta, podagras, kolīta, dzelte, cukura diabēta un bronhīta ārstēšanai. Izsitumus, jostas rozes un pūtītes var noņemt ar kompresi uz zemeņu lapu novārījuma.
Zāļu un augu lapu infūzija ir lielisks līdzeklis saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. Zemeņu lapu uzlējums ir ļoti noderīgs hipertensijas sākuma stadijā, jo tas paplašina asinsvadus un palēnina sirdsdarbības ātrumu.
Zemenes palīdz atjaunot spēku, izārstē caureju bērniem un palīdz mazasinības gadījumā. Šī auga augļiem ir vitamīnu un antialerģiska iedarbība, tiem piemīt choleretic un diurētiskas īpašības. Turklāt šīs ogas var normalizēt vielmaiņu. Zemeņu īpašību dēļ toksīni un holesterīns tiek izvadīti no ķermeņa. Zemenēs ir vitamīni ar dažādiem antocianīna savienojumiem, pateicoties kuriem augs aizsargā pret radiāciju.
Infūzija no urolitiāzes ārstniecības augu kolekcijas. Lai to pagatavotu, ņem 40 gramus zemeņu, 30 gramus nātru lapu, 30 gramus kosa zāles, 40 gramus rožu gurnu un 30 gramus bērzu pumpuru. Tagad ņem 2 ēdamkarotes gatavās kolekcijas un pārlej ar tām 200 ml verdoša ūdens. Mēs ieliekam sastāvu ūdens vannā pusstundu. Pēc ūdens vannas ielejiet gatavo infūziju termosā un atstājiet stundu. Šādas zāles lieto 200 ml trīs reizes dienā vienu stundu pirms ēšanas.
Zemeņu novārījums mutes skalošanai pret zobu sāpēm. Lai to pagatavotu, ņem 2 ēdamkarotes zemeņu lapu un 1 tējkaroti piparmētru, samaisa un pārlej ar glāzi verdoša ūdens. Atstājiet produktu 5 minūtes, lai ievadītu, pēc tam neaizmirstiet sasprindzināt. Vairākas reizes dienā izskalojiet muti ar gatavu buljonu pret zobu sāpēm. Novārījums skalošanai jālieto silts.
Zemeņu novārījums hemoroīdiem. Lai to sagatavotu, jums jāņem 1 tējkarote augu lapu (iepriekš sasmalcinātas) un pārlej ar to 100 ml verdoša ūdens. Atstāj visu 20 minūtes un izkāš. Šo buljonu lieto klizmas un mazgāšanai hemoroīdiem.
Augu sausas vai svaigi tvaicētas lapas uzklāj strutojošām brūcēm vai vecām čūlām. Lapas noņem strutas no brūcēm un noved pie ātrākas bojājumu sadzīšanas.
Zemeņu novārījums stiprina. Ņemot 200 gramus sausu zemeņu, tās ielej ar diviem litriem verdoša ūdens. Tad visu uz 10 minūtēm liek uz mazas uguns. Pēc noņemšanas no uguns atstāj buljonu ievilkties 2 stundas. Izkāš iegūto produktu. Paņemiet to 100-200 ml trīs līdz piecas reizes dienā.
Kontrindikācijas zemeņu lietošanai
Dažiem cilvēkiem, lietojot zemenes, var rasties alerģijas simptomi. Augu lapu infūzija ir kontrindicēta grūtniecēm, jo tas ir līdzeklis, kas palielina dzemdes tonusu un pastiprina tās kontrakcijas.
Labāk atturēties no zemenēm cilvēkiem ar apendicītu, divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un gastroduodenītu.
Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits
Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).
Ieteicams:
Vilkābele - Vilkābele īpašības / Vilkābele Receptes Un Tinktūra
VilkābeleVilkābele īpašības, receptes un tinktūraVilkābele botāniskās īpašībasVilkābele ir krūms, kas pieder Rosaceae ģimenei un kuras purpursarkanajos zaros ir ērkšķi. Pēc izmēra vilkābele sasniedz četrus metrus augstu. Vilkābeles lapas ir p
Piparmētra - 12 ārstnieciskas īpašības, 15 Veidi Ar Fotogrāfijām, 12 Receptes
Piparmētra: derīgās un ārstnieciskās īpašības, receptes, veidiMūsdienās cilvēks zina apmēram trīs simtus piparmētru sugu, taču plaši izplatītas ir tikai aptuveni 20-25 šīs augu sugas. Bet tautas medicīnā galvenokārt tiek izmantota piparmētra. Galvenā atšķirība star
Siena Mātīte - Mātītes Audzēšana Un Derīgās īpašības. Grieķu Receptes Lietošana
FenugreekGrieķu mātītes labvēlīgo īpašību izmantošanaSiena mātītes botāniskās īpašībasFenugreek ir ikgadējs augs, kas pieder pākšaugu ģimenei. Augu kāti ir taisni, vaļīgi un sazaroti. Uz zemiem kātiem atrodas kātu lapas, kurām ir olveida iegarenas lapas. Augs zied vasaras sākumā
Ivy - Derīgās īpašības, Efejas Pavairošana Un Audzēšana. Ievu Receptes Piemērošana
IvyIevas audzēšana, pavairošana un derīgo īpašību izmantošanaIevu botāniskās īpašībasIvy ir mūžzaļš, lianai līdzīgs augs, kas pieder Araliaceae ģimenei. Ar savu spēcīgo un izturīgo sakņu piesūcēju palīdzību efeja kāpj kokos, caurulēs, žogos un stabos. Garām ievām ir biezāks bagāžni
Anīss - Anīsa Parastās ārstnieciskās īpašības. Receptes Anīsa ārstēšanai Parastās
AnīssReceptes parastā anīsa ārstniecisko īpašību izmantošanaiAnīss parasts: aprakstsAnīss ir viengadīgs augs, kas aug līdz 50 cm augstumā. Stublājs zarojas auga augšpusē. Ziedkopas ir vidēja izmēra - 7–15 staru lietussargi, bieži vien ar vienu sedzošu lapu. Ziedi ir balti un maz