Granātābols - Granātābolu Un Granātābolu Sulas Ieguvumi Un Kaitējums Veselībai

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Granātābolu ieguvumi veselībai un kaitējums

Granātābols ir liels apmēram 4 metrus garš krūms vai koks ar skaistām garām lapām un lieliem augļiem.

Lai sirds un asinsvadu sistēma darbotos kā labi koordinēts mehānisms, pietiek tikai ēst granātābolus. Tas jādara regulāri. Šajā gadījumā ķermeņa novecošanos var aizkavēt ilgu laiku.

Azerbaidžānā katru gadu 26. oktobrī tiek svinēta granātābolu diena. Svētki iekrīt ražas beigās. Valsts svin šo notikumu plašā mērogā. Visur tiek organizētas brīvdienas, gadatirgi un izstādes. Cilvēki lepojas ar savu ražu, ļauj viņiem nobaudīt sulīgos un veselīgos augļus. Uz tā pamata var iegādāties ne tikai nogatavojušos granātābolus, bet arī sulu, ievārījumu un vīnu.

Granātābols aug uz koka. Tam ir apaļa forma un dziļi sarkana krāsa. Ja mēs tulkojam vārdu granatus no latīņu valodas, tad tas izklausīsies kā "sēkla". Augļu iekšpusē ir daudz graudu, kurus atdala smalkākā plēve. Katrā augļā ir aptuveni 700 graudu.

Ir vairāk nekā ducis granātābolu šķirņu. Viņiem visiem ir atšķirīga gaume un krāsas. Augļos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, tieši tā ir tā galvenā vērtība.

Saturs:

• Sastāvs un kaloriju saturs
• 10 visizdevīgākās granātābola īpašības
• Granātābolu priekšrocības sievietēm
• Granātābolu priekšrocības vīriešiem
• Vai ir labi ēst granātābolu ar sēklām?
• Kontrindikācijas granātābolu lietošanai
• Kā izvēlēties granātābolu?
• Kā ātri un viegli notīrīt granātābolu?

Sastāvs un kaloriju saturs

• Tauki: 1,2 g
• Olbaltumvielas: 1,7 g
• Ogļhidrāti: 18,7 g
• Ūdens: 77,9 g
• Pelni: 0,5 g

• Celuloze:

  4 g

Vitamīni (uz 100 g):	summa	% RDA
K vitamīns	16,4 μg	četrpadsmit%
C vitamīns (askorbīnskābe)	10,2 mg	vienpadsmit%
B9 vitamīns (folskābe)	38 mcg	9,5%

Minerāli (100 g):	summa	% RDA
Bors	54.5 mkg	77,7%
Rubīdijs	37,6 mkg	38%
Vanādijs	14 μg	35%
Tallijs	0,5 μg	25%
Kobalts	2,1 μg	21%
Varš	160 mkg	sešpadsmit%

Citi svarīgi savienojumi:

• Fitosterīni - 17 mg (31% no RDI)
• Purīni - 6 mg (5% no RDI)

Īpaša uzmanība ir pelnījusi elagīnskābi granātābolā un punikalgīnā. Ellagīnskābe palīdz noņemt holesterīnu, regulējot LXR / PPAR-ABCA1 ceļu. Granātābola mizas ekstrakts un punicalgin palielina LXRα un ABCA1 mRNS ekspresiju. Arī abas vielas izraisa antioksidantu efektu, samazinot mitohondriju radīto ROS līmeni. Turklāt granātābolam ir skaidrs pretiekaisuma efekts, jo tas pazemina IL-6 un TNFa līmeni plazmā.

Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤

10 visizdevīgākās granātābola īpašības

Granātābolam ir daudz noderīgu īpašību cilvēka ķermenim, jo tas satur aminoskābes, vitamīnus un mikroelementus. Ir 10 visnoderīgākās granātābola īpašības:

Sirds veselības aprūpes granātābols

Granātābols satur vielu, ko sauc par punicalaginiem. Tie neitralizē brīvos radikāļus un uzlabo antioksidanta īpašības. Turklāt tie labvēlīgi ietekmē sirds darbu.

Granātābolu lietošana var samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs un stiprināt asinsvadu sienas. Tāpēc, ēdot granātābolu sēklas, palielinās varbūtība novērst aterosklerozes plāksnīšu veidošanos.

Tika veikts pētījums, kas ļāva noskaidrot, ka asinsvadu aterosklerozes attīstības risks cilvēkiem, kuri ēd granātābolu, ir samazināts par 30%. Eksperimentā piedalījās pacienti ar miega artērijas stenozi. Viņi katru dienu dzēra 30 ml granātābolu sulas. Pētījums ilga 3 gadus. Tāpēc apgalvojums, ka granātābols ir labs sirds veselībai, nav pamatots.

Lasīt vairāk: Sirds un asinsvadu slimības un to simptomi

Granātābols pret artrozi

Visizplatītākā locītavu audu slimība ir artroze. Kā rāda statistika, no tā cieš apmēram 10% pasaules iedzīvotāju. Ar artrozi locītavas kļūst iekaisušas, ekstremitāšu kustības dod personai sāpes.

Granātābols satur K vitamīnu, kas piedalās vielmaiņas procesos kaulos un saistaudos. K vitamīns tieši ietekmē kalcija uzsūkšanos.

Rietumu rezerves medicīnas skolas Case universitātē tika veikts pētījums, kurā tika atklāts, ka granātābols novērš skrimšļa deformāciju, tādējādi novēršot osteoartrīta attīstību. Granātābolu sula satur fitoelementus, kas kavē iekaisuma reakciju locītavu skrimšļa struktūrās.

Granātābolu priekšrocības zobiem

Regulāra granātābolu sulas lietošana palīdz aizsargāt zobus no cietām nogulsnēm. Sula ir pretmikrobu un pretvīrusu iedarbība, palīdz attīrīt mutes dobumu no baktērijām. Tādēļ to var dzert, lai novērstu smaganu slimības.

Granātābols aizsargā pret vēzi

Granātābols satur vielas, kas bloķē estrogēna sintēzi un ļaundabīgo šūnu augšanu. Šīs vielas sauc par ellagitanīniem. Amerikas vēža pētījumu asociācijas žurnāls ziņoja par viena pētījuma rezultātiem. Tās organizatori atklāja, ka regulāra granātābolu lietošana pārtikā var samazināt krūts vēža attīstības iespējamību.

Zinātnieki turpina pētīt granātābolu īpašības pret prostatas vēzi. Tā kā tas satur vielas iekaisuma mazināšanai, ir ieteikumi, ka tas spēj samazināt šīs onkopatoloģijas attīstības varbūtību.

Turklāt zinātnieki ir pārliecināti, ka granātābols palīdz palēnināt plaušu vēža augšanu un ļauj organismam cīnīties ar šo slimību.

Granātābolu priekšrocības imunitātei

Pietiek, lai dienā apēstu 100 g granātābolu, lai organismam nodrošinātu C vitamīnu par 21%. Augļi veicina imunitātes aktivizēšanos, aizsargā ķermeni no vīrusiem un palīdz iznīcināt baktērijas. Tiek uzskatīts, ka tam pietiek ar to, ka apēd 1/4 augļu.

Granātābola priekšrocības gremošanai

Granātābols ir uztura šķiedrvielu avots. Tie netiek sagremoti zarnās, tādējādi palīdzot to attīrīt. Rupja šķiedra darbojas kā "birste". Ja jūs ēdat 100 g dotācijas dienā, jūs varat sevi nodrošināt ar uztura šķiedrvielām par 16%. Tas palīdz stabilizēt izkārnījumus un normalizēt pārtikas gremošanas procesu.

Vēl viena noderīga granātābola īpašība ir imunitātes palielināšana un slāpju remdēšana.

Granātābols uzlabo audu reģenerācijas ātrumu

Granātābolu sēklas satur eļļu, kas palīdz paātrināt ādas šūnu atjaunošanās procesu. Jebkuras brūces sadzīs ātrāk. Granātābolu sēklu eļļa pozitīvi ietekmē fibroblastus, kas ir atbildīgi par elastīna un kolagēna ražošanu. Turklāt granātābolu ekstraktu var izmantot, lai dziedinātu ādu pēc saules apdegumiem.

Granātābols pret anēmiju

Dzerot granātābolu sulu un granātābolu sēklas, paaugstinās hemoglobīna līmenis asinīs. Sulu bieži izraksta pacientiem ar anēmiju. Tiek rādīts, ka viņi 30 minūtes pirms ēšanas izdzer 1/2 glāzi dzēriena.

Hemoglobīns ir vissvarīgākā viela asinīs, kas ir atbildīga par skābekļa transportēšanu orgānos un audos. Tās norma vīriešiem ir 130-160 mg / l, bet sievietēm - 120-150 mg / l. Ja šis rādītājs samazinās, tad cilvēka veselības stāvoklis pasliktinās, viņš sāk justies slims, galva griežas un palielinās vājums. Granātābolu sula palīdz izvairīties no šādām problēmām.

Lasi vēl: Anēmija - kas tas ir? Simptomi un ārstēšana

Granātābols diabēta ārstēšanā

Nelielos daudzumos granātābolu sulu var lietot cilvēki ar cukura diabētu. Tam ir diurētisks efekts, tāpēc tas palīdz mazināt tūsku, kas cilvēkus nomoka ar sākotnējo diabēta stadiju.

Ar medu atšķaidīta granātābolu sula palīdz mazināt diskomfortu urīnpūslī. Tas bieži notiek ar diabēta komplikācijām.

Jums nevajadzētu dzert rūpnīcā ražotu granātābolu sulu. Cilvēki ar cukura diabētu var lietot tikai pašu pagatavotu sulu. Svaigi spiests dzēriens saglabā maksimālu labumu veselībai un nesatur cukuru. Lai sula būtu mazāk koncentrēta, atšķaidiet to ar ūdeni.

Granātābols pagarina jaunību

2006. gadā tika veikts pētījums, kurā konstatēts, ka granātābols pagarina jaunību. Tas novērš Alcheimera slimības attīstību, jo satur spēcīgu antioksidantu punikalagīnu. Pēc kāda laika šo faktu vēlreiz apstiprināja Haldersfīldas universitātes zinātnieki. Punicalagin svaigi spiesta sula satur 3,4%. Šis antioksidants palīdz mazināt iekaisumu smadzenēs un palēnina novecošanās procesu.

Medicīnā granātābolu ekstrakts tiek izmantots kā anti-novecošanās uztura bagātinātājs. Tas palēnina ādas novecošanās procesu, samazina grumbu skaitu un novērš vecuma plankumu parādīšanos.

Granātābolu priekšrocības sievietēm

Granātābols ir viens no veselīgākajiem sieviešu augļiem:

• Granātābols cīnās ar agrīnu matu izkrišanu. Tas bieži notiek uz dzelzs deficīta anēmijas fona, kad asinīs samazinās hemoglobīna līmenis. Šūnas piedzīvo skābekļa badu, kas negatīvi ietekmē matu un naglu stāvokli. Ja regulāri ēdat granātābolu, varat novērst matu izkrišanu, palielināt hemoglobīna līmeni un nostiprināt matu folikulus. Mati izskatīsies veseli un spīdīgi.
• Granātābols atvieglo menopauzes gaitu. Granātābols satur estrogēnus, kas sievietēm atvieglo iekļūšanu menopauzes periodā un novērš depresijas attīstību.
• Granātābols cīnās ar vēža audzējiem, īpaši ar krūts vēzi. Tas ir iespējams, pateicoties augļa sastāvā esošajai ellagīnskābei.

Granātābolu un granātābolu sulas priekšrocības grūtniecības laikā

Daži eksperti grūtniecēm aizliedz dzert granātābolu sulu, jo tā satur lielu daudzumu skābju (citronu, ābolu, skābeņskābi). Tie var kairināt kuņģa gļotādu un negatīvi ietekmēt bērna veselību.

Lai tas nenotiktu, vienkārši atšķaidiet dzērienu ar ūdeni. Jūs varat arī apvienot granātābolu sulu ar citiem neagresīviem dzērieniem (ar burkānu, ķirbju, biešu sulu). Šajā gadījumā viņa kaitinošās īpašības tiks samazinātas līdz nullei. Šāds dzēriens nāks tikai par labu gan mātes ķermenim, gan augošajam bērnam.

Granātābolu priekšrocības vīriešiem

Granātābols satur lielu daudzumu B12 vitamīna. Šī viela uzlabo asinsriti organismā, tādējādi pozitīvi ietekmējot vīriešu potenci.

Turklāt granātābols satur vielas, kas palielina slāpekļa oksīda daudzumu asinīs. Proti, slāpekļa oksīds mūsu ķermenī paplašina asinsvadus un tādējādi nodrošina spēcīgāku potenci.

Kalifornijā pat veikti pētījumi, lai pierādītu granātābolu pozitīvo ietekmi uz vīriešu spēku. Pētījumā piedalījās vīrieši no 20 līdz 75 gadiem. Katrs cilvēks katru dienu izdzēra glāzi svaigas granātābolu sulas. Rezultāts bija vīriešu potenci uzlabošanās.

Un, visbeidzot, jāsaka, ka milzīgais antioksidantu daudzums, kas atrodas granātābolā, veicina labu prostatas vēža profilaksi.

Vai ir labi ēst granātābolu ar sēklām?

Nav īpašu noteikumu par granātābolu ēšanu ar sēklām. Ja vēlaties, varat ēst veselas granātābolu sēklas. Tie nav kaitīgi veselībai. Sēklas ir šķiedrvielu, estrogēnu, ēterisko eļļu avots. Tāpēc to ēšana dos tikai labumu veselībai.

Bērniem līdz 10 gadu vecumam nav ieteicams ēst granātābolu ar sēklām, jo viņu gremošanas sistēma nav tik spēcīga kā pieaugušajiem. Granātābolu sēklu lietošana kopā ar kauliem var izraisīt apendicītu.

Kontrindikācijas granātābolu lietošanai

Kontrindikācijas ēst granātābolu:

• Sulu nedrīkst dzert cilvēki, kuriem ir hroniskas gremošanas sistēmas slimības, piemēram, gastrīts ar paaugstinātu skābumu vai kuņģa čūla.
• Granātābolu sulu nedrīkst piedāvāt bērniem līdz viena gada vecumam. Ja bērna vecums ir 4-7 gadi, tad viņš var dzert sulu tikai atšķaidītā veidā.
• Veikalā nopērkamo granātābolu sulu nav ieteicams dzert, jo ražotāji tai bieži pievieno kaitīgas vielas. Tas var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību.
• Svaigi spiesta sula var pasliktināt zobu emaljas stāvokli, jo tajā ir daudz skābju. Lai novērstu bojājumus, granātābolu sula jāatšķaida ar ūdeni. Tajā pašā laikā dzēriena priekšrocības netiek samazinātas. Pēc sulas dzeršanas izskalojiet muti ar tīru ūdeni.
• Personām ar hemoroīdiem un hronisku aizcietējumu nevajadzētu dzert granātābolu sulu.
• Ja pacientam rodas gastrīts, enterīts vai kuņģa čūla, tad viņam nevajadzētu ēst granātābolu sēklas.
• Granātābolu mizā ir kaitīgas vielas - izopeleterīns, alkaloīdi, granulīns. Tādēļ, pirms lietojat uz granātābolu mizas balstītus produktus (gan mājās gatavotus, gan aptiekas), ieteicams konsultēties ar ārstu.

Kā izvēlēties granātābolu?

Lai izvēlētos kvalitatīvu granātābolu, jums jāpievērš uzmanība tā svaram. Labam auglim jābūt smagākam, nekā izskatās. Tās smagums norāda uz sulīgumu.

Mizā nedrīkst būt traipu, iespiedumu un bojājumu. Tam jābūt sausam. Pieskaroties granātābola mizai, caur to var sajust graudus.

Granātābola krāsa neietekmē tā saldumu. Tas ir atkarīgs no augļa šķirnes, nevis no tā gatavības pakāpes. Vislabāk ir pievērst uzmanību granātābola astei. Uz tā nedrīkst būt zaļo zonu.

Kā ātri un viegli notīrīt granātābolu?

Granātābolu tīrīšana nav grūta. Galvenais ir darīt pareizi. Ir daudz veidu, kā to notīrīt, piemēram, tasītē ūdens. Tādējādi nebūs šļakatu un traipu. Kā to izdarīt? Noskatieties video zemāk:

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).