Diēta Pret Meteorismu - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?

Satura rādītājs:

Video: Diēta Pret Meteorismu - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?

Video: Diēta Pret Meteorismu - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?
Video: Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами. 2024, Marts
Diēta Pret Meteorismu - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?
Diēta Pret Meteorismu - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?
Anonim

Diēta pret meteorismu

Diēta pret meteorismu ir noteikta cilvēka uztura organizācija, kuras mērķis ir samazināt gāzu veidošanos zarnās. Uzturam jānodrošina pilnvērtīga visu nepieciešamo vielu uzņemšana, jāveicina zarnu kustīgumu normalizēšana un jāsamazina sabrukšanas un fermentācijas procesi tajā. Uztura ievērošanas rezultāts ir normālas zarnu mikrofloras atjaunošana un tāda stāvokļa kā meteorisms novēršana.

Ja mēs atsaucamies uz ārstēšanas tabulu klasifikāciju pēc Pevznera, tad ar meteorismu ieteicams ievērot tabulas numuru pieci. Tomēr jebkuras diētas sastāvam nepieciešama individuāla pieeja un tādu pārtikas produktu izslēgšana, kurus konkrēts pacients nevar panest. Dienas diētas enerģētiskā vērtība ar meteorismu ir nedaudz samazināta un sasniedz 1600 kcal.

Saturs:

  • Uztura principi meteorisms
  • Ko nevar ēst ar meteorismu?
  • Ko jūs varat ēst ar meteorismu?
  • Paraugu izvēlne meteorisms
  • Pārtika, kas izraisa meteorismu
  • Noderīgi padomi

Uztura principi meteorisms

Diēta pret meteorismu
Diēta pret meteorismu

Uztura principi meteorisms ir obligāti to īstenošanai. Pretējā gadījumā diēta nedos gaidītos ieguvumus.

  • Ēšanas noteikumi
  • Jebkuras ātrās uzkodas ir stingri aizliegtas. Pat ja cilvēks plāno ēst jebkādus augļus, tas jādara mierīgā vidē, rūpīgi sakošļājot ēdienu. Ēšanas laikā izvairieties no sarunas turpināšanas. Tādējādi būs iespējams izslēgt aerofagiju, un gremošanas trakta slodze būs mazāka.
  • Ēdot nedrīkst patērēt šķidrumu.
  • Pieejas pie galda jāveic vienlaikus. Tas ļaus kuņģa-zarnu traktam "atcerēties" ēdiena uzņemšanas stundas un sagatavoties tā sagremošanas un asimilācijas procesam. Kuņģa sula, gremošanas enzīmi, žultsskābes tiks atbrīvotas savlaicīgi.
  • Košļājamā gumija meteorisms ir aizliegta. Tas ir saistīts ar aerofagiju košļājamā laikā un nevajadzīgu kuņģa sulas palielināšanos.
  • Diēta. Ir jāievēro frakcionētība - ir mazas porcijas, bet līdz 6 reizēm dienā. Izmantojot šo pieeju, labvēlīgās vielas tiks sadalītas un absorbētas zarnās, un viss pārējais tiks ātri izvadīts, neradot pūšanas procesus.
  • Patērētās pārtikas temperatūra. Pārtiku, kas ir pārāk karsta vai pārāk auksta, nevajadzētu ēst. Pārtikai jābūt siltai. Tādējādi būs iespējams izvairīties no kuņģa sulas pārmērīgas ražošanas, kas veicina zarnu kairinājumu.
  • Pārtikas savietojamība. Neaizmirstiet, ka ir produkti, kas viens otru izslēdz. Piemēram, piens un rupji augu pārtikas produkti, saldie un sāļie ēdieni. Ja jūs neievērosiet pārtikas saderības principu, tad zarnām būs daudz grūtāk tikt galā ar tajā iekļuvušo pārtikas gabalu, kas nozīmē, ka palielinās risks sākt fermentācijas procesus.
  • Ēdiena pārstrāde. Pārtikai, kas ieteicama meteorisms, vajadzētu tvaicēt, cept, vārīt vai sautēt. Tādējādi tiks ievērots kuņģa-zarnu trakta saudzēšanas princips.
  • Dzeršanas režīms un sāls uzņemšana. Sāls var kairināt kuņģi un zarnas, tāpēc to lietošana ir nedaudz ierobežota. Nepārsniedziet ieteicamo devu 8 g. Attiecībā uz patērētā šķidruma daudzumu dienā jāizdzer vismaz 2000 ml ūdens.

Ko nevar ēst ar meteorismu?

Aizliegto pārtikas produktu saraksts ir diezgan plašs. Pirmkārt, tas ir viss ēdiens, kas veicina gāzes ražošanas palielināšanos.

Ir trīs šādas produktu grupas:

  • Pārtika, kas satur rupjas, nesagremojamas šķiedras. Šāds pārtikas vienums, nonākot zarnās, veicina mikrofloras augšanu. Attiecīgi savas vitālās aktivitātes laikā viņi izdalīs vairāk gāzu, kas izraisīs meteorismu.
  • Pārtika, kas satur vienkāršus ogļhidrātus. Gluži pretēji, tie ļoti ātri sadalās zarnās un provocē pūšanas procesus.
  • Produkti, pret kuriem pacientam ir individuāla neiecietība. Visbiežāk cilvēkiem tiek konstatēts laktozes deficīts, tāpēc no ēdienkartes jāizņem pilnpiens un visi produkti, kas to satur.

Olbaltumvielu pārtika veicinās sabrukšanas procesu attīstību, jo tā ātri sadalās zarnās. Zarnu nevajadzīgi kairinātāji ir konservanti, pārtikas piedevas, ēteriskās eļļas, organiskās skābes.

Tātad, šeit ir tas, ko nevar ēst ar meteorismu:

Kas nav atļauts
Kas nav atļauts
  • Svaigi ceptas preces;
  • Prosa maize, rupjmaize;
  • Cepti pīrāgi;
  • Makaroni;
  • Pelmeņi un pelmeņi;
  • Jebkura taukaina gaļa, ieskaitot mājputnus un zivis;
  • Jebkura niecīga gaļa;
  • Taukaini buljoni;
  • Marinēti gurķi un marinādes, pat vārītas atsevišķi, zaļumi, mērces;
  • Jebkuri konservi;
  • Sālītas zivis, ikri;
  • Speķi, sālīta liellopa gaļa;
  • Kūpināti produkti;
  • Sēnes, vārītas jebkurā formā;
  • Daži graudaugi: pērļu mieži, prosa, mieži;
  • Produkti, kas satur dzīvnieku taukus: piens, tauku skābs krējums, krējums;
  • Jebkuri pākšaugu pārstāvji: zirņi, lēcas, aunazirņi, pupas un uz tiem gatavoti ēdieni;
  • Jebkuri kāposti, neapstrādāts sīpols, redīsi, daikons, redīsi, rutabaga;
  • Rozīnes un žāvētas plūmes;
  • Daži augļi: melones, vīnogas, bumbieri, āboli, persiki, banāni;
  • Rieksti;
  • Kafija, kakao ar pienu;
  • Dzērieni, kas satur gāzes (izņemot specializētus minerālūdeņus pēc ārsta ieteikuma);

  • Alus, kvass, kumiss;
  • Šokolāde, medus, ievārījums;
  • Kartupeļi un citi pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu cietes;
  • Sojas produkti (sojas piens, tofu siers);
  • Ceptas un vārītas olas līdz vārīšanai.

Ko jūs varat ēst ar meteorismu?

Pārtika, kas atļauta meteorisms, ir tāda, kas nekairina zarnas, nestimulē gāzu veidošanos un tām nav karminācijas efekta. Pārtikas kamolam, kas iekļuvis zarnās, vajadzētu lēnām un maigi iziet cauri tam, nevilcinoties un netraucējot sabrukšanas un fermentācijas procesus.

Ir svarīgi ēdienreizēs iekļaut tos pārtikas produktus, kas veicina normālas mikrofloras augšanu, kas bagāts ar dzelzi, kāliju, kalciju un vitamīniem.

Tātad, šeit ir tas, ko jūs varat ēst ar meteorismu:

Kas var
Kas var
  • Krekeri no kviešu miltiem;
  • Rudzu klijas;
  • Maize no vakardienas ceptām precēm vai žāvēta maize;
  • Suflē, kotletes, kotletes, kotletes no liesas dzīvnieku gaļas (teļa, truša) un mājputniem (vārīšanas metode - tvaiki), jānoņem āda;
  • Jūras veltes, liesas vārītas zivis;
  • Gaļas un zivju buljoni;
  • Zivju un gaļas pastas;
  • Biezpiena suflē, zema tauku satura biokefīrs, jogurts, jogurts un beztauku skābs krējums (ja nav laktozes nepanesības);
  • Ierobežots: kartupeļi, bietes, burkāni, cukini, ķirbi;
  • Pētersīļi, dilles, jūs varat pagatavot diļļu ūdeni;

  • No garšvielām ir atļautas ķimeņu sēklas un lauru lapas;
  • Ūdenī vārīti graudaugi: auzu pārslas, manna, rīsi un griķi;
  • Mīkstas vārītas olas, tvaicēts olbaltumvielu omlete;
  • Zaļā tēja, kakao ūdenī, savvaļas rožu, melleņu, putnu ķiršu buljons, kompoti, atšķaidītas sulas.

Patiesībā ēdienkarte ar meteorismu tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet pārāk stingra. Tomēr no atļauto produktu komplekta jūs varat pagatavot ievērojamu skaitu garšīgu un veselīgu ēdienu, pret kuriem zarnas nemierināsies.

Paraugu izvēlne meteorisms

Gāzu veidošanās ēdienkartes piemērs var izskatīties šādi:

Vakariņas Pēcpusdienas uzkodas Vakariņas
Pirmais variants Auzu pārslas. Kakao uz ūdens. Vakardienas maize ar mājās gatavotu zivju pastu vai dārzeņu ikriem. Heka auss, vistas kotletes ar dārzeņu sautējumu. Kompots. Cepts ābols. Rjaženka. Kastrolis ar biezpienu. Sautēti vistas kambari ar rīsiem. Zaļā tēja.
Otrais variants Biezpiena pankūkas, mannas putra. Zaļā tēja. Sviestmaize ar sieru. Dārzeņu zupa. Trušu kotletes ar griķiem. Mežrozīšu novārījums. Mīksti vārīta ola. Kefīrs. Kastrolis ar kartupeļiem un zivīm. Tvaicētas skvoša pankūkas. Kompots.

Pārtika, kas izraisa meteorismu

Ir pārtikas produkti, kas, lietojot pārtiku, izraisa meteorismu, pat cilvēkiem, kuriem nav gremošanas trakta problēmu, ir:

  • Jebkādas svaigas ceptas preces, it īpaši melnā maize un rauga cepumi;
  • Neapstrādāti dārzeņi, kas satur rupju šķiedru un ekstraktvielas: kāposti, redīsi, sīpoli un ķiploki, rāceņi, redīsi, spināti;
  • Taukainas zivis, gaļa, mājputni;
  • Cepti ēdieni;
  • Visi pākšaugi;
  • Cieti vārītas olas;
  • Jebkurš kūpināts ēdiens;
  • Rieksti;
  • Pērļu miežu un prosa putraimi;
  • Cukurs un tā aizstājēji;
  • Pilnpiens, smags krējums, saldējums;
  • Saldie neapstrādāti augļi: vīnogas, banāni, āboli;
  • Jebkuri gāzētie dzērieni: salds ūdens, kvass, alus.

Turklāt eksotiskie virtuves ēdieni spēj palielināt gāzu veidošanos, jo cilvēka gremošanas sistēma pierod pie ikdienas ēdamo ēdienu sadalīšanās. Šajā sakarā neparasti augļi, kas neaug viņu dzimtajā klimatiskajā zonā, var radīt briesmas. Piemēram, krieviem tie ir ananāsi, avokado, kivi, greipfrūti un citas eksotikas.

Noderīgi padomi

Noderīgi padomi
Noderīgi padomi

Cīņa ar meteorismu, ko izraisa nepareiza diēta, var un vajadzētu būt.

Šie noderīgie padomi var palīdzēt:

  • Ir nepieciešams sadalīt visas ēdienreizes 5-6 pieejām pie galda dienā (frakcionētas uztura princips);
  • Jums nevajadzētu dzert ēdienu ar šķidrumiem, ieskaitot karstu tēju;
  • Pārtika un uzkodas ceļā ir aizliegta;
  • Košļājamai gumijai vajadzētu palikt veikalu plauktos un neiekļūt mutē personai, kas cieš no meteorisms;
  • Jums jādzer pēc iespējas vairāk parastā tīra ūdens;
  • Ikdienas ēdienkartē jābūt karstam šķidram ēdienam;
  • Uztura laikā var izmantot sorbentus vai absorbējošus preparātus;
  • Augļus un sulas nedrīkst kombinēt ar citiem pārtikas produktiem, tie jālieto kā neatkarīgs ēdiens.

Ja ņemat vērā visus ieteikumus, tad nepareizas uztura dēļ meteorisms nenotiks. Kad diēta nedod vēlamo efektu, jums jākonsultējas ar speciālistu.

Image
Image

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).

Ieteicams:

Interesanti raksti
Gonorejas Analīze Un Tests
Lasīt Vairāk

Gonorejas Analīze Un Tests

Gonorejas analīze un testsGonoreja ir specifiska infekcijas slimība, ko biežāk pārnēsā seksuāli un retāk mājsaimniecība. Gonoreju izraisa gramnegatīvās baktērijas - gonokoki (diplokoki), kas pēc struktūras ir līdzīgi pupiņu augļiem. Attīstoties slimība

Gonorejas ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm
Lasīt Vairāk

Gonorejas ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm

Gonorejas ārstēšana ar tautas līdzekļiemGonorejas ārstēšanā var izmantot gan terapeitiskos, gan tautas līdzekļus. Tomēr, ārstējot gonoreju, nevajadzētu paļauties tikai uz tradicionālo medicīnu. Viņas piedāvātās receptes ieteicams izmantot tikai kā palīglīdzekļus kompleksā narkotiku ārstēšanā.Gonorejas ārstēšana ar dadzi

Gonartroze - Gonartrozes ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm
Lasīt Vairāk

Gonartroze - Gonartrozes ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm

Gonartrozes ārstēšana ar tautas līdzekļiemSaturs:Alternatīva gonartrozes ārstēšanaCeļa locītavas gonartrozes ārstēšanaTopinambūra lapu novārījumsGonartrozes infūzijas ārstēšanaTerapeitiskā komprese gonartrozeiKā izārstēt gonartroziAlternatīva gonartrozes ārstēšanaViens puisis cieta no gonartrozes. Es sāku lietot daudzas table