2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Pilns miežu (pērļu miežu) ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- Tauki: 1,8 g
- Olbaltumvielas: 11,4 g
- Ogļhidrāti: 75,1 g
- Ūdens: 9,4 g
- Pelni: 2,3 g
- Celuloze: 15,9 g
Vitamīni
|
Nosaukums |
summa | % RDA |
| B1 vitamīns (tiamīns) | 0,330-0,650 mg | 28,8% |
| B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,130-0,280 mg | 10,3% |
| B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0,280-0,700 mg | 9,8% |
| B6 vitamīns (piridoksīns) | 0,320-0,470 mg | 19,8% |
| B9 vitamīns (folskābe) | 19,0-40,0 mkg | 7,4% |
| B12 vitamīns (cianokobalamīns) | 0,0 mkg | 0,0% |
| C vitamīns (askorbīnskābe) | 0,0 mg | 0,0% |
| E vitamīns (kā alfa-tokoferols) | 0,57-0,67 mg | 4,1% |
| Beta-tokoferols | 0,12 mg | 0,8% |
| Gamma-tokoferols | 0,12 mg | 0,8% |
| Delta-tokoferols | 0,0 mg | 0,0% |
| Alfa tokotrienols | 2,97 mg | 19,8% |
| D vitamīns (kā holekalciferols) | 0,0 mkg | 0,0% |
| B3 vitamīns (PP, nikotīnskābe) | 4,60-5,70 mg | 25,8% |
| K vitamīns | 2,2 mkg | 1,8% |
| B7 vitamīns (biotīns) | 11,0 μg | 22,0% |
| Beta karotīns | 13,0-23,9 μg | 0,4% |
| Alfa karotīns | 0,0 mkg | 0,0% |
| Luteīns + zeaksantīns | 160,0 μg | 2,7% |
|
Beta kriptoksantīns |
0,0 mkg | 0,0% |
| Likopēns | 0,0 mkg | 0,0% |
| B4 vitamīns (holīns) | 37,8-110,0 mg | 14,8% |
| Metilmetionīna sulfonijs (U vitamīns) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaintrimetilglicīns | 0,5 mg | 0,05% |
Minerāli
Makroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kālijs | 280,0–452,0 mg | 14,6% |
| Kalcijs | 29,0-33,0 mg | 2,6% |
| Silīcijs | 600,0 mg | 2000,0% |
| Magnijs | 133,0-150,0 mg | 35,4% |
| Nātrijs | 12,0-32,0 mg | 1,7% |
| Sērs | 88,0 mg | 8,8% |
| Fosfors | 264,0-353,0 mg | 38,6% |
| Hlors | 125,0 mg | 5,4% |
Mikroelementi un ultramikroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Alumīnijs | 520,0 μg | 1,4% |
| * Bārijs | 6,0 μg | 0,6% |
| Bors | 290,0 μg | 414,3% |
| Broms | 2,1-6,4 μg | 0,2% |
| Vanādijs | 172,0 μg | 430,0% |
| Germanium |
0,5-0,7 mkg |
0,2% |
| Dzelzs | 2,5-3,6 mg | 20,3% |
| Jods | 5,0-8,9 μg | 4,6% |
| Kobalts | 7,9 mkg | 79,0% |
| Litijs | 23,1 μg | 23,1% |
| Mangāns | 1600,0-1940,0 mcg | 88,5% |
| Varš | 470,0–560,0 μg | 51,5% |
| Molibdēns | 13,8 mkg | 19,7% |
| * Arsēns | 0,03-0,18 μg | 0,9% |
| Niķelis | 10,0-26,1 μg | 12,0% |
| Alva | 72,2 μg | 3,6% |
| Rubīdijs | 3,0–4,0 μg | 3,5% |
| * Svins | 0,01-0,06 μg | 0,4% |
| Selēns | 22,1-37,7 mkg | 46,0% |
| * Stroncijs | 43,2 μg | 5,4% |
| Tallijs | 0,2 μg | 10,0% |
| Titāns | 141,7 μg | 16,7% |
| Fluors | 106,0 μg | 2,7% |
| Hroms | 10,6 mkg | 21,2% |
| Cinks | 2710,0–2770,0 μg | 22,8% |
| Cirkonijs | 38,7 mkg | 77,4% |
Olbaltumvielas un aminoskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
|
Kopējais olbaltumvielu saturs |
10,30-12,48 g | 14,2% |
| Neaizstājamo aminoskābju saturs | 3,244-3,577 g | 15,6% |
| Nebūtisks aminoskābju saturs | 6,181-6,646 g | 11,3% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Valīna | 0,486–0,570 g | 21,1% |
| Histidīns | 0,223-0,240 g | 11,0% |
| Izoleicīns | 0,362-0,410 g | 19,3% |
| Leicīns | 0,673-0,740 g | 15,4% |
| Lizīns | 0,350-0,369 g | 8,8% |
| Metionīns | 0.160-0.190 g | 9,7% |
| Treonīns | 0,330-0,337 g | 13,9% |
| Triptofāns | 0.120-0.165 g | 14,3% |
| Fenilalanīns | 0,540-0,556 g | 18,3% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Alanins | 0,386-0,410 g | 6,0% |
| Arginīns | 0,440-0,496 g | 7,7% |
| Asparagīnskābe | 0,540-0,619 g | 4,8% |
| Glicīns | 0,359-0,360 g | 10,3% |
| Glutamīnskābe | 2400-2588 g | 18,3% |
| Prolīna | 1.178-1.200 g |
26,4% |
| Serine | 0,418-0,470 g | 5,3% |
| Tirozīns | 0,270-0,284 g | 9,2% |
| Cistīna | 0.190-0.219 g | 11,4% |
Tauki un taukskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais tauku saturs | 1,2-2,3 g | 1,8% |
| Nepiesātināto taukskābju saturs | 0,685-1,360 g | 2,5% |
| Nepiesātināto omega-3 taukskābju saturs | 0,055-0,110 g | 8,3% |
| Nepiesātināto omega-6 taukskābju saturs | 0,505-1 000 g | 7,5% |
| Piesātināto taukskābju saturs | 0,225-0,450 g | 1,4% |
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Palmitoleīns C 16: 1 (omega-7) | 0,003-0,010 g |
| Oleīnskābe C 18: 1 (omega-9) | 0,122-0,240 g |
| Linoleīns C 18: 2 (omega-6) | 0,505-1 000 g |
| Linolēnskābe C 18: 3 (omega-3) | 0,055-0,110 g |
| Stearidoniskais C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleika C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidoniskais C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaēnskābe C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodons C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervu C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Lauriks C 12: 0 | 0,003-0,010 g |
| Miristiskais C 14: 0 | 0,006-0,010 g |
| Pentadekanoika 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,208-0,410 g |
| Stearīns C 18: 0 | 0,008-0,020 g |
| Arahīdiskais C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokeriskais C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Fitosterīnu daudzums | 153,0-156,0 mg | 280,9% |
| Kampesterīns | 22,6 mg | 41,1% |
| Beta-sitosterīns | 120,0 mg | 300,0% |
| Stigmasterols | 6,0-9,0 mg | 42,9% |
| Holesterīns | 0,0 mg | 0,0% |
Ogļhidrāti
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais ogļhidrātu saturs | 73,48-77,7 g | 21,6% |
| Mono- un disaharīdi | 2,8-3,3 g | 6,1% |
| Glikoze | 0,4-0,8 g | 6,0% |
| Fruktoze | 0,2-0,6 g | 1,1% |
| Galaktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoze | 1,7-2,0 g | 0% |
| Laktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Ciete | 54,6 g | 0% |
| Maltoze | 8,0 μg | 0% |
| Celuloze | 14,5-17,3 g | 63,6% |
| Pektīns | 0,5 g | 10,0% |
Purīna bāzes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Purīna summas saturs | 34,0 mg | 27,3% |
◄ Atpakaļ pie miežu apraksta
Ieteicams:
Topinambūra Pilns ķīmiskais Sastāvs
Pilns topinambūra ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 73 Kcal Tauki:0 gOlbaltumvielas:2 gOgļhidrāti:17,5 gŪdens:78 gPelni:2,5 gCeluloze:4,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,20 mg13%B2 vitamīns (riboflavīns)0,06 mg3%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,4 mgastoņi%B6 vitamīns (piridoksīns)0,08 mg4%B9 vitamīns (folskābe)13 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (as
Pilns Griķu ķīmiskais Sastāvs
Pilns griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 343 Kcal Tauki:3,2 gOlbaltumvielas:10,8 gOgļhidrāti:70 gŪdens:13,9 gPelni:2,10 gCeluloze:14,0 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,011-0,300 mg11,8%B2 vitamīns (riboflavīns)0,140-0,425 mg14,1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1,233 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,210-0,340 mg13,8%B9 vitamīns (folskābe)28,0-32,0 μg7,5%B12 vitamīns (cianoko
Pilns Saulespuķu Sēklu ķīmiskais Sastāvs
Pilns saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 578 Kcal Tauki:51,46 gOlbaltumvielas:20,78 gOgļhidrāti:20,0 gŪdens:4,73 gPelni:3,02 gCeluloze:11,1 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)1,48-2,10 mg105,3%B2 vitamīns (riboflavīns)0,24-0,36 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1130-2200 mg33,3%B6 vitamīns (piridoksīns)0,800-1,345 mg53,6%B9 vitamīns (folskābe)227,0 μg56,8%B12 vit
Pilns Diļļu ķīmiskais Sastāvs
Pilns diļļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 43 Kcal Tauki:1,1 gOlbaltumvielas:3,5 gOgļhidrāti:7 gŪdens:85,9 gPelni:2,5 gCeluloze:2,8 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAA vitamīns (retinols)386 μg48%B1 vitamīns (tiamīns)0,060 mg3,5%B2 vitamīns (riboflavīns)0,300 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,400 mg8,0%B6 vitamīns (piridoksīns)0,190 mg9,5%B9 vitamīns (folskābe)150,0 μg37,5%B12 vitamīns
Pilns Biešu ķīmiskais Sastāvs
Pilns biešu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 40 Kcal Tauki:0,1 gOlbaltumvielas:1,5 gOgļhidrāti:11,3 gŪdens:86,1 gPelni:1 gCeluloze:2,5 gVitamīni Nosaukums summa % RDA B1 vitamīns (tiamīns) 0,02 mg 1% B2 vitamīns (riboflavīns) 0,04 mg 2% B5 vitamīns (pantotēnskābe) 0,12 mg 2% B6 vitamīns (piridoksīns) 0,07 mg 4% B9 vitamīns (folskābe) 13 μg 3% B12 vitamīns (cianokobalamīns) 0,0
