Mieži - Derīgās īpašības Un Pielietojums

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Mieži

Mieži ir ikgadējs ārstniecības augs, kuram ir taisns, īss kāts. Uz auga plānā stumbra atrodas lineāras lapas, kuras maksts piestiprina stumbra galā. Augs zied maijā-jūnijā. Kompleksie vārpstas atrodas uz stumbra kopējās ass. Katrā miežu vārpā ir viens zieds. Miežu augļi ir caryopsis, kas izauguši kopā ar augšējo himēnu. Augu augļi nogatavojas laika posmā no augusta beigām līdz pat septembra beigām.

Savvaļas mieži dabā nepastāv. Miežus audzē laukos visā Krievijā, ASV, Āfrikā un Mazāzijā.

Sastāvs un kaloriju saturs

• Tauki: 1,8 g
• Olbaltumvielas: 11,4 g
• Ogļhidrāti: 75,1 g
• Ūdens: 9,4 g
• Pelni: 2,3 g
• Celuloze: 15,9 g

Vitamīni	summa	% RDA
B1 vitamīns (tiamīns)	0,33-0,65 mg	29%
PP vitamīns (nikotīnskābe)	4,6-5,7 mg	26%
Biotīns	11 μg	22%
B6 vitamīns (piridoksīns)	0,32-0,47 mg	20%
Holīns	37,8–110,0 μg	piecpadsmit%
B2 vitamīns (riboflavīns)	0,13-0,28 mg	desmit%
B5 vitamīns (pantotēnskābe)	0,28-0,70 mg	desmit%

Minerāli (100 g):	summa	% RDA
Silīcijs	600 mg	2000%
Vanādijs	172 μg	430%
Bors	290 mcg	414%
Mangāns	1600-1940 mcg	89%
Kobalts	7,9 mkg	79%
Cirkonijs	38,7 mkg	77%
Varš	470-560 mkg	52%
Selēns	22,1-37,7 mkg	46%
Fosfors	264-353 mg	39%
Magnijs	133-150 mg	35%
Litijs	23,1 μg	23%
Cinks	2710-2770 mcg	23%
Hroms	10,6 mkg	21%
Dzelzs	2,5-3,6 mg	20%
Molibdēns	13,8 mkg	20%
Titāns	141,7 μg	17%
Kālijs	280-452 mg	piecpadsmit%
Niķelis	10,0-26,1 μg	12%

Citi svarīgi savienojumi:

• Fitosterīni - 154,5 mg (280,9% no RDI)
• Purīni 34 mg (27,3% no RDI)
• Skābeņskābe - 27,3 mg (6,8% no RDI)

Mieži (no kuriem tiek ražoti labi zināmie pērļu mieži) satur 20 silīcija standartus dienā. Silīcijs ir būtisks artēriju elastības uzturēšanai, un tam ir svarīga loma sirds un asinsvadu slimību profilaksē. Tas novērš alumīnija kaitīgo ietekmi uz ķermeni, stimulē imūnsistēmu un palēnina novecošanās procesu audos.

Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤

Noderīgas miežu īpašības

Mieži satur tās bioloģiski aktīvās vielas un uzturvielas, vitamīnus un mikroelementus, kas cilvēkiem nepieciešami labai veselībai un normālai dzīvei. Miežiem piemīt aptverošas, pretiekaisuma un mīkstinošas īpašības. Augam ir unikāla spēja izvadīt toksīnus no ķermeņa. Miežu graudos ir 5% šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanas procesu un attīra organismu no kaitīgiem sabrukšanas produktiem.

Barības vielu komplekss, ko satur mieži, uzlabo cilvēka imunitāti, redzi, ir noderīgs kaulu un skrimšļu audiem. Mieži ir augs, ko lieto vēža un infekcijas slimību profilaksei.

Mieži ir pārsteidzošs augs. Tas satur antibakteriālus un pretvīrusu līdzekļus, kas palīdz ārstēt sēnīšu ādas slimības, kuņģa-zarnu trakta vai elpošanas sistēmas slimības.

Mieži satur lielu daudzumu kalcija un fluora, tāpēc tie var palīdzēt ķermenim uzturēt veselus zobus un kaulus, kā arī novērst zobu bojāšanos. Papildus visām šīm ārstnieciskajām īpašībām miežiem ir arī antialerģisks efekts.

Miežu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Miežu ārstnieciskās īpašības tautas medicīna jau sen izmanto. Piemēram, miežu novārījumu lieto kā mīkstinošu līdzekli gastrīta, kolīta, dispepsijas un citu kuņģa slimību ārstēšanai. Miežus ieteicams lietot psoriāzes, ekzēmas gadījumā.

Ūdens miežu iesala infūzija izārstē hemoroīdus, klepu, skrofulozi, urīnpūšļa vai urīnceļu slimības. Miežu novārījumu lieto saaukstēšanās, ādas slimību un aptaukošanās ārstēšanā. Mieži nomierinoši ietekmē centrālo nervu sistēmu. Turklāt augu izmanto arī ārēji - sautējošas kompreses, vannas un kompreses veidā.

Miežu novārījumu lieto drudža ārstēšanā, jo šīs zāles patiešām dod labu efektu.

Tradicionālajā medicīnā bieži miežu iesals tiek izmantots daudzu slimību ārstēšanai. Tas ir ļoti viegli izdarāms. Mēs ņemam sēklas un atstājam dīgšanai. Nosusiniet un sasmalciniet tos pulverī - tas ir iesals.

Iesala buljons. Lai to pagatavotu, ņem 3 ēdamkarotes pulvera un ielej 1 litru verdoša ūdens. Mēs atstājam kompozīciju vairākas stundas ievilkties. 5 reizes dienā ir jālieto 100 ml iesala, tas ir iespējams ar cukuru. Iesals palīdz urīnpūšļa iekaisuma, hemoroīdu, furunkulozes un bronhīta ārstēšanā.

Gļotas miežu buljoni ar caureju. Lai to sagatavotu, jums vajadzētu ņemt 10 gramus augu sēklu un ielej pusi glāzes verdoša ūdens. Pēc tam atstājiet produktu infūzijai 5 stundas. Tagad mēs uzliekam kompozīciju 10 minūtes ugunī. Pēc tam mēs filtrējam zāles un lietojam 1 ēdamkaroti 5 reizes dienā. Tās pašas zāles palīdz kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā.

Miežu iesala vannas ādas slimībām. Ņem 150 gramus miežu iesala un, ielejot 1 litru verdoša ūdens, atstāj ievilkties 1 stundu. Pēc tam filtrējiet sastāvu un ielejiet buljonu vannā.

Mieži pēc apetītes. Ņem 120 gramus miežu iesala, pievieno 50 gramus magnija karbonāta un 70 gramus ārstnieciskā rauga. Šajā maisījumā ielej 240 gramus granulēta cukura un visu samaisa. Katru dienu ir nepieciešams lietot šādu maisījumu, 10 gramus. Šīs zāles lieto arī hronisku kuņģa un zarnu slimību ārstēšanā.

Miežu novārījums ar palielinātu liesu. Tās pagatavošanai ņem 4 tējkarotes miežu un ielej četras glāzes verdoša ūdens. Mēs uzliekam kompozīciju uz uguns un vāriet, līdz traukā ir apmēram 700 ml buljona. Tagad mēs sadalām šo buljonu uz pusēm un ņemam to pirms pusdienām un pēc vakariņām. Ārstēšanu veicam divus mēnešus. Tas pats novārījums noņem akmeņus no nierēm un žultspūšļa.

Mieži mazuļu mākslīgai barošanai. Jums jāņem 1 tējkarote miežu putraimu un ielej glāzi verdoša ūdens. Atstāj maisījumu pagatavot 1 stundu, pēc tam šim buljonam pievieno 70 ml govs piena. Sākot no divu mēnešu vecuma, miežu buljona daudzums jāsamazina.

Kontrindikācijas miežu lietošanai

Mieži ir atļauti pilnīgi katram cilvēkam, vienīgais izņēmums ir cilvēki, kuriem ir glicīna enteropātijas pazīmes.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).