Olbaltumvielu Deficīts Kā Galvenais Vēža Cēlonis

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Olbaltumvielu deficīts kā galvenais vēža cēlonis

Mūsdienu pasaulē, kas iepriekšējām cilvēku paaudzēm nav zināma, draudi rodas lēnu vīrusu, sēnīšu infekciju un onkoloģisku slimību formā. Tas ir pamanāms pat nespeciālistiem un rada pamatotu cilvēces trauksmi.

Viena no hipotēzēm par onkoloģisko slimību skaita pieaugumu ir nepareizs cilvēka uztura organizēšanas princips.

Apgalvojums, ka 80% pasaules iedzīvotāju cieš no olbaltumvielu deficīta, ir tikai puse patiesības:

• Ir taisnība, ka trešās pasaules valstis cieš badu, kur iedzīvotāji ir slimi un mirst no briesmīgām infekcijām, piemēram, Ebolas, bet problēmas ar herpes, piena sēnīti un onkoloģiju ir otršķirīgas.
• Nav taisnība, ka valstis ar augstu ekonomiskās attīstības līmeni cieš badu, kur lēnas infekcijas un vēzis ir svarīgas medicīniskas problēmas, un pandēmijas praktiski tiek izslēgtas. Šajās valstīs liels un pat pārmērīgs olbaltumvielu pārtikas patēriņš.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, izrādās, ka olbaltumvielu pārpalikums patērētajā pārtikā ir cilvēka vēža epidēmijas cēlonis rūpnieciski attīstītajās valstīs.

Mēs redzam problēmu kaut kas cits, un tas ir acīmredzams:

• Ir izaugušas vairākas mākslīgi barotu bērnu paaudzes, kuras pirmajos dzīves mēnešos nesaņēma neaizvietojamu noderīgu olbaltumvielu sākuma komplektu ar mātes pienu. Galu galā tieši piena olbaltumvielas identificēja cilvēkus zīdītāju klasē - izveidojās pirms miljoniem gadu. Ir bīstami jokot ar kaut ko tādu, kas darbojas tūkstošiem cilvēces paaudžu, bet pēdējo divdesmit līdz trīsdesmit gadu laikā ir aizstāts ar mākslīgu olbaltumvielu.

• Daži produkti, ieskaitot olbaltumvielu produktus, kurus pārtikas rūpniecībā plaši izmanto kā piedevas, ir ģenētiski modificēti, lai uzlabotu patērētāju īpašības. Mums nav datu par negatīvo ietekmi uz ķermeni, piemēram, modificēts sojas proteīns, citi produkti. Tomēr arī mūsu pretiniekiem nav argumentu, kāpēc onkoloģija ir nopietna problēma valstīs ar augsti attīstītu medicīnu, kur tiek izmantoti modificēti produkti.

Trīs pārtikas enerģijas sastāvdaļas ir olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti

Kāpēc mēs pievērsām uzmanību olbaltumvielām, saistot tās ar faktiskajām cilvēces slimībām pēdējās desmitgadēs?

Jebkura organisma esamība uz zemes balstās uz olbaltumvielu šūnām, un olbaltumvielu funkcijas aptver visas zemes dzīves sfēras. Ir zināmas vairāk nekā divdesmit olbaltumvielu funkcijas.

Vissvarīgākās funkcijas, vitāli vai vitāli svarīgas, kuras nevar aizstāt ar narkotikām, fizisko, ķīmisko, bioloģisko iedarbību uz ķermeni.

Olbaltumvielu trīs svarīgās funkcijas:

• Strukturālā.
• Transports.
• Imūns.

Divas organismam svarīgas olbaltumvielu funkcijas, kuras var koriģēt ar zālēm vai vispār iztikt bez šīs funkcijas:

• Enzīms.
• Iedzimta.

Olbaltumvielu strukturālā funkcija

Kopš dzimumšūnu saplūšanas brīža (mejoze) ķermeņa šūnu dalīšanās notiek, vienkārši sadaloties divās daļās (mitoze). Ir zināms, ka enerģija ir nepieciešama jebkurai darbībai. Vissvarīgākais enerģijas avots, kas nepieciešams šūnu dalīšanai, ir olbaltumvielas, kas ir ievērojami svarīgākas nekā tauku un ogļhidrātu enerģija. Turklāt olbaltumviela satur visu šūnas ģenētisko potenciālu.

Ar olbaltumvielu deficītu rodas novirzes (novirzes no normas), un tiek veidotas bojātas meitas šūnas, ko sauc par netipiskām šūnām. Tajās daudz biežāk notiek patoloģiskas mutācijas.

Morfoloģiski, histoloģiski netipiskas šūnas ir gandrīz identiskas mātes šūnai, tomēr tām nav enerģijas rezervju pilnīgai funkcionēšanai un dalīšanai. Enerģijas pietiek tikai sava veida atveidošanai un nepietiekamai pamatfunkciju veikšanai.

Ar mutācijām, kas ķermenim bijušas nepamanītas, tā kā hormonālā, imūnregulācija ir slikti funkcionējoša, izmainītā šūna iziet piecus posmus, tā pārvēršas par vēža šūnu ar ļaundabīga vēža pazīmēm.

Vienīgā vēža (nenobriedušās) šūnas funkcija ir nekontrolēta līdzīgu šūnu reprodukcija apstākļos, kad organisma regulatīvā ietekme uz šūnu ir deficīta. Mutācijas katru sekundi notiek arī olbaltumvielu šūnas normālas darbības apstākļos, tomēr bojātās šūnas tiek ātri izvadītas un izvadītas no organisma, piedaloties olbaltumvielu imūnās un transporta funkcijās.

Olbaltumvielu transporta funkcija

Zema molekulārā vielmaiņas komponentu transportēšanu, zāļu vielu izvadīšanu no ķermeņa veic viena no asins frakcijām, ko proteīni attēlo albumīna veidā. Albumīns savu funkciju veic ar tādu receptoru palīdzību, kas uztver tādu produktu metabolītus, kurus cilvēks ir patērējis vai kas vielmaiņas procesu rezultātā veidojas iekšpusē un kurus organisms tos nav absorbējis. Jo augstāka ir albumīna aktivitāte, jo augstāka ir tā transporta funkcija. Albumīns, kas ir piesaistījis vielmaiņas produktus, aizved to uz ķermeņa izmantošanas vietu - aknām, nierēm, sviedru dziedzeriem.

Tādēļ, ja albumīna frakcija nedarbojas pilnībā, cilvēks to izjūt izmaiņu veidā:

• urīns (ne asimilēti vitamīni) izdalās caur nierēm un iekrāso urīnu, piešķirot tam zāļu smaržu;
• izkārnījumi, atsevišķi produkti, kas izvadīti caur aknām, maina fekāliju krāsu;
• sviedri, noņemot liekos asimilētos toksīnus caur sviedru dziedzeriem, tie izdala asu smaku.

Pārmērīga holesterīna daudzuma izvadīšana un transportēšana no organisma notiek, piedaloties asins frakcijai - lipoproteīniem. Lipoproteīnu molekula sastāv no divām olbaltumvielu un lipīdu (tauku) daļām. Tauki no organisma jāizdala. Transporta olbaltumvielas ar ļoti efektīviem receptoriem darbojas kā augsta blīvuma lipoproteīni ar olbaltumvielu saturu līdz 80%. Ar olbaltumvielu deficītu rodas situācija, kad olbaltumvielu daudzums nav lielāks par 50% (zema blīvuma lipoproteīni), olbaltumvielu daudzums nav lielāks par 20%, (ļoti zema blīvuma lipoproteīni). Lipīdi, kurus nesaista olbaltumvielas, tiek nogulsnēti uz asinsvadu sienām, veidojot holesterīna plāksnes, kas ir kaitīgas asinsvadiem.

Uzmanību! Cilvēka asinīs olbaltumvielu albumīna frakcijas galvenais avots ir piens. Ir ļoti svarīgi pareizi sākt olbaltumvielu metabolismu jau no dzimšanas, uzsākot vielmaiņas procesu sākuma mehānismu, jaundzimušais saņem ar pirmo piena daļu - jaunpienu un vēlāk ar zīdīšanu.

Olbaltumvielu imūnā funkcija

Imunitāte ir ķermeņa daudzpakāpju funkcija, ieskaitot iedzimtu, iegūto imunitāti. Papildus imūnglobulīniem - asins frakcijām, organismā ir tādi olbaltumvielu komponenti kā olbaltumvielu komplementa sistēma, interferons, enzīms lizocīms, kas ir arī gļotādu primārās barjeras funkcijas. T un B asins limfocītiem ir svarīga atpazīšanas funkcija. Tas viss darbojas sarežģīti, aizsargājot ķermeni no ārvalstu aģentu - antigēnu (augstas molekulmasas savienojumu), haptenu (zemākas molekulmasas) iedarbības.

Pārtikas sastāvdaļas - aminoskābes ķermenim nav svešas, tām ir pārāk maza masa, lai organisms to atpazītu kā svešas. Alerģija ir ķermeņa patoloģiska imūnreakcija pēc primārās alergēna devas saņemšanas - sensibilizācijas. Alerģija pret pārtiku ir iespējama ar nepietiekamu ķermeņa sistēmu darbību, nespējot pārtiku pārvērst sagremojamā olbaltumvielā, kad organisms saņem sensibilizējošu svešas vielas devu ar pietiekamu molekulmasu. Viena no ķermeņa sistēmām, kas pārtiku sadala zemas molekulmasas aminoskābēs, ir enzīmu sistēma, kas ir arī ķermeņa olbaltumvielu sastāvdaļa.

Olbaltumvielu fermentatīvā funkcija

Pēc sākotnējās sasmalcināšanas mutes dobumā pārtikas gabals pārvietojas pa gremošanas trakta sekcijām, tiek pakļauts siekalu, kuņģa, aizkuņģa dziedzera un aknu dziedzeriem.

Fermentatīva ietekme uz:

• olbaltumvielas - proteāzes (fermenti, kas noārda šo konkrēto vielu grupu)
• ogļhidrāti - amilāzes (siekalu dziedzeru fermenti),
• tauki - lipāzes (fermenti, kas noārda taukus divpadsmitpirkstu zarnā).

Fermenta funkcija nav vitāli svarīga, olbaltumvielu trūkums - fermentus vai fermentus var diezgan izlabot, lietojot mākslīgos fermentus pēc ēdienreizes. Farmakoloģiskās, preparatīvās fermentu formas - festal, enzistal, gastal, mezim un vairāk nekā četrdesmit citi nosaukumi.

Olbaltumvielu iedzimta funkcija

Tieši olbaltumvielas satur cilvēka ģenētisko informāciju individuāla koda veidā - dezoksiribonukleīnskābi (DNS). Šī ir viena no svarīgākajām olbaltumvielu funkcijām, no kuras tomēr var atteikties, upurējot spēju radīt pēcnācējus. Ir pierādīts, ka divu gadu laikā pēc uztura olbaltumvielu korekcijas ir iespējams izlabot dažus neauglības un impotences veidus, kas nav saistīti ar neatgriezeniskiem organiskiem bojājumiem.

Raksta autore: Alekseeva Maria Yurievna | Terapeits

Izglītība: No 2010. līdz 2016. gadam Elektrostalas pilsētas centrālās medicīniski sanitārās vienības Nr. 21 terapeitiskās slimnīcas praktizētājs. Kopš 2016. gada viņa strādā 3. diagnostikas centrā.