Ūdens Rieksts (rogulnik) - Noderīgas īpašības Un Receptes ūdens Valriekstu Lietošanai

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Ūdens valrieksts

Noderīgas īpašības un receptes ūdens valriekstu lietošanai

Botāniskais ūdens valrieksta apraksts

Ūdens valrieksts pieder skābenes dzimtai. Tas ir pazīstams arī ar nosaukumiem "roguelnik", "chilim", "velna rieksts". Šis augs var būt ikgadējs un daudzgadīgs. Tas dzīvo ūdenī. Ūdens rieksta attīstībai vispiemērotākais ir svaigs, stāvošs, uzkarsēts ūdens. Tie var būt ezeri un vērši. Šim augam ir veseli biezokņi. Ūdens valrieksts aug Eiropā un Āfrikā. Krievijā un Ukrainā šis augs ir sastopams Volgas, Donas, Dņepras, Bug upes lejtecē, Tālajos Austrumos, Sibīrijā un arī Kaukāzā.

Augs ir kāts, kas peld ūdenī. Tās saknes piestiprina apakšā kā enkurs. Tas ir piestiprināts pie pagājušā gada rieksta vai ar filiformas brūnganas saknes palīdzību. Ja ūdens līmenis paaugstinās - piemēram, plūdu laikā - augs, kas peld uz ūdens virsmas, saplīst. Tomēr tas nemirst, bet turpina brīvi peldēt pa ūdens virsmu. Tiklīdz tās saknes skar zemi seklā ūdenī, tās sakņojas.

Augu ārējās iezīmes ir šādas: pirmkārt, uz kāta aug ļoti plānas lapas, tāpat kā diegi, kas tomēr diezgan ātri nokrīt. Tālāk uz ūdens virsmas netālu no ūdens uzgriežņa izveidojas viena vai vairākas rozetes robainu lapu veidā. Tie atrodas haotiski, jo tiem ir atšķirīgs kātu garums. Tieši šajos kātiņos ir dobumi, kuros ir gaiss. Pateicoties tam, izeja nenogrimst, bet paliek uz ūdens virsmas.

Ūdens valriekstu ziedi ir vientuļi, un tiem parasti ir baltas vai caurspīdīgas ziedlapiņas. Auga ziedēšanas laiks ir maijs vai jūnijs. Augļiem ir melni brūna krāsa, viena kauliņam līdzīga sēkla. Uz augļa virsmas aug izaugumi, kas līdzinās izliektiem ragiem. Nogatavojušies augļi, iekrītot dūņās, desmit gadus nezaudē savas īpašības. Saglabājas arī augļu dīgtspēja.

Mājās ūdens valrieksti tiek slikti uzglabāti. Bet, ja tomēr tas ir nepieciešams, glabājiet to nemizotu vēsā vietā, jo mizoti rieksti zaudē garšu 2-3 dienu laikā. Vislabāk ir patērēt riekstu tūlīt pēc čaumalas noņemšanas, tad jūs varat novērtēt augļu garšu: tas būs sulīgs un garšīgs.

Ūdens valriekstu pielietošana

Pat senatnē ūdens riekstu novērtēja pēc garšas un ēda. Viņi pat no tā gatavoja miltus, aizstājot maizi ar to. Lai iegūtu miltus, augļus samaļ, izmantojot rokas dzirnavas. Ūdens riekstus var ēst neapstrādātus vai vārītus veselus, tos var pat konservēt, pievienot salātiem vai cept ugunskurā. Ūdens rieksta kodols satur aptuveni 50% cietes.

Pašlaik ūdens valriekstu audzē Ķīnā, Japānā, Indijā. Augs ir īpaši populārs Indijā. Tieši tur no ūdens riekstu miltiem cep kūkas, vāra sautējumus. Hindusiem tas īpaši patīk ar garšvielām. No tā pagatavotā maize ir ļoti līdzīga kviešu maizei. Šis augs ir atradis savu pielietojumu arī dažādu slimību ārstēšanā.

Ūdens valriekstu ķīmiskais sastāvs

Sakarā ar to, ka šis augs satur ogļhidrātus, flavonoīdus, fenola savienojumus, triterpenoīdus, miecvielas, vitamīnus, slāpekļa savienojumus un minerālsāļus, to izmanto medicīniskiem mērķiem. Ūdens riekstu augļos ir ciete, taukainā eļļa, ogļhidrāti, dažādi vitamīni un mikroelementi, tāpēc ūdens riekstus joprojām lieto ārstēšanai biežāk nekā citus riekstus.

Jāatzīmē arī tas, ka japāņu, tibetiešu un ķīniešu tautas medicīna ļoti bieži izmanto ūdens valriekstu, lai ārstētu cilvēkus no dažādām slimībām.

Norāde par ūdens valriekstu lietošanu

Saldūdens valriekstu lieto nieru slimību, dispepsijas un impotences ārstēšanai. Tas ir arī lielisks diurētiķis un atjaunojošs līdzeklis, kas palīdz atjaunot ķermeni pēc slimībām.

Ūdens riekstu lieto arī kā tonizējošu, savelkošu, sviedrējošu, spazmolītisku, fiksējošu, nomierinošu un holerētisku līdzekli.

Šī auga sula tiek efektīvi izmantota gonorejas, leikorejas ārstēšanā, lai atbrīvotos no dažādas izcelsmes audzējiem. To lieto kā antiseptisku līdzekli, kā arī pēc čūskas vai kukaiņu kodumiem. Acu slimībām lieto svaigi spiestu sulu.

Ūdens riekstkoks ir spēcīgas pretvīrusu īpašības. Tas arī labvēlīgi ietekmē ķermeni pēc stresa.

Ūdens riekstu zāļu receptes

Ūdens valriekstu infūzija. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami 20 grami ziedu un lapu. Tos ielej ar 200 mililitriem karsta vārīta ūdens, pēc tam atstāj ievilkties ūdens vannā piecpadsmit minūtes. Pēc infūzijas ļauj 45 minūtes atdzist un pēc tam izkāš. Iegūtais produkts tiek lietots iekšķīgi trīs reizes dienā, 1/3 tase pirms ēšanas. Ja infūziju lieto ārēji, tā koncentrācija jāpalielina apmēram 2-3 reizes.

Ūdens valriekstu sula. Parasti ūdens valriekstu sulu lieto acu slimību ārstēšanai. Lai to izdarītu, izspiest sulu no visa auga un atšķaidīt ar aukstu vārītu ūdeni proporcijā 1:10. Ūdens riekstu sula ir jālieto uz iekšu, 30-40 pilieni vienlaikus, 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Ja sula tiek izmantota citu slimību ārējai ārstēšanai, tad tā jāatšķaida proporcijā 1: 3.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).