Oregano - Oregano Labvēlīgās Un ārstnieciskās īpašības. Kas To Var Aizstāt?

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 17:50

Oregano labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības

Oregano - kas tas ir?

Oregano ir viena no Māla dzimtas daudzgadīgo pikantu-aromātisko krūmu augu sugām. Krūmam ir sazaroti stublāji, kas pārklāti ar mazām ovālām lapām un mazām baltām vai sārtām ziedkopām. Šis augs ir plaši izplatīts Eiropā, Vidusjūras valstīs un Krievijā. Oregano aug, kā likums, klajumos, meža malās, kalnu nogāzēs.

Oregano galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanā - kā garšvielu mērcēm, gaļai, dārzeņiem. Bez šīs aromātiskās garšvielas nav iespējams iedomāties itāļu virtuvi ar picu, makaroniem un dažādām desām. Francijā un Beļģijā oregano bieži pievieno sēņu ēdieniem, dārzeņu zupām, marinādēm un maizes izstrādājumiem. Oregano var pievienot arī kvasam, alum vai vīnam - dzērieni iegūst īpašu smaržu un tiek uzglabāti ilgāk, nerūgstot.

Oregano ir ļoti spilgti rūgta-pikanta, nedaudz applaucēšanās garša, tāpēc ēdieniem jāpievieno ļoti maz. Jūs varat izmantot gan svaigas lapas, gan žāvētas, sasmalcinātas pulverī. Jūs varat sasaldēt un iesaldēt oregano - tāpēc tas ilgi saglabās svaigumu. Pateicoties šai garšvielai, vārīta ēdiena garša kļūst maigāka un bagātāka. Oregano lieliski sader ar baziliku, rozmarīnu, majorānu, piparmētru, pipariem.

Oregano bieži lieto medicīniskiem nolūkiem - ārstniecisko tēju, novārījumus, uzlējumus gatavo ar ziediem, lapām un kātiem. Šo augu izmanto arī ārējai lietošanai losjonu, kompresu veidā, kā arī tiek ņemtas relaksējošas vannas. Parfimērijas un kosmētikas nozarē oregano pievieno ziepēm, šampūniem, sejas losjoniem un zobu pastām.

Oregano ir baziliks kopā ar tik populāru Vidusjūras virtuvi. Oregano ir pazīstams vairāk nekā 2000 gadus; sengrieķu filozofs un ārsts Hipokrāts to pieminēja savos rakstos. Tulkojumā no grieķu oregano kā "kalnu rotājums", vēl viens izplatīts nosaukums ir parasta dvēsele.

Saskaņā ar leģendām Krētas mežos ievainotie dzīvnieki - brieži, savvaļas kazas meklēja tieši šo zāli, kuru sauca arī par ošu. Dzīvnieki ēda šo zāli, un bultas drīz atstāja viņu ķermeni, brūces sadzija, indes iedarbība, ja bulta bija saindēta, tika neitralizēta. Cilvēki to pamanīja un arī sāka izmantot oregano brūču dziedēšanai, un vēlāk tika atklātas citas šī auga īpašības.

Oregano priekšrocības

• Pirmkārt, oregano ir ārstniecības augs ar spēcīgu brūču dziedinošu efektu. Oregano lapas un ziedi satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, miecvielas. Oregano satur timolu un karvakrolu, pateicoties kuriem šī zāle ir pārāka darbībā nekā daudzi esošie antihistamīna un antiseptiskie līdzekļi. Tam ir oregano un pretmikrobu īpašības.
• Sakarā ar augsto tanīnu saturu oregano spēj pasargāt ķermeni no saindēšanās ar pārtiku sekām, novērst baktēriju augšanu, kas iekļuvušas ķermenī kopā ar sliktas kvalitātes pārtiku. Šīs zāles novārījumi un tinktūras palīdzēs atbrīvoties no caurejas, gremošanas traucējumiem, meteorisms. No otras puses, izmantojot oregano, var noslēpt novecojuša ēdiena smaržu, nododot to kā ēdamu - esiet uzmanīgs šeit.
• Oregano ir viegls spazmolītisks līdzeklis, kas var mazināt daudzas sāpes. Oregano darbojas labi pret galvassāpēm, muskuļu sāpēm un krampjiem. Oregano eļļu lieto muguras berzēšanai reimatisma un radikulīta gadījumā, pret locītavu sāpēm. Tampons ar dažiem pilieniem šīs eļļas, kas uzklāts uz zoba, ietaupīs jūs no zobu sāpēm.

• Nervu sistēmas traucējumu gadījumā ieteicams lietot arī oregano. Tiek uzskatīts, ka, pievienojot to pārtikai, jūs varat atbrīvoties no bezmiega. Šis augs paaugstina triptofāna līmeni, veicinot vispārēju mierīgumu. Iepriekš šo augu bieži lietoja histērijas, epilepsijas ārstēšanai. Pašlaik ārsti joprojām neiesaka veikt pašārstēšanos smagas neirozes vai depresijas gadījumos, taču zāļu terapija ir diezgan piemērota arī kā viegls sedatīvs līdzeklis, kas uzlabo miegu. Bieži oregano ieteicams bērniem, kuriem ir paaugstināta nervu sistēmas uzbudināmība, pārmērīga aktivitāte.
• Menstruāciju laikā sievietēm ieteicams lietot šīs zāles novārījumu ne tikai sāpju simptomu mazināšanai, bet arī emocionālā stāvokļa normalizēšanai. Oregano ieteicams lietot arī uroģenitālās sistēmas iekaisuma slimību profilaksei. Zīdītājām, kurām ir piena piegādes problēmas, ieteicams ēdienam pievienot oregano. Menopauzes laikā šī auga novārījumi palīdz ķermenim vieglāk pielāgoties un tikt galā ar hormonālajiem traucējumiem. Ir informācija, ka ar šī auga palīdzību agrīno menopauzi var nedaudz "atlikt", ļaujot olnīcām pagarināt enerģisko darbību.



• Oregano labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu, uzlabo zarnu peristaltiku, palielinot gludo muskuļu tonusu un ievērojami palielina gremošanas dziedzeru sekrēciju. Šis augs palīdz arī ar žults sistēmas slimībām - žults diskinēziju, holecistītu. Tādējādi mēs varam runāt par vieglu šī auga caurejas efektu.
• Oregano novārījums ir arī imūnmodulējošs un vispārējs toniks, kas nepieciešams saaukstēšanās gadījumā gripas epidēmijas laikā. Oregano labvēlīgā ietekme uz cilvēka imunitāti izskaidrojama ar ļoti nopietno vitamīnu (B grupa, C vitamīns, A, K, E), kā arī mikro- un makroelementu (kalcija, magnija, dzelzs, nātrija, fosfora, mangāna, selēna) ķīmisko sastāvu. un cinks).
• Ārstējot saaukstēšanos, oregano palīdzēs tikt galā ar klepu, pat smagām un hroniskām formām. Daudziem šī zāle palīdz apturēt astmas lēkmes, mazināt plaušu tuberkulozi. Tas ir saistīts ar aktīvo vielu izteikto atkrēpošanas efektu. Elpošanas ceļu problēmu gadījumā ieteicams izskalot deguna dobumu ar oregano novārījumu - tas palīdz ar sinusītu, akūtu faringītu, tonsilītu. Zālei piemīt pretiekaisuma iedarbība, mazina niezi un pietūkumu. Stenokardijas gadījumā ieteicams arī skalot oregano buljonu.
• Oregano ārēja izmantošana ir arī plaši izplatīta. Dažreiz kompreses no šīs zāles uzlējumiem burtiski rada brīnumus, atbrīvojot ekzēmu, sēnīšu slimības, pūtītes, pustulārus bojājumus, neirodermītu, abscesus. Oregano tinktūra ir efektīva herpes ārstēšanai. Šis augs ietaupa pēc kukaiņu kodumiem, apdegumiem, apsaldējumiem. Vannas un nazes ar oregano ir veiksmīgi izmantotas ķermeņa un kāju svīšanas problēmu gadījumā.
• Tautas medicīnā oregano novārījumus lieto alkoholisma ārstēšanai, atbrīvojoties no depresijas. Tiek uzskatīts, ka šī zāle spēj uzlabot garastāvokli. Ne tik sen zinātnieki atklāja oregano iespēju labvēlīgi ietekmēt vēža skarto cilvēku stāvokli, kā arī novērst sirds slimības.

[Video] Dr Bergs runā par 14 zinātniski pierādītiem oregano eļļas ieguvumiem:

Oregano pret tārpiem un parazītiem

Izrādās, ka Austrumu un Vidusjūras reģiona iedzīvotāju atkarība no tādām garšvielām kā raudene nav nejaušība un balstās ne tikai uz tās patīkamo garšu un aromātu. Jaunākie medicīniskie pētījumi ir parādījuši, ka oregano saturošais karvakrols ir ļoti efektīvs pret mikrobiem un parazītiem, kas nopietni apdraud cilvēku, kas dzīvo karstās dienvidu valstīs, veselību. Ja tautas, kas apdzīvo šīs teritorijas, neatklātu zāļu brīnumainās īpašības un nelietotu tās pārtikā, iespējams, epidēmijas iznīcinātu veselas tautas.

Aktīvās vielas, kurās oregano ir tik bagāts, spēj tikt galā ne tikai ar vīrusiem un mikrobiem, bet arī ļoti efektīvi iznīcina parazītus, kas apmetas cilvēka ķermenī. Jo īpaši giardia - mazie tārpi, kas dzīvo tievajās zarnās, kā arī cilvēku žultspūslis, ļoti nepatīk oregano. Arī šī zāle spēj nogalināt pat visizturīgākos pret spēcīgajām antibiotikām, piemēram, Staphylococcus aureus, kas ir vairuma slimnīcu posts. Zinātnieki savos pētījumos salīdzināja 18 mūsdienu pretmikrobu zāles un nonāca pie secinājuma, ka oregano ir efektīvāks par jebkuru no šīm zālēm.

Oregano eļļas ārstnieciskās īpašības

• Oregano eļļai ir visizteiktākā antibakteriālā, pretmikrobu un pretsēnīšu iedarbība. Papildus iepriekš minētajam karvakrola aktīvajam komponentam eļļā ir citi elementi ar antiseptiskām īpašībām. Preparāti, kuru pamatā ir oregano eļļa, lieliski tiek galā ar dažādām ādas slimībām, pūtītēm, pūtītēm, kārpas, herpes. Šī eļļa arī palīdzēs atbrīvoties no nagu sēnītēm. Kopš seniem laikiem šo līdzekli lieto brūču ārstēšanai - tādējādi novēršot asins saindēšanos, brūču iekaisumu un nodrošinot ātrāku sadzīšanu.
• Oregano eļļu lieto arī iekšēji: kuņģa-zarnu trakta traucējumu, uroģenitālās sistēmas infekciju ārstēšanai un cīņai pret parazītiem. šīs eļļas lietošana normalizē žults un kuņģa sulas ražošanu, uzlabo gremošanu. Tiek uzskatīts, ka oregano eļļa paātrina vielmaiņas procesus, tāpēc palīdz atbrīvoties no liekā svara.
• Gripas un ARVI epidēmiju laikā, lai izvairītos no infekcijas, ieteicams telpā esošo gaisu notīrīt ar aromātisko lampu ar oregano eļļu, un, atrodoties sabiedriskās vietās, jums jābūt kabatlakatiņam ar dažiem pilieniem šādas eļļas un periodiski to elpot. Eļļai papildus antibakteriālajai iedarbībai ir arī nomierinoša iedarbība.
• Ja bāzes masāžas eļļai pievienojat dažus pilienus oregano ēteriskās eļļas, jūs varat sasniegt vieglu pretsāpju efektu, piemēram, reimatisma vai locītavu sāpju gadījumā. Tas noderēs arī ādai - iekaisums izzudīs, celulīts manāmi samazināsies. Pēc šādas masāžas tiek garantēts arī labs un veselīgs miegs.

Jāpatur prātā, ka oregano eļļu neizmanto koncentrētā veidā - tā jāpievieno kādai citai augu eļļai - olīveļļai, sezamam utt.

Kas var aizstāt oregano?

Oregano ir spilgts un unikāls aromāts un garša, kas ir saistīta ar itāļu virtuvi. Tomēr oregano ir daudz "radinieku" - garšaugi, kuriem ir līdzīgas īpašības.

Tuvākais ir majorāns - ir gadījumi, kad raudenes eļļu aizstāj ar majorānu, un atšķirība ir gandrīz nemanāma. Gatavošanas procesā mājsaimnieces oregano vietā bieži izmanto piparmētru maisījumu ar baziliku vai pētersīļus ar dillēm, tas arī nedaudz atgādina oregano, timiānu un pat ķimeņu. Jāpatur prātā tikai tas, ka visiem šiem augiem nav ārstniecisku īpašību pat nedaudz tuvu oregano.

Kontrindikācijas oregano lietošanai

Neskatoties uz daudzajām norādēm, kā lietot šo brīnumaino augu, dažiem cilvēkiem to nav ieteicams lietot. Pirmkārt, tas attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir nopietni traucējumi sirds un asinsvadu sistēmas darbā, kā arī akūtas kuņģa-zarnu trakta slimības (piemēram, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla). Arī cilvēkiem ar aknu un nieru slimībām ieteicams būt uzmanīgiem, lietojot oregano. Jāsaka arī tas, ka šis augs var negatīvi ietekmēt dažu zāļu darbību. Turklāt dažiem cilvēkiem ir individuāla augu neiecietība.

Sievietēm jāapzinās, ka grūtniecības laikā oregano lietošana var izraisīt dzemdes kontrakcijas un spontānu abortu. Vīriešiem vajadzētu atcerēties, ka oregano - piemīt spēcīga nomierinoša iedarbība, tāpēc mazina libido un negatīvi ietekmē potenci kvalitāti. Un regulāra šī auga novārījumu un uzlējumu lietošana var izraisīt impotenci.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).