Baziliks: Derīgās īpašības, Receptes

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Baziliks: derīgās īpašības, receptes

Baziliks ir augsti sazarots augs, tā augstums svārstās no 30 līdz 60 cm. Šī auga kāti ir taisni, tiem ir četras puses un tie stipri sazarojas no pamatnes. Bazilika lapas ir zaļā vai purpursarkanā krāsā, to forma ir iegareni olveida. Augu lapas ir garas, to garums ir 5,5 cm, tām ir garas kātiņas. Ziedkopa atrodas kāta galā, tā izskatās kā ota. Katrā ziedkopā ir vairāki ziedi, kuru krāsa var būt balta, rozā vai balta-violeta.

Baziliks ir augs, kura kausam ir divas lūpas. Auga vainags ir balts, sastāv no piecām ziedlapiņām un četriem putekšņiem. Lapām, kātiem un kausiņiem ir dziedzeri, kas satur ēterisko eļļu. Tieši šī eļļa piešķir bazilikam tik apbrīnojamu smaržu un aromātu. Baziliks zied vasarā. Bazilika augļi ir sausi, sadalot 4 riekstos.

Bazilika priekšrocības

Bazilikam ir antiseptiska, pretsāpju, sviedrējoša un baktericīda iedarbība uz cilvēka ķermeni, un šo augu lieto arī kā atkrēpošanas, spazmolītisku un gremošanas līdzekli. Baziliks nomierina stresu. Augs normalizē menstruālo ciklu, palielina laktāciju, tonizē ķermeni un neitralizē jebkuru indi. Baziliks ir afrodiziaks.

Saldo baziliku lieto gripas, saaukstēšanās, paaugstinātas ķermeņa temperatūras, bezmiega un nervu traucējumu gadījumā.

Sastāvs un kaloriju saturs

• Tauki:

  0,6 g

• Olbaltumvielas: 3,2 g
• Ogļhidrāti: 2,7 g
• Ūdens: 92 g
• Pelni: 1,5 g
• Celuloze: 1,6 g

Vitamīni (uz 100 g):	summa	% RDA
K vitamīns	414,8-1 714,4 mkg	887,2%
Beta karotīns	3142 μg	62,8%
Luteīns + zeaksantīns	1150-5649 mcg	56,7%
B9 vitamīns (folskābe)	68-310 μg	47,3%
B6 vitamīns (piridoksīns)	0,16-1,34 mg	37,4%
A vitamīns (retinols)	264 μg	29,3%
C vitamīns (askorbīnskābe)	18 mg	25,7%
B5 vitamīns (pantotēnskābe)	0,21-0,84 mg	10,5%

Minerāli (100 g):	summa	% RDA
Mangāns	1150 mkg	57,5%
Kobalts	5,2 μg	52%
Varš	390 mcg	39%
Dzelzs	3,2 mg	21,1%
Rubīdijs	17,1 mkg	17,1%
Kalcijs	177 mg	16,1%
Magnijs	64 mg	sešpadsmit%
Vanādijs	6,3 μg	15,8%
Silīcijs	3-6,2 mg	15,3%
Kālijs	295 mg	11,8%

Citi svarīgi savienojumi:

• Fitosterīni - 26 mg (47,3% no RDI)
• Purīni - 3,1 mg (2% no RDI)

Bazilika šķirnes ar zaļām un purpursarkanām lapām maz atšķiras no galveno sastāvdaļu ķīmiskā sastāva. Jo īpaši attiecībā uz bazilika ēteriskās eļļas galvenās sastāvdaļas - fenilpropanoīda eigenola (antioksidants, imūnstimulators) saturu - zaļās bazilika šķirnes ir nedaudz zemākas par violetajām (67,4% no ēteriskās eļļas masas - zaļajās šķirnēs, 72,8% - violetajās).

Atšķirības attiecas tikai uz krāsaino pigmentu - antociānu - sastāvu un saturu (violetās šķirnes antocianīnu, proti, cianidīna un peonidīna saturā, ievērojami pārsniedz zaļās).

Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤

Bazilika lietošana

Baziliks jau sen tiek izmantots tautas medicīnā kā dažādu slimību ārstēšana. Baziliks visbiežāk tiek izmantots zāļu balzamu, uzlējumu, novārījumu un eļļu pagatavošanai.

Pat senos laikos bazilika lapas un ziedi tika malti un apvienoti ar balto sezama eļļu. No šīm sastāvdaļām tika izgatavotas zāles, kas palīdz pret ādas slimībām un dažādiem apdegumiem.

No bazilika ziediem pagatavota infūzija, kurā ietilpst arī melnās sezama sēklas, palīdz samazināt siltumu. To pašu infūziju lieto saaukstēšanās gadījumā kā profilaktisku līdzekli.

Nogurušām sievietēm dzemdībās palīdzēja saberztas bazilika lapas, kas sajauktas ar pienu (skābām). Šis līdzeklis viņiem deva spēku, un laktācijas laikā tas to normalizēja un palielināja.

Lai mīkstinātu varžacis, izmantojiet biezputru, kas sagatavota no bazilika lapām, un ielieciet to uz varžacīm.

Lai mazinātu galvassāpes, jums jāsasmalcina bazilika lapas un ielieciet sarīvēto masu uz tempļiem un galvas aizmugurē.

Tēja, kas pagatavota no žāvētiem ziediem un bazilika lapām, palīdzēs mazināt asinsspiedienu un uzmundrināt.

Bazilika infūzijas vannas palīdzēs dziedēt nelielas brūces un griezumus. Lai atbrīvotos no sviedru pēdām un nepatīkamām smakām, izmantojiet kāju vannas no bazilika aukstas infūzijas.

Ja cilvēks cieš no iesnām, tad arī baziliks šeit palīdzēs: jums vienkārši jāieelpo aromāts no auga lapām.

Bazilika receptes

Bazilika infūzija. Infūziju lieto kā atkrēpošanas un nomierinošu līdzekli. Lai to sagatavotu, jums jāņem 20 grami ziedu vai lapu (jūs varat darīt abus) un ielejiet vienu glāzi vārīta ūdens, pēc tam 15 minūtes ielieciet ūdens vannā, pēc tam noņemiet no vannas un atstājiet 45 minūtes atdzist. Neaizmirstiet sasprindzināt gatavo infūziju. Lietojiet šādu līdzekli katru dienu, 70 ml. Dzeriet infūziju 30 minūtes pirms ēšanas.

Buljons. Buljons palīdz pret ādas slimībām, iesnām un kā acu mazgāšanu. Mēs ņemam 15 gramus sēklu vai bazilika virszemes daļu un ielej glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 30 minūtēm ūdens vannā, 10 minūtes atdzesē un filtrē caur marli. Šāds novārījums jālieto katru dienu trīs reizes, 70 ml pirms ēšanas. Ja vēlaties izmantot šo buljonu acu mazgāšanai, tad pirms lietošanas tas jāatšķaida ar ūdeni proporcijā viens pret vienu (piemēram, 10 gramiem buljona ņem 10 gramus ūdens).

Svaiga bazilika sula. Bazilika lapas un ziedus var izmantot svaigas sulas pagatavošanai, kas palīdz normalizēt gremošanu. Jums jālieto 3 reizes dienā pirms ēšanas, 20 ml. Un, lai stiprinātu zobus, šāda sula 2 minūtes jātur mutes dobumā - un tā vairāki malciņi pēc kārtas.

Piesardzības pasākumi un kontrindikācijas bazilika lietošanai

Baziliks kairina visu orgānu gļotādas, šī iemesla dēļ to nevar izmantot lielos daudzumos. Persona, kas lieto baziliku, jāuzrauga speciālistam.

Bazilika eļļa ir ļoti bīstama lielās devās. Ja jūs pārsniedzat bazilika eļļas uzņemšanas devu, tas var izraisīt saindēšanos, un ir nāves gadījumi.

Bazilika ēteriskā eļļa ir aizliegta cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu slimības.

Baziliku nedrīkst lietot grūtnieces un cilvēki ar traucētu asins recēšanas ātrumu, ar vēnu trombozi.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).