2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Pilns saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- Tauki: 51,46 g
- Olbaltumvielas: 20,78 g
- Ogļhidrāti: 20,0 g
- Ūdens: 4,73 g
- Pelni: 3,02 g
- Celuloze: 11,1 g
Vitamīni
|
Nosaukums |
summa | % RDA |
| B1 vitamīns (tiamīns) | 1,48-2,10 mg | 105,3% |
| B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,24-0,36 mg | 15,0% |
| B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 1130-2200 mg | 33,3% |
| B6 vitamīns (piridoksīns) | 0,800-1,345 mg | 53,6% |
| B9 vitamīns (folskābe) | 227,0 μg | 56,8% |
| B12 vitamīns (cianokobalamīns) | 0,0 mkg | 0,0% |
| C vitamīns (askorbīnskābe) | 1,4 mg | 2,0% |
| E vitamīns (kā alfa-tokoferols) | 33,20-35,17 mg | 228,0% |
| Beta-tokoferols | 1,18 mg | 7,9% |
| Gamma-tokoferols | 0,10-0,37 mg | 1,6% |
| Delta-tokoferols | 0,02 mg | 0,1% |
| D vitamīns (kā holekalciferols) | 0,0 mkg | 0,0% |
| B3 vitamīns (PP, nikotīnskābe) | 6800-8335 mg | 37,8% |
| K vitamīns | 0,0 mkg | 0,0% |
| B7 vitamīns (biotīns) | 670,0 μg | 1340,0% |
| Beta karotīns | 30,0 μg | 0,6% |
| Alfa karotīns | 0,0 mkg | 0,0% |
| Luteīns + zeaksantīns | 0,0 mkg | 0,0% |
| Beta kriptoksantīns | 0,0 mkg | 0,0% |
|
Likopēns |
0,0 mkg | 0,0% |
| B4 vitamīns (holīns) | 55,1 mg | 11,0% |
| Metilmetionīna sulfonijs (U vitamīns) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaintrimetilglicīns | 35,4 mg | 3,5% |
Minerāli
Makroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kālijs | 645,0 mg | 25,8% |
| Kalcijs | 78,0-367,0 mg | 20,2% |
| Silīcijs | 8,0 mg | 26,7% |
| Magnijs | 317,0-354,0 mg | 83,9% |
| Nātrijs | 90,0–160,0 mg | 9,6% |
| Sērs | 180,8 mg | 18,1% |
| Fosfors | 660,0-705,0 mg | 85,3% |
| Hlors | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelementi un ultramikroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Alumīnijs | 296,0 μg | 0,8% |
| Bors | 113,5 mkg | 162,1% |
| Vanādijs | 84,1 μg | 210,3% |
| Dzelzs | 5,25-6,10 mg | 37,8% |
| Jods | 6,8 mkg | 4,5% |
| * Kadmijs | 9,1–21 μg | 420% |
| Kobalts | 5,3 μg |
53,0% |
| Litijs | 7,1 μg | 7,1% |
| Mangāns | 1950,0 μg | 97,5% |
| Varš | 1752,0-1800,0 μg | 178,0% |
| Molibdēns | 19,5 mkg | 27,9% |
| * Arsēns | 0,2 μg | 1,7% |
| Niķelis | 144,0–597,0 μg | 247,0% |
| Alva | 164,0 μg | 8,2% |
| Rubīdijs | 26,0 μg | 26,0% |
| * Svins | 0,5 μg | 5,0% |
| Selēns | 53,0-56,0 μg | 83,8% |
| Sudrabs | 0,05 μg | 0,7% |
| * Stroncijs | 27,2 mkg | 3,4% |
| Tallijs | 0,03 μg | 1,5% |
| Titāns | 27,9 mkg | 3,3% |
| Fluors | 91,0 μg | 2,3% |
| Hroms | 1,3-4,8 mkg | 6,1% |
| Cinks | 5000,0 μg | 41,7% |
| Cirkonijs | 11,2 mkg | 22,4% |
Olbaltumvielas un aminoskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais olbaltumvielu saturs | 20,78 g | 25,9% |
| Neaizstājamo aminoskābju saturs | 8,485-9,261 g | 40,7% |
|
Nebūtisks aminoskābju saturs |
16,381 g | 28,8% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Valīna | 1,315-1,471 g | 55,7% |
| Histidīns | 0,632 g | 30,1% |
| Izoleicīns | 1,139-1,131 g | 56,8% |
| Leicīns | 1,659-2,011 g | 39,9% |
| Lizīns | 0,855-0,937 g | 21,9% |
| Metionīns | 0,494-0,546 g | 28,9% |
| Treonīns | 0.885-0.928 g | 37,8% |
| Triptofāns | 0,337-0,348 g | 34,3% |
| Fenilalanīns | 1,169-1,257 g | 40,4% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Alanins | 1,117 g | 16,9% |
| Arginīns | 2,403 g | 39,4% |
| Asparagīnskābe | 2,446 g | 20,0% |
| Glicīns | 1,461 g | 41,7% |
| Glutamīnskābe | 5,579 g | 41,0% |
| Prolīna | 1,182 g | 26,3% |
| Serine | 1,075 g | 13,0% |
| Tirozīns | 0,667 g | 22,2% |
| Cistīna | 0,451 g |
25,1% |
Tauki un taukskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais tauku saturs | 51,46 g | 51,5% |
| Nepiesātināto taukskābju saturs | 40,96-46,54 g | 106,7% |
| Nepiesātināto omega-3 taukskābju saturs | 0,080-0,180 g | 13,0% |
| Nepiesātināto omega-6 taukskābju saturs | 23,050-27,800 g | 254,4% |
| Piesātināto taukskābju saturs | 4,470-7,318 g | 23,6% |
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Palmitoleīns C 16: 1 (omega-7) | 0,020-0,053 g |
| Heptadekamononoēnskābe C 17: 1 (omega-9) | 0,020 g |
| Oleīnskābe C 18: 1 (omega-9) | 17,700-18,380 g |
| Linoleīns C 18: 2 (omega-6) | 23,050-27,800 g |
| Linolēnskābe C 18: 3 (omega-3) | 0,060-0,160 g |
| Stearidoniskais C 18: 4 (omega-3) | 0,010 g |
| Gadoleika C 20: 1 (omega-11) | 0,090-0,107 g |
| Eikozadiēnskābe C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosatriene C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arahidoniskais C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaēnskābe C 20: 5 (omega-3) | 0,010 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodons C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervu C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Kaprils 8: 0 | 0,0 g |
| Kapriks 10: 0 | 0,0 g |
| Lauriks C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristiskais C 14: 0 | 0,030-0,053 g |
| Pentadekanoika 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 2,210-3,100 g |
| Margarinovaja C 17: 0 | 0,020 g |
| Stearīns C 18: 0 | 1,690-3,370 g |
| Arahīdiskais C 20: 0 | 0,120-0,321 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,320-0,374 g |
| Lignokeriskais C 24: 0 | 0,08 g |
Steroli
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Fitosterīnu daudzums | 534,0 mg | 970,9% |
| Kampesterīns | 7,0-13,0 mg | 18,2% |
| Beta-sitosterīns | 56,0-65,0 mg | 151,3% |
| Stigmasterols | 7,0-12,0 mg | 27,1% |
| Delta-5-avenasterols | 1,5-7,0 mg | 12,1% |
| Delta-5-kampesterols | 0,6-3,0 mg | 5,1% |
| Delta-7-avenasterols | 3,0-6,6 mg | 13,7% |
| Delta-7-stigmasterols | 3,7-24,0 mg | 39,6% |
| Fukosterīns | 2,0-3,0 mg | 7,1% |
| Izofukosterīns | 0,4-1,0 mg | 2,0% |
| Brassicasterol | 0,0-0,2 mg | 0,6% |
| Klerosterīns | 0,7-1,0 mg | 4,9% |
| Holesterīns | 0,0 mg | 0,0% |
Ogļhidrāti
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais ogļhidrātu saturs | 20,0 g | 5,7% |
| Mono- un disaharīdi | 3,4 g | 6,8% |
| Glikoze | 0,21 g | 2,1% |
| Fruktoze | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoze | 2,5 g | 0% |
| Laktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Ciete | 1,5-7,1 g | 0% |
| Maltoze | 0,0 g | 0% |
| Celuloze | 5,0-8,6 g | 27,2% |
| Pektīns | 0,8 g | 16,0% |
Purīna bāzes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Purīna summas saturs | 65,0 mg | 52,3% |
◄ Atpakaļ pie saulespuķu sēklu apraksta
Ieteicams:
Topinambūra Pilns ķīmiskais Sastāvs
Pilns topinambūra ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 73 Kcal Tauki:0 gOlbaltumvielas:2 gOgļhidrāti:17,5 gŪdens:78 gPelni:2,5 gCeluloze:4,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,20 mg13%B2 vitamīns (riboflavīns)0,06 mg3%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,4 mgastoņi%B6 vitamīns (piridoksīns)0,08 mg4%B9 vitamīns (folskābe)13 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (as
Pilns Griķu ķīmiskais Sastāvs
Pilns griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 343 Kcal Tauki:3,2 gOlbaltumvielas:10,8 gOgļhidrāti:70 gŪdens:13,9 gPelni:2,10 gCeluloze:14,0 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,011-0,300 mg11,8%B2 vitamīns (riboflavīns)0,140-0,425 mg14,1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1,233 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,210-0,340 mg13,8%B9 vitamīns (folskābe)28,0-32,0 μg7,5%B12 vitamīns (cianoko
Pilns Diļļu ķīmiskais Sastāvs
Pilns diļļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 43 Kcal Tauki:1,1 gOlbaltumvielas:3,5 gOgļhidrāti:7 gŪdens:85,9 gPelni:2,5 gCeluloze:2,8 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAA vitamīns (retinols)386 μg48%B1 vitamīns (tiamīns)0,060 mg3,5%B2 vitamīns (riboflavīns)0,300 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,400 mg8,0%B6 vitamīns (piridoksīns)0,190 mg9,5%B9 vitamīns (folskābe)150,0 μg37,5%B12 vitamīns
Pilns Biešu ķīmiskais Sastāvs
Pilns biešu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 40 Kcal Tauki:0,1 gOlbaltumvielas:1,5 gOgļhidrāti:11,3 gŪdens:86,1 gPelni:1 gCeluloze:2,5 gVitamīni Nosaukums summa % RDA B1 vitamīns (tiamīns) 0,02 mg 1% B2 vitamīns (riboflavīns) 0,04 mg 2% B5 vitamīns (pantotēnskābe) 0,12 mg 2% B6 vitamīns (piridoksīns) 0,07 mg 4% B9 vitamīns (folskābe) 13 μg 3% B12 vitamīns (cianokobalamīns) 0,0
Pilns Greipfrūtu ķīmiskais Sastāvs
Pilns greipfrūtu ķīmiskais sastāvs uz 100 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAA vitamīns (retinols)58 μg6,4%B1 vitamīns (tiamīns)0,04 mg3%B2 vitamīns (riboflavīns)0,02 mg1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,28 mg6%B6 vitamīns (piridoksīns)0,04 mg2%B9 vitamīns (folskābe)10,0 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (askorbīnskābe)33,3 mg37%E vitamīns (kā alfa-tokoferols)0,13 mg1%D vitamīns
