Sēņu Lietusmēteļi - Noderīgas īpašības Un Sēņu Lietusmēteļu Lietošana, Kontrindikācijas

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Sēņu lietusmēteļi

Lietusmēteļu sēņu derīgās īpašības un izmantošana

Lietusmēteļa sēņu botāniskās īpašības

Lietusmēteļa sēnes ir ovālas vai apaļas formas ēdamas sēnes, baltas, ar slēgtiem augļu ķermeņiem. Augļu ķermeņu izmērs var sasniegt no 1,5 līdz 24 cm. Augļi veidojas no maija līdz novembrim, saišķos vai grupās. Lietusmēteļi barojas ar pūstošām organiskām atliekām. Viņi pavairo ar putekļainām sporām, kas veidojas rudenī. Šīs sēnes ir sastopamas daudzos Krievijas Eiropas daļas reģionos un ne tikai. Viņi aug mežos, pļavās, apmetas dažādās augsnēs un pat uz sapuvušas koksnes.

Lietusmēteļu derīgās īpašības

Vairākās Rietumeiropas valstīs lietusmēteņu sēnes tiek uzskatītas par delikatesi, tās pat tiek pielīdzinātas šampinjoniem. Augļu ķermeņi satur leicīnu, tirozīnu, lipoīdus un fermentus. Sēnī esošā kalvacīnskābe palīdz cilvēka ķermenim atbrīvoties no dažādām patogēnām baktērijām. Žāvējot, lietusmēteļi nezaudē savu garšu un ārstnieciskās īpašības, tos var uzglabāt blīvā plastmasas maisiņā.

Pirms žāvēšanas sēnes vajadzētu viegli vārīt, jo tās var sabrukt putekļos. Uzglabāšanai labāk izvēlēties jaunas sēnes un sagriezt tās caurspīdīgās šķēlēs.

Pārtikas lietusmētelis

Lielākā daļa lietusmēteļu veidu ir ēdami, taču ir arī neēdami, kurus var viegli saindēt, ja jums nav pamata zināšanu. Ir vairākas galvenās pazīmes, ka sēne ir ēdama. Vissvarīgākais no tiem ir baltas gaļas klātbūtne bez nokrāsām, tai jābūt stingrai un stingrai. Vēl viena svarīga zīme ir tāda, ka sēnes iekšējai gaļai jābūt vienmērīgai konsistencei. Lietusmēteļi atšķiras no parastajām sēnēm ar to, ka tiem nav gara kāta, plāksnes, vāciņa un tamlīdzīgi.

Sēņu lietusmēteļu uzklāšana

Lietusmēteļa sēņu ārstnieciskās īpašības ir labi zināmas un jau sen tiek izmantotas tautas medicīnā. Lietusmēteli lieto vēnu sastrēgumu, anēmijas, gremošanas traucējumu un ādas ekzēmas gadījumā. Lai apturētu asiņošanu, tiek izmantoti jauni un nobrieduši dzinumi. Jaunas sēnes gabals tiek uzklāts uz brūces vai apkaisa ar putekļiem - lietusmēteļa sporām, nostiprinot ar pārsēju. Brūce ātri sadzīst un neplīst.

Jaunus augļus izmanto kā pretaudzēju līdzekļus, to nenobriedušam kodolam piemīt antibakteriālas īpašības. Dažiem lietusmēteļu veidiem ir raksturīga psihotropā iedarbība. Lietusmēteli izmanto fluora un hlora savienojumu izskalošanai no ķermeņa. Sēne uzrāda labus rezultātus, lietojot kosmētikā. Āda kļūst stingra un elastīga, iegūst matētu krāsu, tas ir, veselīgu un skaistu.

Tinktūra: piepildiet litru burku ar sēnēm, pēc tam ielejiet tos ar atšķaidītu degvīnu un atstājiet 2 nedēļas tumšā vietā. Ieteicams dzert produktu vienu ēdamkaroti ūdens trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Infūzija: ielieciet 1 ēdamkaroti kalmes saknes un 5 ēdamkarotes lietusmēteļa sēņu sporu emaljas traukā, visu ielejiet ar siltu ūdeni apmēram 40-50 ° C temperatūrā un uzstājiet uz nakti. Tad kalmes saknes ir jāsasmalcina caur gaļas mašīnā, pievieno 1 ēdamkaroti kliņģerīšu ziedu un atkal pārlej ar pirmo sastāvu. Tas jāuzstāj divas dienas, pēc tam izkāš caur marli un pusstundu pirms ēšanas un stundu pēc tam ņem 250 ml.

Kontrindikācijas lietusmēteļu lietošanai

Pārtikas vai medicīniskiem nolūkiem lietusmēteņu sēnes nevajadzētu lasīt piesārņotajās vietās un ceļmalās. Sēnes spēj absorbēt toksiskas vielas un radionuklīdus, tāpēc pastāv liela saindēšanās varbūtība. Lietusmēteļi nav ieteicami grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. sēņu lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām un individuālas nepanesības pret vielām, kas veido lietusmēteļus.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).