Brūnaļģes - Sastāvs, Derīgās īpašības Un Kontrindikācijas

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Noderīgas brūnaļģes īpašības

Brūnaļģes, kas pazīstamas kā jūras aļģes, ir vitamīnu dārgums. Cilvēki jau ilgu laiku patērē šīs aļģes pārtikai, izmantojot tās kā mēslojumu. Medicīnā tika izmantots brūnaļģes.

Aļģes aktīvi izmanto kosmetoloģijā. Tie ne tikai uzlabo ādas stāvokli un cīnās ar grumbām, bet arī palīdz tikt galā ar celulītu.

Brūnaļģes var redzēt Atlantijas un Klusajā okeānā uz bruģakmeņiem un akmeņiem. Šī aļģe spēj veidot savus biezokņus 10–35 metru dziļumā.

Saturs:

• Brūnaļģu apraksts un sastāvs
• Noderīgas brūnaļģes īpašības
• Kontrindikācijas brūnaļģu lietošanai
• Brūnaļģes pielietošana
• Brūnaļģes maskas sejai un ķermenim

Brūnaļģu apraksts un sastāvs

Brūnaļģēm (brūnajām aļģēm) ir thallus ķermenis un saknes, ko sauc par rhizodes. Ar viņu palīdzību augs tiek piestiprināts pie virsmām. Thallus var sasniegt 12 metrus garu, tas ir gluds vai viļņains. Laminārija ļoti aktīvi aug jūras gultnē. Vidējais dziļums, kurā aļģes sāk augt, ir 10 m. Dažreiz tie nosēžas dziļāk.

Laminārija satur vismaz 70 vitamīnus, minerālvielas, fermentus un olbaltumvielas. Tas satur B grupas vitamīnus, magniju, kalciju, kāliju, dzelzi un jodu.

• Tauki: 0,6 g
• Olbaltumvielas: 1,6 g
• Ogļhidrāti: 9,6 g
• Ūdens: 81,6 g
• Pelni: 6,6 g
• Celuloze: 1,3 g

Vitamīni (uz 100 g):	summa	% RDA
K vitamīns	66 μg	55%
B9 vitamīns (folskābe)	180 mkg	45%
B12 vitamīns (cianokobalamīns)	1 μg	33,3%
D vitamīns (kā holekalciferols)	2,4 μg (96 SV)	sešpadsmit%
B5 vitamīns (pantotēnskābe)	0,64 mg	12,8%
B2 vitamīns (riboflavīns)	150-320 mg	11,8%

Minerāli (100 g):	summa	% RDA
Jods	2500-3600 mkg	2033,3%
Bors	225-400 mkg	464,4%
Broms	3400-13000 mkg	410%
Vanādijs	85-160 mkg	306,3%
Silīcijs	51 mg	170%
Kobalts	15 mcg	150%
* Arsēns	7-15 mkg	91,7%
* Stroncijs	200-700 mkg	56,3%
Hlors	1056 mg	45,9%
Magnijs	121-126 mg	30,9%
* Kadmijs	1,4 μg	28%
Nātrijs	233-312 mg	21%
Dzelzs	2,85-3,30 mg	20,5%
Litijs	7,7-31,4 mkg	19,6%
Kalcijs	168-220 mg	17,6%
Sērs	134 mg	13,4%
Varš	130 mkg	13%
Cinks	1230 mkg	10,3%

Citi svarīgi savienojumi:

• Fitosterīni - 6,62-23,2 mg (27,1% no RDI)
• Purīni - 5 mg (5% no RDI)
• Skābeņskābe - 1,5 mg (0,4% no RDI)

Kalifornijas Universitātes Medicīnas centrs analizēja brūnaļģes. Zinātnieki ir atklājuši, ka jūraszāles satur vairāk kalcija nekā zaļumi un kāposti.

• Minerāli. 30 g brūnaļģes satur 220 mg kalcija. Brūnās aļģes ir joda avots.
• Steroli. Šīs vielas atšķaida asinis, novērš trombu veidošanos un novērš holesterīna nogulsnēšanos traukos.
• Polisaharīdi. Viņu uzņemšana organismā ļauj normalizēt vielmaiņas procesus, stabilizēt cukura līmeni asinīs un regulēt ūdens un sāls līdzsvaru. Laminārijas polisaharīdi novērš asins recekļu veidošanos.
• Niacīns. Šī viela, ko satur brūnaļģes, padara ādu veselīgu, mirdzošu un palīdz atbrīvoties no vecuma plankumiem.
• Algins. Tas aizsargā ķermeni no radiācijas ietekmes.

Tikai aļģes satur dabisko D vitamīnu - 2,4 μg (16% no RDI).

Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤

Noderīgas brūnaļģes īpašības

Brūnaļģes ir noderīgas ēst, jo tām ir daudz ārstniecisku īpašību, tostarp:

• Ķermeņa piesātinājums ar vitamīniem.
• Liekā svara zaudēšana.
• Vairogdziedzera un parathormona slimību profilakse.
• Metabolisma procesu korekcija organismā.
• Aizcietējumu novēršana.
• Dzimumfunkcijas normalizēšana.
• Atbrīvošanās no depresijas un stresa.
• Cukura diabēta profilakse.
• Sirds un asinsvadu patoloģiju slimību, īpaši hipertensijas un aterosklerozes, profilakse.
• Asins holesterīna līmeņa normalizēšana.
• Locītavu slimību ārstēšana. Brūnaļģes ir noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no podagras un artrīta.
• Osteoporozes profilakse.
• Difūzā toksiskā goitera novēršana.
• Redzes asuma uzlabošana.
• Imunitātes uzlabošana.
• Ādas slimību ārstēšana, gļotādu stāvokļa uzlabošana.

Ir pierādīts, ka regulāra brūnaļģu lietošana dod labumu cilvēka ķermenim.

Tas jāiekļauj uzturā, jo tam ir šādas īpašības:

• Asinsvadu stiprības palielināšana. Tas ir iespējams joda sāļu dēļ. Tie nodrošina normālu vairogdziedzera darbību. Brūnaļģu lietošana var uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas veselību kopumā.
• Asins holesterīna līmeņa samazināšana un izvadīšana no organisma.
• Atbrīvošanās no ķermeņa no smago metālu sāļiem un radionuklīdiem.
• Asinsspiediena normalizēšana. Tas ir saistīts ar stabilu sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
• Gremošanas sistēmas darbības uzlabošana.
• Ķermeņa tauku sadedzināšana. Tas ir iespējams, pateicoties fukoksantīniem, kas taukus pārvērš enerģijā.
• Paaugstina paša ķermeņa aizsardzību. Šo efektu nodrošina barības vielu pārpilnība brūnaļģēs.
• Vairogdziedzera uzlabošana, hormonālā fona stabilizācija.
• Audu atjaunošana. Visas brūces sadzīs ātrāk, ja patērē brūnaļģes. Tas ir saistīts ar algīnskābes klātbūtni tajā.
• Mitrina ādu, palielinot tās elastību.
• Samazinot audu pietūkumu.
• Redzes asuma uzlabošana. Tas ir iespējams, pateicoties tam, ka aļģēs ir daudz joda sāļu un beta-karotīna.

Kontrindikācijas brūnaļģu lietošanai

Laminārija ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no alerģijas pret jodu. Jūras aļģēs ir daudz šī elementa. Alerģiska reakcija izpaužas kā izsitumi uz ādas.

Nav datu par aizliegumu lietot brūnaļģes pārtikā grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Tomēr topošajām māmiņām jābūt uzmanīgām, iekļaujot to savā ēdienkartē.

Laminārija ir kontrindicēta cilvēkiem ar tādām slimībām kā:

• Nieru iekaisums.
• Pūtītes un furunkuloze.
• Hemorāģiska diatēze.
• Hroniska piodermija.
• Vairogdziedzera daudznozaru goiter, hipertireoze.
• Zarnu aizsprostojums.

Video: par brūnaļģu priekšrocībām programmā "Dzīvo veselīgi!":

Brūnaļģes pielietošana

Laminaria ir universāls produkts. Jūras aļģes ar vienādiem panākumiem tiek izmantotas medicīnas praksē, kulinārijā un kosmetoloģijā. Dietologi to novērtē par spēju sadedzināt taukus.

Aļģes jāuzglabā sausā un tumšā vietā. Ja šie nosacījumi tiks izpildīti, tas nezaudēs savu vērtību 1-3 gadu laikā.

Pielietojums dietoloģijā

Sausā svaigā brūnaļģes satur 6-8 kcal, bet marinētas - 47 kcal. Zems kaloriju saturs kopā ar bagātīgo minerālu un vitamīnu sastāvu padara jūras kāpostu par vērtīgu ēdienu cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru.

Pateicoties jūras aļģu izmantošanai, ir iespējams ātri atbrīvoties no bada sajūtas, kā arī aizpildīt ķermeņa nepieciešamību pēc uztura šķiedrvielām.

Dietologi novērtē brūnaļģes par spēju uzlabot vielmaiņu. Jūras aļģu iekļaušana izvēlnē ļauj ātri normalizēt vielmaiņas procesus.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā brūnaļģes tiek aktīvi izmantotas dažādu slimību apkarošanai. No tā tiek gatavoti novārījumi un uzlējumi, kas palīdz tikt galā ar elpošanas ceļu infekcijām.

Infūzija, kuras pamatā ir žāvēta brūnaļģe, palīdz cīnīties ar bronhītu. Lai to sagatavotu, jums vajag 2 tējkarotes sausu jūras aļģu. Tos ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz stundu. Tad infūziju filtrē un ieelpo ar to. Vienas procedūras ilgums ir 5 minūtes. Rezultātu var novērtēt pēc 10 sesijām.

Brūnaļģes ir noderīgas smadzenēm un centrālajai nervu sistēmai. Tās ēšana palīdz tikt galā ar hroniska noguruma sindromu.

Pielietojums kosmetoloģijā

Laminārija palīdz atjaunot sejas un ķermeņa ādu, noņem vecuma plankumus, cīnās ar grumbām un pūtītēm. Kosmetologi jūraszāles bieži sauc par "jūras žeņšeņu".

Izmantojot kosmētiku, kas satur brūnaļģes, var sasniegt šādus rezultātus:

• Atbrīvojieties no sausas ādas un zvīņošanās. Organisms no brūnaļģēm saņem B grupas vitamīnus, PP vitamīnu un selēnu. Viņam parastajā dzīvē trūkst šo vielu.
• Samaziniet poras, normalizējiet ādas taukainību, atbrīvojieties no pūtītēm.
• Atbrīvošanās no mazām mīmikas grumbām. Laminārija piesātina ķermeni ar Omega-3 un E vitamīnu, kas pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.
• Vecuma plankumu likvidēšana. Tie kļūst mazāk redzami. Tas ir iespējams, pateicoties cinkam, C vitamīnam, PP un E. Visi tie ir atrodami pietiekamā daudzumā brūnaļģēs.
• Matu folikulu stiprināšana.
• Rētaudu augšanas ātruma samazināšana, padarot rētas mazāk redzamas.

Kosmetoloģijā aļģes izmanto šādi:

• Lamināriju izmanto, lai aptītu visu ķermeni un tā problemātiskās vietas.
• Sejas maskas tiek izgatavotas ar brūnaļģēm.
• Brūnaļģes tiek izmantotas matu kopšanai.

Iesaiņošanai izmanto veselu brūnaļģu tallu vai aļģu pulveri (mikronizētas aļģes). Iesaiņošanas procedūra var būt karsta vai auksta. Viss ir atkarīgs no tā, kādu mērķi cilvēks tiecas sasniegt.

Karstā ietīšana ļauj samazināt svaru, padarīt jostasvietu plānāku un slaidāku. Šī procedūra ir paredzēta cilvēkiem ar aptaukošanos. Siltu aļģu ietekmē poras atveras, ķermenis tiek attīrīts no kaitīgām vielām.

Lai veiktu karstu ietīšanu, jūraszāles vajadzētu iemērc siltā ūdenī, bet tā temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 ° C. Ja aļģēm pārlej verdošu ūdeni, tās zaudēs ārstnieciskās īpašības.

Aukstā ietīšana ļauj uzlabot ādu, padarīt to tonizētāku, atbrīvoties no celulīta. Procedūra ir paredzēta cilvēkiem ar varikozām vēnām, jo tas mazina sāpes.

Lai veiktu aukstu ietīšanu, brūnaļģes jāuzsūc istabas temperatūras ūdenī. Aļģes tajā iztur stundu, pēc kuras viņi sāk kosmētikas sesiju.

Mūsdienu kosmetoloģija aicina sievietes veikt kontrastējošas ietīšanas. Tie ietver pārmaiņus karstu un aukstu aļģu uzklāšanu uz ādas. Tas ļauj kvalitatīvi izstrādāt ķermeņa vai sejas problemātisko zonu.

Brūnaļģes maskas sejai un ķermenim

Mitru brūnaļģes sauc par dzīvām aļģēm. Augs ir attēlots plašos slāņos. Tie tiek izmantoti nekavējoties, iepriekš nemērcējot.

Sauso brūnaļģes pārdod pulvera veidā. Tam ir tādas pašas īpašības kā mitrai brūnaļģēm. Tomēr pulveris ilgst ilgāk. To var sajaukt ar citām sastāvdaļām.

Brūnaļģes ir komerciāli pieejamas sausu gultu veidā. Pirms lietošanas tos sasmalcina vai arī maigi iemērc un lieto veselus.

Lai pagatavotu preparātu, ēdamkaroti sasmalcinātas brūnaļģes nepieciešams ielej ar glāzi negāzēta minerālūdens.

Lai iesaiņotu visu ķermeni, jums būs nepieciešams apmēram 150 g sausā brūnaļģu pulvera.

• Izlieto pulveri atstāj uz stundu. Šajā laikā tas absorbēs ūdeni un palielinās izmēru.
• Pampūto masu izklāj uz marles un izspiež.
• To uzklāj uz sejas vai ķermeņa. Iegūto sastāvu varat izmantot kā skrubi, masku vai šampūnu.
• Gatavo masu var uzglabāt vairākas dienas. Glabājiet to vēsā vietā.

Video: kā pagatavot brūnaļģes sejas masku:

Lai brūnaļģes varētu viegli gulēt uz sejas, tas vispirms ir jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās līdz pulvera stāvoklim!

Jūras aļģu un dzeltenuma iesaiņojums

Maska ar aļģēm un dzeltenumu palīdz atbrīvoties no celulīta, uzlabot ādas stāvokli, padarīt strijas mazāk pamanāmas un mazināt pigmentāciju.

Sastāvs:

• Laminārijas pulveris: 3-4 ēdamk. l.
• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Kampara ēteriskā eļļa - 10 pilieni.
• Citronu ēteriskā eļļa - 10 pilieni.

Vaislas metode:

• Pulveri ielej ar karstu ūdeni un uzstāja pusstundu.
• Olu dzeltenumu sajauc ar ēteriskajām eļļām.
• Apvienojiet visus komponentus, uzklājiet masku problemātiskajām vietām un aptiniet ar pārtikas plēvi.
• Produkts tiek turēts uz ādas 40 minūtes.

Laminārija un baltais māls

Maska ar brūnaļģēm un baltiem māliem palīdz tikt galā ar pietūkumu un melniem punktiem. Tas attīra ādu, atjauno to. Procedūras laikā palielinās asins plūsma lietošanas vietā.

Maska ar aļģēm un māliem jāveic cilvēkiem ar problemātisku un novecojošu ādu. To lieto acu zonai un citām jutīgām vietām. Viņa rīkojas maigi. Tādēļ to lieto 3 reizes nedēļā.

Sastāvs:

• Pulverveida aļģes - 2 tējk
• Balts māls - 2 tējk
• Nātrija algināts - 3 tējk

Vaislas metode:

• Māli un aļģes iepriekš iemērc. Katram no šiem komponentiem pievieno 30 ml ūdens un rūpīgi samaisa.
• Nātrija alginātu atšķaida 50 ml ūdens. Pirms tā uzklāšanas uz ādas, iemērciet to.
• Maska tiek uzklāta uz zonu ap acīm, lūpām un kaklu.
• Uzturiet sastāvu uz ādas 20 minūtes.
• Masku noņem pēc filmas veida.

Lamināriju bieži sajauc ar māliem. Tas uzlabo kosmētisko procedūru efektivitāti. Zilo mālu izmanto cīņai ar celulītu un aptaukošanos, bet balto mālu - ādas tonizēšanai.

Laminārija un medus

Lai izlīdzinātu ādas toni un mitrinātu to, pietiek ar vienu medus un brūnaļģes bāzes maskas lietošanu.

Sastāvs:

• Laminārija - 1 ēdamkarote. l.
• Šķidrs medus - 15 ml.
• Ciete - 25 g.
• Olīveļļa - 5 ml.

Vaislas metode:

• Visiem komponentiem jābūt savienotiem savā starpā un jāuzsilda ūdens vannā.
• Atdzesēto masu atstāj infūzijai siltā vietā.

Masku sagatavo dažas dienas pirms lietošanas. Šajā laikā brūnaļģes pilnībā atteiksies no ārstnieciskajām īpašībām.

Uzklājiet masku uz tīras ādas.

Ar citronu sulu un E vitamīnu

Maska jālieto ik pēc 3 dienām. Tie ļauj ātri atsvaidzināt ādu, notīrīt un mitrināt to. Regulāra maskas lietošana ļauj padarīt pigmentāciju mazāk pamanāmu, atbrīvoties no smalkām grumbām un piesātināt dermu ar vitamīniem.

Sastāvs:

• Laminārijas pulveris - 2 tējk.
• E vitamīns un citronu sula - 5 pilieni.
• Vārīts ūdens - 3 tējk.

Vaislas metode:

• Lamināriju iemērc ūdenī un atstāj uz pusstundu.
• Sausai ādai iegūtajam maisījumam pievieno E vitamīnu, ko var iegādāties kapsulās. Taukainai ādai aļģēm pievieno citrona sulu.
• Uzklājiet masku sejai, bet neietekmējot ādu ap acīm. Pēc 20 minūtēm tas tiek noņemts.

Pretgrumbu maska

Piedāvātā maskas recepte ir lieliski piemērota cilvēkiem ar taukainu ādu, paplašinātām porām un taukainu spīdumu. Tās regulāra lietošana ļauj palielināt dermas elastību, atjaunot tās šūnas.

Sastāvs:

• Laminārijas pulveris - 1 ēdamkarote. l.
• Ābolu mērce - 1 ēdamkarote l.

Vaislas metode:

• Aļģes iemērc karstā ūdenī un atstāj uzbriest 5 minūtes.
• Sagatavoto jūras aļģu biezeni sajauc ar ābolu un uzklāj uz ādas.
• Atstājiet masku uz sejas 15 minūtes.

Rezultāts, lietojot šādu masku, būs pamanāms uzreiz. Āda ir pievilkta, grumbas kļūst mazāk redzamas. Ābolu mērce var palīdzēt atbrīvoties no taukainā spīduma. Āda ir izlīdzināta un izskatās veselīga.

Lai novērstu pūtītes

Šī maska ir lieliski piemērota ādai, kurai ir nosliece uz izsitumiem un kairinājumu. Tas tonizē, mitrina un attīra. Maska palīdz novērst pūtītes parādīšanos un tikt galā ar esošajiem izsitumiem.

Sastāvs:

• Laminārijas pulveris - 1 ēdamkarote. l.
• Medus - 1 ēdamkarote. l.
• Alvejas mīkstums - 1 ēdamkarote l.

Vaislas metode:

• Laminārija iemērc ūdenī.
• Medu sajauc ar alveju un gatavu brūnaļģes.
• Uzklājiet masku sejai un atstājiet 30 minūtes.

Pretcelulīta ķermeņa ietīšana ar etiķi

Laminārija kombinācijā ar etiķi lieliski palīdz celulītam. Efektu pastiprina rozmarīna eļļa. Āda izskatās veselīga, samazinās strijas, tūska mazinās.

Sastāvs:

• Sausas aļģes - 50 g.
• Rozmarīna eļļa - 10 pilieni.
• Vīnogu vai ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote l.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote l.

Vaislas metode:

• Lamināriju ielej ar glāzi karsta ūdens un atstāj uzbriest.
• Kad tas ir gatavs, to sajauc ar citām sastāvdaļām.
• Iegūtā šķīdumā samitrina elastīgo saiti un aptin ķermeņa problemātiskās vietas.
• Izolējiet vietu, kur maska tiek uzklāta, ar pārtikas plēvi un vilnas šalli.
• Atstājiet sastāvu uz ādas pusstundu, pēc tam viņi uzņem dušu.

Problēmas vieta ir jāiesaiņo cieši, lai gaiss neiekļūtu ādā. Ja šis nosacījums nav izpildīts, brūnaļģes ātri izžūs.

Pīlinga ķermeņa skrubis

Āda tiek attīrīta ar maltu kafiju vai jūras sāli, kas ir iekļauta skrubī. Aļģes palīdz viņai dziedēt un atbrīvoties no celulīta.

Sastāvs:

• Pulverveida jūras aļģes.
• Kafijas biezumi - 1 ēdamkarote l.
• Olīveļļa - 50 ml.

Visi komponenti jāsajauc un jāpieliek ādai.

Atjaunojoša matu maska

Mērcētu brūnaļģes sajauc ar dadzis eļļu 2 ēd.k. l. Iegūto maisījumu berzē galvas ādā, ietin dvielī un atstāj uz stundu.

Masku nomazgā ar tīru ūdeni, neizmantojot šampūnu. Ja mati paliek taukaini spīdīgi, tad tos var mazgāt ar šampūnu, bet ne agrāk kā 3-4 stundas pēc brūnaļģu lietošanas. Tas ļaus aļģu un dadzis eļļas aktīvajām sastāvdaļām iekļūt dziļāk matu struktūrā.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).