Mellenes - Noderīgas īpašības, Receptes

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Mellenes: noderīgas īpašības, receptes

Melleņu ir zems krūms ar taisniem zarojošiem kātiem. Gludas, plānas un smalki zobainas malās, melleņu lapas atrodas uz īsiem kātiņiem. Auga ziedi ir zaļgani baltā krāsā ar rozā nokrāsu, tie ir maza izmēra. Ziedi ir lapu padusēs atsevišķi. Melleņu augļi ir melnas un zilas ogas ar zilganu ziedu, pēc formas līdzīgas mazai bumbiņai. Iekšā oga ir sarkanvioletā krāsā ar daudzām sēklām.

Mellenes zied no pavasara beigām līdz vasaras sākumam. Augļu nogatavošanās notiek jūnijā-augustā. Melleņu ir izplatīta skujkoku mežos, purvu tuvumā un zem meža lapotnes uz mitras zemes.

Sastāvs un kaloriju saturs

• Tauki: 0,3 ēd.k. g
• Olbaltumvielas: 0,7 g
• Ogļhidrāti: 14,5 g
• Ūdens: 84,8 g
• Pelni: 0,2 g
• Celuloze: 2,7 g

Vitamīni (uz 100 g):	summa	% RDA
C vitamīns (askorbīnskābe)	9,7-56 mg	46,9%
K vitamīns	19,3 μg	16,1%

Minerāli (100 g):	summa	% RDA
Kalcijs	22 mg	73,3%
Vanādijs	16,8 mkg	42%
Bors	26,4 μg	37,8%
Jods	10,9-24,3 mkg	17,5%
* Svins	1 μg	desmit%

Citi svarīgi savienojumi:

• Fitosterīni - 22 mg (40% no RDI)
• Purīni - 8 mg (6,7% no RDI)
• Skābeņskābe - 11 mg (2,8% no RDI)

Pilnīgs ķīmiskais sastāvs ➤

Melleņu derīgās īpašības

Mellenes satur tanīnus, flavonoīdus, vitamīnus, organiskās skābes un cukuru. Pateicoties visām šīm vielām, augam piemīt diurētiskas, pretiekaisuma un pretpūšanas īpašības. Mellenes tiek izmantotas kā choleretic un cukura līmeni pazeminošs līdzeklis. Augs satur milzīgu daudzumu antioksidantu, kas samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.

Mellenes ir labs līdzeklis pret caureju maziem bērniem, tās labvēlīgi ietekmē ķermeņa gremošanas sistēmu. Tāpēc to lieto aizcietējumiem. Mellenes tiek izmantotas redzes uzlabošanai.

Mellenes audzē

Melleņu audzēšanai visbiežāk pērk krūmus 2-3 gadus vecus augus. Saknei uz krūma stādīšanai jābūt ar zemes gabalu. Sagatavotajā bedrē vertikāli ievieto melleņu krūmu un pārklāj ar augsni. Stādīšanas laikā jums ir jāatbrīvo augsne ap saknēm un jāizkliedē saknes. Pēc stādāmā materiāla noklāšanas ar kūdru un smiltīm augsni vajag nedaudz nomīdīt un padzirdīt.

Mellenes pavairo arī ar sēklām. Sēklas iegūst, mīcot svaigas mellenes. Pēc tam, kad auga augļi ir mīcīti, iegūtais maisījums jālej ar ūdeni proporcijā 1:10. Mēs sajaucam un redzam, ka miza, mīkstums un tukšās sēklas ir parādījušās virsū, un mēs to darām, līdz tā ir pilnībā iztīrīta. Nobriedušas un labas sēklas apmetīsies apakšā. Pēc sēklu žāvēšanas tās nekavējoties sēj kūdras kastē. Stādi parādīsies pēc 14–20 dienām. Pavasarī trauks ar stādiem tiek noņemts siltā un gaišā telpā. Pavasarī jaunie augi nirst un ievieto tumšā vietā, pasargājot no vēja un saules gaismas. Nākamajā gadā stādus var stādīt zemē.

Mellenes labi panes mēslošanu ar minerālmēsliem. Mellenēm ir nepieciešams pastāvīgs augsnes mitrums, tāpēc auga laistīšanai jābūt regulārai. Zāģu skaidas uz augsnes jāuzklāj 10 cm slānī, jo tās notur mitrumu. Ja mulčas nav, augsne regulāri un sekli jāatbrīvo.

Melleņu aplikācija

Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantotas melleņu lapas un augļi. Piemēram, augu lapu infūziju lieto diabēta, cistīta, pielīta un dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Mellenēm ir tonizējošas un pretiekaisuma īpašības, tāpēc tās lieto ādas slimībām, leikorejai un tīfam.

Gastrīta, cistīta, grēmas un reimatisma gadījumā mellenes ieteicams lietot gan svaigas, gan vārītas. Melleņu infūziju un novārījumu lieto mutes skalošanai stomatīta, iekaisušas kakla un faringīta gadījumā. No žāvētiem augļiem tiek pagatavota tēja, kas palīdz izārstēt hemoroīdus. Turklāt tēju gatavo no melleņu lapām, bet šo tēju lieto klepus, caurejas, ķērpju ārstēšanai un kā ārēju mazgāšanu un kompreses acu kairinājuma vai apdegumu ārstēšanai.

Melleņu lapu tēja. Lai to pagatavotu, ņem 1 tējkaroti augu lapu un ielej glāzi verdoša ūdens, atstājot to nostāvēties 10 minūtes. Filtrējot gatavo tēju, paņemiet to trīs reizes dienā pa 200 ml. To lieto arī ārēji.

Melleņu tēja. Paņemiet 1 pilnu un pusi sekundes ēdamkaroti kaltētu melleņu un uzlejiet tām glāzi verdoša ūdens. Mēs uz 10 minūtēm uzliekam uguni. Tad mēs noņemam un filtrējam. Šo tēju lieto caurejas gadījumā un mutes un rīkles skalošanai.

Melleņu ziedi pret zobu sāpēm. Paņemot 100 gramus melleņu ziedu, tos ielej ar divām glāzēm ūdens un liek ugunī, līdz paliek 30% no sākotnējā tilpuma. Sasprindzinot gatavo buljonu, viņi pēc vajadzības izskalo muti.

Melleņu ziede. Svaigi augļi tiek sasmalcināti līdz ziedes konsistencei. Šāda ziede jāuzliek uz marles un vienkārši jāpielieto sāpošā vai skartajā vietā (tas var būt ķērpis, ekzēma, apdegumi, kā arī reimatisms un podagra). Katru dienu marles pārsējs tiek mainīts uz jaunu.

Kontrindikācijas ēst mellenes

Mellenēm nav kontrindikāciju to lietošanai, taču jums nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot to daudzumu. Pārmērīgs melleņu patēriņš novedīs pie saindēšanās ar hidrohinonu (vielu, kas atrodama mellenēs).

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).