2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46
Vitamīnu deficīta novēršana
Ilgstoši lietojot zemas kvalitātes pārtikas produktus, monotonu diētu un stingru diētu, var attīstīties patoloģisks stāvoklis, ko sauc par vitamīnu trūkumu. Lai to novērstu, dārzeņu, augļu, gaļas, piena termiskās apstrādes laikā ir svarīgi ne tikai ēst pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem, bet arī mēģināt uzturēt tajos maksimālo vitamīnu daudzumu.
Vitamīnu deficīta novēršana
Pērkot dārzeņus un augļus, jums vajadzētu pievērst uzmanību to izskatam. Zaļumiem vajadzētu izskatīties svaigiem un augļiem spēcīgiem. Ir svarīgi atcerēties, ka, ilgstoši uzglabājot, vitamīni dārzeņos un augļos pazūd. Izņemot produktus, kas stabili glabā plauktā, un labību, labāk nepirkt neko vairāk kā ikdienas nepieciešamību.
Svaigus garšaugus ieteicams lietot tūlīt pēc novākšanas, kamēr tie joprojām ir bagāti ar sulu. Zupas zaļumi pirms ēšanas jāpievieno plāksnei un nav vārīti. Ir ieteicams, lai labi mazgāti zaļumi vienmēr stāvētu uz galda kā labs vitamīnu papildinājums katru dienu dažādiem ēdieniem.
Salāti no augļiem un dārzeņiem jāsagatavo tieši pirms lietošanas vai pirms pasniegšanas mēģiniet tos garšot ar eļļu, sāls majonēzi utt. Sasmalcināti dārzeņi labāk uztur barības vielas, ja tie ir auksti un pārklāti ar vāku. Ideālā gadījumā vitamīniem bagātu pārtikas produktu uzglabāšanas vietai jābūt vēsai un tumšai, bet ne pārāk aukstai.
Sabalansētam uzturam ir svarīgi ēst arī pārtiku, ņemot vērā vitamīnu absorbcijas īpašības cilvēka ķermenī.
A vitamīns bez E vitamīna praktiski neuzsūcas, tāpēc rīvētiem burkāniem jāpievieno augu eļļa, skābs krējums, majonēze. Ar pavasara avitaminozi jūs varat bagātināt uzturu ar dārzeņu un augļu sulām. Sulas no burkāniem, apelsīniem, tomātiem ir bagātas ar vitamīniem. Burkānu sulu var saldināt ar medu.
n
Skābi kāposti satur lielu daudzumu C vitamīna, īpaši pirmajās pāris stundās pēc izņemšanas no sālījumā. Arī diedzētos zirņu, kviešu, pupiņu graudus var izmantot kā vitamīnu piedevu pārtikai.
Vitamīnu deficīta profilaksei ir lietderīgi dzert mežrozīšu novārījumu, kas satur visu vitamīnu komplektu, piemēram, B2, A, E, P, C, K. Turklāt cilvēka ikdienas vitamīna nepieciešamība ir iekļauta tikai divās auga ogās. Lai pagatavotu universālu vitamīnu dzērienu, labi mazgātās sausās ogas ielej termosā ar verdošu ūdeni ar ātrumu vairākiem augļiem uz vienu glāzi ūdens.
Vitamīnu maisījumu var pagatavot no žāvētām aprikozēm, rozīnēm, žāvētām plūmēm, citrona, valriekstiem. Visus komponentus sajauc blenderī līdz viendabīgai masai. Glabājiet produktu ledusskapī, aizverot to ar vāku. Ēdamkarote maisījuma apmierina cilvēka ikdienas vajadzību pēc vitamīniem.
Raksta autors: Močalovs Pāvels Aleksandrovičs | d. m. n. terapeits
Izglītība: Maskavas Medicīnas institūts. IM Sečenovs, specialitāte - "Vispārējā medicīna" 1991. gadā, 1993. gadā "Arodslimības", 1996. gadā "Terapija".
Ieteicams:
Avitaminoze - Vitamīnu Deficīta Cēloņi Un Simptomi
AvitaminozeKas ir vitamīnu trūkums?Avitaminoze ilgstoši kļūst par slikta uztura sekām, šajā gadījumā lietotajā pārtikā vitamīnu vai nu nav, vai arī tie ir nepietiekamā daudzumā.Vitamīnu deficīta cēloņiZiemā svaigu augļu un dārzeņu patēriņš ir ievērojami samazināts, tie, kas iekļauti uzturā, satur maz vitamīnu. Vasarā ir grūti iegūt arī nepiec
Avitaminoze - Vitamīnu Deficīta ārstēšana Ar Tautas Līdzekļiem Un Metodēm
Avitaminozes ārstēšanaVitamīnu deficīta ārstēšana ar tautas līdzekļiemVitamīnu trūkumu var papildināt ar tradicionālo medicīnu, izmantojot augu augļus, ārstniecības augus, skujas un koku mizu, ķiplokus, ārstniecības preparātus un kompozīcijas.Vitamīnu deficīta ār
Avitaminoze - Vitamīnu Trūkums Uz ādas, Simptomi Un Profilakse
Simptomi un vitamīnu deficīta novēršana uz ādasAvitaminoze jāārstē ar pienācīgu uzmanību. Cilvēki bieži nenovērtē laba uztura nozīmi, uzskatot vitamīnu trūkumu ikdienas uzturā par nelielu pārkāpumu, kas būtiski neietekmē veselību un izskatu. Tomēr, lai uzlabotu āda
Avitaminoze - Vitamīnu Trūkums Bērniem, Simptomi Un ārstēšana
Simptomi un vitamīnu deficīta ārstēšana bērniemIr zināms, ka avitaminoze ir cilvēka stāvoklis, ko papildina vitamīnu trūkums vai trūkums, kas organismā nonāk ar pārtiku. Visizplatītākais ir pavasara vitamīnu trūkums. Šajā gada laikā vitamīnu daudzums parasti tiek iztērēts, un to uzņemšana ar pārtiku ir ievērojami samazināta. Bērni ir visvairāk uzņēmīgi p
Plaušu Vēža Profilakse Ar Alternatīvām Metodēm. Plaušu Vēža ārstēšana Un Profilakse
Plaušu vēža profilakseVēzis izplatības ziņā pārliecinoši ieņem pirmo vietu starp onkoloģiskajām slimībām, un plaušu vēža profilaksei jābūt augstā līmenī.Kādi faktori izraisa vēziLai veiktu pasākumus jaunveidojumu novēršanai, jums jāzina, no kurienes rodas vēzis, tā pazīmes, simptomi, cēloņi utt.Līdz šim vēl nav izprasts veselī
