Kā ātri Palielināt Hemoglobīna Līmeni Asinīs? 5 Super ēdieni

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Kā ātri palielināt hemoglobīna līmeni asinīs? 5 super ēdieni

Cilvēka ķermenim ir nepieciešama dzelzs vienmērīgai hemoglobīna sintēzei. Zems šī olbaltumvielu komponenta līmenis bieži ir dzelzs deficīta anēmijas rezultāts. Iespējama mikroelementu malabsorbcija, kas saistīta ar kuņģa un zarnu trakta problēmām, lietojot noteiktus medikamentus. Iekļaujot ēdienkartē vairākus ar dzelzi bagātus pārtikas produktus, tas ir ātrs veids, kā normalizēt hemoglobīna līmeni.

Saturs:

• Melnie ikri uzreiz palielina hemoglobīna līmeni!
• Pistācijas - dzelzs satura rekordisti
• Plombir ātri paaugstina hemoglobīna līmeni!
• Sarkanā gaļa ir ļoti efektīva
• Granāts

1. Melnie ikri uzreiz palielina hemoglobīna līmeni

100 g melnā ikra organismam var nodrošināt apmēram 2,5 mg dzelzs. Šo produktu ārsti bieži iesaka samazināt hemoglobīna līmeni un anēmiju. Jo īpaši ir lietderīgi regulāri iekļaut sviestmaizi ar melnajiem ikriem grūtniecēm un pusaudžiem, kurus bieži uztrauc dzelzs deficīta anēmija. Kaviāru uzturā ir vērts pievienot ne tikai medicīniskiem nolūkiem, bet arī profilaksei.

Melnajiem ikriem ir pilnīgi līdzsvarots sastāvs. Papildus vērtīgajām olbaltumvielām produkts satur vitamīnus (A, B, C, D), svarīgus mikroelementus (nātriju, kāliju, magniju, cinku, jodu). Unikālais sastāvs ļauj šai jūras dāvanai optimizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, pozitīvi ietekmēt dzelzs uzsūkšanos.

Piesātinājums ar mikroelementiem dod melnajiem ikriem iespēju palielināt sarkano asins šūnu skaitu, kas kontrolē hemoglobīna ražošanu. Produkts rada arī vispārēju stiprinošu iedarbību uz ķermeni, normalizē imūno aizsardzību.

Terapeitiskos nolūkos (palielinot hemoglobīna līmeni) melnos kaviārus var izmantot kā sviestmaizi. Arī 2-3 nedēļas tiek veikti ārstēšanas kursi, kuros pacientam divas reizes dienā jāēd 2 ēdamkarotes trauka.

Sarkanais kaviārs

Sarkanie ikri, tāpat kā melnie, ir vitamīnu un mikroelementu krājums, kas ietaupa ar zemu hemoglobīna līmeni. Tas ir piesātināts ar taukainiem omega-3 taukiem, kalpo kā dzelzs, nātrija, kālija, magnija un fosfora piegādātājs, nodrošina plašu vitamīnu klāstu.

Nav neviena cita produkta, kas būtu tik bagāts ar folskābi, no kura būtu atkarīga normāla asinsrites sistēmas darbība. Šī komponenta trūkums var izraisīt anēmiju. Grūtniecēm bieži ieteicams "ārstēt" zemu hemoglobīna līmeni ar sarkanajiem ikriem, jo tā sastāvs ir ārkārtīgi noderīgs nedzimušajam bērnam.

Sarkano ikru izmantošanas princips ir tāds pats kā melno ikru gadījumā. Produkts ir visnoderīgākais tīrā veidā, ir arī apsveicami to pievienot salātiem, izmantot sviestmaižu pagatavošanai.

Garšīgu un veselīgu salātu ar sarkanajiem ikriem recepte tiem, kam šis produkts nepatīk tīrā veidā.

Papildus kaviāram traukā ir arī citi elementi, kas ķermeni apgādā ar dzelzi:

• sarkano ikru bundža;
• 150 g siera;
• 3 kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 3 olas;
• nedaudz majonēzes;
• burka mencu aknu.

Burkāni, kartupeļi tiek vārīti un atdzesēti, ar rupju rīvi sarīvē kopā ar sieru. Konservus atbrīvo no eļļas, aknas mīca ar dakšiņu, olas smalki sagriež. Visi elementi ir izlikti bļodā šādā secībā: kartupeļi, aknas, olas, pēc tam burkāni un siers. Visi slāņi ir viegli pārklāti ar majonēzi, kaviārs ir izlikts uz augšu.

Tikai 100 g šāda ēdiena dos cilvēkam apmēram 0,8 mg dzelzs, papildinās kālija, kalcija, kobalta, joda un citu noderīgu vielu rezerves.

2. Pistācijas - dzelzs satura rekordisti

Dzelzs satura rekordu uzstādīja negaidīts ēdiens - pistācijas. 100 g šī garšīgā produkta satur apmēram 60 mg šīs vērtīgās vielas. Nav pārsteidzoši, ka regulārs pistāciju patēriņš ir paredzēts cilvēkiem, kuri cenšas normalizēt zemu hemoglobīna līmeni.

To ir viegli pārbaudīt, pārbaudot to sastāvu. 100 g "riekstu" satur:

• mikroelementi (dzelzs, magnijs, fosfors, varš, kālijs, mangāns);
• olbaltumvielas (apmēram 20 g), kas piegādā vērtīgas aminoskābes;
• ogļhidrāti (25 g);
• vitamīni A, B (1, 6, 9), E, ciete;
• tauki (apmēram 50 g), kas nodrošina ķermeņa neaizstājamās taukskābes, piesātinātas un nepiesātinātas.

Pistāciju uzņemšana uzturā ar mēru ļaus ne tikai ātri atjaunot normālu hemoglobīna līmeni. Šis ēdiens uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, pazemina holesterīna līmeni. Pietiek ar vienu sauju dienā, lai efektīvi nostiprinātu imūnsistēmu, novērstu audzējus, "atliktu" novecošanās procesu.

Jūs varat ēst pistācijas ne tikai tīrā veidā, šo noderīgo produktu bieži izmanto salātu pagatavošanā. Hemoglobīnam noderīgā recepte ietver dabiskus dzelzs piegādātājus - granātābolu, burkānu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• puse granātābolu;
• mazi burkāni;
• nedaudz skāba krējuma (jogurts);
• cukurs (ar aci);
• rukola.

Granātābolu atbrīvo no graudiem, sajauc ar burkāniem, sarīvē ar rīvīti. Maisījumam pievieno cukuru un skābo krējumu, iegūto sastāvu rūpīgi sajauc. Pistācijas ir ceptas (pannai jābūt sausai). Maisījumu izklāj uz salātu lapām, trauku uz augšas bagātīgi garšo ar pistācijām. Šis ir veselīgu pistāciju salātu piemērs ar dzelzi saturošiem pārtikas produktiem.

Hemoglobīnam, imūnās aizsardzības stāvoklim, noderēs arī eļļa, kas sagatavota, pamatojoties uz pistācijām. Ar tās palīdzību jūs varat sākt šūnu atjaunošanos, palielināt vitalitāti, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību.

3. Plombir ātri paaugstina hemoglobīna līmeni

Daudzi cilvēki atsakās no saldējuma, motivējot savu lēmumu ar augstu kaloriju saturu, kaitīgumu. Šī "sals" delikatese, ar kuru cilvēki iepazinās Napoleona III laikā, ir ārkārtīgi noderīga cīņā pret zemu hemoglobīna līmeni.

Organisms lieliski absorbē Sundae, satur šādus vērtīgus komponentus:

• dzelzs, kalcijs, fosfors, magnijs;
• vitamīni B, A, D, E;
• olbaltumvielas;
• ogļhidrāti.

Zemu hemoglobīna līmeni papildina tādas izpausmes kā hronisks vājums, nogurums, bezmiegs, tahikardija. Ir arī ārēji "signāli": trauslums, sausi mati, naglu noslāņošanās, ādas bālums. Sundae ne tikai "dod" dzelzi ķermenim, bet arī pateicoties B grupas vitamīniem, vērtīgajām minerālvielām, normalizē miegu, sakārto matu un ādas stāvokli un nodrošina enerģiju. Saprātīgā daudzumā tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

Pašmāju saldējuma receptes ir efektīvas, lai atrisinātu problēmu ar zemu hemoglobīna līmeni. Jums jāņem 2 dzeltenumi, puse tases cukura, trīs ceturtdaļas tases krējuma, sajauciet šīs sastāvdaļas. Iegūtais maisījums tiek uzkarsēts katliņā uz mazas uguns (nevis līdz vārīšanās temperatūrai), ielej veidnēs un sasalst. Cepeškrāsnī jums jāizcep trīs āboli, sajauc tos ar trim ceturtdaļām glāzes krējuma, pievieno saldēto maisījumu, vēl nedaudz turiet sastāvu saldētavā.

Šāds ēdiens nodrošinās ķermeni ar dzelzi (1,57 mg uz 100 g), kobaltu, magniju, varu un palīdzēs uzkrāt vērtīgus vitamīnus. Ābolus pēc vēlēšanās var aizstāt ar citiem dzelzi saturošiem augļiem - hurma, bumbieris, kivi, cidonija.

4. Sarkanā gaļa ir ļoti efektīva

Absolūtais čempions starp gaļas produktiem, kas pozitīvi ietekmē hemoglobīna indeksu, ir liellopu gaļa, kas šajā ziņā ir daudz pārāka par cūkgaļu un teļa gaļu. Liellopu gaļas dzelzs asimilācijas procents ir 22%.

100 g liellopa gaļas satur 2,2 mg dzelzs. Traukā ir arī citi vērtīgi komponenti:

• minerālvielas (kobalts, jods, cinks, kālijs, kalcijs, magnijs);
• vitamīni B (1, 2, 5, 6, 9), E, PP;
• olbaltumvielas;
• aminoskābes.

Regulāra liellopa gaļas pievienošana ēdienkartei ne tikai paaugstina pazemināto hemoglobīna līmeni. Arī hemīna dzelzs satura dēļ notiek asins sastāva "tīrīšana". Gaļa labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli, baro šūnas ar skābekli, aktivizē vielmaiņas procesus. Produkts tiek ļoti novērtēts arī ar augstu cinka koncentrāciju, kas ļauj stiprināt ķermeņa imūno aizsardzību, palielināt enerģiju un mazināt vājumu.

! Liellopu aknas ir vēl viens efektīvs dzelzs piegādātājs pacientiem ar zemu hemoglobīna līmeni. Produkts ir piesātināts ar varu, kalciju, C vitamīnu un citiem elementiem, kas palīdz organismam absorbēt dzelzi saturošus pārtikas produktus. Vērtīgo mikroelementu un vitamīnu bagātība ļauj aknām spēcinoši iedarboties uz matiem, sakopt ādu.

Ilga cepšana, sautēšana, vārīšana - visi šie procesi atņem gaļai vērtīgus komponentus, rada dzelzi graujošu iedarbību. Produkts maksimāli ietekmē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos tikai pusceptā formā (ar asinīm), jūs varat pagatavot šašauga kebabu, sasmalcināt no tā.

Tomēr ņem vērā arī negatīvos aspektus! Neapstrādāta gaļa ir parazītu avots!

Vārīti ir lietderīgi ēst liellopa mēli, šis ēdiens kļūs par labu dzelzs "vadītāju".

Spēle dos labumu arī ar zemu hemoglobīna līmeni. Izvēlnē varat pievienot zaķi, pīli, mežacūkas, stirnas un tā tālāk. Gatavošanas principi ir tādi paši kā liellopa gaļai.

Ja ēdienkartē ir iekļauta gaļa, lai normalizētu hemoglobīna līmeni, jums nevajadzētu to ēst kopā ar tādiem produktiem kā maize, putra, makaroni. Šie ēdieni zarnās rada saistošu iedarbību uz dzelzi, traucē tā pilnīgu uzsūkšanos organismā. Kā garnīrs efektīvāki būs kāposti, kartupeļi, zaļie zirnīši, pupiņas.

Dietologi uzskata, ka dzīvnieku un augu produktu optimālā attiecība ir 1: 3; ir vērts to ievērot, lai visefektīvāk atjaunotu dzelzs deficītu.

5. Granātābols

Ja organismā trūkst dzelzs, tiek parādīts, ka ēdienkartē cilvēks pievieno granātābolu. 100 g šī produkta satur aptuveni 1 mg dzelzs, kas ļauj tam pozitīvi ietekmēt hemoglobīna stāvokli.

Granātābola (100 g) ķīmiskais sastāvs ir šāds:

• olbaltumvielas 0,9 g;
• ūdens 79,2 g;
• ogļhidrāti 13,9 g;
• tauki 0 g;
• vitamīni (B5, B6, B12, E, P, C);
• minerālvielas (dzelzs, kalcijs, kālijs, nātrijs, magnijs, fosfors).

Granātābols ir auglis, kas stimulē hemoglobīna sintēzi ne tikai augstās dzelzs koncentrācijas dēļ tajā. Svarīgākie vitamīni, kas atrodas šajā produktā, ir B6, B5, B12, P, C.

Ņemiet vērā, ka granātābols ir noderīgs, lai kopumā palielinātu hemoglobīnu! No tā nevajag gatavot sulu, it īpaši, kā liecina prakse, sula reti kādam palīdz.

Katrs no viņiem veic noteiktu funkciju.

• Augsta C vitamīna koncentrācija labvēlīgi ietekmē dzelzs uzsūkšanos organismā un pozitīvi ietekmē imūnsistēmas stāvokli.
• Pantotēnskābe (vitamīns B5) ir nepieciešama, lai saglabātu imunitāti, stimulē hemoglobīna sintēzi.
• B6 vitamīns ir svarīgs imūnsistēmai, tā trūkums bieži izraisa anēmijas attīstību. Šis elements aktivizē vielmaiņu, palielina dzelzs uzsūkšanos.
• B12 vitamīns pietiekamā daudzumā nodrošina augstu asins veidošanās kvalitāti.
• P vitamīnam ir stiprinoša ietekme uz cilvēka asinsvadu stāvokli.

Neaizmirstiet, ka granātābols kļūst par īstu dzelzs piegādātāju ķermenim tikai svaigi. Tas netraucē pievienot garšīgus augļus salātiem, kas ir derīgi hemoglobīnam.

Recepte papildus granātābolam, kas ietver citus hemoglobīnam vērtīgus pārtikas produktus, prasīs šādas sastāvdaļas:

• 50 g riekstu (valrieksti);
• puse granātābolu;
• pāris kartupeļu;
• viens burkāns;
• viena biete;
• 200 g vistas krūtiņas;
• sāls un majonēze pēc garšas.

Dārzeņus vāra mizā, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Vistas gaļu vāra un sagriež kubiņos. Granātābolu nomizo, riekstus sagriež. Visi elementi ir kārtoti šādā secībā: kartupeļi, burkāni, majonēze un sāls pēc garšas, bietes, filejas, atkal sāls un majonēze (jūs varat piparus). Virsū ir izlikti valrieksti un granātābolu sēklas.

100 g garšīgu salātu organismam nodrošinās aptuveni 1,27 mg dzelzs, piesātinātu ar jodu, kāliju, kobaltu, kalciju un svarīgiem vitamīniem.

Veselīga pārtika, kas piesātināta ar dzelzi, ir ātrākais veids, kā atjaunot tā deficītu organismā, paaugstināt hemoglobīna līmeni. Tāpēc, pamanot sevī simptomus, kas norāda uz tā samazināšanos, pirmkārt, nav jāķeras pie narkotiku un vitamīnu kompleksiem, bet jāpārskata sava ēdienkarte, pievienojot dzelzi saturošus elementus.

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).