2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Diēta disbiozes ārstēšanai
Diēta disbiozei ir medicīniskās uztura organizēšana, kuras galvenais uzdevums ir normalizēt zarnu mikrofloras traucēto līdzsvaru. Diētiskajām maltītēm obligāti jābūt pacienta diētas pamatā, jo tās ir pamats visu kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanai, kā arī narkotiku ārstēšanai. Dažreiz, tikai normalizējot ēdienkarti un pielāgojot dzīvesveidu, jūs varat panākt pilnīgu atveseļošanos. Neskatoties uz to, zarnu disbioze ir nopietnu traucējumu sekas cilvēka ķermenī, kas jānovērš kopā ar ārstu.
Tieši ārsts palīdz pacientam sastādīt optimālo ēdienkarti viņa gadījumā, lai izslēgtu pārtikas produktus, kas traucē zarnu darbību.
Uztura uztura ar disbiozi uzdevumi:
- Ķermeņa vajadzību pēc barības vielām papildināšana, kas paredzētas, lai kompensētu enerģijas izmaksas.
- Atjaunojiet traucētu zarnu motorisko funkciju.
- Atjaunojiet traucēto metabolismu.
- Atjaunojiet zarnu mikrofloru.
Saturs:
- Ko jūs varat ēst ar disbiozi?
- Ko nevar ēst ar disbiozi?
- Izvēlne nedēļai ar disbiozi
Ko jūs varat ēst ar disbiozi?
Ja disbiozi pavada aizcietējums, tad pacientiem ieteicams uzturā iekļaut ēdienreizes, kas uzlabo resnās zarnas motorisko funkciju. Neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem, žāvētiem augļiem ir izteikts caurejas efekts (īpaša uzmanība jāpievērš žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm). Neignorējiet vārītus un tvaicētus dārzeņus, kā arī pienskābes produktus.
Ja disbiozi pavada caureja, tad pacientam noderēs ēdieni ar augstu tanīna saturu. Starp tiem: stipra tēja, kakao bez piena, mellenes, putnu ķirši, visi ēdieni ar viskozu konsistenci.
Tātad ar disbiozi ir atļauts lietot šādus ēdienus un ēdienus:
| Ja dominē aizcietējums | ||
| Konditorejas izstrādājumi un maize | Sausiņi un kaltēta maize. Kraukšķīgā tumšā garoza pirms lietošanas jānoņem. Nevārīti cepumi. | Žāvēts biskvīts, vakardienas maize, otrās šķiras miltu maize. Cepumi nav garšīgi. |
| Zupa, buljoni | Buljoni ar zemu tauku saturu, vārīti ar gaļu vai zivīm. Zupā ir iespējams pievienot vārītas graudaugus, rīvētu gaļu. | Dārzeņu buljonā, gaļas buljonā, bet ne pārāk stipra un taukaina. |
| Zivs | Jebkura zivs, bet ne taukaina. Gatavošanas metode: pelmeņi, kotletes vai kotletes vai tvaicēti un vārīti veseli. | Liesas zivis. Pagatavošanas metode: nesasmalciniet, veselu. Zivis var vārīt un cept. Atļautas jūras veltes. |
| Piena produkti | Tikai biezpiens ar zemu tauku saturu. Skābs piens, kefīrs, skābs krējums, maigs siers - iekaisuma procesam norimstot. | Piens, kefīrs, raudzēts cepts piens, skābs krējums, biezpiens, krējums, maigi sieri. |
| Olas | Ne vairāk kā 2 gabali dienā. Gatavošanas metode: tvaicēti, vārīti mīksti vārīti vai pievienojot zupām. | Ne vairāk kā 2 gabali dienā, jūs varat tos pagatavot cieti vārītus, atļauts izmantot tvaika omletes. |
| Uzkodas | Aizliegts. | Salāti, kuru pamatā ir neapstrādāti dārzeņi ar augu eļļas mērci, skābs krējums. Liesais šķiņķis, mērcētas siļķu uzkodas, aspic. |
| Augļi, deserti |
Tikai neapstrādātus ābolus var izmantot neapstrādātus. Desertā ieteicams sagatavot želeju un želeju. Pamatā varat ņemt bumbieru, cidoniju, putnu ķiršu, kizilu un citus augļus, kas bagāti ar tanīnu. |
Jebkuri svaigi augļi un ogas, žāvēti augļi. Marmelāde, zefīrs, ievārījums, medus. |
| Mērce | Traukiem var pievienot nedaudz sviesta, mērci tikai pamatojoties uz beztauku buljonu. | Mērces ar zaļumiem, mērces, kuru pamatā ir gaļas un zivju buljoni, tomātu mērce, krējuma mērce. |
| Dzērieni | Melnā un zaļā tēja. Kakao un kafija uz ūdens, zāļu, jāņogu, putnu ķiršu novārījumi. | Tēja ar pienu, mežrozīšu novārījums, dārzeņu un augļu sulas. |
| Tauki | Neliels sviesta daudzums. | Sviests, augu eļļas. |
Dārzeņu ēdieni ir atsevišķs priekšmets atļautajos produktos, kas paredzēti aizcietējumiem. Tie ir jāēd pēc iespējas vairāk, jo tie satur nesagremojamas šķiedras un veicina pārtikas vienreizēju ātru pārvietošanos caur zarnām. Noderēs vārīti un svaigi dārzeņi, piemēram, bietes, salāti, burkāni, tomāti, cukini, ķirbi, ziedkāposti. Jūs varat sautēt baltos kāpostus, lai tie neveicinātu palielinātu gāzes ražošanu.
Ko nevar ēst ar disbiozi?
Lielākā daļa produktu, kurus nav ieteicams lietot disbiozes gadījumā, ir aizliegti citām gremošanas sistēmas slimībām. Sastādot izvēlni, jāņem vērā, kāda veida traucējumi rodas disbiozē. Pacientam dominē aizcietējums vai caureja, jo ēdienu saraksts būs atšķirīgs.
Tātad ar disbiozi ir aizliegti šādi produkti:
| Ja dominē aizcietējums | ||
| Maize un miltu izstrādājumi | Visi miltu izstrādājumi, izņemot kaltētu maizi. | Visi produkti, kas izgatavoti no augstākās kvalitātes miltiem. |
| Zupas un buljoni | Taukaini buljoni, piena zupas, ar makaroniem. | Ir atļautas visas zupas, izņemot tās, kas vārītas taukainā buljonā. |
| Gaļa | Visa taukaina un pārstrādāta gaļa, grumbuļaina gaļa, desas, konservi utt. | Taukaina gaļa, zoss, pīle, gaļas konservi. |
| Zivs | Visas treknās zivis, ikri, zivju konservi. | Kūpinātas, sālītas zivis, zivju konservi. |
| Piena produkti | Pilnpiens ir aizliegts. | Jebkuri piena produkti ir atļauti. |
| Olas | Olu kultenis, cieti vārītas olas un arī neapstrādātas. | Omlete. |
| Dārzeņi | Neapstrādāti dārzeņi. | Ķiploki, neapstrādāts sīpols, sēnes, redīsi, redīsi, rāceņi. |
| Uzkodas | Aizliegts. | Pievienojot kūpinātu gaļu vai taukus un pikantus ēdienus. |
| Augļi, deserti | Svaigas ogas un augļi, visi konditorejas izstrādājumi, ieskaitot medu un ievārījumu. | Cidonijas, kizils, želeja, konditorejas izstrādājumi uz krējuma, melleņu. |
| Mērces |
Pikanti, pikanti, tauki. Majonēze, kečups, sinepes. |
Sinepes, karstas mērces, taukainas mērces. |
| Labība | Prosa. | Rīsi, manna, pākšaugi, makaroni. |
Izvēlne nedēļai ar disbiozi
Izvēlne atšķiras arī atkarībā no tā, vai jums ir dominējošs aizcietējums vai caureja.
Nedēļas izvēlne disbiozei ar aizcietējumiem
| Pamatēdiens | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas | |||
| 1 diena | Slinki pelmeņi. Zaļā vāja tēja. | Burkānu un ābolu suflē. | Vistas desas ar drupanu griķu biezputru. Kāpostu salāti. Borščs ar liellopa gaļu. Žāvētu augļu kompots. | Sasmalcinātas siļķes iemērc pienā. | Vistas kotletes ar krējuma mērci. Kartupeļu biezenis ar vistas dzeltenumu. Kvass no greizsirdības. |
| 2 dienas | Krāsns burkānu un ābolu kotletes, kakao pienā. | Ķirbis ar aprikozēm ar piena mērci un medu. | Olu-dārzeņu salāti (burkāni, kartupeļi, bietes, ābols, 2 zaļās salātu lapas, ola). Kāpostu zupa ar olu pārslām, pērļu mieži ar liellopa gaļu ar krējuma mērci. Kompots. | Rudzu maize ar zivju pastu. | Vistas un dārzeņu kastrolis (burkāni, ziedkāposti). Olu un zaļo sīpolu salāti ar skābo krējumu. Ābolu konfektes. Mežrozīšu novārījums. |
| 3. diena | Kastrolis no biezpiena un kukurūzas pārslām. Kafija ar pienu. | Krutoni ar dārzeņiem. | Vinegrete. Miežu zupa ar liellopa gaļu. Tvaicēts ķirbis. Kompots. | Olu pastēte ar rupjmaizi. | Zivis piena mērcē. Kartupeļu biezputra. Kompots. |
| 4. diena | Maizes putra. Kakao ar pienu. | Rjaženka. | Ķiršu un āboliņa lapu salāti. Diētiskā marināde. Zandartu suflē ar sviestu. Tēja. | Svaigi gurķi, kas pildīti ar olu un ziedkāpostu, ar krējuma mērci. | Tvaicēts liellopa pudiņš. Mežrozīšu novārījums. |
| 5. diena | Ar biezpienu pildīti āboli. Melnā tēja ar pienu. | Cepta bumbieris. | Dadzis lapu zupa ar kartupeļiem, sautētiem sīpoliem un krējumu. Gaļas sautējums ar drupātiem griķiem. | Kefīrs | Zivis, pildītas ar ābolu. Ķirbju biezputra. Mežrozīšu novārījums. |
| 6 dienas | Tvaicēts olu omlete. Kafija ar pienu. | Burkāns zrazy. | Gaļas kastrolis. Ogu zupa ar grauzdiņiem. Tēja. | Žāvētu augļu kompots. | Vistas buljons ar jūras aļģēm. Pašmāju musli. Kompots. |
| 7. diena | Ķirbju kastrolis. Zaļā tēja. | Vārīta ola. | Saldskāba trušu gaļa ar griķiem. Vistas buljons ar jūraszālēm. Sula. | Rabarberu un ābolu kompots. Rudzu sausiņš. | Nātru kotletes. Vārīti griķi ar sviestu. Bumbieru un burkānu zupa. Kompots. |
Nedēļas izvēlne disbiozei ar caureju
| Pamatēdiens | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas | |||
| 1 diena | Slinki pelmeņi bez krējuma ar cukuru. Zaļā tēja. | Ābolu smalkmaizīte. | Borščs ar dārzeņu buljonu ar kartupeļiem. Griķi ar āboliem. Jāņogu augļu dzēriens. | Kissel no greizsirdības. | Gaļas bumbiņas. Rīsi ar āboliem. Cukini pastēte ar fetas sieru. Mežrozīšu novārījums. |
| 2 dienas | Olbaltumvielu tvaika omlete. Melnā tēja. | Kviešu sausiņš. | Kāpostu zupa ar āboliem. Kotletes ar rīsiem. Tēja. | Ogu želeja. | Zivju suflē. Auzu pārslas. Sula. |
| 3. diena | Manna. Zaļā tēja. | Cepta cidonija. | Zaļo kāpostu zupa no ugunskura ar burkāniem un kartupeļiem. Rīvēti mieži ar tvaicētiem tītara kotletiem. Melnā tēja. | Auzu pārslu želeja. | Zivju klimpas. Rīsiem pildīti cukini. Mežrozīšu novārījums. |
| 4. diena | Auzu pārslas. Kakao rīsu ūdenī. | Cepts ābols. | Saldā zupa ar rīsu pelmeņiem. Tvaicētas vistas kotletes. Upeņu augļu dzēriens. | Galette cepumi. | Tvaika sterlete. Rīvēti griķi ar sviestu. Augļu un ogu želeja. |
| 5. diena | Tvaicētas mannas pankūkas. Kafija bez piena. | Jāņogu želeja. | Kartupeļu zrazy ar vārītu gaļu. Dārzeņu buljona zupa ar olu pārslām. Sula. | Žāvēts melleņu želeja. | Trušu kotletes. Vārīti cieto makaronu izstrādājumi vai jebkura atļauta graudaugi. Biezpiena suflē. Zaļā tēja. |
| 6 dienas | Saldie rīsi ar biezpienu. Kafija bez piena. | Žāvēta maize ar vistas pastēti. | Vistas kotletes ar griķu biezeni. Rīsi un dārzeņu buljoni ar olu pārslām. Sula. | Galette cepumi ar želeju. | Turcijas kotletes, vārīti rīsi, grauzdiņš ar biezpiena krēmu. Mežrozīšu novārījums. |
| 7. diena | Olu un biezpiena kastrolis. Zaļā tēja. | Bumbieru želeja. | Rīsu rullītis ar augļiem. Dārzeņu zupa ar trušu kotletēm. Melnā tēja ar pienu. | Krekers, upeņu novārījums. | Maltas liellopa gaļas kastrolis ar olu un maigu sieru. Kartupeļu biezputra. Augļu un ogu želeja. |
Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists
Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).
Ieteicams:
Diēta Kuņģa čūlu Gadījumā - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst? Nedēļas ēdienkarte
Diēta kuņģa čūlas gadījumāDiēta pret kuņģa čūlām ir priekšnoteikums pilnīgai terapijai un slimības atkārtošanās novēršanai.Saturs:Kuņģa čūlu diētas vispārējie principiKo nevar ēst ar kuņģa čūlu?Ko jūs varat ēst ar kuņģa čūlu?Kas jums jāēd kuņģa čūlu gadījumā?9 z
Diēta Aknām - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst Ar Aknu Slimībām?
Diēta aknāmSaturs:Ko jūs varat ēst aknu slimību gadījumā?Ko nevar ēst ar aknu slimībām?Diēta pēc aknu operācijasKatru gadu palielinās to cilvēku skaits, kuriem diagnosticēta aknu slimība. Traucējumus šī svarīgā orgāna darbā var izraisīt dažādi faktori: nepietiekams uzturs, infekcijas, slikta iedzimtība, citu slimību ārstēšana ar narkotikām utt. Šai pacientu kategorijai ir ļoti
Diēta Ascītiem - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?
Diēta ascītiemTā kā ascīts nav patstāvīga slimība, bet gan viens no dažādu patoloģiju simptomiem, diētas izvēle ascītam ir saistīta ar pamatslimības īpašībām. Diēta ascītam ir viena no ārstēšanas metodēm kopā ar zāļu terapiju. Pareizi organizēta diēta iev
Diēta Piena Sēnītei - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst Ar Piena Sēnīti?
Diēta piena sēnīteiDiēta piena sēnītei kopā ar zāļu ziedēm un tabletēm palīdzēs paātrināt atveseļošanos un novērst iespējamos recidīvus. Pateicoties pareizai uzturam, zarnas darbosies labāk, un sēnītes vairs nespēs tik intensīvi vairoties.Saturs:Ko jūs varat
Diēta Helicobacter Pylori ārstēšanai - Ko Drīkst Un Ko Nedrīkst ēst?
Diēta Helicobacter pyloriDiēta Helicobacter pylori ārstēšanā ir jāievēro bez kļūdām. Ja neievērosiet ārstēšanas izvēlni, jūs nevarēsit panākt atveseļošanos, un slimība progresēs. Novārtā atstātā slimības forma novedīs pie tā, ka cilvēkam attīstīsies hiperskābs gastrīts vai kuņģa čūla. Tāpat nevar izslēgt vēža audzēja veido
