Dārza Portulaks (zāle) - ārstnieciskas īpašības, Receptes, Kā Noņemt?

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 17:50

Ārstnieciskās īpašības un receptes ogrodny portulaka pagatavošanai

Portulaka ir viengadīgs augs, kam raksturīgas gaļīgas, pretējas, iegarenas, biezas lapas un sazaroti, guļus, dažkārt augšupejoši un uzcelt stublāji. Mazi dzelteni ziedi tiek savākti ķekaros. Augļi ir sfēriski vai olveida, tajā nogatavojas tumši brūnas sēklas. Augs zied no jūnija līdz septembrim. Portulaka dzīvo papuvēs, tuksnešos, upju ielejās. Tās izaugsmes vietas ir Krievija, Ziemeļkaukāzs. Portulaku dārznieki audzē kā dārzeņu.

Šī gadskārta ir sastopama personīgos zemes gabalos un tukšzemēs Krievijas dienvidos. Portulaka kā ārstniecības auga izmantošanas tradīcija aizsākās Hipokrāta un Plinija laikos. Šie lielie dziednieki ieteica to lietot gados vecākiem un novājinātiem pacientiem, kā arī tiem, kas atveseļojas pēc nopietnas traumas. Viduslaiku arābu dzeja slavēja portulaku, nosaucot to par “svētīto zāli” par unikālajām zālēm.

Čūsku un kukaiņu kodumi, miega traucējumi un vitamīnu trūkums, zarnu trakta traucējumi un aknu slimības - visplašākais portulaka kā ārstnieciska līdzekļa izmantošanas klāsts ir padarījis to par ļoti nozīmīgu kultūru. Portulaka arī neatstāja viņu uzmanību Krievijā - klosteru iedzīvotāju uzturā to izmantoja kā līdzekli, lai mazinātu potenci, kā arī veicināja brūču sadzīšanu, atviegloja iekaisumu. Turklāt izrādījās, ka portulakam ir arī kulinārijas priekšrocības. Tā skābo-pīrāgu garša joprojām papildina dažu franču un armēņu virtuves ēdienu buķeti. Portulaku izmanto salātos un karstos ēdienos, no tā tiek gatavoti marinēti gurķi un marinādes, kas nekādā ziņā nav zemākas par gardajiem kaperiem.

Saturs:

• Portulaka derīgās īpašības
• Dārza portulaka ārstnieciskās īpašības
• Portulaka lietošana
• Portulaka receptes
• Portulaka stādīšana un kopšana
• Kā dabūt portulaku ārā no dārza?
• Kontrindikācijas portulaka lietošanai

Portulaka derīgās īpašības

Portulaka ārstnieciskās īpašības ir izmantotas kopš seniem laikiem, Hipokrāts ieteica šo augu daudzām slimībām. Tās priekšrocības ir patiešām bezgalīgas. Saldie zaļumi satur A grupas vitamīnus, apvienojot vielas ar vispārēju bioloģisku iedarbību. Augā ir B, K, PP, E grupas vitamīni. Portulac ir vērtīgs olbaltumvielu avots, bez kura cilvēka ķermeņa darbība nav iespējama. Tas satur glikozi, saharozi, galaktozi - šīs vielas ir šūnu degviela.

Pateicoties augā esošajām organiskajām skābēm, tiek saglabāti normāli vielmaiņas procesi organismā. Ārstniecības auga izmantošana veicina orgānu un sistēmu piesātinājumu ar kalcija, kālija, magnija utt. Sāļiem. Lapas satur C vitamīnu, karotīnu, flavonoīdus. Portulaka ir lielisks gļotu un sveķainu vielu piegādātājs.

Dārza portulaka ārstnieciskās īpašības

Neskatoties uz to, ka ir vairākas portulaka šķirnes, dārza portulaks tiek izmantots medicīniskiem mērķiem.

Tās raksturīgās sugas iezīmes:

• Sulīgas mazas gaļīgas, noapaļotas, iegarenas formas lapas;
• Sulīgi sarkanīgi stublāji ložņā gar zemi;
• Mazi dzelteni ziedi, kas atrodami lapu padusēs, parādās no jūnija līdz augustam;
• Mazas melnas sēklas nogatavojas lodveida polisīda kapsulās;
• Pavairošana notiek ar pašizsējas palīdzību.

Šī auga labvēlīgās īpašības ir saistītas ar tā unikālo ķīmisko sastāvu.

Portulakā esošās vielas:

• Karotinoīdi (beta-karotīns, luteīns) - A vitamīna prekursori;
• Ogļhidrāti (saharoze, glikoze, galaktoze, fruktoze, maltoze) - degviela šūnām;
• Kumarīni - trombozes profilakse, antikoagulants;
• Organiskās skābes (skābeņskābe) - vielmaiņas procesu stimulēšana;
• Flavonoīdi;
• Minerālu sāļi (magnijs, kalcijs, kālijs);
• Vitamīni un antioksidanti - asins recēšanas normalizēšana, vielmaiņas procesu aktivizēšana;
• Makro un mikroelementi.

Portulaka unikālais sastāvs viņam ir devis spēcīgu pozīciju tradicionālajā medicīnā kā līdzekli daudzu slimību ārstēšanai.

Portulaka terapeitiskās darbības:

• Antioksidants,
• Diurētiķis,
• Pretmikrobu,
• Antitoksisks,
• Hipoglikēmisks,
• Antiulcer,
• Pretiekaisuma,
• Antihelmintiski,
• Caurejas līdzeklis,
• Atjaunojas.

Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantotas visas auga daļas, izņemot saknes - ziedus un stublājus, un lapas, un sēklas.

Portulaka izmantošana slimību ārstēšanai:

• Ar galvas ādas neirodermītu un psoriāzi losjoni ar augu infūziju mazina niezi, lobīšanos un pietūkumu;
• Holesterīna līmenis normalizējas;
• Glikozes līmenis tiek normalizēts;
• Ar cistītu un uretrītu izpaužas auga diurētiskās un pretiekaisuma īpašības;
• Augu daļu infūziju un novārījumu lieto holelitiāzi un aknu slimībām;
• Sirds aktivitāte tiek normalizēta;
• Smaganu iekaisums tiek pārtraukts, tiek ārstēts konjunktivīts;
• Pateicoties portulaka īpašībām, kas izraisa gludu muskuļu spazmas, tas efektīvi ārstē helmintu invāzijas: askaridoze, āķu tārpu infekcijas, kas ietekmē parazītu muskuļu audus;
• Medus ar sasmalcinātām portulaka sēklām palīdz ar astmu;
• Jūs varat atbrīvoties no kārpas, berzējot tos ar svaigu augu sulu;
• Jūs varat atbrīvoties no bišu dzēliena sekām, piestiprinot portulaka lapu sāpīgajā vietā;
• Portulaka darbība virsnieru garozā stimulē insulīna izdalīšanos un pazemina cukura līmeni asinīs.

Sagatavot portulaka infūziju nav grūti, šim nolūkam viņi ņem 2 ēd.k. l. sasmalcinātu zaļumu un ielej 1,5 tases verdoša ūdens. Pēc 60 - 90 minūtēm mēs infūziju filtrējam un lietojam iekšķīgai lietošanai. Lai novērstu dažādas slimības, ņem 1-2 ēdamkarotes infūzijas, progresējošās stadijās - 3-4 ēdamkarotes.

Kontrindikācijas portulaka lietošanai:

• Grūtniecība, zīdīšanas periods;
• Sirds ritma traucējumi (bradikardija);
• Veģetatīvi asinsvadu traucējumi;
• Centrālās nervu sistēmas paaugstināta uzbudināmība;
• Augsts asinsspiediens.

Portulaka lietošana

Portulaka visos aspektos ir noderīgs augs, to izmanto tautas medicīnā, tas ir lieliski piemērots kā kosmētikas līdzeklis, kā arī piemērots lietošanai pārtikā. Sulīgi zaļie dzinumi salātu pagatavošanai tiek sagriezti pirms ziedēšanas. Portulaka ir pīrāgu un pikanta garša, kas līdzīga spinātiem un skābenēm. Augu ārstnieciskās vielas palīdz ārstēt diabētu, nieru, kuņģa un aknu slimības. Tas ir noderīgi arī galvassāpju cēloņu novēršanai.

Brīnumzāle atvieglo iekaisumu urīnpūslī, mazina sāpes enterokolīta, hemoroīdu laikā. Buljoniem ir pretmikrobu iedarbība, tāpēc tie ir efektīvi konjunktivīta, dizentērijas gadījumā. Tika konstatēts, ka augs mazina reiboni, ārstē hipotensiju, attīra locītavas no uzkrātajiem toksīniem, kas veicina artrītu. Ārstēšana ar čūlu un ķērpju augu izcelsmes novārījumiem uz visiem laikiem atvieglo šīs nepatīkamās slimības.

Portulaka losjoni mazina niezi un lobīšanos psoriāzes gadījumā, ātri sadzīst pūšojošās brūces. Izmantojot svaigu augu sulu, jūs varat noņemt kārpas. Tas normalizē sirds muskuļa darbību un ir hemostatisks līdzeklis. To lieto noteiktu seksuāli transmisīvo slimību ārstēšanā. Sula tiek izspiesta no augu gaisa daļas un tiek ņemta 1 ēdamkarote 3 reizes dienā pirms ēšanas. Tautas medicīna iesaka kātu un lapu uzlējumus un novārījumus holelitiāzes gadījumā, lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs un novērstu aterosklerozes plankumu veidošanos.

Portulaka receptes

Ir daudz veidu, kā zāles pagatavot no portulaka, un tās visas ir efektīvas, ja tās lieto sistemātiski:

• Portulaka infūzijas recepte Nr. 1: 1 ēdamkarote sausu izejvielu jālej ar 1 glāzi verdoša ūdens, jāatstāj 1 stunda, nokāš. Ir labi izmantot šo līdzekli, lai berzētu matu saknēs pret blaugznām.
• Portulaka infūzijas receptes numurs 2: 40 g svaigas zāles jālej ar 200 ml ūdens, jāiepilina 2 stundas, jāsaspiež un dienas laikā jālieto, pievienojot divus vistu olu proteīnus. Ārstēšana jāveic septiņas dienas pēc kārtas.
• Portulaka Nr. 1 novārījuma recepte: 1 ēdamkaroti izejvielu 10 minūtes jāuzvāra 200 ml ūdens, pēc tam atstāj uz 2 stundām, nokāš. Zāles ieteicams lietot 1-2 ēdamkarotes 3 reizes dienā.
• Portulaka novārījumu recepte Nr. 2: 1 ēdamkaroti sasmalcinātu sausu izejvielu 15 minūtes vajadzētu vārīt 1 glāzē verdoša ūdens ar zemu karstumu, ietīt vai ielej termosā un ievadīt 1,5 stundas. Pirms ēdienreizes artrīta gadījumā lietojiet novārījumu pa 1 ēdamkarotei 3-4 reizes dienā.
• Portulaka novārījumu recepte Nr. 3: 1 ēdamkaroti svaigu zaļumu vajadzētu vārīt 10 minūtes. pēc vārīšanās sākuma 2 stundas uzstāj, iesaiņo, izkāš un ņem 1-2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā pret artrītu.

Portulaka stādīšana un kopšana

Zāli audzē kā dārzeņu un ārstniecības augu, tas ir brīnišķīgs rotājums jebkuram dārzam. Portulaka ir termofīls augs, kas viegli panes sausumu.

Portulaka audzēšana no sēklām ir patiess prieks, visas sēklas nodrošina lielisku dīgtspēju, īpaša augsnes kopšana nav nepieciešama. Lai iegūtu stādus, aprīlī tiek sētas sēklas. Zāle dod priekšroku mērenai laistīšanai. Tas izplatās arī ar spraudeņiem. Lai to izdarītu, mātesaugi tiek pārnesti uz ziemu telpā, pavasarī tiek sagriezti dzinumi un stādīti brīvā smilšmāla augsnē.

Reģionos ar īsām vasarām un vēsu klimatu to audzē ar stādiem vai sējot zemē.

Portulaka sēšana notiek laikā, kad vairs nevar baidīties no atgriešanās salnām, uz vieglām augsnēm un saulainas vietas. Sēklas tiek sētas rindās apmēram 1 cm dziļumā, iestrādātas augsnē. Attālums starp rindām ir 50 cm. Stādus ar 2 lapām izretina, atstājot 1 augu 10 cm attālumā.

Turpmāka aprūpe par portulaka dzinumiem:

• Regulāra laistīšana,
• Rindu atstatumu atslābināšana,
• Nezāļu ravēšana
• Augšā mērce ar pilnu minerālmēslu.

Portulaka audzēšana ar stādiem tuvinās brieduma datumu. Sēklas konteineros sēj marta beigās - aprīļa sākumā. Stādu laistīšana un mēslošana ir līdzīga portulaka kopšanai atklātā laukā. Stādi ir gatavi stādīšanai atklātā zemē 25 dienas pēc dīgšanas. Atgriešanās sals līdz šim laikam vairs nedrīkstētu apdraudēt augus.

Portulaka dzinumu griešana tiek veikta 3 nedēļas pēc dīgšanas atklātā laukā vai pēc 10 dienām pēc stādu stādīšanas. No tā paša auga sezonā var izveidot 3 sagrieztus dzinumus. Ieteicams neatļaut dārzeņu portulaka ziedēšanu medicīniskiem vai kulinārijas mērķiem, jo augs iegūst asu asu garšu, tā lapas kļūst cietas.

Kā dabūt portulaku ārā no dārza?

Savvaļas portulaks ar saviem dzinumiem spēj aizpildīt visu personīgā zemes gabala telpu, neatstājot nekādu iespēju kultivēto augu pilnīgai attīstībai. Vienā gramā šī gada sēklu ir vairāk nekā 3 tūkstoši gabalu. Šīs augu sēklu ārkārtas dīgtspēja prasa īpašu aizsardzības pasākumu izmantošanu. Lai portulaka sēklas nedīgtu vēl 10 gadus pēc kārtas, jāveic īpaši pasākumi to neitralizēšanai.

Mehāniski pasākumi portulaka dzinumu kontrolei:

• Dziļa augsnes rakšana - tiek veikta agrā pavasarī vai vēlā rudenī, kad sēklas nokrīt dziļi augsnē un tām nav iespēju dīgt.
• Stādu mulčēšana - mulčas slāņa izliešana no mizas, salmiem, kritušām lapām, nopļautas zāles zem kultivēto augu saknēm, kā arī augsnes pārklāšana ar melnu plēvi vai seguma materiālu.
• Regulāra ravēšana - veģetācijas periodā vairākas reizes tiek veikta ar rokām.

Noņemtās nezāles pēc žāvēšanas jāiznīcina komposta kaudzē vai jāsadedzina.

Ķīmiska metode, kā rīkoties ar portulaku gultās, ir augsnes apstrāde pēc dīgšanas ar sistēmiskiem herbicīdiem. Viņu izvēle ir atkarīga no dārzā sētā, tāpēc katram dārzeņu veidam ir piemērots noteikts herbicīds, kas iznīcina nezāļu sēklas un neietekmē kultivēto augu veselību. Piemēram, stādot burkānus vai sīpolus, varat izmantot herbicīdu "Stomp", un kartupeļiem ir piemērots "Zenkor".

Portulaka jāiznīcina pēc izņemšanas no augsnes. Savāktā nezāle jāārstē ar herbicīdiem "Tornado", "Napalm" vai līdzīgām vielām.

Nepretenciozais un izturīgais portulaks ir īsta “aptieka dārzā”. Galvenais ir izvēlēties pareizo šī auga šķirni audzēšanai. Dārzeņu portulaka audzēšana nodrošinās izejvielas zāļu pagatavošanai daudzu slimību ārstēšanai.

Kontrindikācijas portulaka lietošanai

Portulaka ir kontrindicēta hipertensijas un zemas sirdsdarbības gadījumā, kā arī pacientiem ar tendenci uz autonomiem traucējumiem un krampjiem. Portulaka zāle stimulē insulīna izdalīšanos un izraisa hipoglikēmiju, vazospazmu un paaugstina asinsspiedienu.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Fitoterapijas nodaļā Maskavas Tautu draudzības universitātē (2008).