Svara Zaudēšanas Kokteiļi: 21 Gardas Smūtiju Receptes, Plusi Un Mīnusi

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 17:50

Smūtiji svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai

Smūtijs ir biezs kokteilis, kura pamatā ir augļi un ogas vai abu maisījums. Smūtijs ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs pārtikas produkts jebkurai personai. Atkarībā no smūtija sastāva, šo dzērienu var izmantot kā pilnīgu uzkodu, brokastis vai vieglas vakariņas.

Saturs:

• 9 noteikumi, kā pagatavot smūtiju pareizajā veidā

• Detox smūtijs

  • Zaļais ābols un avokado
  • Ar Ķīnas kāpostiem un spinātiem
  • No skābenēm

• Zema kaloritātes kokteiļi

  • Tauku degļu veģetāro recepte
  • Ķirbis un greipfrūti
  • Ar gurķi un baziliku

• Taukus dedzinošie kokteiļi

  • Ar mātītes un plūmes vielmaiņas procesu stimulēšanai
  • Ar seleriju, kivi, ābolu un pētersīļiem
  • Ar aronijām, dzērvenēm un banānu

• Sporta kokteiļi

  • Muskuļu augšanai
  • Kurkuma ananāsu kokteilis
  • Ar banānu, auzu pārslu un zemesriekstu sviestu

• Smūtijs tīrīšanai

  • Lai attīrītu aknas
  • Zarnu attīrīšanai
  • Pret pūtītēm

• Viktorijas Butenko zaļie kokteiļi

  • Lai normalizētu vairogdziedzeri
  • Smūtijs "Zaļais ārsts"
  • Smūtijs "sienāzis uz mellenēm"

• Desertu kokteiļi

  • Ar kokosriekstu, apelsīnu un šokolādi
  • Ar mango, zemeņu un zefīru
  • Banānu kafijas smūtijs
• Smūtiju plusi un mīnusi

9 noteikumi, kā pagatavot smūtiju pareizajā veidā

Lai pagatavotu kokteili, jums jāievēro šīs vadlīnijas:

1. Kvalitatīvajam kokteiļa konsistencei jābūt vienādai. Tas ir galvenais kritērijs, lai novērtētu pareizu dzēriena pagatavošanu. Lai kokteilis būtu viendabīgs, jums jāizmanto blenderis. Ja dzērienā ir zaļumi, tā gabaliņiem nevajadzētu peldēt glāzē. Tas pats noteikums attiecas arī uz pārējām sastāvdaļām.
2. Nepievienojiet smūtijam lielu daudzumu šķidruma. Pretējā gadījumā tas pēc konsistences atgādinās kompotu. Maisījumam jābūt biezam.
3. Nav ieteicams vienā glāzē apvienot zaļumus un sarkanās ogas. Šī noteikuma pārkāpums novedīs pie tā, ka dzēriena krāsa būs zaļa, bet tuvāk purvam.
4. Cukuru vislabāk var aizstāt ar medu, banāniem vai sīrupiem. Smūtijiem ir labi pievienot arī laima vai citrona sulu.
5. Smūtijam nepievienojiet vairāk par 5 sastāvdaļām, tas tikai sabojās dzēriena garšu.

6. Govju piena vietā kokteiļiem labāk pievienot riekstu pienu. Ja izmantojat govs pienu, dzēriens būs pārāk smags gremošanas traktam. Tas nenāks par labu ķermenim. No otras puses, riekstu piens smūtijam piešķir patīkamu garšu un vieglumu. Tas lieliski sader ar augļiem un ogām.
7. Svara samazināšanai un ķermeņa attīrīšanai ir jāsagatavo smūtijs 2 posmos. Pirmkārt, dzēriena sastāvdaļas tiek sasmalcinātas ar nelielu ātrumu, un pēc tam ar lielu ātrumu.
8. Ja rodas šaubas par dzēriena sastāvdaļu savietojamību, ieteicams tam pievienot nelielu ķirbi vai ananāsu. Tie ir dabisko enzīmu avoti un palīdz regulēt gremošanu.
9. Ja smūtijā ir komponenti, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu (banāni, dateles, bumbieri), tad jums tie jādzer no rīta. Pēc vakariņām labāk izvēlēties mazāk kaloriju kokteiļus.

Detox smūtijs

Detox nav tikai glīts prefikss, kas pievilina dzēriena nosaukumu. Detox ir vārds, kas nozīmē ķermeņa attīrīšanu no toksīniem. Pat ja cilvēks uztur veselīgu dzīvesveidu un pareizi ēd, viņu nevar apdrošināt pret kaitīgu vielu uzkrāšanos. Viņi spēj apmesties dažādu orgānu audos sliktu vides apstākļu, vielmaiņas procesu traucējumu dēļ utt. Lai šie savienojumi nekaitētu veselībai, laiku pa laikam ir nepieciešams attīrīt ķermeni. Smūtiji palīdzēs tikt galā ar šo uzdevumu, kuru var sagatavot visdažādākajos veidos.

Labākie detoksikācijas dzērieni ir tie, kas izgatavoti no zaļām sastāvdaļām. Kā pamatu var izmantot avokado, kāpostus, spinātus. Avokado un spināti ir vērtīgi vitamīnu un minerālvielu avoti, un kāposti tīra zarnas kā dabīgas šķiedras birste.

Zaļo ābolu un avokado detox smūtija recepte

Sastāvdaļas:

• Zaļais ābols - 1 glāze.
• Avokado - 1/4 tase
• Laima sula - 1 ēdamkarote l.
• Kajēnas pipari un sāls - šķipsnu katrs.

Kā gatavot:

• Blenderī sasmalcina ābolu un avokado.
• Iegūtajai masai pievieno sāli un piparus.
• Sajauc visas sastāvdaļas.

Ieguvums:

• Pateicoties ābolā iekļautajiem antioksidantiem, ķermenis tiek atjaunots, holesterīna līmenis asinīs samazinās. Dzēriens novērš vēža audzēju attīstību, ir lieliska astmas un diabēta profilakse.
• Avokado ir minerālvielu, vitamīnu un taukskābju avots. Tās lietošana pārtikā ļauj atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, kā arī samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības varbūtību un novērš agrīnu novecošanos.
• Laima sula normalizē gremošanas trakta darbu, novērš kuņģa gļotādas iekaisumu, novērš grēmas un aizcietējumus.
• Kajēnas pipari ļauj cīnīties ar lieko svaru, paātrina vielmaiņu un novērš sirds slimību attīstību.

Ķīniešu kāpostu un spinātu smūtija recepte

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 150 g.
• Spināti - 150 g.
• Banāns un kivi - 1 gab.
• Minerālūdens vai parasts ūdens - 0,2 l.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote.
• Linu sēklas - 1 šķipsna
• Medus - 1 tējkarote.

Kā gatavot:

• Noņemiet ķīniešu kāpostu augšējās lapas un noskalojiet to ar tekošu ūdeni. Sasmalciniet kāpostus.
• Spinātus noskalo, nosusina un saplēš ar rokām. Dzēriena pagatavošanai varat izmantot ne tikai auga lapas, bet arī tā kātiņus.
• Kāpostus un spinātus izlaiž caur blenderi, pakāpeniski ielejot ūdenī. Produktus samaļ, līdz iegūst viendabīgu masu.
• Sagriež kivi un banānu šķēlēs un arī izlaiž caur blenderi kopā ar kāpostu un spinātu maisījumu.
• Kratīšanai pievienojiet saldinātāju, citronu sulu un sezama sēklas. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
• Izrotājiet gatavo smūtiju ar linu maiņām.

Ieguvums:

Pekinas kāposti ļauj regulēt gremošanas procesus, izvadīt no ķermeņa smagos metālus un attīrīt zarnas. Regulāra kāpostu lietošana var uzlabot jūsu ādas, matu un naglu stāvokli.

Spināti ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, diabēta un nervu sistēmas slimībām. Šim produktam vajadzētu būt topošo māšu un mazu bērnu uzturā. Spināti ir jāēd cilvēkiem pēc nopietnu slimību, ķirurģiskas iejaukšanās un ķīmijterapijas.

Skābenes smūtija recepte

Sastāvdaļas:

• Skābenes - 1 ķekars.
• Apelsīns - 1 gab.
• Negāzēts minerālūdens - 0,12 l.
• Āboli - 2 gab.
• Piparmētra - 3 lapas.
• Sezama sēklas - tējkarote.
• Medus ir ēdamkarote.
• Melnā šokolāde - šķēle.

Kā gatavot:

• Skābenes mazgā un žāvē.
• Apelsīnu nomizo un izņem kauliņus.
• Ābolu izņem ar serdi un sagriež gabaliņos.
• Blenderī samaļ skābenes kopā ar ūdeni. Tad bļodā ievada augļus, pievieno medu un atkal kārtīgi samaļ.
• Pievienojiet kokteilim piparmētru lapas un sezama sēklas, atkal visu sakuliet.
• Smūtiju ielej glāzē un pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Ieguvums: skābenes ir askorbīnskābes, ēterisko eļļu un karotīna avots. Tas satur B grupas vitamīnus, miecvielas, kalciju, magniju, kāliju un citus noderīgus komponentus.

Video: detoksikācijas kokteiļu receptes:

Zema kaloritātes kokteiļi

Ja dienas laikā dzerat mazkaloriju novājēšanas kokteiļus, tad tikai 24 stundu laikā jūs varēsiet atbrīvoties no 300 līdz 800 g lieko tauku. Ķermenis sāks patstāvīgi patērēt tauku rezerves, kas sāks svara zaudēšanas procesu. Lai zaudētu svaru paātrinātā tempā, kokteiļi tiek patērēti visu dienu, aizstājot tos ar visām galvenajām ēdienreizēm, izņemot brokastis. Vakariņām jābūt vieglām.

Dzēriens tiek gatavots, pamatojoties uz zaļumiem, ogām un dārzeņiem. Tajos ir maz kaloriju, bet daudz vitamīnu. Lai pievienotu dzērienam uzturvērtību, var pievienot linu sēklas, sezama sēklas vai amarantu. Visi šie produkti ir olbaltumvielu un neaizvietojamo aminoskābju avoti, un tie arī piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem. Smūtija dzeršana piepilda cilvēku ar vitalitāti, uzlabo garastāvokli un palīdz cīnīties ar depresiju.

Ir pārtikas produkti, kas nav ieteicami diētiskiem kokteiļiem. Tas negatīvi ietekmēs svara zaudēšanas procesu un pat var to pilnībā apturēt.

Šie produkti ietver:

• Konservēti augļi un dārzeņi. Šie pārtikas produkti ir cukuru avots. Ja cilvēks ievēro diētu, tad viņam nav nepieciešami papildu ogļhidrāti. Smūtijiem ir piemēroti tikai svaigi vai saldēti augļi.
• Piena produkti ar augstu tauku saturu. Vienā kokteilī apvienotais krējums un banāns ir īsts gardēžu sapnis, taču ar šādu dzērienu jūs noteikti nevarēsit zaudēt svaru.
• Piena dzērieni, kuru sastāvā ir cukurs, nedos iespēju atbrīvoties no ķermeņa taukiem.
• Sporta piedevas, kas atbalsta muskuļu pieaugumu. Tie ir visu veidu ieguvēji, kas ir papildu kaloriju avoti. Tie ir piemēroti uzturam tiem cilvēkiem, kuri cenšas iegūt muskuļu masu, nevis zaudēt svaru.

Veģetāru smūtiju recepte, kas sadedzina taukus

Sastāvdaļas:

• Burkāni - puse tasi.
• Tomāts un selerijas - 1 gab.
• No augļa puses izspiesta citronu sula.
• Koriandra lapas - viena sauja.
• Grauzdētas ķimeņu sēklas - tējkarote.
• Malti pipari un sāls.

Kā gatavot:

• Visi komponenti ir jāizskalo.
• Tomātus, burkānus, selerijas un koriandra lapas liek blenderī un saputo.
• Ķimeņu sēklas tiek ceptas.
• Gatavo saputoto masu liek glāzē, sajauc ar citrona sulu, pievieno sāli un piparus, samaisa un rotā ar ķimenēm.

Ieguvums:

• Vitamīnus A, C, K, kā arī šķiedrvielas, antioksidantus, biotīnu un minerālvielas cilvēks saņems no burkāniem. Tās lietošana pārtikā uzlabo redzi, kā arī ir lieliska zarnu vēža attīstības profilakse.
• Tomāti satur likopēnu, kas palīdz uzturēt veselīgu kaulu. Svaigu tomātu ēšana palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, aizsargā asinsvadu sienas no aterosklerozes un novērš onkoloģijas attīstību.
• Selerijas ir pazīstamas ar spēcīgām antioksidanta īpašībām. To ieteicams ēst, lai pretotos onkoloģiskajām slimībām, aterosklerozei un iekaisuma procesiem gremošanas sistēmas orgānos.
• Citronā ir C vitamīns. Tā lietošana pārtikā novērš reimatoīdā artrīta attīstību un apkaro mutes dobuma slimības, arī onkoloģiskas. Citronu sula ir noderīga krūts, resnās zarnas un ādas vēža profilaksei.
• Koriandra lapas satur A vitamīnu un K. Vitamīnu arī no auga lapām organismam var iegūt kāliju un kalciju. Tos ieteicams ēst dermatoloģiskiem bojājumiem, traucējumiem kuņģī, menstruālā cikla traucējumiem. Smalkmaizes ietvaros koriandra lapas ļauj normalizēt holesterīna līmeni asinīs, kā arī uzlabot redzi.

Ķirbju un greipfrūtu smūtija recepte

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 0,8 kg.
• Puse greipfrūta.
• 3 tējkarotes medus.
• Malts kanēlis - šķipsna.

Ēdiena gatavošanas idejas:

• Lai glabātu vēsumu, smūtijam var pievienot ledu.
• Greipfrūtu var aizstāt ar apelsīnu vai mandarīniem, ja cilvēkam nepatīk tā rūgtums. Tomēr, lai zaudētu svaru, jums jāsagatavo kokteiļi, kuru pamatā ir greipfrūti.
• Jūs varat arī papildināt recepti ar ķirbi (svaigu vai ceptu).
• Ja ēdiens nav labi sasmalcināts, tad tam jāpievieno vairāk šķidruma.

Kā gatavot:

• Notīriet un sasmalciniet ķirbi gabaliņos.
• Nomizo un nomizo greipfrūtu un sasmalcina to blenderī.
• Tad blenderī pievieno ķirbi, sakuļ, līdz dārzenis pārvēršas par biezeni.
• Bļodā pievienojiet medu un atkal kārtīgi samaisiet.
• Smūtiju ielej porcijās un apkaisa ar kanēli.

Ieguvums:

• Ķirbis satur A vitamīnu un antioksidantus. Turklāt pietiek ar vienu tasi ķirbja, lai A vitamīna rezerves papildinātu par 100%, C vitamīna rezerves - par 20% un E vitamīna - par 10%. Turklāt ķirbju mīkstums satur fosforu, mangānu, magniju, dzelzi, magniju, kāliju un varu. Tas ir folijskābes un pantotēnskābes avots.
• Greipfrūti ir ar C vitamīnu bagāts produkts, tāpēc tos ieteicams ēst SARS uzliesmojuma laikā. Arī greipfrūti samazinās holesterīna līmeni asinīs, attīrīs ķermeni un paātrinās vielmaiņas procesus. Cilvēkiem, kuri cenšas tikt galā ar lieko svaru, ēdienkartē jāiekļauj greipfrūti.

Smūtijs ar gurķi un baziliku

Sastāvdaļas:

• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Nomizoti valrieksti - 20 g.
• Kefīrs - 0,3 l.
• Baziliks - 20 g.

Kā gatavot:

• Riekstus kafijas dzirnaviņās vai blenderī sasmalcina miltos.
• Noskalo bazilika lapas.
• Gurķi sagriež kubiņos.
• Ielieciet visus produktus blenderī un pārlejiet tos ar kefīru.
• Pārtiku sasmalcina līdz vienmērīgai.

Ieguvums:

• Gurķi satur pietiekamu daudzumu barības vielu, tai skaitā: vitamīnus (askorbīnskābe, K vitamīns, B1 un B5, biotīns), minerālvielas (mangāns, fosfors, kālijs, magnijs, varš).
• Pietiek ar 2 ēdamkarotēm bazilika zaļumu, lai K vitamīna rezerves organismā papildinātu par 29%. Turklāt baziliks ir A un C vitamīna, dzelzs, magnija, mangāna, kalcija un kālija avots.
• Kefīrs ir olbaltumvielu, vitamīnu un labvēlīgu baktēriju avots, kas nepieciešams normālai zarnu darbībai.
• Vairāk nekā 70% valriekstu veido veselīgi nepiesātinātie tauki, kas nerada svara pieaugumu, bet, gluži pretēji, dod lielu labumu ķermenim. Tāpat riekstos ir daudz vitamīnu (A, E, C, PP, K) un minerālvielu (kobalta, dzelzs, cinka un nātrija). Valriekstu priekšrocības ar to neaprobežojas. Produkts satur daudz ēterisko eļļu, šķiedrvielu un olbaltumvielu.

Video: garšīgs kokteilis svara zaudēšanai:

Taukus dedzinošie kokteiļi

Jūs varat zaudēt svaru pēc garšas, un galvenais palīgs šajā procesā būs tauku dedzināšanas kokteiļi svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai. Tie ir vērsti uz vielmaiņas procesu paātrināšanu, gremošanas sistēmas darbības normalizēšanu, ķermeņa attīrīšanu no toksīniem. Šādi dzērieni ne tikai piesātina ķermeni ar enerģiju, bet ir arī vitamīnu avots.

Smūtija recepte ar mātītes un plūmes vielmaiņas procesu stimulēšanai

Sastāvdaļas:

• Fenugreek sēklas - 2 tējk
• Plūme - 1 gab.
• Piparmētru lapas - 4 gab.

Kā gatavot:

• Grieķu sēklas ielej ar ūdeni un atstāj uz nakti.
• No rīta infūziju filtrē, sēklas noņem un šķidrumu ielej blendera traukā.
• Plūmi notīra no kaula un pievieno infūzijai. Tur tiek ieviesta un saputota piparmētra.

Ieguvums:

• Fenugreek sēklu infūzija novērš tauku un glikozes uzsūkšanos no pārtikas, kā arī tai ir antioksidanta iedarbība.
• Plūme satur dabīgas sastāvdaļas, kas uzlabo dzelzs uzsūkšanos zarnās, kā arī samazina holesterīna un cukura līmeni asinīs.
• Piparmētra regulē gremošanas sistēmu, pazemina holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsspiedienu un samazina muskuļu sāpes.

Smūtijs ar seleriju, kivi, ābolu un pētersīļiem

Sastāvdaļas:

• Selerijas - 2 kātiņi.
• 1 kivi un 1 ābols.
• Ķekars pētersīļu.
• Medus ir tējkarote.
• Negāzēts ūdens - 150 ml.

Kā gatavot:

• Selerijas sagriež mazos gabaliņos un ievieto bļodā pēršanai.
• Smalki sagrieziet mazgātos pētersīļus, pievienojiet selerijas.
• Ābolus sagriež šķēlēs, izņem kauliņus un ievieto blendera traukā.
• Nomizojiet kivi un pievienojiet to pārējiem produktiem.
• Visas sastāvdaļas tiek saputotas kopā ar medu un minerālūdeni.

Ieguvums:

• Selerijas ieņem īpašu vietu cilvēku ēdienkartē, kuri ievēro veselīgu uzturu, jo tajā ir liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. Turklāt selerijas satur daudz šķidruma un šķiedrvielu, kas no organisma izvada kaitīgas vielas.
• Kivi satur vairāk nekā 20 vielas, kas nodrošina normālu ķermeņa darbību. Pirmkārt, tā ir askorbīnskābe, kivi ir 5 reizes vairāk nekā apelsīnos. Tas satur kāliju, folskābi, varu, vitamīnus A, K, E, B. Arī kivi satur pietiekamu daudzumu šķiedrvielu.
• Pētersīļi palīdz attīrīt aknas no toksīniem.
• Āboli ir pārtika, kas paredzēta sirdslēkmes un citu sirds patoloģiju attīstības novēršanai. Tie ir noderīgi noteiktu vēža un elpošanas traucējumu profilaksei. Āboli satur daudz vitamīnu (B1, B2, C, P, PP, E), satur pektīnu, fermentus, citronskābi un ābolskābi.

Smūtijs ar aronijām, dzērvenēm un banānu

Sastāvdaļas:

• Banāns - 1 gab.
• Aronija - 100 g.
• Dzērvenes - 100 g.
• Medus ir ēdamkarote.

Kā gatavot:

• Ogas ievieto putošanas traukā.
• Tiem pievieno gabalos sagrieztu banānu un medu. Beat pamatīgi.
• Dekorēšanai varat izmantot veselas ogas, piparmētru zariņus vai banānu šķēles.

Ieguvums:

• B vitamīna, PP, K1 un askorbīnskābes avots ir dzērvenes. Oga satur fosforu, kalciju, varu, boru, mangānu, dzelzi. Dzērvenes ir noderīgas cilvēkiem ar novājinātu apetīti, jo tas palielina kuņģa sulas ražošanu. To var ēst cilvēki ar gastrītu un pankreatītu. Arī dzērvenes ir kļuvušas par dabisku antiseptisku līdzekli. To lieto kā uzturu urīnceļu sistēmas infekcijām.
• Aronijā ir daudz vitamīnu B, E, C, K, P, cukuru un mikroelementu. Tās sulu un ogas izmanto, lai atbrīvotos no aterosklerozes plāksnēm, pazeminātu asinsspiedienu un citās asinsvadu patoloģijās.
• Banānos ir daudz kālija. Vienā augļā ir aptuveni 400 mg šī mikroelementa, tāpēc šie dzeltenie augļi ir noderīgi visu veidu sirds slimību profilaksei. Banānu ēšana pārtikā ļauj normalizēt hemoglobīnu, uzlabot gremošanu un uzlabot garastāvokli.
• Medus piemīt baktericīdas īpašības, tas spēj mazināt iekaisumu, uzlabot iekšējo orgānu darbību un asins kvalitāti.

Video: tauku dedzināšanas kokteilis:

Sporta kokteiļi

Sportisti izmanto smūtijus, lai papildinātu olbaltumvielu vajadzības, kuras pēc fiziskās slodzes palielinās. Olas un biezpiens ir šādu olbaltumvielu avots. Daži sportisti lieto īpašus olbaltumvielu maisījumus, kas ir pieejami sporta uztura nodaļā. Šīs piedevas izšķīdina pienā, sajauc ar banāniem un citiem produktiem.

Detox smūtija recepte muskuļu augšanai

Sastāvdaļas:

• Spināti - 1 glāze
• Zema tauku jogurts - 2 ēdamk. l.
• Mash - 1/4 tase.
• Piparmētra - 5 lapas.
• Melns galda sāls - šķipsna.

Kā gatavot:

• Spinātus, diedzētas mung pupiņas, piparmētru un jogurtu ievieto blenderī un saputo.
• Masu ielej glāzē, pievieno tai sāli.
• Rūpīgi samaisa.

Ieguvums:

• Spināti ļauj atbrīvoties no liekā svara, samazina apetīti, sāk ķermeņa tauku sadedzināšanas procesu.
• Pupas ir olbaltumvielu avots, tāpēc tās ļauj veidot muskuļus. Mung pupiņas satur arī daudz folskābes, K vitamīna, kalcija un fosfora.
• Jogurts ļauj normalizēt gremošanas sistēmu. Turklāt tas satur kalciju, magniju, kāliju un B12 vitamīnu.
• Piparmētra ir dabisks antioksidants, kam piemīt pretiekaisuma īpašības, tas palīdz novērst mialģiju un mazina dermatoloģisko iekaisumu. To lieto, lai novērstu gremošanas sistēmas slimības.

Kurkuma ananāsu kokteilis

Pēc treniņa šis dzēriens ļaus jums nekavējoties atgūties. Tas satur kalibrētas ogļhidrātu un olbaltumvielu proporcijas, lai papildinātu muskuļu glikogēna krājumus. Kurkuma un ananāsi kavē oksidatīvos procesus cilvēka ķermeņa šūnās.

Sastāvdaļas:

• Kurkuma - puse ēdamkarotes.
• Tase kokosriekstu piena.
• Puse ananāsu.
• Banāns - 1 gab.
• Kanēlis - puse tējkarotes.
• Ingvers - puse tējkarotes.
• Čia sēklas - tējkarote.
• Magoņu pulveris - tējkarote.

Kā gatavot:

Lai pagatavotu kokteili, jums jāsajauc visas sastāvdaļas un jāsakauj ar blenderi.

Ieguvums:

• Kokosriekstu piens ir vitamīnu C, E, B vitamīnu avots.
• Ananāsi piesātina ķermeni ar C vitamīnu un palielina imunitāti.
• Banāns ir kālija avots, kas ir labs sirdij un palīdz uzturēt smadzenes, nervu sistēmu un visus muskuļus.
• Kanēlis stabilizē cukura līmeni asinīs, tāpēc tas ir izdevīgi cilvēkiem ar cukura diabētu.
• Ingvers palīdz mazināt krampjus un locītavu sāpes, kā arī palīdz mazināt nelabumu un reiboni.
• Čia sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, kalciju, nepiesātinātām taukskābēm un antioksidantiem.
• Magoņu lieto anēmijas ārstēšanai, tas palīdz cīnīties ar hronisku nogurumu, dod enerģiju ķermenim.

Banānu auzu pārslu zemesriekstu sviesta smūtijs

Sastāvdaļas:

• Mandeļu piens - 2 tases
• Saldēts banāns - 1 gab.
• Zemesriekstu sviests - 0,25 glāzes
• Medus ir tējkarote.
• Linu sēklas - ēdamkarote.
• Auzu pārslas - 2 ēdamkarotes.

Kā gatavot:

Linu sēklas sasmalcina pulverī, pēc tam sajauc ar pārējiem produktiem un izlaiž caur blenderi. Dzēriens tiek pasniegts auksts.

Ieguvums:

• Linu sēklas satur polifenolus, kas atvieglo intoksikāciju no ķermeņa. Tie ļauj atbrīvoties no liekā svara. Linu sēklas ir noderīgas sirds un asinsvadu slimību un diabēta profilaksei (novērš insulīna rezistences veidošanos).
• Zemesriekstu sviests ir šķiedrvielu avots, kas regulē zarnu darbību. Tās lietošana pārtikā palīdz ātri nomierināt badu. Pasta sastāvs satur taukskābes, kas var samazināt holesterīna līmeni asinīs un novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību. Turklāt zemesriekstu sviests satur daudz olbaltumvielu un olbaltumvielu, kas nepieciešami ne tikai sportistiem, bet arī veģetāriešiem. Tās ēšana ļauj sadedzināt taukus un veidot muskuļus.
• Banāni jālieto cilvēkiem ar aritmiju un paaugstinātu asinsspiedienu. Banāni satur daudz kālija, kas nepieciešams sirdij, kā arī palīdz atbrīvoties no tūskas. Banānu pektīns un ciete labi ietekmē kuņģa gļotādu, kas novērš gastrīta attīstību. Šīs vielas absorbē kuņģa sulu un mazina grēmas. Sakarā ar karotīnu, kas ir banānu sastāvdaļa, ir iespējams novērst vēža attīstību un pretoties ķermeņa šūnu ātrai novecošanai.
• Mandeļu piens ir E vitamīna avots, kas nepieciešams ādai. Produkts satur daudz polinepiesātināto taukskābju, kas ļauj normāli darboties sirdij, kā arī normalizē asinsspiedienu. Mandeļu pienā ir D vitamīns, ko lieto, lai novērstu raheti bērnībā un novērstu osteoporozi gados vecākiem cilvēkiem. Arī mandeļu pienam ir caurejas efekts, jo tas satur šķiedrvielas. Ir lietderīgi to dzert pret galvassāpēm, pneimoniju un laringītu.
• Auzu pārslas satur sarežģītus ogļhidrātus, kas ilgu laiku nomāc apetīti un enerģiju organismam. Šķiedra un olbaltumvielas no auzu pārslām ļauj iegūt muskuļu masu un sadedzināt taukus. Ir lietderīgi ēst auzu pārslu no meteorisms, ādas slimībām un alerģiskām reakcijām. Ieteicams iekļaut ēdienkartē cilvēkiem ar VSD, jo tas ir dzelzs un daudz minerālvielu avots.

Video: kā ar savām rokām pagatavot olbaltumvielu kokteili no biezpiena:

Smūtijs tīrīšanai

Tīrīšanas kokteiļi ļaus pilnveidot kuņģa-zarnu trakta darbu, normalizēt nagu, matu un ādas stāvokli, uzlādēt enerģiju un enerģiju katrai dienai.

Aknu tīrīšanas detox smūtija recepte

Sastāvdaļas:

• Greipfrūti - 1 gab.
• Burkāni - 1 glāze
• Brokoļi - 3 ziedkopas.
• Selerijas - 1 gab.
• Zaļā tēja - 1 paciņa.
• Medus ir ēdamkarote.
• Grauzdētas ķimenes - tējkarote.
• Piparmētra dekorēšanai.
• Šķipsniņa sāls.

Kā gatavot:

• Selerijas, burkāni un brokoļi tiek sagriezti. Ievietojiet ēdienu blendera traukā.
• Tējas maisiņš tiek pagatavots, turēts 5 minūtes, un dzērienu pievieno pārējiem produktiem.
• Blendera bļodā pievieno medu, greipfrūtu, ķimeņu un sāli, visu sakuļ.
• Rotā smūtiju ar piparmētru lapām.

Ieguvums:

• Greipfrūtos ir daudz askorbīnskābes un likopēna. Tās lietošana ļauj normalizēt holesterīna līmeni asinīs, attīrīt aknas un novērst nierakmeņu veidošanos. Arī greipfrūtam ir spēcīgas antioksidanta īpašības.
• Burkāni ļauj jums cīnīties ar lieko svaru, kas ir labs redze. Tas jāēd vēža un sirds un asinsvadu patoloģiju profilaksei.
• Medus satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs. Medus palīdz normalizēt gremošanas sistēmu.
• Palielina imunitāti, izvada toksīnus un radikāļus no zaļās tējas. Arī šis dzēriens novērš priekšlaicīgu novecošanos un novērš vēža šūnu vairošanos.
• Vielas, kas ir ķimeņu sēklu daļa, piedalās hematopoēzes procesā. To ēšana pārtikā ļauj samazināt svaru, cīnīties ar kuņģa un aknu vēzi un uzlabot gremošanas trakta darbību.
• Selerijas ir noderīgas resnās zarnas vēža profilaksei, kā arī novērš aterosklerozes attīstību.
• Brokoļi satur antioksidantus un palīdz mazināt iekaisumu organismā. Šie kāposti ir noderīgi sirdij, asinsvadiem un gremošanas traktam.

Smūtijs, lai attīrītu zarnas un ķermeni kopumā

Sastāvdaļas:

• No augļa puses izspiesta citronu sula.
• Apple - 1 gab.
• Spināti - 1 glāze
• Šķipsniņa sāls.
• Kajēnas pipari - šķipsna

Kā gatavot:

• Sasmalcinātus spinātus un ābolu ievieto blendera traukā.
• Produktiem pievieno citrona sulu un sakuļ.
• Sāls un piparu kokteiļi pirms ēšanas.

Ieguvums:

• Ābols ir lielisks produkts svara zaudēšanai, sirds un asinsvadu slimību apkarošanai. Tas satur arī antioksidantus, šķiedrvielas un fitoķimikālijas, kas darbojas pret nekontrolētu šūnu dalīšanos.
• Spinātu ēšana var palīdzēt zaudēt svaru, jo tas ilgstoši ļauj jums justies pilnībā.
• Citronu palīdz sadedzināt taukus.

Pūtītes kokteilis

Sastāvdaļas:

• Papaija ir puse augļa.
• Ķiploki - 1 krustnagliņa.
• Rīsu sīrups pēc garšas.
• Ābols ir puse.
• Linu sēklas ir ēdamkarote.

Kā gatavot:

Blenderī sajauciet visus komponentus, pievienojiet nelielu daudzumu ūdens un kārtīgi sakuliet. Smūtiji jālieto tūlīt pēc sagatavošanas.

Ieguvums:

• Papaija satur fermentu, ko sauc par papainu, kas palīdz normalizēt gremošanu un ātrāk izvadīt toksīnus no ķermeņa. Papaijas ēdienu iekļaušana ēdienkartē ļauj audiem ātrāk atjaunoties, mazināt iekaisumu, attīrīt asinis utt. Papaija satur daudz vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un flavonoīdu, kas labvēlīgi ietekmē veselību.
• Ķiploki ir produkts ar antibakteriālām un antiseptiskām īpašībām. Tas ir iespējams, pateicoties tam, ka tā sastāvā ir alicīns. Šo vielu attēlo dzidrs eļļains šķidrums, kas, nonākot asinīs un kuņģa sulā, nezaudē savu aktivitāti. Tāpēc pat pēc pārtikas sagremošanas ķiploki saglabās savas baktericīdās īpašības.
• Linu sēklām ir ļoti dažādas cilvēka ķermenim labvēlīgas īpašības: tās atvieglo iekaisumu, izvada toksīnus un samazina alerģiskas reakcijas intensitāti. Tas ir noderīgi sirdij un asinsvadiem, gremošanas sistēmas orgāniem. Linu sēklas tiek izmantotas kā pārtika vēža profilaksei, locītavu iekaisuma apkarošanai. Arī šis produkts atvieglo menopauzes perioda izturēšanu.

Video: DETOX novājēšanas un detoksikācijas kokteiļi:

Viktorijas Butenko zaļie kokteiļi

Ja cilvēks uzrauga savu veselību un izskatu, tad viņa uzturā noteikti jāiekļauj zaļie kokteiļi, kuru pamatā ir augļi, zaļumi un dārzeņi. Viktorija Butenko ir viena no pirmajām sievietēm, kas uzminēja šādu dzērienu priekšrocības un izstrādāja vairākas unikālas receptes. Viņa apgalvo, ka viņas kokteiļi var palīdzēt atbrīvoties no miega problēmām, gremošanas traucējumiem un hroniska noguruma sindroma. Tikai viena glāze šī dzēriena uzmundrina ķermeni un dod spēku.

Smūtijs, lai normalizētu vairogdziedzeri

Sastāvdaļas:

• Mangoldzāle bez kātiem - 1 ķekars.
• Gatavs mango bez kauliem - 1 gab.
• Dārza zemenes - 1 glāze
• Laminārijas pulveris - ēdamkarote.
• Ūdens - 4 tases

Kā gatavot:

Visus komponentus sajauc ar blenderi un ielej glāzēs.

Ieguvums:

• Mangold ir lapu bietes, kas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, tostarp: B vitamīnus, beta-karotīnu, C vitamīnu, niacīnu, selēnu, mangānu, varu, filohinonu, magniju, nātriju, fosforu, kāliju, dzelzi, cinku un kalcijs. Auga lapās ir maz kaloriju, bet uzturvērtība ir augsta.
• Mango ir labs ādai, palīdz atbrīvoties no pūtītēm un pūtītēm. Pamatojoties uz to, ir labi izgatavot barojošas sejas maskas. Mango satur daudz uztura šķiedrvielu, kas regulē zarnu darbību, atvieglo aizcietējumus un novērš liekā svara pieaugumu.
• Zemenes ir noderīgas gados vecākiem cilvēkiem, jo tās palīdz ražot skrimšļa smērvielu ceļa un elkoņa locītavām. Arī oga ļauj pazemināt asinsspiedienu, uzlabo sirds muskuļa darbu un novērš aterosklerozes attīstību. Tas jāēd onkoloģijas profilaksei un ārstēšanai. Zemenes kavē audzēja jaunveidojumu augšanu un samazina metastāžu izplatīšanās ātrumu.

Smūtijs "Zaļais ārsts"

Sastāvdaļas:

• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Gurķis - 1 gab.
• Fudži ābols - 1 gab.
• Banāns - 1 gab.
• Alvejas lapa pirksta lielumā - 1 gab.
• Ūdens - 3 glāzes.

Kā gatavot:

Visus komponentus sajauc, izmantojot blenderi, ielej glāzēs un dekorē ar gurķi.

Ieguvums:

• Pētersīļos ir antioksidanti un vitamīni. Arī šī zāle ļauj attīrīt aknas no toksīniem.
• Gurķi ēdienkartē jāiekļauj cilvēkiem, kuri cieš no nieru spiediena un aritmijas. Šis dārzenis ļauj noņemt ķermeņa lieko ūdeni, novērst tūsku. Gurķi satur jodu, kas veicina vairogdziedzera uzturēšanu.
• Āboli palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, stimulē imūnsistēmu, stiprina sirdi un asinsvadus, kā arī pazemina holesterīna līmeni un asinsspiedienu.
• Banāni ir noderīgi asinsvadu sienām, un to ēšana palīdz cīnīties ar dažādām infekcijām.

Smūtijs "sienāzis uz mellenēm"

Sastāvdaļas:

• Kviešu zāle - 1 glāze
• Spināti - 1 glāze
• Mellenes - 1 glāze
• Ingvers ir apmēram 25 mm liels gabals.
• Banāns - 1 gab.
• Ūdens - 4 glāzes.

Kā gatavot:

Visas smūtija sastāvdaļas sajauc blenderī, ielej glāzēs un dekorē ar spinātu lapām

Ieguvums:

• Spināti ļauj ne tikai samazināt svaru, bet arī cīnīties ar dažādām slimībām. Ir lietderīgi to ēst ar smaganu asiņošanu, tas palīdz nostiprināt asinsvadus, normalizē aizkuņģa dziedzeri un novērš anēmijas attīstību.
• Ingvera sakne ir obligāts ēdiens aukstajā sezonā. Tas atvieglo paroksizmālu klepu, mazina kakla sāpes, uzlabo imunitāti. To vajadzētu ēst svara zaudēšanai. Grūtniecības laikā ingvera sakne palīdz tikt galā ar toksikozi.
• Mellenes ir labas redzei (makulas deģenerācijai, hiperopijai, tuvredzībai, kataraktai, sausu acu sindromam, acu infekcijām). Turklāt mellenes ir antioksidantu avots, kuru darbība ir vērsta uz imūnsistēmas un nervu sistēmas stiprināšanu.

Video: ķermeņa attīrīšana ar zaļajiem kokteiļiem:

Desertu kokteiļi

Desertu kokteiļi satur daudz cukura, kā arī sastāvdaļas, kas ne vienmēr ir noderīgas. Šādiem dzērieniem pievieno saldējumu, cepumus, šokolādi, zefīrus utt.

Smūtijs ar kokosriekstu, apelsīnu un šokolādi

Sastāvdaļas:

• Apelsīns - 1 gab.
• Krēms 20% tauku - 50 ml.
• Kokosrieksts ir puse no augļiem.
• Kokosriekstu piens - 3 ēdamkarotes
• Rūgta šokolāde - 20 g.

Kā gatavot:

• Sarīvē kokosriekstu mīkstumu.
• Nomizo un sēklas apelsīnu.
• Ielieciet kokosriekstu, apelsīnu blenderī, pievienojiet kokosriekstu pienu, smalki sagrieztu šokolādi un krējumu. Rūpīgi samaisiet visus komponentus.

Ieguvums:

• Tumšā šokolāde satur teobromīnu. Šī viela veicina prieka hormonu veidošanos cilvēka ķermenī. Tādēļ šokolādes ēšana var uzlabot jūsu garastāvokli. Turklāt tas satur antioksidantus, kas novērš novecošanos un uzlabo imunitāti.
• Kokosriekstu pienā ir daudz olbaltumvielu, elektrolītu un pārtikas šķiedrvielu. Tas var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, veicināt svara zudumu un attīrīt zarnas.
• Apelsīnā ir daudz askorbīnskābes, šķiedrvielu un antioksidantu. Tās lietošana pārtikā ļauj normalizēt holesterīna līmeni, neļauj veidoties nierakmeņiem. Apelsīni ir augļi, kas samazina locītavu iekaisumu, čūlas un kuņģa vēzi, kā arī plaušu vēzi.

Saldēts smūtijs ar mango, zemenēm un zefīru

Sastāvdaļas:

• 100 g mango un saldētas zemenes.
• Zaļā tēja - 150 ml.
• Medus - puse tējkarotes.
• Zefīrs - 3 gab.
• Ledus - 3 kubi.

Kā gatavot:

• Brūvējiet un atdzesējiet zaļo tēju.
• Notīriet mango, sagrieziet gabaliņos un atstājiet 10 minūtes saldētavā.
• Blendera traukā ievieto saldētas zemenes, mango, medu, zaļo tēju un ledu.
• Visus produktus sakuļ.

Ieguvums:

• Mango satur daudz A vitamīna, tāpēc tas ir labs redzei. Ir labi ēst arī saaukstēšanās gadījumā, jo tas mazina sāpes un samazina ķermeņa temperatūru.
• Zemenes palielina apetīti, piesātina ķermeni ar vitamīniem.
• Zaļā tēja ir bagāta ar antioksidantiem, tā paaugstina imunitāti, sadedzina ķermeņa taukus, izvada no organisma toksīnus un aizsargā iekšējos orgānus no kaitīgas vides ietekmes.

Banānu kafijas smūtijs

Sastāvdaļas:

• Jogurts - 0,15 l.
• Melnā kafija - 0,2 l.
• Banāns - 2 gab.
• Kakao pulveris - 4 tējkarotes.
• Ledus - 4 kubi.

Kā gatavot:

• Brūvējiet melnu kafiju bez cukura, atdzesējiet.
• Sajauciet jogurtu, kafiju, banānus.
• Pievieno kakao pulveri.
• Smūtiju ielej glāzēs un pievieno tām ledu.

Ieguvums:

• Neliels kafijas daudzums normalizē nervu sistēmu, enerģiju, palielina fizisko un garīgo veiktspēju un palīdz tikt galā ar nogurumu.
• Banāni ir īsti antidepresanti, tie lieliski iztur stresu un bezmiegu un enerģiju. Regulāra banānu ēšana var uzlabot matu un ādas stāvokli.
• Jogurts ir labs gremošanas sistēmai, kā arī palīdz uzlabot imunitāti.

Smūtiju plusi un mīnusi

Plusiņi kokteiļiem:

• Smūtijs satur daudz uztura šķiedrvielu, kas nepieciešamas, lai uzturētu normālu zarnu mikrofloru. Šīs šķiedras ir pārtika labvēlīgām baktērijām, ja tām nav ko barot, tad tās nomirs, un to vietu ieņem patogēnā flora. Šķiedra ļauj jums nepieņemties svarā, jo tas ilgu laiku ļauj jums justies pilnībā.
• Smūtiji, kas pagatavoti ar veselīgu pārtiku, var palīdzēt uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. Tas ļauj uzturēt labu garastāvokli, stabilizē hormonālo fonu, enerģiju, dziedina ādu.
• Smūtiji ir vitamīnu un minerālvielu avots, kas stiprina imūnsistēmu un ļauj organismam pretoties vīrusiem un baktērijām.
• Šķiedrvielas no dzēriena regulē zarnas, attīra gremošanas orgānus.
• Pateicoties regulārai kokteiļu lietošanai, palielinās vitalitāte, nostiprinās nervu sistēma, un cilvēks vieglāk var paciest stresu.
• Vakariņu aizstāšana ar viegliem kokteiļiem svara zaudēšanai var palīdzēt ātri zaudēt svaru. 3 nedēļu laikā jūs varēsiet zaudēt svaru par 8 kg.

Smūtiji var nodarīt zināmu kaitējumu veselībai:

• Ja cilvēks lieto smūtiju tiem komponentiem, no kuriem viņam ir alerģija, tad tas var izraisīt noteiktas veselības problēmas.
• Ja dārzeņi un augļi, kurus izmanto dzēriena pagatavošanai, ir slikti mazgāti, tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
• Ja persona atsakās no jebkura cita ēdiena, izņemot kokteiļus, tas draud ar traucējumiem gremošanas trakta darbā. Cietie ēdieni ēdienkartē ir obligāti.
• Grūtniecēm un zīdītājām nav ieteicams bieži dzert kokteiļus. Kokteiļus lietojiet mērenībā.

[Video] Dr Berg - Smūtiji VS Svaigas sulas: kas ir veselīgāks?

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).