Olbaltumvielu Diēta "mīnus 5-7 Kg Nedēļā" - 3 ēdienkartes Varianti, Plusi Un Mīnusi

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15

Olbaltumvielu diēta "mīnus 5-7 kg nedēļā": plusi un mīnusi

Olbaltumvielu diētas būtība ir atspoguļota tās nosaukumā: izlemjot zaudēt svaru, izmantojot šo paņēmienu, sievietei vajadzētu noskaņoties uz to, ka viņai būs jālieto galvenokārt olbaltumvielu pārtika - gaļas produkti, zivis, piens, kefīrs utt. Olbaltumvielu ēdieniem nepieciešams ilgs laiks, lai tos sagremotu un ļautu ilgstoši nejūt izsalkumu. Šajā gadījumā ķermenis sāk izjust enerģijas trūkumu un smeļas to no savām rezervēm. Tā rezultātā liekais svars pazūd.

Saturs:

• Diētas principi "mīnus 5-7 kg nedēļā"
• Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti
• Mēs aprēķinām jūsu metabolismu
• 3 olbaltumvielu diētas izvēlnes iespējas
• Interesantas receptes
• Plusi un mīnusi diētai "mīnus 5-7 kg nedēļā"
• Kontrindikācijas

Diētas principi "mīnus 5-7 kg nedēļā"

Lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem ar olbaltumvielu diētu, jums jāievēro šādi noteikumi:

• Izvēlnē jābūt galvenokārt olbaltumvielu produktiem. Viņu masas daļa būs vismaz 60%.
• Diētā vajadzētu iekļaut ne tikai augu olbaltumvielas, bet arī dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas. Traukos tiem jābūt vienādās proporcijās.
• Olbaltumvielām jābūt "tīrām". Tas nozīmē, ka jebkuri pusfabrikāti, desas, desas un citi pārstrādāti gaļas ēdieni ir aizliegti.
• Diētas laikā jums vajadzētu ēst svaigus dārzeņus, kas palīdzēs no organisma izvadīt olbaltumvielu pārtikas toksiskos sadalīšanās produktus.
• Jums jāsēž pie galda vismaz 4 reizes dienā. Tas ir vēl labāk, ja jūs varat atvēlēt laiku pāris papildu uzkodām.
• 3 stundas pirms gulētiešanas jums jāatsakās no jebkura ēdiena.
• Tie ēdieni, kas ir iekļauti aizliegtajā sarakstā, pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes. Šī noteikuma neievērošana nav pieņemama.
• Dzert vismaz 2 litrus ūdens dienā.
• Gatavošanas metodes, piemēram, vārīšana un sautēšana, ir prioritāte. Jūs varat arī pagatavot tvaiku, bet izvairieties no ceptiem ēdieniem. Kā pēdējo iespēju jūs varat cept ēdienu.
• Ja diētu papildina fiziskās aktivitātes, tad svara zaudēšanas process noritēs daudz ātrāk. Ir atļauts apmeklēt sporta zāli, nodarboties ar fitnesu, skriešanu, aerobiku, pastaigām. Spēks pēc fiziskās slodzes ātri atjaunosies, kas ir iespējams, jo patērē lielu daudzumu olbaltumvielu. Ja jūs ignorējat fiziskās aktivitātes, tad olbaltumvielas uzkrāsies organismā, kas var izraisīt nieru darbības traucējumus, to sāpīgumu un pietūkumu.
• Ja nav alerģijas, tad ēdienkartē varat iekļaut kivi un greipfrūtu. Šiem pārtikas produktiem ir antioksidanta īpašības. To regulāra lietošana arī piesātinās ķermeni ar vitamīniem un mikroelementiem.
• Vitamīnu un minerālvielu saturošu kompleksu uzņemšana ir priekšnoteikums, kas jāievēro olbaltumvielu diētas laikā. Patiešām, ķermenis nevarēs tos iegūt no produktiem ar pietiekamu daudzumu.

Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti

Produkti, kurus var iekļaut izvēlnē:

• Fermentēti piena dzērieni un biezpiens. Ir svarīgi, lai tauku procentuālais daudzums tajos būtu minimāls.
• Turcija un vistas gaļa. No tā ir nepieciešams noņemt ādu.
• Zivju ar zemu tauku saturu.
• Šampinjoni.
• Garneles, mīdijas, ķemmīšgliemenes, kalmāri.
• Cietie sieri, tofu. Dienas norma ir 30 g.
• Olu.
• Tomāti, gurķi, pupiņas pākstīs, bulgāru pipari, ziedkāposti, brokoļi, sīpoli, pipari. Papildus tam, ka šos dārzeņus var lietot tīrā veidā, no tiem ir atļauts pagatavot sulu.
• Indijas rieksti un mandeles, bet ne vairāk kā 4-6 rieksti dienā.
• Āboli, bet ne saldie, greipfrūti, kivi.
• Augļu dzēriens uz ogu bāzes, ūdens, kafija, tēja.

Starp ēdienkartēm ir jāizslēdz arī produkti:

• Cukurs un visas konfektes, kurās tas atrodas.
• Maize un citi miltu izstrādājumi.
• Sviests.
• Alkoholiskie dzērieni.
• Dārzeņi, kuros ir daudz cietes, piemēram, kukurūza un kartupeļi.
• Tauku gaļa.
• Taukaini piena produkti.
• Visi konditorejas izstrādājumi.
• Augļi, kas satur daudz cukura: banāni, ananāsi, vīnogas, aprikozes, persiki, plūmes, bumbieri.
• Konservēti produkti.
• Pusfabrikāti.

Mēs aprēķinām jūsu metabolismu

Kad cilvēks pilnībā atsakās no pārtikas, kas satur ogļhidrātus, un pāriet uz olbaltumvielu izvēlni, tas var izraisīt ketozi (ķermeņa saindēšanos ar ketona ķermeņiem olbaltumvielu sadalīšanās rezultātā). Tāpēc uzturā jābūt sarežģītiem ogļhidrātiem. Dienas kaloriju saturs tiek aprēķināts, pamatojoties uz svara svaru.

Metabolisma ātrumu aprēķina individuāli. Tas ļaus jums izvēlēties optimālo pārtikas daudzumu, kas personai būtu jālieto visas dienas garumā. Iegūtajam skaitlim jums būs jāpievieno ne vairāk kā 300 kcal, ja cilvēks uztur mazkustīgu dzīvesveidu. Kad viņš piedzīvo vienas vai otras intensitātes fiziskās aktivitātes, tad iegūtajam skaitlim būs jāpievieno 400-800 kcal.

Lai aprēķinātu vielmaiņu, jums jāievēro šāds algoritms:

• Sadaliet ķermeņa svaru kilogramos ar 0,454.
• Iegūtais skaitlis tiek reizināts ar 0,409.
• Rezultāts atkal tiek reizināts ar 24. Tas ir pēdējais solis. Galīgais skaitlis atspoguļo vielu individuālo tilpuma ātrumu.

Vielmaiņas aprēķināšanai ir vienkāršāka formula, kas izskatās šādi:

• Sievietēm ir jāreizina savs svars kilogramos ar 0,9 un 24.
• Vīriešiem svars jāreizina ar 1,0 un 24.

Jāatzīmē, ka iegūtais rezultāts būs vidējais rādītājs.

Trešā formula, pēc kuras jūs varat noteikt vielmaiņu, ir šāda:

• Sievietēm: 655 + (9,6 * ķermeņa svars) + (1,8 * augstums centimetros) - (4,7 * vecums).
• Vīriešiem: 66 + (13,7 * svars) + (5 * augstums centimetros) - (6,8 * vecums).

To sauc par Harisa-Benedikta formulu.

3 olbaltumvielu diētas izvēlnes iespējas

Olbaltumvielu diētas izvēlne 7 dienas

Piedāvātā olbaltumvielu ēdienkarte ir paredzēta nedēļai. Tam ir padomdevēja raksturs, un pēc vēlēšanās to var mainīt. Galvenais ir nepārsniegt pieļaujamo kilokaloriju skaitu dienā un neēst pārtiku no aizliegtā saraksta.

Diēta jāievada vienmērīgi. Lai to izdarītu, dažas dienas pirms tā sākuma jums galveno ēdienu laikā ir pakāpeniski jāsamazina savs uzturs. Tas ļaus izvairīties no ķermeņa nopietna stresa.

	Pirmā maltīte	Pamatēdiens	Uzkodas	Vakariņas
	Sāciet rītu ar glāzi istabas temperatūras ūdens, kam pievieno citrona sulu. Pēc ceturtdaļas stundas jūs varat ēst daļu ar zemu tauku biezpienu.	Liesa liellopa gaļa ar kopējo svaru 200 g, garšaugu salāti un sezama sēklas.	Tomāts, fetas siers bez sāls.	Vistas krūtiņa, kas vārīta dubultā katlā, ziedkāposti.
	Šķēle ar zemu tauku saturu sieru, nesaldināts ābols, ūdens.	Turcijas gaļa 200 g tilpumā, dārzeņu salāti.	Biezpiens ar 0% tauku.	Grilēta vistas krūtiņa, dārzeņu sula. Stundu pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi kefīra.
	Zaļie zirnīši un tunča gabals.	Dārzeņu salāti, tvaicēts heks.	Mocarella.	Garneles, kāpostu lapas un zaļumi salātu veidā.
	Vārītas olas - 2 gab., Maize.	Cukini ikri, teļa gaļa 200 g.	Greipfrūti.	Pupiņas ar vistas fileju.
pieci	Jogurts ar 0% tauku, kivi.	Auss, tvaicēti dārzeņi, maize.	Glāze kefīra.	Salāti ar tomātiem un gurķiem, liellopa filejas sautējums.
	Tvaicēts omlete, žāvētas plūmes.	Dārzeņu zupa, vārīta tītara krūtiņa.	Apple.	Kāpostu salāti, vistas fileja.
	Ūdens ar citronu sulu, biezpiens ar zemu tauku saturu.	Vārīta teļa gaļa, zaļo lapu salāti.	Siers.	Dārzeņu salāti ar fetas sieru, glāze kefīra naktī.

Dienā obligāti jāizdzer vismaz 2 litri negāzēta ūdens. Lai nesamazinātu šo devu, varat iestatīt modinātāju, kas katru stundu atgādinās, ka ir pienācis laiks izdzert glāzi ūdens.

Japāņu diētas ēdienkarte 7 dienas

	Pirmā maltīte	Pamatēdiens	Vakariņas
Pirmd	Tase kafijas	2 vārītas olas	Vārīta liellopa gaļa, salāti ar citronu sulas mērci
W	Tase kafijas un krutoni	2 vistas olas	Salāti, tītara šķiņķis, kefīrs
Sv	Tase kafijas	Jebkuri dārzeņi	2 vārītas olas, šķiņķa salāti
Th	Tase kafijas	No burkāniem izspiesta sula, vārītas olas	Liellopu gaļas salāti ar citronu sulas mērci
Piektdiena	Burkānu salāti ar citronu sulas mērci	Heks folijā krāsnī	Nav
Sestd	Kafija	Vistas gaļa un salāti	Rīvēti burkāni, vistas gaļa
Saule	Kafija	Vārīta teļa gaļa, jebkuri augļi	Skatīt vakariņas ceturtdien

Lasi vēl: japāņu diēta 7 un 14 dienas, ēdienkarte, atsauksmes

Kremļa diētas ēdienkarte 7 dienas

	Pirmā maltīte	Otrā maltīte	Pēdējā maltīte
	Olu kultenis ar bekonu un dillēm - 2 cu e. 110 g jebkura siera ar zemu tauku saturu - 1 cu e. Nesaldināta kafija - 0 USD e.	Bļoda no selerijas bāzes - 8 cu e. Salāti ar baravikām un medus agarikām, porcija 170 g - 6 cu e. Gaļas gabals un tēja bez cukura - 0 USD e.	Sauja valriekstu - 6 cu e. Svaigi mazi tomāti - 6 cu e. Vistas gaļa - 0 cu e.
	Vārītas olas (3 gab.) Ar sēnēm - 1 cu e. 160 g biezpiena - 4 cu e. Tēja bez cukura - 0 USD e.	Dārzeņu salāti, 120 g - 4 cu e.; 270 g kāpostu zupa ar gaļu - 6 cu e. Cūkgaļas šašliks, 150 g - 2 cu e.; Nesaldināta kafija - 0 USD e.	Brokoļi, 150 g - 7 kub e. Cepta gurīna krūts pannā, 250 g - 3 cu e. Nesaldināta tēja - 0 USD e.
	Trīs vārītas desas - 0 USD e. Cepti cukini, 150 g - 7 kub e.; Tēja bez cukura - 0 USD e.	Zupa ar dārzeņiem un kausētu sieru - 6 cu e. Liellopa karbonāde - 0 USD e. Sarkanie kāposti salātu formā - 5 cu e. Nesaldināta kafija - 0 USD e.	Tvaika heks, 300 g - 0 kub e. Mazs tomāts - 6 cu e. Olīvas, 15 gab. - 3 kub e. Kefīrs - 6 kub e.
	Četras vārītas desas - 3 cu e. 130 g vārīta ziedkāposti - 5 cu e. Tēja bez cukura - 0 USD e.	Vistas zupa, 250 g - 7 cu e. Jēra lula kebabs, 200 g - 0 kub e. Dārzeņu salāti, 150 g - 6 cu e. Nesaldināta tēja - 0 USD e.	Grauzdēts paltuss, 300 g - 0 cu e. 200 g siera - 2 cu e. Salāti, 150 g - 4 cu e. Nesaldināta tēja - 0 USD e.
pieci	Omlete un siers - 3 cu e. Kafija bez cukura - 0 USD e.	Rīvētu burkānu salāti, 100 g - 7 cu e. Selerijas zupa, 250 g - 8 cu e. Eskalope - 0 ASV dolāri e.	Tvaika nototēnija, 250 g - 0 kub e. Kāpostu salāti, 180 g - 4 cu e. 150 g siera - 2 cu e. Sarkanvīns, 250 g - 2 cu e.
	Ceptas desas ar olām - 2 cu e. 100 g kausēta siera - 1 cu e. Nesaldināta tēja - 0 USD e.	Zivju zupa, 250 g - 5 cu e. Cepeškrāsns vistas gaļa, 270 g - 5 cu e. Dārzeņu salāti, 100 g - 6 cu e.	Vārīta gaļa, 250 g - 0 cu e. Mazs tomāts - 6 cu e. Glāze kefīra - 10 kub e.
	Četras vārītas desas - 3 cu e. Baklažānu ragū - 8 kub e.	Tomātu un gurķu salāti, 100 g - 3 cu e. 200 g dažādas gaļas hodgepodge - 5 cu e. Vistas šašliks, 250 g - 0 cu e. Tēja bez cukura - 0 USD e.	Cepts putekšņi, 250 g - 0 kub e. Salāti, 200 g - 4 cu e. Cieta siera gabals, 100 g - 1 vienība. Kefīrs - 10 vienības. e.

Lasīt vairāk: Kremļa diēta: detalizēts pārskats

Interesantas receptes

Olu krējuma zupa

Produkti, kas būs nepieciešami tā pagatavošanai:

• Vistas krūtiņa - 400 g.
• Spināti - 400 g.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Piens - 150 ml
• Garšvielas, sāls, pētersīļi.

Vistas gaļa ir jāvāra līdz vārīšanai, vārīšanas laikā buljonā jāpievieno melnie piparu graudi, Provansas garšaugi un lauru lapa. Gaļu atdzesē un sagriež kubiņos. Buljonu neizlej, tam pievieno spinātus un vāra, līdz dārzenis kļūst mīksts. Sasmalcinātas vārītas olas un buljonu ar spinātiem sasmalcina blenderī, pēc tam pannā pievieno pienu un kārtīgi samaisa. Zupa ir gatava, to pasniedz ar 1/2 olu tasītē.

Zivju zupa

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Baltās zivis bez kauliem - 400 g.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Ziedkāposti - 0,4 kg.
• Citronu sula, pipari, sāls.
• Zupā varat pievienot jogurtu.

Ziedkāpostu, zivis un sīpolus sasmalcina, liek katliņā, pārlej ar ūdeni un liek ugunī, nogādā gatavībā. Pirms pasniegšanas zupā ielej citronu sulu, jogurtu, sāli un piparus.

Olbaltumvielu salāti

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams šāds pārtikas komplekts:

• Vistas ola - 3 gab.
• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Pekinas kāposti - 0,4 kg.
• Sāls, sinepes, jogurts.

Vārītu vistas krūtiņu un olas sagriež kubiņos, kāpostus saburza un saplēš ar rokām, gurķi sagriež šķēlēs. Mērcei jums vajadzēs sajaukt jogurtu (100 ml), ēdamkaroti sinepju, sāli pēc garšas. Apvienojiet visus komponentus, pievienojiet citrona sulu.

Biezpiena omlete

Produkti tā pagatavošanai:

• Biezpiens pupiņās - 100 g.
• Olbaltumvielas - 3 gab.
• Zaļie sīpoli - 3 kātiņi.
• Dilles un sāls.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet tos, līdz tie ir putoti. Biezpienu sajauc ar dillēm un tam pievieno sāli. Uzmanīgi apvienojiet biezpienu ar olbaltumvielām, iegūto masu ielejiet cepšanas traukā, virsū apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Trauku izņem cepeškrāsnī un nogatavina.

Siera kūka no biezpiena

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams šāds pārtikas preču komplekts:

• Biezpiens ar 0% tauku saturu - 200 g.
• Citronu sula - 50 g.
• Kukurūzas ciete - 2 ēdamkarotes.
• Apple.
• Divu olu dzeltenums.
• 5 olu olbaltumvielas.

Nomizojiet ābolu, izņemiet no tā kaulus, sasmalciniet to blenderī. Tad ābolam pievieno cieti, citronu sulu, biezpienu un dzeltenumus, iegūto masu sajauc ar blenderi. Sakuļ baltumus atsevišķi, apvieno ar biezpiena krēmu. Maisījumu izklāj veidnē, kas jāsamitrina ar ūdeni. Tos cep cepeškrāsnī pusstundu 180 ° C temperatūrā.

Spinātu pastēte

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Biezenis spināti - 100 g.
• Viena ola.
• Skābs krējums - 20 g.

Vāra olu un smalki sagriež, sajauc ar krējumu un spinātiem. Iegūto masu izliek salātu traukā un pasniedz.

Plusi un mīnusi diētai "mīnus 5-7 kg nedēļā"

Pros proteīnu diēta:

• Ilgu laiku cilvēks nejutīs izsalkumu, jo olbaltumvielu pārtika lieliski piesātina.
• Liekais svars pazūd ļoti ātri, 2 nedēļu laikā jūs varat zaudēt apmēram 10 kg.
• Ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga.
• Rezultāts ir stabils, pēc pāris dienām papildu mārciņas neatgriezīsies.

Olbaltumvielu diētas mīnusi:

• Zaudējot svaru, jums būs jāatsakās no parastajiem taukainajiem un ceptajiem ēdieniem, saldumiem un konditorejas izstrādājumiem.
• Organisms nevarēs iegūt pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu no piedāvātā pārtikas komplekta.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka, atsakoties no fiziskās aktivitātes olbaltumvielu diētas laikā, tas negatīvi ietekmēs ķermeņa stāvokli. Ja jūs ilgu laiku ievērojat šo svara zaudēšanas metodi, tas apdraud nierakmeņu veidošanos, tūsku un citas veselības problēmas.

Kontrindikācijas

Pirms uzsākt olbaltumvielu diētu, jums jākonsultējas ar speciālistu, jo tam ir vairākas kontrindikācijas, tostarp:

• Vēža slimības jebkurā vietā.
• Hroniska kursa gremošanas sistēmas slimības (pat remisijas laikā).
• Augļa nēsāšana.
• Persona ir vecāka par 50 gadiem.
• Aknu un urīnceļu slimības.
• Sirds un asinsvadu patoloģija.
• Locītavu slimības.

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).