Diēta Podagrai

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Diēta podagrai

Podagra ir nopietns veselības stāvoklis, kam raksturīga olbaltumvielu metabolisma pasliktināšanās cilvēka ķermenī. Tajā pašā laikā asinīs vienmēr ir paaugstināts urīnskābes līmenis, urāti tiek nogulsnēti audos, un klīniski slimība bieži izpaužas kā atkārtots akūts artrīts. Šo slimību nevar pilnībā novērst, bet paasinājumu biežumu un ilgumu var ievērojami samazināt. Lai to izdarītu, ir ļoti svarīgi ievērot pareizo diētu.

Podagras terapeitisko metožu mērķis ir samazināt dažādu urīnskābes savienojumu daudzumu organismā. Tādēļ pacientiem tiek nozīmētas modernas zāles, kas novērš iepriekšminētās skābes veidošanos, kā arī veicina tās efektīvu izvadīšanu no organisma.

Šādu zāļu lietošana tiek apvienota ar strauju purīnu samazināšanos no pārtikas. Lai to izdarītu, vispirms pacienta uzturā tiek izņemti dzīvnieku tauki, visu veidu dzīvnieku olbaltumvielas un obligāti ogļhidrāti.

Saturs:

• Pārtika, no kuras jāizvairās no podagras ikdienas uztura
• Pārtika, kas podagrā atļauta ierobežotā daudzumā
• Ko jūs ēdat podagrai?
• Gavēņa dienas podagrai
• Podagras izvēlnes sastādīšanas iespējas

Pārtika, no kuras jāizvairās no podagras ikdienas uztura

Ar podagru pacientam, pirmkārt, būs jāatsakās no visa veida kūpinātas gaļas, visu veidu desām, galda sāls, pākšaugiem. Jūs nevarat ēst taukus gaļas produktus, īpaši subproduktus un jaunu dzīvnieku gaļu, kā arī zivis.

Ir nepieciešams pilnībā atteikties no smagiem ēdieniem, piemēram, sēnēm vai speķa. Ar podagru nevajadzētu garšot ēdienu ar dažādām garšvielām un karstām garšvielām. Šajā gadījumā arī lauru lapas un galda etiķis ir izņēmums. Turklāt pacientam ir jāatsakās no stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, šokolādes, kakao, stipras tējas un kafijas. Sālīti un pikanti sieri ir arī to pārtikas produktu sarakstā, kas veicina slimības saasināšanās attīstību. Turklāt jums būs jāatsakās gan no bagātīgām gaļas zupām, gan buljoniem, kas vārīti uz gaļas.

Pārtika, kas podagrā atļauta ierobežotā daudzumā

Pacienti ar podagru var atšķaidīt ēdienkarti ar dažiem ēdieniem, stingri ierobežojot viņu patēriņa daudzumu. Tie ietver pienu un sviestu ar zemu tauku saturu. Tomēr tos var izmantot tikai kā piedevas galvenajam ēdienam, piemēram, putrai. Vārītus mājputnus un zivis varat lietot arī piesardzīgi, labāk, ja tas ir forele vai lasis. Ar mēru jūs varat baudīt tomātus, ziedkāpostu, jebkurus zaļumus, sulīgus redīsus un rāceņus. No augļiem jums jābūt ļoti uzmanīgam ar plūmēm.

Ko jūs ēdat podagrai?

Kādai jābūt izvēlnei pacientam ar podagru? Pirmkārt, tam vajadzētu būt bagātīgam ar dažādām dārzeņu zupām, tas ir iespējams arī ar graudaugiem, jūras galvkājiem un vēžveidīgajiem, liesām zivju sugām, trušu gaļu, graudaugiem un makaroniem, piena produktiem ar zemu tauku saturu, piemēram, jogurtiem, skābo krējumu un sieriem. Pārtiku bez bailēm var aromatizēt ar dillēm, melnu un baltu maizi. Dzīvnieku olbaltumvielas jāaizstāj ar augu olbaltumvielām.

Olas ir atļautas, bet ne vairāk kā vienu dienā. Ēdienkarti var papildināt ar visiem dārzeņiem, izņemot tos, kas ir aizliegti. Un arī zaļie āboli, jebkuras ogas, izņemot avenes, apelsīnus, mandarīnus. Žāvēti augļi ir ļoti noderīgi, izņemot rozīnes, kā arī medu, riekstus, sēklas. No saldumiem varat baudīt zefīrus, marmelādi un ievārījumu. Pārtiku var pagatavot gan sviestā, gan augu eļļā, taču pilnībā jāatsakās no ugunsizturīgiem taukiem, piemēram, cūkgaļas vai jēra.

Attiecībā uz dzeršanu jums jādod priekšroka zaļajai tējai, tējai ar pienu vai citronu, sulām, jebkuram noderīgu augu novārījumam. Turklāt jūs varat dzert augļu dzērienu, kvass, kompotus no dažādiem augļiem un ogām. Noderīgs specializēts minerālūdens un svaiga gurķu sula.

Gavēņa dienas podagrai

Jāatceras, ka ar podagru ieteicams periodiski veikt badošanās dienas. Tajā pašā laikā visu dienu varat patērēt tikai viena veida dārzeņus, piemēram, aprobežoties ar kartupeļiem vai zaļajiem āboliem. Ja dienas laikā ir grūti ēst tikai vienu produktu, tad varat sajaukt vairāku veidu dārzeņus vai augļus un ēst tos salātu veidā. Varat arī izvēlēties piena, kefīra vai biezpiena diētu. Tajā pašā laikā tiek izkrauti dažādi vielmaiņas procesa aspekti, kas ir ļoti svarīgi pacientiem ar podagru.

Badošanās dienās varat izmantot rīsu-ābolu diētu. Lai to izdarītu, vāriet pienā 75 gramus rīsu un paņemiet to mazās porcijās. Starp tiem varat ēst ābolus gan neapstrādātus, gan kompota veidā. Starp citu, to skaits nedrīkst pārsniegt 250 gramus. Un, gatavojot kompotu, jums pilnībā jāatsakās no cukura.

Jāatzīmē, ka, lai arī pacientiem ieteicams veikt kontrastējošas badošanās dienas, pilnīgi izsalkušās dienas ir stingri aizliegtas. Tāpat jūs nevarat noorganizēt medicīniskās badošanās kursus, jo, pilnībā pārtraucot pārtikas uzņemšanu organismā, asinīs asi tiek pievienota urīnskābe. Tā rezultātā sākas podagras uzbrukums.

Podagras izvēlnes sastādīšanas iespējas

Pacientiem ar podagru var ieteikt šādu ikdienas uztura iespēju. Brokastīs vienmēr vajadzētu būt dārzeņu salātiem, garšīgiem burkānu un ābolu pudiņiem, vienas mīksti vārītas olas, vājas tējas. Otrajām brokastīm varat pagatavot nesaldinātu mežrozīšu kompotu. Pusdienām jābūt no piena zupas ar makaroniem, vienkāršām kartupeļu pankūkām, želejas. Svaigus ābolus var ēst kā pēcpusdienas uzkodas. Un vakariņās varat baudīt siera kūkas, kāpostu ruļļus bez gaļas, dzert vāju tēju. Pirms gulētiešanas izdzeriet novārījumu, kas pagatavots, izmantojot kviešu klijas.

Jāuzsver, ka podagras diētai ir savdabīga struktūra. Tajā vajadzētu dominēt šķidriem un pusšķidriem ēdieniem dārzeņu zupu, minerālūdeņu, jebkuru kompotu un augļu dzērienu, svaigu sulu un želejas, augļu un dārzeņu veidā. Dienā kopā jāizdzer 2-3 litri šķidruma. Badošanās dienās jūs varat ēst līdz 2 kg jebkuru dārzeņu.

Sastādot ēdienkarti podagras slimniekam, ir svarīgi ņemt vērā citu hronisku slimību klātbūtni. Tā, piemēram, ja pacientam ir augsts holesterīna līmenis, tad viņam vispār nevajadzētu ēst dzeltenumu, un, ja viņš cieš no cukura diabēta, tad miltus un maizes izstrādājumus vajadzētu lietot ierobežotā daudzumā, un cukurs un saldumi ir pilnībā jāizslēdz.

Podagra bieži ir saistīta ar aptaukošanos. Šādos gadījumos tiek noteikta īpaša diēta, ko medicīnas speciālisti dēvē par 8. diētu. Tas lielā mērā izslēdz gaļas un zivju patēriņu un nozīmē biežas badošanās dienas līdz četrām reizēm nedēļā. Parasti pacientiem ar podagru ir ieteicams zaudēt svaru, jo liela svara dēļ palielinās biežu uzbrukumu risks. Bet tajā pašā laikā svara zudumam nevajadzētu būt pārāk asam, tam vajadzētu notikt vienmērīgi un nemanāmi.

Un, protams, ar podagru jums jāatceras, ka ārstēšanas panākumi ir atkarīgi no tā sarežģītības. Tāpēc nevajadzētu aprobežoties ar vienu diētu, pat ja tā ir pareizi izvēlēta, ņemot vērā visas ķermeņa īpašības. Jūs varat ieteikt izmantot dažādas fizioterapijas procedūras, kā arī veikt fizikālo terapiju, kas ir ļoti svarīgi ķermeņa stiprināšanai. Tiesa, pirms tam tas ir jāapspriež ar ārstējošo ārstu.

Tomēr šādas procedūras ir aizliegtas, ja pacientam ir slimības saasināšanās periods. Šādās reizēs ieteicams fiziski atpūsties, izmantot siltas sildošas vannas un kompreses, siltumu. Pastaigāšanās uz ielas labvēlīgi ietekmē ķermeni, īpaši pirms ēšanas vai tūlīt pēc uzņemšanas.

Un, protams, jums vienmēr jāpatur prātā, ka podagru var kontrolēt, ja savlaicīgi sākat pievērst uzmanību savai veselībai. Savlaicīgas konsultācijas ar ārstu, mūsdienīga zāļu un fizioterapijas ārstēšana, pareiza diēta - un jūs daudzus gadus aizmirsīsit par savu slimību, varēsiet dzīvot pilnvērtīgu, absolūti normālu dzīvi.

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).