15 Visnoderīgākie ēdieni Sirdij Un Asinsvadiem

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

15 visnoderīgākie ēdieni sirdij un asinsvadiem

Saturs:

• Avokado
• Greipfrūti
• Āboli
• Granāts
• Linsēklu eļļa
• Labība
• Pupas un pupiņas
• Ķirbis
• Ķiploki
• Brokoļi
• Ogas
• Zivs
• Sēnes
• Melna (rūgta) šokolāde
• Valrieksti

Ja cilvēkam rūp veselības stiprināšana, viņš savā uzturā iekļauj veselīgu pārtiku, kas palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmu. Mēs piedāvājam jums 15 labākos ēdienus sirdij un asinsvadiem.

1. Avokado

Šis eksotiskais auglis satur lielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju. Tieši šie komponenti palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, uzlabo atmiņu. Taukskābju trūkums uzturā ir viens no galvenajiem faktoriem aterosklerozes attīstībā un "sliktā" holesterīna parādīšanās.

Avokado esošais kālijs ir viena no galvenajām sirds muskuļa barības vielām. Šis elements palīdz novērst stresu, kas novērš sirds muskuļa išēmijas un aterosklerozes attīstību.

Avokado normalizē ūdens-sāls metabolismu un tādējādi pazemina asinsspiedienu, regulējot hipertensijas līmeni.

Vitamīni un minerālvielas, kas bagātīgi satur avokado, veicina asins veidošanos un aktīvu asinsriti:

• Varš - pretojas anēmijai;
• Dzelzs - palielina hemoglobīna līmeni un veicina asinsriti;
• B ₂ vitamīns - veicina sarkano asins šūnu veidošanos;
• Vitamīni E, B ₆, C - ir nepieciešami, lai uzturētu sirds muskuļa kontraktilitāti.
• Fermenti - ir vitamīnu asimilācijas katalizatori, kas novērš miokarda deģenerāciju un pilnīgu sirds muskuļa darbību.

Regulāri lietojot avokado, samazinās "sliktā" holesterīna līmenis un palielinās "labā" holesterīna līmenis. Visas šīs derīgās īpašības tiek saglabātas tikai svaigi augļi, jo termiskā apstrāde ievērojami samazina to priekšrocības sirds un asinsvadu sistēmai. Avokado ieteicams lietot salātos, kas sajaukti ar citiem dārzeņiem un augļiem. Šī eksotiskā produkta garšu vislabāk izsauc apelsīns un citrons.

Uzziniet vairāk: Avokado priekšrocības un kaitējums, kaloriju saturs, kā izvēlēties?

2. Greipfrūti

Šajā citrusaugļos esošie glikozīdi mīkstumam un ādai piešķir rūgtu garšu. Neskatoties uz to, šīs vielas kombinācijā ar augu šķiedrām, kurās ir tik daudz greipfrūtu, aktīvi pretojas aterosklerozei, stimulē sirds muskuļa un gremošanas orgānu darbu.

Greipfrūta derīgās īpašības:

• Satur lielu daudzumu vitamīnu (C, D, B ₁, P), kas stiprina asinsrites sistēmu, uzlabo asinsvadu elastību un vairo askorbīnskābes iedarbību.
• Stimulē ķermeņa metabolismu;
• Normalizē augstu asinsspiedienu, īpaši efektīvs sievietēm menopauzes laikā;
• Palielina tonusu;
• Minimālais kaloriju skaits (100 g greipfrūta ir tikai 42 Kcal) ļauj lietot greipfrūtu diētā, kuras mērķis ir svara zudums;
• Normalizē aknu darbību, lieto medicīniskajā uzturā pacientiem ar funkcionāliem aknu darbības traucējumiem;
• Samazina holesterīna līmeni un tādējādi samazina cukura diabēta, miokarda infarkta attīstības risku;

• Greipfrūtu mīkstums un sula ir lielisks slāpju remdētājs.

Greipfrūtu ēd kā desertu, pievieno salātiem. Optimālais daudzums sirds un asinsvadu slimību profilaksei ir vismaz 2-3 augļi nedēļā, tos ieteicams ēst brokastu laikā.

Uzziniet vairāk: Greipfrūtu ieguvumi un izmantošana svara zaudēšanai un sejas ādai

3. Āboli

Ja katru dienu ēdat vismaz vienu ābolu, drīz pamanīsit šo augļu lietošanas pozitīvo efektu uz visiem orgāniem un sistēmām. Ievērojama šīs ietekmes daļa ir sirds un asinsvadu slimību profilakse, kā arī vēža attīstības riska samazināšana.

Ābolu augu šķiedras, pektīna šķiedras un liels daudzums vitamīnu palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Badošanās dienas, kuru pamatā ir ābolu lietošana, palīdz mazināt pietūkumu, normalizēt asinsspiedienu un stimulēt gremošanas sistēmu.

Kālijs, kas atrodas ābolu mīkstumā, normalizē ekskrēcijas sistēmas darbību. Pektīna šķiedras saista toksīnus zarnās un aktīvi evakuē tos no ķermeņa, attīrot cilvēka ķermeni. Podagras un cukura diabēta profilakse, ēdot ābolus, ir saistīta ar skābju-bāzes līdzsvara normalizēšanu ar organiskām ābolskābēm.

Uzziniet vairāk: Ābolu ieguvumi veselībai un kaitējums

4. Granātābols

Šis auglis tiek uzskatīts par labāko sirds slimību profilakses veidu. Tas izpaužas tā ārkārtas īpašībās, ja to lieto svaigi spiestas sulas vai svaiga veidā. Dabiskie fermenti un granātābolu biostimulatori stimulē asinsriti traukos, kas ļauj samazināt holesterīna līmeni, atšķaidīt asinis, efektīvi pretoties aterosklerozei, sirds un asinsvadu patoloģiju attīstībai.

Antioksidanti, kas atrodami granātābolu sulā, saskaņā ar amerikāņu zinātnieku pētījumiem, spēj pretoties prostatas vēzim, palielina potenci, stimulējot asinsriti iegurņa orgānos. Lai sasniegtu izteiktu terapeitisko efektu, dienā jāizdzer 200 ml (glāze) svaigi spiestas granātābolu sulas.

Uzziniet vairāk: noderīgas īpašības un receptes granātābolu lietošanai

5. Linu eļļa

Šis produkts ir atzīts polinepiesātināto Omega-3 taukskābju satura līderis, kas ļauj to izmantot sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Starp tā pozitīvajām īpašībām - spēja samazināt "sliktā" holesterīna līmeni asinīs un paaugstinātas trombu veidošanās novēršana.

Linsēklu eļļas augstā kaloriju daudzuma dēļ ieteicams patērēt ne vairāk kā 2 ēd.k. l. dienā. Eļļu izmanto salātu mērcēšanai, linu sēklas pievieno graudaugiem un pamatēdieniem.

Uzziniet vairāk: Linsēklu eļļas ieguvumi un kaitējums, kā lietot?

6. Labība

Graudaugu šķiedra organismā ātri izšķīst un absorbējas, kas ļauj to izmantot kā pretsvaru holesterīnam, kas nāk no pārtikas. No graudaugiem izgatavotās labības ir ļoti ērti izmantot sirds išēmijas un aterosklerozes profilaksei.

Lielākais sirds muskuļiem noderīgo kālija un omega-3 taukskābju daudzums ir auzu pārslās. Graudaugu augu šķiedras un polinepiesātināto Omega-3 skābju kombinācija var efektīvi attīrīt asinsvadus no holesterīna plāksnēm un pazemināt holesterīna līmeni. Augu šķiedras daudzumu var noteikt pēc graudu lieluma - vēlams izmantot rupjus graudus.

7. Pupas un pupiņas

Pākšaugu dzimtas augi izceļas ar lielu daudzumu visvērtīgāko augu šķiedrvielu, kā arī ar kāliju - elementu, kas sirdij visvairāk vajadzīgs. Tos tradicionāli lieto kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu, jo sarkanās pupiņas un lēcas ir ārkārtīgi barojošas.

Flavonoīdi pupiņās ir nepieciešami, lai novērstu augstu asinsspiedienu. Liels daudzums augu olbaltumvielu un šķiedrvielu, kālija, dzelzs un folijskābes padara šos pārtikas produktus neaizstājamus tiem, kam rūp sava sirds.

8. Ķirbis

Kālijs, beta-karotīns un C vitamīns, kuru ir daudz ķirbī, ir ārkārtīgi noderīgi, lai novērstu sirds artēriju aterosklerozi. Papildu noderīgas ķirbju īpašības ir spēja normalizēt asinsspiedienu un uzturēt optimālu ūdens un sāls līdzsvaru.

Uzziniet vairāk: Ķirbja noderīgās īpašības un izmantošanas veidi

9. Ķiploki

Ikviens zina ķiploku pretvīrusu īpašības. Tomēr kā līdzeklis hipertensijas profilaksei šis produkts ir arī ārkārtīgi noderīgs, pateicoties vairāk nekā 60 tā sastāva sastāvdaļām, ļaujot bez zālēm pazemināt asinsspiedienu par 15-20 tonometra dalījumiem. Ķiplokos esošais slāpekļa oksīds un sērūdeņradis samazina asinsvadu hipertoniskumu un vēl vairāk pazemina asinsspiedienu.

Uzziniet vairāk: ķiploku priekšrocības un kaitējums, ķiploku apstrāde

10. Brokoļi

Brokoļu kāposti tiek uzskatīti par vienu no visbarojošākajiem un veselīgākajiem visiem kāpostu ģimenes veidiem to izcilā sastāva dēļ:

• Kālijs,
• Magnijs,
• Fosfors,
• Mangāns,
• B, C, D vitamīni,
• Dārzeņu šķiedra.

Šīs vielas ļauj brokoļiem aktīvi pretoties cukura diabēta un sirds un asinsvadu slimību attīstībai.

Uzziniet vairāk: brokoļu priekšrocības un brokoļu kaitējums

11. Ogas

Tādas barojoša produkta kā ogas priekšrocības kā profilakses līdzeklis pret novecošanos nav apšaubāmas. Kālijs, kas noteikti atrodas visu veidu ogu kultūrās, ir nepieciešams pilnīgai sirds muskuļa darbībai. Tas aktīvi pretojas tūskai, noņemot ķermeņa lieko ūdeni. Pilnīga aritmijas un sirds mazspējas ārstēšana nav iespējama bez papildu kālija ievadīšanas organismā.

Ogās esošajam magnijam ir līdzīgas īpašības. Papildus liekā šķidruma noņemšanai tas palīdz samazināt asinsspiedienu, paplašinot asinsvadus.

C vitamīns palīdz aizsargāt un nostiprināt asinsvadu sienas, savukārt P vitamīns aizsargā kapilāru tīklu, samazina tā caurlaidību un trauku trauslumu. Ogu šķiedra palīdz ātri izvadīt toksīnus un pazemināt holesterīna līmeni.

Ogu derīgās īpašības:

• Zemenes - satur pektīnus, tokoferolu, folijskābi, C, P, K vitamīnus, mikroelementus (jodu, varu, cinku, mangānu, dzelzi, kāliju). Zemeņu izmantošana palīdz pazemināt asinsspiedienu, holesterīna līmeni, attīra aterosklerozes plāksnes un stiprina asinsvadu sienas. Efektīva anēmijas, gastrīta, cukura diabēta, kuņģa čūlu, vielmaiņas traucējumu ārstēšanā.
• Ķirsis - satur vitamīnus C, B ₂, B ₆, mikroelementus: dzelzi, fluoru, magniju, kāliju. Tas, regulāri lietojot ķiršus, ļauj ievērojami nostiprināt asinsvadu sienas, samazināt asinsspiedienu un asins recēšanu un nomierināt nervu sistēmu.
• Saldajam ķiršam - tā sastāvu dēļ piemīt vazonu stiprinošas īpašības, kas satur vitamīnus C, A, P, pektīnus, glikozi, nikotīnskābi, dzelzi, fosforu, kāliju.
• Vitamīnu daudzumā līderis ir upenes. Piemēram, askorbīnskābes (C vitamīna) saturs šajā ogā ir 15 reizes lielāks nekā ābolos. Turklāt upeņu ogas satur vitamīnus PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, aktīvi piedaloties hematopoēzes procesā un tonizējot sirds un asinsvadu darbu.
• Sarkanās jāņogas - šīs ogas ekskluzīvais īpašums ir oksikumarīna saturs, kas palīdz regulēt asins recēšanu. Asins viskozitātes samazināšana ir lieliska sirdslēkmes un insultu novēršana.
• Aveņu - tās ogas ļauj bez narkotiku lietošanas normalizēt asins recēšanu un stiprināt sirds asinsvadus. Tas ir iespējams, pateicoties bagātīgajam aveņu sastāvam, tās satur miecvielas un organiskās skābes, pektīnu un mikroelementus (jodu, dzelzi, kāliju, nātriju, magniju, fosforu), karotīnu, vitamīnus C, PP, B ₁, B ₂.

12. Zivis

Šis produkts ir atzīts polinepiesātināto taukskābju Omega-3 avots. Īpaši bagātas ir tādas zivju sugas kā lasis un lasis. Regulāra to lietošana 2-3 reizes nedēļā palīdzēs regulēt asinsspiedienu un asins recēšanu un tādējādi mazināt miokarda infarkta risku.

Sardīnes, tunzivis, skumbrija, forele - šādu zivju izmantošana ir ārkārtīgi noderīga, lai novērstu pārmērīgu asins viskozitāti un "labā" holesterīna līmeņa paaugstināšanos tajā.

13. Sēnes

Šo produktu var izmantot, lai apkarotu brīvos radikāļus, kas negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli un izraisa vēzi. To veicina īpaša sēņu sastāvā esošā viela - ergotianīns, kas neitralizē brīvos radikāļus. Papildus šai vērtīgajai kvalitātei sēnes spēj paaugstināt imunitāti, pazemināt holesterīna līmeni, un to īpašības nezaudē pat pēc vārīšanas. Sēņu sastāvs satur šādas vielas:

• Augu šķiedras,
• Augu olbaltumvielas,
• B, D, B grupas vitamīni
• Mikroelementi: selēns, magnijs, kālijs, cinks, fosfors, dzelzs.

14. Melnā (rūgta) šokolāde

Sirds un asinsvadu slimību profilaksei izmanto tikai šokolādi, kuras kakao sviesta saturs ir vismaz 70%. Tikai šāda šokolāde spēj pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, stiprināt sirds asinsvadus.

Šķirnes ar augstāku cukura saturu un mazāk kakao sviesta nedos neko labu, bet tikai veicinās liekā svara parādīšanos palielināta kaloriju satura dēļ.

15. Valrieksti

Mandeles un valrieksti satur polinepiesātinātos taukus, no kuriem vērtīgākie ir Omega-3 lipīdi, kas regulē holesterīna līmeni un pozitīvi ietekmē sirdi.

Pārtikas lietošana ar konservantiem, ģenētiski modificētām piedevām, augšanas hormoniem, gluži pretēji, palielina sirds un asinsvadu slimību saasināšanās risku, aterosklerozes, trombozes un citu nieru, sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību. Šādā pārtikā praktiski nav barības vielu.

Lai izvairītos no šādu produktu kaitīgas ietekmes uz ķermeni, jums jāizvairās ēst pusfabrikātus, mēģiniet iegādāties bioloģiskās lauksaimniecības produktus. Veselīgākās gatavošanas metodes ir vārīšana, sautēšana, cepšana cepeškrāsnī vai uz grila. Kaitīgākie pārtikas pārstrādes veidi ir cepšana, kūpināšana un vārīšana ar taukiem.

Ievērojot veselīgas ēšanas principus, dabīgu produktu un mājās gatavotu ēdienu izmantošana ļaus saglabāt tajos maksimālo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kā arī ietaupīs jūsu finanses.

Uzziniet vairāk: Valriekstu priekšrocības un kaitējums, starpsienu, tinktūru un eļļu izmantošana

Rūpes par sirdi noteikti atbildēs uz tās lielisko veselību!

Raksta autors: Molčanovs Sergejs Nikolajevičs | Kardiologs

Izglītība: PMGMU iegūts diploms kardioloģijā. I. M. Sečenovs (2015). Šeit pabeidzu pēcdiploma studijas un saņēmu diplomu "Kardiologs".