Majorāns - Majorāna Derīgās īpašības Un Lietošana, Kontrindikācijas

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 21:46

Majorāns

Majorāna derīgās īpašības un pielietojums

Majorāna apraksts

Majorāns ir interesants augs. Šis sazarotais daudzgadīgais augs no populārās Labiātu ģimenes aug līdz 50 cm augstumā. Tas bieži sastopams Austrumeiropā un dažās dienvidu valstīs. Augam ir daudz kātu, kas atšķiras ar cietu biezumu. Krūmu sazarots tetraedriskais kāts ir pārklāts ar maziem matiņiem. Pašā pamatnē tas tiek ligificēts. Īsām lapiņām mazām lapām ir pretēja iegareni olveida forma.

Malās majorāna lapu plāksnēm ir pelēks tomentozes zieds. Ziedi lepojas ar baltu vai rozā nokrāsu. Apbrīnojamo zaru galos tie tiek savākti skaistos smailveida ķekaros. Krūmu augļi sastāv no četriem ļoti maziem riekstiem ar vienu sēklu. Majorānu var klasificēt kā termofīlu augu. Kas attiecas uz kultūru, to visbiežāk audzē kā tipisku viengadīgu augu, jo, spēcīgi pazeminoties zemai nullei, augs nomirst.

Optimālākā temperatūra sēklu paātrinātai dīgšanai ir 25 ° C silta. Sēklu dīgtspēju bieži var uzturēt trīs gadus. Augs ir ļoti prasīgs pret gaismu. Aizēnotajās vietās nepārspējamais ēteriskās eļļas saturs ir ievērojami samazināts. Šis krūms pieder sausumu izturīgiem augiem, bet augšanas un attīstības sākumā tas slikti reaģē uz mitruma trūkumu.

Daudzgadīgais dod priekšroku brīvām un ļoti labi apaugļotām auglīgām augsnēm. Šis krūms zied jūnijā-jūlijā, parasti masveida ziedēšana nokrīt jūlija mēnesī, un augļus tas parasti dod septembrī.

Majorāna derīgās īpašības

Iepriekš majorānu lietoja sirds muskuļa un atmiņas stiprināšanai. Turklāt iesnas, reimatismu un visu veidu urolitiāzi ārstēja ar īpašām infūzijām. Iesniegtā krūma augļos ir milzīgs daudzums ēteriskās eļļas, kurai ir patīkams spēcīgs aromāts. Arī šajā zālē tika atrasts ne tikai C vitamīns, bet arī provitamīna A karotīns. Daudzgadīgais augs satur arī dažādas minerālvielas, rūgtumu, neaizvietojamus fitoncīdus un flavonoīdus.

Augu unikālajā ēteriskajā eļļā ietilpst: pinene, sabinene, terpinene, terpineols, borneols un fenols. Šim brīnišķīgajam produktam ir gaiši dzeltena krāsa un spēcīga patīkama smarža. Krūma ziedēšanas laikā jums jāievāc ēteriskā eļļa. Jauns augs vienmēr satur rutīnu, C vitamīnu, karotīnu, kā arī neaizstājamus tanīnus, neaizstājamus pektīnus un pentozānus.

Majorāna lietošana

Majorāns tiek plaši izmantots gan kulinārijā, gan medicīnā. Šo brīnišķīgo ārstniecības augu daudzi speciālisti izmanto, lai ārstētu visdažādākās slimības. Majorāns ir atzīts par lielisku līdzekli efektīvai nopietnu kuņģa slimību ārstēšanai. Pateicoties plašam vitamīnu klāstam, šo krūmu lieto arī depresijas, bezmiega, astmas, elpošanas ceļu slimību un stipru galvassāpju ārstēšanā. Regulāri lietojot, īpašie līdzekļi var uzlabot gremošanas darbu.

Jāpiemin, ka majorāns palīdz atjaunot menstruālo ciklu, padarot asiņošanu mazāk sāpīgu. Pamatojoties uz šo augu, ir daudz brīnumainu ziedes, kas ārstē saaukstēšanos un dažādas vīrusu infekciju izpausmes. Turklāt šīs ziedes palīdz ātri izārstēt plašas slikti sadzīstošas brūces, atvieglo iekaisumu, padara strijas uz ādas mazāk pamanāmas un atbrīvojas no strutojošiem abscesiem.

Jāatzīmē, ka uz majorāna bāzes ziede ir indicēta arī smagām dislokācijām. Bieži vien mūsdienu ārsti pēc sirdslēkmes izraksta dažādas zāles pret cukura diabētu, jo tās ne tikai dod spēku, bet arī pozitīvi ietekmē vispārējo labsajūtu. Ar daudziem mutes dobuma iekaisumiem un smaganu smaganu asiņošanu varat izmantot ārstniecisko novārījumu no uzrādītā krūma. Šis līdzeklis ir ieteicams arī nieru slimībām, aknu un žultspūšļa slimībām.

Papildus šāda auga izmantošanai medicīnā to plaši izmanto arī pārtikas rūpniecībā. Mūsdienu alus darītāji to bieži izmanto, jo tas piešķir alum tā apbrīnojamo garšu. Turklāt tas ir nepieciešams vīndariem un siera ražotājiem, un uz majorāna bāzes tiek gatavoti visa veida bezalkoholiskie dzērieni. Dažādās pasaules valstīs majorāns tiek uzskatīts par neaizstājamu sastāvdaļu dažādu marināžu sagatavošanā konservēšanai, kā arī kompotu, kvasa un želejas pagatavošanai.

No majorāna bieži tiek gatavotas sāļas garšvielas. Jāpiemin, ka diabētiķi var veiksmīgi aizstāt parasto galda sāli ar šo augu. Nav noslēpums, ka šādiem pacientiem tiek parādīta īpaša diēta bez sāls. Senatnē atjautīgie grieķi vīnam pievienoja majorānu, jo tas vīrieša ķermeni apvelta ar nesalīdzināmu vīrišķo spēku un izraisa seksuālu pievilcību.

Majorāna kontrindikācijas

Majorānu grūtniecības laikā nedrīkst lietot pārmērīgi. Ir arī svarīgi atcerēties, ka, pievienojot šo augu pārtikai, jums jābūt ārkārtīgi uzmanīgam un precīzi jāievēro noteiktās devas. Blakusparādības retos gadījumos izpaužas kā vieglas galvassāpes un slikts garastāvoklis.

Raksta autore: Sokolova Ņina Vladimirovna | Fitoterapeits

Izglītība: Pirogovas universitātē iegūtais diploms "Vispārējā medicīnā" un "Terapijā" (2005. un 2006. gadā). Papildu apmācība Maskavas Tautu draudzības universitātes Fitoterapijas nodaļā (2008).