Dukana Ekspresdita "Kāpnes" - ēdienkarte, Pārskati Un Rezultāti

2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 17:50

Diēta "Kāpnes" saskaņā ar Ducan: noteikumi, ēdienkartes, atsauksmes

Diēta Ducan Express ir viena no jaunākajām svara zaudēšanas metodēm, ko izstrādājusi slavena franču uztura speciāliste. Programmas autors to nosauca ļoti oriģinālā veidā: "Power Ladder: Second Front". Pjērs Dukans izdeva arī jaunu grāmatu, kurā viņš aprakstīja šīs uztura shēmas pamatprincipus.

Saturs:

• Dukana kāpņu princips
• Dukāna "kāpņu" ilgums
• Kam domāta Ducan Express diēta?
• Apstiprināto produktu saraksts
• Uztura pamatnoteikumi
• Ekspress diētas ēdienkarte 7 dienas
• Mīnusi un kontrindikācijas
• Pārskati un rezultāti

Dukana kāpņu princips

"Kāpnes" nav tik grūta uztura programma kā olbaltumvielu metode svara zaudēšanai, ko piedāvā tas pats autors. Vidējais svara zaudēšanas ātrums nedēļā ir aptuveni 700 grami. Diēta ieguva nosaukumu "kāpnes", pateicoties tam, ka tā ir sadalīta 7 parastajos posmos. Katrs solis ir 1 diena svara zaudēšanas programmā. Katru jaunu dienu dietologs ļauj ieviest 1 produktu, tādējādi ēdienkarte pamazām paplašinās.

Nedēļas diēta tiek veidota saskaņā ar šādu plānu:

1. Nedēļas pirmā diena ir pirmdiena, uzturā jābūt tikai olbaltumvielu produktiem. Ārsts ļauj ēst liesu gaļu. Šajā dienā aitas, liellopa vai cūkgaļas, kā arī gaļas pusfabrikāti ir absolūti aizliegti. Jūs varat ēst piena produktus ar zemu kaloriju saturu (izņemot sierus). Tāpat ēdienkartē nevar iekļaut jogurtus, kas satur cukuru, augļus vai citas piedevas.
2. Otrajā dienā jūs varat dažādot ēdienkarti ar dārzeņiem. Ir atļauti visi augu pārtikas produkti, izņemot kartupeļus, bietes un burkānus. Dārzeņus var garšot ar sojas mērci un citronu sulu. Augu eļļu neizmanto, tas pats attiecas uz majonēzi.
3. Trešdien ēdienkartē varat iekļaut divus augļus. Aizliegts: vīnogas, mango, vīģes, banāni, dateles un žāvēti augļi. Ierobežojiet augļu porciju līdz 150 gramiem dienā.

4. Ceturtā diena ietver ēdienkartes paplašināšanu ar maizi. Priekšroka jādod maizei, kas cepta no augstākās kvalitātes kviešu miltiem, bet bez pievienota cukura un rauga. Dienā var ēst ne vairāk kā 60 g maizes. Arī augļi būtu jāierobežo, ceturtdien tos ēd ne vairāk kā 100 g.
5. Piekto dienu var saukt par sieru, jo metodes autors ļauj ēst, papildus galvenajiem produktiem, siera gabalu, kas sver ne vairāk kā 50 g. Priekšroka jādod mājās gatavotām siera šķirnēm, vislabāk - fetas sieram. Cietā siera tauku saturs nedrīkst pārsniegt 20%.
6. Sestdien ēdienkarti var uzskatīt par diezgan daudzveidīgu. Šajā dienā ir atļauts ēst daļu putras, cieto kviešu makaronu vai pupiņu ēdienu. Porcijas svars nedrīkst pārsniegt 150 g.
7. Nedēļas pēdējā dienā ir iespējami daudzveidīga ēdienkarte. Visi pārtikas produkti ir atļauti, izņemot saldumus, taukus un ceptus ēdienus, kā arī pusfabrikātus. Ir atļauta glāze vīna. Nepārspīlējiet lielu daudzumu pārtikas.

Dukāna "kāpņu" ilgums

Kas attiecas uz Ducan's Ladder ilgumu, to var praktizēt atkarībā no tā, cik daudz cilvēks vēlas zaudēt svaru. Klijas ir obligāta. Jums tie jālieto visā svara zaudēšanas procesā.

Tikpat svarīgi ir pastaigas, kurām vajadzētu aizņemt pusstundu vai vairāk dienā. Tehnikas autors saviem sekotājiem māca neatteikties no diētas tūlīt pēc vēlamo rezultātu sasniegšanas. Pretējā gadījumā svars var atgriezties ļoti ātri.

Ir nepieciešams pareizi panākt ķermeņa svara stabilizāciju. Katrs zaudētā svara kilograms jāreizina ar 10 dienām. Tas ir, ja cilvēks ir zaudējis 3 kg, tad 30 dienas viņam jāēd tie ēdieni, kas ir atļauti kāpņu sestajā dienā. Ir svarīgi reizi nedēļā organizēt olbaltumvielu dienu tukšā dūšā un katru dienu patērēt auzu klijas. Mēs nedrīkstam aizmirst par staigāšanu, kurai "Stabilizācijas" fāzē "Ladder" diētā vajadzētu ilgt vismaz 20 minūtes dienā.

Kam domāta Ducan Express diēta?

Ducan Express diētu var ieteikt šādām pilsoņu kategorijām:

• Cilvēki, kuri ievērojuši jebkuru diētu un veiksmīgi zaudējuši svaru, bet tas ir daļēji atgriezies. Lai atbrīvotos no iegūtajām mārciņām, varat izmantot piedāvāto ekspress diētu, ja nevēlaties pāriet uz pilnu svara zaudēšanas programmu.
• Cilvēki, kuri ilgu laiku nespēj ierobežot savu iecienīto ēdienu lietošanu.
• Cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru vienmērīgi un nekaitējot savai veselībai.
• Cilvēki, kuriem stingrākas diētas dēļ pastāv hronisku slimību saasināšanās risks.
• Sievietes, kuras vēlas zaudēt svaru pēc dzemdībām un vairs zīdīt bērnu.
• Pusaudži ar lieko svaru.

Apstiprināto produktu saraksts

Ducan Express diētas laikā varat ēst pārtikas produktus, kas ir norādīti zemāk.

• Gaļa: Liellopu gaļa (steiks, fileja, cepta liellopa gaļa, mēle, eskalope), teļa gaļa (nieres un aknas), tītara, vistas un cūkgaļas šķiņķis, basturma un saraustīta.
• Zivis: sams, menca, paltuss, heks, pikša, plekste, dorado, saury, līdaka, kefale, forele, brētliņas, sardīnes, karpas, tunzivis, stores, laši, staipas.
• Jūras veltes: krabju nūjiņas, krabju gaļa, jūras zivju ikri, ķemmīšgliemenes, kalmāri, omāri, austeres, mīdijas, sēpijas, vēži, omāri, jūras eži, trompetisti, garneles.
• Mājputni: vistas gaļa, strauss, tītars, paipalas, pērļu vistiņas, vistas aknas.
• Olas: paipalas, vistas.
• Piena produkti: visi sieri ar zemu tauku saturu, biezpiens. Kefīrs, piens, jogurts, kausētais siers, biezpiena siers ar 0% tauku.

• Dārzeņi: bietes, burkāni, cukini, baklažāni, sparģeļi, sojas pupas, salāti, spināti, tomāti, ķirbis, skābenes, gurķi, cigoriņi, selerijas, sīpoli, zaļās pupiņas, rāceņi. Ziedkāposti, brokoļi, baltie kāposti, kolrābji, Briseles kāposti, sarkanie kāposti un citas šķirnes.
• Sēnes: jebkura.

Uztura pamatnoteikumi

1. Fiziskām aktivitātēm jābūt regulārām. Jums jāiet vismaz 20 minūtes dienā.
2. Lai sadedzinātu maksimālo kilokaloriju daudzumu, jums jāpārtrauc izmantot liftu un eskalatoru. Jums ir jākāpj pa kāpnēm kājām.
3. Pirmajā diētas ar kāpnēm dienā ķermenim tiek piegādāts ļoti maz šķiedrvielu, tāpēc noteikti izdzeriet vismaz 1500 ml ūdens.
4. Dzeršanas režīms jāievēro visas diētas laikā. Dienā jāizdzer apmēram 2 litri ūdens. Šajā sējumā ietilpst tējas, šķidrums no zupām, sulas.
5. Auzu klijas obligāti jāiekļauj ikdienas ēdienkartē. Tie palīdz normalizēt gremošanu, attīra zarnas un tiem ir pietiekama uzturvērtība.
6. Kad ir sasniegts vēlamais rezultāts, tas ir jākonsolidē. Jums vajadzētu ievērot pareizu uzturu noteiktu laika periodu (10 dienas par katru zaudēto kilogramu). Šīs dienas tiek uzskatītas par labojošām.

Izvēlne var sastāvēt no šādiem ēdieniem:

• Olbaltumvielu pārtika;
• Augļi un dārzeņi (izņemot vīnogas un banānus);
• Zema tauku satura siers - 1 porcija;
• Pilngraudu maize - 2 šķēles;
• Produkti, kas satur cieti - ne vairāk kā 200 g dienā.

Ekspress diētas ēdienkarte 7 dienas

1. Pirmā diena. Pirmdiena. Olbaltumvielu pārtika pēc "Uzbrukuma" fāzes izvēlnes.

   • Glāze kefīra, pievienojot klijas. Biezpiens ar stēviju.
   • Divas vārītas olas.
   • Vistas stilbiņš bez ādas.
   • Piens (stikls).
   • Maltas zivju kotletes ar klijām.

2. Otrā diena. Otrdiena. Olbaltumvielu un dārzeņu diena pēc "Kruīza" fāzes izvēlnes.

   • Omlete ar tomātiem un zaļajām pupiņām.
   • Glāze jogurta ar klijām.
   • Tvaicēti brokoļi. Tvaicēti vistas kotletes.
   • Glāze kefīra.
   • Vistas subprodukti, sautēti ar burkāniem un sīpoliem.

3. Trešā diena. Trešdiena. Olbaltumvielu-dārzeņu diena ar augļiem, kas pievienoti atbilstoši "Konsolidācijas" fāzes izvēlnei.

   • Biezpiena sacepums ar ābolu.
   • Vārīta vistas ola, pipari.
   • Liellopa filejas gulāšs. Kāpostu sautējums.
   • Glāze kefīra. Apple.
   • Zivis, kas ceptas krāsnī. Dārzeņu salāti.

4. Ceturtā diena. Ceturtdiena. Ar olbaltumvielām bagāta ēdienkarte, kas papildināta ar augļiem, dārzeņiem un pilngraudu maizēm (ne vairāk kā 60 g).

   • Siera kūkas, pievienojot klijas. Glāze kefīra.
   • Jogurts, maizes šķēle.
   • Vistas buljonā vārīti boršči, vārīta vistas fileja.
   • Biezpiens ar apelsīnu.
   • Sēņu biezeņa zupa ar dārzeņiem.

5. Piektā diena. Piektdiena. Papildus ceturtdien atļautajiem produktiem jūs varat pievienot sieru.

   • Biezpiena maize ar klijām. Bumbieris.
   • Sviestmaize ar tomātiem un vistu.
   • Dārzeņu zupa. Liellopu gaļas kotletes.
   • Jogurts, ogas.
   • Vistas rullītis, grilēti dārzeņi, ola.

6. Sestā diena. Sestdiena. Ēdienkarte ir papildināta ar makaronu vai graudaugu pārslām.

   

   • Auzu pārslu biezputra. Apple.
   • Glāze kefīra. Biezpiens.
   • Pipari ar dārzeņu pildījumu. Vistas stilbiņš.
   • Siera kastrolis. Bumbieris.
   • Zivju zupa. Kāpostu salāti.

7. Septītā diena. Svētdiena. Jebkuru vēlamo produktu jūs varat ēst vienu reizi dienā.

   • Auzu pārslas. Divas olas.
   • Glāze kefīra. Klijas.
   • Makaroni ar malto gaļu. Siera kūka.
   • Zema tauku satura jogurts.
   • Dārzeņu salāti, grilēta gaļa, glāze vīna.

Mīnusi un kontrindikācijas

No Pierre Ducan izteiktās diētas "Ladder" trūkumiem var atšķirt šādus punktus:

• Tā kā olbaltumvielu pārtikā nav pietiekami daudz šķiedrvielu, tas var izraisīt zarnu problēmas.
• Iespējams holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs, kas arī izraisa olbaltumvielu pārtikas pārpilnību.

Jūs nevarat ievērot kāpņu diētu šādos ķermeņa apstākļos:

• Aizcietējumu tendence.
• Atonija un zarnu diskinēzija.
• Diabēts.
• Podagra.
• Holelitiāze.
• Nieru slimība.
• Ateroskleroze.
• Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
• Bērna nēsāšanas periods.
• Zīdīšana.
• Grūtniecības plānošanas posms.

Pārskati un rezultāti

Uztura speciāliste Jekaterina (43) raksta: “Kad Dukāna diēta sāka iegūt popularitāti, es nolēmu to izpētīt. Es vēlos izteikt pilnīgu piekrišanu svara zaudēšanas metodes autoram attiecībā uz ogļhidrātu pārtikas ierobežošanu. Olbaltumvielu maltītes patiešām palīdz zaudēt svaru.

Visi mani pacienti veiksmīgi zaudē svaru, izmantojot Ducan diētu. To apstiprina demonstrējamie rezultāti. Ir svarīgi ne tikai zaudēt svaru, bet arī saglabāt to, par kuru jums jāēd pareizi.

Diēta ir ļoti sarežģīta tiem cilvēkiem, kuri nav pieraduši gatavot paši. Neskatoties uz to, ja vēlaties zaudēt svaru, jums jāiemācās to izdarīt. Pretējā gadījumā jūs nevarēsiet zaudēt svaru. Es iesaku šo svara zaudēšanas metodi visiem saviem klientiem, veicot noteiktus pielāgojumus, kas ir atkarīgi no katra cilvēka ķermeņa individuālajām īpašībām."

Svetlana (37 gadi) raksta: “Pēc dietologa ieteikuma nolēmu ieturēt ātro diētu Dukan. Svars sāka samazināties tikai otrajā fāzē. Rezultāti bija iespaidīgi. Esmu zaudējis jau 7 kg. Es turpinu ēst pēc šīs metodes un ceru, ka svars turpinās pazust"

Džūlija (31 gads) raksta: “Par Dukāna diētu uzzināju no interneta. Sākumā es biju ļoti skeptiska par šo svara zaudēšanas programmu, bet mani iedvesmoja cilvēku attēli “pirms un pēc”. Turklāt mana tuvā draudzene zaudēja svaru ar Ducan diētas palīdzību, un viņai izdevās sasniegt pārsteidzošus rezultātus.

Kad sāku zaudēt svaru, es gaidīju, ka zaudēšu ne vairāk kā 5 kg, bet beigās izdevās nomest 24 kg. Mans sākotnējais svars bija 98 kg, un tagad es sveru 74 kg. Tagad esmu absolūti laimīga un apmierināta ar savu dzīvi"

Jevgeņijs (20 gadus vecs) raksta: “Es iesaku Ducan express diētu visiem. Diezgan jaunībā es svēru 112 kg. Dažreiz man radās domas, ka parasta sieviešu laime (ģimene un bērni) man nav pieejama. Fakts ir tāds, ka pirms "tikšanās" ar Ducan diētu es izmēģināju daudzas svara zaudēšanas programmas, un tās nedeva nekādus rezultātus.

Es uzzināju par kāpnēm no sava drauga un nolēmu izmēģināt. Tomēr vispirms es apmeklēju ārstu, lai pārliecinātos, ka nav kontrindikāciju. Man tādu nebija, un es sāku zaudēt svaru.

Pašlaik esmu uz diētas 3. posma. Visu laiku man izdevās nomest 35 kg. Katru dienu es eju pie spoguļa un apbrīnoju savu atspulgu. Es gribu teikt, ka dzīve ir sākusi uzlaboties. Tāpēc iesaku visiem izmēģināt. Galvenais ir ticēt sev un uzkrāt spēkus. Rezultāts nebūs ilgi gaidāms!"

Ludmila (33 gadi) raksta: “Klasiskā Dukāna diēta man nederēja, es to izturēju 30 dienas, bet visu šo laiku jutos slikti. Pat tagad es nevaru iedomāties vistas gaļu, nejūtot nelabumu. Pēc mēneša man izdevās zaudēt tikai 2,5 kg. Dažas nedēļas vēlāk šīs mārciņas atgriezās atpakaļ.

Tagad es sāku ievērot Ladder diētu, un viss man der. Svars iet pakāpeniski, ne ļoti ātri un ne ļoti lēni. ES jūtos labi"

Irina (26 gadus veca) raksta: “Es paliku uz“kāpnēm”2 nedēļas. Man vajadzēja zaudēt mārciņas, kuras ieguvu Jaungada brīvdienās. 14 pilnas dienas tas prasīja 2,5 kg. Tas ir pārsteidzošs rezultāts"

Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists

Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).