2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Pilns kartupeļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- Tauki: 0,3 g
- Olbaltumvielas: 2,2 g
- Ogļhidrāti: 19,6 g
- Ūdens: 76,8 g
- Pelni: 1,1 g
- Celuloze: 1,6 g
Vitamīni
|
Nosaukums |
summa | % RDA |
| B1 vitamīns (tiamīns) | 0,033-0,12 mg | astoņi% |
| B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,023-0,122 mg | 4% |
| B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0,30-0,38 mg | 6% |
| B6 vitamīns (piridoksīns) | 0,14-0,30 mg | piecpadsmit% |
| B9 vitamīns (folskābe) | 19-57 mkg | 10,5% |
| B12 vitamīns (cianokobalamīns) | 0,0 mkg | 0% |
| C vitamīns (askorbīnskābe) | 20,0-26,4 mg | 24% |
| E vitamīns (kā alfa-tokoferols) | 0,050-0,190 mg | 1% |
| D vitamīns (kā holekalciferols) | 0,0 mkg | 0% |
| B3 vitamīns (PP, nikotīnskābe) | 1,16-2,36 mg | 10,5% |
| K vitamīns | 16 μg | 13,3% |
| B7 vitamīns (biotīns) | 0,1 μg | 0,1% |
| Beta karotīns | 4-20 μg | 0% |
| Likopēns | 0,0 mkg | 0% |
| B4 vitamīns (holīns) | 11 mg | 2,2% |
| Metilmetionīna sulfonijs (U vitamīns) | 0,17 mg | 0,09% |
Minerāli
Makroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kālijs | 421,0–568,0 mg | 23% |
|
Kalcijs |
4,95-10,4 mg | 1% |
| Silīcijs | 50 mg | 167% |
| Magnijs | 11,2-28,1 mg | 6% |
| Nātrijs | 3,9-10,9 mg | 0,5% |
| Sērs | 32 mg | 3,2% |
| Fosfors | 40,8-89,1 mg | 2,5% |
| Hlors | 58 mg | 3% |
Mikroelementi un ultramikroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Alumīnijs | 860 μg | 2,3% |
| Bors | 115 mkg | 164% |
| Vanādijs | 149 μg | 373% |
| Dzelzs | 0,34-4,86 mg | 15,5% |
| Jods | 3,0-5,0 μg | 3% |
| Kobalts | 5,0 μg | 50% |
| Litijs | 77 mcg | 77% |
| Mangāns | 130,0–440,0 μg | sešpadsmit% |
| Varš | 33,0-194,0 μg | četrpadsmit% |
| Molibdēns | 8 μg | vienpadsmit% |
| Niķelis | 5 μg | 3% |
| Alva | 3,03 mkg | 0,2% |
| Rubīdijs | 500 mkg | 500% |
| Selēns | 0,268-0,300 mkg | 0,4% |
| * Stroncijs |
9,28 mkg |
1,2% |
| Fluors | 30 mkg | 1% |
| Hroms | 10 mkg | 20% |
| Cinks | 180-490 mkg | 2,5% |
Olbaltumvielas un aminoskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais olbaltumvielu saturs | 1,9-2,5 g | 3% |
| Neaizstājamo aminoskābju saturs | 0,84 g | 3,9% |
| Nebūtisks aminoskābju saturs | 1,14 g | 2% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Valīna | 0.12 | 6% |
| Histidīns | 0,03 | 3% |
| Izoleicīns | 0,09 | 6% |
| Leicīns | 0,13 | 4% |
| Lizīns | 0,14 | pieci% |
| Metionīns | 0,03 | 3% |
| Treonīns | 0.1 | 6% |
| Triptofāns | 0,03 | astoņi% |
| Fenilalanīns | 0,17 | 6% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Alanins | 0.1 | 1,5% |
| Arginīns | 0.1 | 1,6% |
|
Asparagīnskābe |
0,25 | 2,1% |
| Glicīns | 0.1 | 2,8% |
| Glutamīnskābe | 0,26 | 1,9% |
| Prolīna | 0,09 | 2,1% |
| Serine | 0,13 | 1,5% |
| Tirozīns | 0,09 | 3% |
| Cistīna | 0,02 | 1,1% |
Tauki un taukskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais tauku saturs | 0,1-0,5 g | 1% |
| Nepiesātināto taukskābju saturs | 0,25 g | 0,6% |
| Nepiesātināto omega-3 taukskābju saturs | 0,093 g | 9,3% |
| Nepiesātināto omega-6 taukskābju saturs | 0,070 g | 0,7% |
| Piesātināto taukskābju saturs | 0,1 g | 0,1% |
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Palmitoleīns C 16: 1 (omega-7) | 0,010 g |
| Oleīnskābe C 18: 1 (omega-9) | 0,160 g |
| Linoleīns C 18: 2 (omega-6) | 0,080 g |
| Linolēnskābe C 18: 3 (omega-3) | 0,093 g |
| Stearidoniskais C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleika C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidoniskais C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
|
Eikozapentaēnskābe C 20: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodons C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervu C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Miristiskais C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,047 g |
| Stearīns C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahīdiskais C 20: 0 | Nav datu |
| Begenic C 22: 0 | Nav datu |
| Lignokeriskais C 24: 0 | Nav datu |
Steroli
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kampesterīns + brassicasterol | Nav datu | 0,0% |
| Holesterīns | 0,0 mg | 0% |
Ogļhidrāti
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais ogļhidrātu saturs | 12,8-26,4 g | 6% |
| Mono- un disaharīdi | 1,3 g | 2,6% |
| Glikoze | 0,18-0,60 g | 4,2% |
| Fruktoze | 0,07-0,10 g | 0,2% |
| Galaktoze | 0,0 g | 0% |
| Saharoze | 0,60-0,78 g | 0% |
| Laktoze | 0,0 g | 0% |
| Ciete | 15,0-16,7 g | 0% |
| Maltoze | 0,0 g | 0% |
| Celuloze | 1,1-2,1 g | 7% |
Purīna bāzes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Purīna summas saturs | 6 mg | pieci% |
◄ Atpakaļ pie kartupeļu apraksta
Ieteicams:
Topinambūra Pilns ķīmiskais Sastāvs
Pilns topinambūra ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 73 Kcal Tauki:0 gOlbaltumvielas:2 gOgļhidrāti:17,5 gŪdens:78 gPelni:2,5 gCeluloze:4,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,20 mg13%B2 vitamīns (riboflavīns)0,06 mg3%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,4 mgastoņi%B6 vitamīns (piridoksīns)0,08 mg4%B9 vitamīns (folskābe)13 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (as
Pilns Griķu ķīmiskais Sastāvs
Pilns griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 343 Kcal Tauki:3,2 gOlbaltumvielas:10,8 gOgļhidrāti:70 gŪdens:13,9 gPelni:2,10 gCeluloze:14,0 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,011-0,300 mg11,8%B2 vitamīns (riboflavīns)0,140-0,425 mg14,1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1,233 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,210-0,340 mg13,8%B9 vitamīns (folskābe)28,0-32,0 μg7,5%B12 vitamīns (cianoko
Pilns Saulespuķu Sēklu ķīmiskais Sastāvs
Pilns saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 578 Kcal Tauki:51,46 gOlbaltumvielas:20,78 gOgļhidrāti:20,0 gŪdens:4,73 gPelni:3,02 gCeluloze:11,1 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)1,48-2,10 mg105,3%B2 vitamīns (riboflavīns)0,24-0,36 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1130-2200 mg33,3%B6 vitamīns (piridoksīns)0,800-1,345 mg53,6%B9 vitamīns (folskābe)227,0 μg56,8%B12 vit
Pilns Diļļu ķīmiskais Sastāvs
Pilns diļļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 43 Kcal Tauki:1,1 gOlbaltumvielas:3,5 gOgļhidrāti:7 gŪdens:85,9 gPelni:2,5 gCeluloze:2,8 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAA vitamīns (retinols)386 μg48%B1 vitamīns (tiamīns)0,060 mg3,5%B2 vitamīns (riboflavīns)0,300 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,400 mg8,0%B6 vitamīns (piridoksīns)0,190 mg9,5%B9 vitamīns (folskābe)150,0 μg37,5%B12 vitamīns
Pilns Biešu ķīmiskais Sastāvs
Pilns biešu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 40 Kcal Tauki:0,1 gOlbaltumvielas:1,5 gOgļhidrāti:11,3 gŪdens:86,1 gPelni:1 gCeluloze:2,5 gVitamīni Nosaukums summa % RDA B1 vitamīns (tiamīns) 0,02 mg 1% B2 vitamīns (riboflavīns) 0,04 mg 2% B5 vitamīns (pantotēnskābe) 0,12 mg 2% B6 vitamīns (piridoksīns) 0,07 mg 4% B9 vitamīns (folskābe) 13 μg 3% B12 vitamīns (cianokobalamīns) 0,0
