2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Pilns brūnaļģu (jūraszāļu) ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- Tauki: 0,6 g
- Olbaltumvielas: 1,6 g
- Ogļhidrāti: 9,6 g
- Ūdens: 81,6 g
- Pelni: 6,6 g
- Celuloze: 1,3 g
Vitamīni
|
Nosaukums |
summa | % RDA |
| B1 vitamīns (tiamīns) | 0,050-0,210 mg | 7,6% |
| B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,150-0,320 mg | 11,8% |
| B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0,640 mg | 12,8% |
| B6 vitamīns (piridoksīns) | 0,0-0,010 mg | 0,3% |
| B9 vitamīns (folskābe) | 180,0 μg | 45,0% |
| B12 vitamīns (cianokobalamīns) | 1,0 μg | 33,3% |
| C vitamīns (askorbīnskābe) | 3,0-10,0 mg | 9,3% |
| E vitamīns (kā alfa-tokoferols) | 0,87 mg | 5,8% |
| Beta-tokoferols | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tokoferols | 0,83 mg | 5,5% |
| Delta-tokoferols | 0,0 mg | 0,0% |
| D vitamīns (kā holekalciferols) | 2,4 μg (96 SV) | 16,0% |
| B3 vitamīns (PP, nikotīnskābe) | 0,470-1,500 mg | 4,9% |
| K vitamīns | 66,0 μg | 55,0% |
| B7 vitamīns (biotīns) | 3,0 μg | 6,0% |
| Beta karotīns | 63,0-336,0 μg | 4,0% |
| Alfa karotīns | 0,0 mkg | 0,0% |
| Luteīns + zeaksantīns | 62,0 μg | 1,0% |
| Beta kriptoksantīns | 0,0 mkg | 0,0% |
|
Likopēns |
0,0 mkg | 0,0% |
| Fukoksantīns | 178,0–468,0 μg | 5,4% |
| Violaksantīns | 110,0 μg | 2,2% |
| B4 vitamīns (holīns) | 6,2-12,8 mg | 1,9% |
| Betaintrimetilglicīns | 0,0 mg | 0,0% |
| Metilmetionīna sulfonijs (U vitamīns) | 0,0 mg | 0,0% |
Minerāli
Makroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kālijs | 89,0-171,3 mg | 5,2% |
| Kalcijs | 168,0-220,0 mg | 17,6% |
| Silīcijs | 51,0 mg | 170,0% |
| Magnijs | 121,0–126,0 mg | 30,9% |
| Nātrijs | 233,0-312,0 mg | 21,0% |
| Sērs | 134,0 mg | 13,4% |
| Fosfors | 42,0 mg | 5,3% |
| Hlors | 1056,0 mg | 45,9% |
Mikroelementi un ultramikroelementi
Nosaukums |
Saturs, masas daļa uz 100 g produkta |
% no dienas vērtības | |
| Alumīnijs | 580,0-620,0 μg | 1,6% | |
| Bors | 225,0–400,0 μg | 446,4% | |
| Broms | 3400,0-13000,0 mcg | 410,0% | |
|
Vanādijs |
85,0–160,0 μg | 306,3% | |
| Germanium | 25,0 μg | 6,3% | |
| Dzelzs | 2,85-3,30 mg | 20,5% | |
| Jods | 2500,0-3600,0 μg | 2033,3% | |
| * Kadmijs | 1,4 μg | 28,0% | |
| Kobalts | 15,0 μg | 150,0% | |
| Litijs | 7,7-31,4 mkg | 19,6% | |
| Mangāns | 120,0-200,0 μg | 8,0% | |
| Varš | 130,0 μg | 13,0% | |
| Molibdēns | 1,6–9,6 μg | 8,0% | |
| Arsēns | 7,0-15,0 μg | 91,7% | |
| Niķelis | 0,2-8,3 μg | 2,8% | |
| Rubīdijs | 6,0-10,0 μg | 8,0% | |
| Selēns | 0,70 mkg | 1,1% | |
| * Stroncijs | 200,0–700,0 μg | 56,3% | |
| Tallijs | 0,04 μg | 2,0% | |
| Titāns | 54,0-60,0 μg | 6,7% | |
| Fluors | 340,0 μg | 8,5% | |
| Hroms | 0,5 μg | 1,0% | |
| Cinks | 1230,0 μg | 10,3% | |
Olbaltumvielas un aminoskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais olbaltumvielu saturs | 1,68 g |
2,1% |
| Neaizstājamo aminoskābju saturs | 0,508 g | 2,3% |
| Nebūtisks aminoskābju saturs | 0,975 g | 1,7% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Valīna | 0,072 | 2,9% |
| Histidīns | 0,024 | 1,1% |
| Izoleicīns | 0,076 | 3,8% |
| Leicīns | 0,083 | 1,8% |
| Lizīns | 0,082 | 2,0% |
| Metionīns | 0,025 | 1,4% |
| Treonīns | 0,055 | 2,3% |
| Triptofāns | 0,048 | 4,8% |
| Fenilalanīns | 0,043 | 1,4% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Alanins | 0.122 | 1,8% |
| Arginīns | 0,065 | 1,1% |
| Asparagīnskābe | 0,125 | 1,0% |
| Glicīns | 0,100 | 2,9% |
| Glutamīnskābe | 0,268 | 2,0% |
| Prolīna | 0,073 | 1,6% |
| Serine | 0,098 | 1,2% |
| Tirozīns | 0.026 | 0,9% |
|
Cistīna |
0,098 | 5,4% |
Tauki un taukskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais tauku saturs | 0,56 g | 0,6% |
| Nepiesātināto taukskābju saturs | 0,134 g | 0,3% |
| Nepiesātināto omega-3 taukskābju saturs | 0,012 g | 1,2% |
| Nepiesātināto omega-6 taukskābju saturs | 0,032 g | 0,3% |
| Piesātināto taukskābju saturs | 0,227 g | 0,9% |
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Palmitoleīns C 16: 1 (omega-7) | 0,004 g |
| Oleīnskābe C 18: 1 (omega-9) | 0,086 g |
| Linoleīns C 18: 2 (omega-6) | 0,020 g |
| Linolēnskābe C 18: 3 (omega-3) | 0,004 g |
| Stearidoniskais C 18: 4 (omega-3) | 0,004 g |
| Gadoleika C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidoniskais C 20: 4 (omega-6) | 0,012 g |
| Eikozapentaēnskābe C 20: 5 (omega-3) | 0,004 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodons C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervu C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauriks C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristiskais C 14: 0 | 0,031 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,110 g |
| Stearīns C 18: 0 | 0,086 g |
| Arahīdiskais C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokeriskais C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nosaukums | summa | % RDA | |
| Fitosterīnu daudzums | 6,62-23,2 mg | 27,1% | |
| Fukosterīns | 5,5-22,5 mg | 25,5% | |
| Brassicasterol | 0,2-0,3 mg | 0,5% | |
| Kampesterīns | 0,0 mg | 0,0% | |
| Beta-sitosterīns | 0,4-0,7 mg | 1,4% | |
| Stigmasterols | 0,0 mg | 0,0% | |
| Holesterīns | 0,0 mg | 0,0% | - |
Ogļhidrāti
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais ogļhidrātu saturs | 9,57 g | 2,7% |
| Mono- un disaharīdi | 0,6 g | 1,2% |
| Glikoze | 0,4 g | 4,0% |
| Fruktoze | 0,02 g | 0,06% |
| Galaktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoze | 0,01 g | 0% |
| Laktoze | 0,0 g | 0,0% |
| Ciete | 0,03 g | 0% |
| Maltoze | 0,0 g | 0% |
| Celuloze | 1,3 g | 5,2% |
| Pektīns (algināti) | 2,8-4,4 g | 75,0% |
Purīna bāzes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Purīna summas saturs | 5,0 mg | 5,0% |
Skābeņskābe
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Skābeņskābes saturs | 1,5 mg | 0,4% |
◄ Atpakaļ pie brūnaļģu apraksta
Ieteicams:
Jūras Aļģes - Jūraszāļu, žāvētu Jūraszāļu Priekšrocības Un Kaitējums. Kaloriju Saturs, Jods Jūras Aļģēs, Kā Gatavot?
Jūras aļģesJūras aļģu priekšrocības un kaitējumsJūras aļģu priekšrocībasJūras aļģu ārstnieciskās īpašības tiek novērtētas daudzviet pasaulē. Tā labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni bija zināma pat senajā Ķīnā un Japānā. Mūsdienās šis eksotiskais produkts ir
Topinambūra Pilns ķīmiskais Sastāvs
Pilns topinambūra ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 73 Kcal Tauki:0 gOlbaltumvielas:2 gOgļhidrāti:17,5 gŪdens:78 gPelni:2,5 gCeluloze:4,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,20 mg13%B2 vitamīns (riboflavīns)0,06 mg3%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,4 mgastoņi%B6 vitamīns (piridoksīns)0,08 mg4%B9 vitamīns (folskābe)13 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (as
13 Jūras Aļģu Priekšrocības, Izmantošanas Veidi Un Gardas Receptes
Jūras aļģes: ieguvumi, izmantošanas veidi un receptesIr vairāk nekā 30 000 jūraszāļu sugu. Daži no viņiem cilvēki sāka ēst pirms daudziem gadsimtiem. Citas aļģes izmanto agara, karagenīna, joda ekstrakcijai. Cilvēki izmanto aļģes kosmetoloģijā un farmācijas nozarēSaturs:Jūras aļģu apraksts un sastāvsJūras aļģu šķirnesJūras aļģu priekšrocībasJūras aļģu lietošanaKontrindikācijasJūras aļģu receptesJūras aļģu apraksts un sastāvsAļģes pārstāv vienšūnas organismi, k
Pilns Griķu ķīmiskais Sastāvs
Pilns griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 343 Kcal Tauki:3,2 gOlbaltumvielas:10,8 gOgļhidrāti:70 gŪdens:13,9 gPelni:2,10 gCeluloze:14,0 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,011-0,300 mg11,8%B2 vitamīns (riboflavīns)0,140-0,425 mg14,1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1,233 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,210-0,340 mg13,8%B9 vitamīns (folskābe)28,0-32,0 μg7,5%B12 vitamīns (cianoko
Pilns Saulespuķu Sēklu ķīmiskais Sastāvs
Pilns saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 578 Kcal Tauki:51,46 gOlbaltumvielas:20,78 gOgļhidrāti:20,0 gŪdens:4,73 gPelni:3,02 gCeluloze:11,1 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)1,48-2,10 mg105,3%B2 vitamīns (riboflavīns)0,24-0,36 mg15,0%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1130-2200 mg33,3%B6 vitamīns (piridoksīns)0,800-1,345 mg53,6%B9 vitamīns (folskābe)227,0 μg56,8%B12 vit
