2024 Autors: Josephine Shorter | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-17 02:15
Mārrutku pilns ķīmiskais sastāvs uz 100 g
- Tauki: 0,4 g
- Olbaltumvielas: 3,2 g
- Ogļhidrāti: 18 g
- Ūdens: 77 g
- Pelni: 1,4 g
- Celuloze: 4,4 g
Vitamīni
|
Nosaukums |
summa | % RDA |
| B1 vitamīns (tiamīns) | 0,08 mg | pieci% |
| B2 vitamīns (riboflavīns) | 0,1 mg | 6% |
| B5 vitamīns (pantotēnskābe) | 0,093 mg | 2% |
| B6 vitamīns (piridoksīns) | 0,7 mg | 35% |
| B9 vitamīns (folskābe) | 37 mcg | deviņi% |
| B12 vitamīns (cianokobalamīns) | 0,0 mkg | 0% |
| C vitamīns (askorbīnskābe) | 55,0 mg | 61% |
| E vitamīns (kā alfa-tokoferols) | 0,1 mg | 1% |
| D vitamīns (kā holekalciferols) | 0,0 mkg | 0% |
| B3 vitamīns (PP, nikotīnskābe) | 0,6 mg | 3% |
| K vitamīns | 1,3 μg | 2% |
| B7 vitamīns (biotīns) | 0,0 mkg | 0% |
| Beta karotīns | 13–28 mikrogrami | 0,4% |
| Luteīns + zeaksantīns | 10 mkg | 0,2% |
| B4 vitamīns (holīns) | 6,5 mg | 1,3% |
| Metilmetionīna sulfonijs (U vitamīns) | 0 mg | 0% |
Minerāli
Makroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kālijs | 579,0 mg | 23% |
| Kalcijs | 119,0 mg | 12% |
|
Silīcijs |
39,0 mg | 130% |
| Magnijs | 36,0 mg | 9,8% |
| Nātrijs | 100,0 mg | astoņi% |
| Sērs | 212,0 mg | 21% |
| Fosfors | 70,0-130,0 mg | sešpadsmit% |
| Hlors | 18,8 mg | 0,8% |
Mikroelementi un ultramikroelementi
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Alumīnijs | 210 μg | 0,7% |
| Bors | 6,7 mkg | desmit% |
| Vanādijs | 4,2 μg | 10,5% |
| Dzelzs | 1,04-2,0 mg | vienpadsmit% |
| Jods | 0,1-1,7 mkg | 0,8% |
| Kobalts | 0,2 μg | 2% |
| Litijs | 3,2 μg | 3,2% |
| Mangāns | 420,0–490,0 μg | 22,5% |
| Varš | 220,0–240,0 μg | 23% |
| Molibdēns | 33,2 μg | 47% |
| Niķelis | 20,0-30,0 μg | 16,7% |
| Rubīdijs | 71 μg | 71% |
| Selēns | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Fluors | 60-110 μg | 2,1% |
| Hroms | 2,0-4,0 μg | 3% |
| Cinks |
1300-1400 mkg |
11,3% |
Olbaltumvielas un aminoskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais olbaltumvielu saturs | 3,2 g | pieci% |
| Neaizstājamo aminoskābju saturs | 1,267 g | 5,8% |
| Nebūtisks aminoskābju saturs | 3,642 g | 6,4% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Valīna | 0,220 | 8,8% |
| Histidīns | 0.140 | 6,7% |
| Izoleicīns | 0,150 | 7,5% |
| Leicīns | 0.200 | 4,9% |
| Lizīns | 0.210 | 5,1% |
| Metionīns | 0,038 | 2,1% |
| Treonīns | 0,150 | 6,3% |
| Triptofāns | 0,039 | 3,9% |
| Fenilalanīns | 0.120 | 4% |
Neaizstājamās aminoskābes
| Skābais nosaukums | summa | % RDA |
| Alanins | 0.120 | 1,8% |
| Arginīns | 1600 | 26,2% |
| Asparagīnskābe | 0,370 | 3,0% |
| Glicīns | 0.140 | 4,0% |
| Glutamīnskābe |
0,620 |
4,6% |
| Prolīna | 0,510 | 11,3% |
| Serine | 0.190 | 2,3% |
| Tirozīns | 0,083 | 2,8% |
| Cistīna | 0,009 | 0,5% |
Tauki un taukskābes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais tauku saturs | 0,4 g | 1% |
| Nepiesātināto taukskābju saturs | 0,451 g | 1,1% |
| Nepiesātināto omega-3 taukskābju saturs | 0,267 g | 26,7% |
| Nepiesātināto omega-6 taukskābju saturs | 0,118 g | 1,2% |
| Piesātināto taukskābju saturs | 0,109 g | 0,4% |
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Palmitoleīns C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleīnskābe C 18: 1 (omega-9) | 0,062 g |
| Linoleīns C 18: 2 (omega-6) | 0,118 g |
| Linolēnskābe C 18: 3 (omega-3) | 0,267 g |
| Stearidoniskais C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleika C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidoniskais C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaēnskābe C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
|
Klupanodons C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervu C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābais nosaukums | summa |
| Miristiskais C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,100 g |
| Stearīns C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahīdiskais C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokeriskais C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Fitosterīnu daudzums | 9,0 mg | 16,4% |
| Holesterīns | 0,0 mg | 0% |
Ogļhidrāti
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Kopējais ogļhidrātu saturs | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono- un disaharīdi | 6,6 g | 13% |
| Glikoze | 0,25 g | 2,5% |
| Fruktoze | 1,4 g | 4% |
| Galaktoze | 0,0 g | 0% |
| Saharoze | 1,1 g | 0% |
| Laktoze | 0,0 g | 0% |
| Ciete | 3,9 g | 0% |
| Maltoze | 0,0 g | 0% |
| Celuloze | 3,3-7,3 g | 23,2% |
Purīna bāzes
| Nosaukums | summa | % RDA |
| Purīna summas saturs | 4 mg | 3,3% |
◄ Atpakaļ pie mārrutku apraksta
Ieteicams:
Topinambūra Pilns ķīmiskais Sastāvs
Pilns topinambūra ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 73 Kcal Tauki:0 gOlbaltumvielas:2 gOgļhidrāti:17,5 gŪdens:78 gPelni:2,5 gCeluloze:4,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,20 mg13%B2 vitamīns (riboflavīns)0,06 mg3%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,4 mgastoņi%B6 vitamīns (piridoksīns)0,08 mg4%B9 vitamīns (folskābe)13 μg3%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%C vitamīns (as
Pilns Griķu ķīmiskais Sastāvs
Pilns griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 343 Kcal Tauki:3,2 gOlbaltumvielas:10,8 gOgļhidrāti:70 gŪdens:13,9 gPelni:2,10 gCeluloze:14,0 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,011-0,300 mg11,8%B2 vitamīns (riboflavīns)0,140-0,425 mg14,1%B5 vitamīns (pantotēnskābe)1,233 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,210-0,340 mg13,8%B9 vitamīns (folskābe)28,0-32,0 μg7,5%B12 vitamīns (cianoko
Kurkuma Pilnīgais ķīmiskais Sastāvs
Kurkuma pilnīgais ķīmiskais sastāvsKurkumā ir atrasti 235 savienojumi, galvenokārt fenola savienojumi un terpenoīdi. Ir identificēti 22 diarilheptanoīdi un diarilpentanoīdi, 8 fenilpropēni un citi fenola savienojumi, 68 monoterpēni, 109 seskviterpēni, 5 diterpēni, 3 triterpenoīdi, 4 sterīni, 2 alkaloīdi un 14 citi savienojumi.Galvenie gaist
Kajēnas Piparu Pilnīgais ķīmiskais Sastāvs
Pilns kajēnas piparu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 40 Kcal Tauki:0,44 gOlbaltumvielas:1,87 gOgļhidrāti:8,81 gŪdens:88 gPelni:0,87 gCeluloze:1,5 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAA vitamīns (retinols)48 μg5,3%B1 vitamīns (tiamīns)0,07-0,09 mg4,7%B2 vitamīns (riboflavīns)0,086-0,090 mg4,4%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,061-0,200 mg4,5%B6 vitamīns (piridoksīns)0,278-0,510 mg17,5%B9 vitamīns (folskāb
Sparģeļu Pilnīgais ķīmiskais Sastāvs
Pilns sparģeļu ķīmiskais sastāvs uz 100 g Kalorijas 20 Kcal Tauki:0,1 gOlbaltumvielas:2,2 gOgļhidrāti:3,9 gŪdens:93,2 gPelni:0,6 gCeluloze:2,1 gVitamīni Nosaukumssumma% RDAB1 vitamīns (tiamīns)0,14 mgdeviņi%B2 vitamīns (riboflavīns)0,14 mgastoņi%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,27 mgpieci%B6 vitamīns (piridoksīns)0,09 mgpieci%B9 vitamīns (folskābe)52,0 μg13%B12 vitamīns (cianokobalamīns)0,0 mkg0%
