7 ziedlapiņu diēta, ēdienkarte katrai dienai
7 ziedlapiņu diēta ir pārskatīta 6 ziedlapu diētas versija, kuru izveidoja Šveices uztura speciāliste Anna Johansone. Šīs svara zaudēšanas programmas diētas pamatā ir olbaltumvielu un ogļhidrātu pārtikas maiņa. Tas ir, katrai no 7 dienām cilvēks var ēst noteikta veida pārtikas produktus.
7 ziedlapiņu diētas būtība ir tāda, ka olbaltumvielu dienas mijas ar ogļhidrātu dienām - un tieši šī principa dēļ notiek svara zaudēšanas process. Ķermenis atrodas pastāvīgas spriedzes stāvoklī, un no savas tauku rezerves tas smeļas enerģiju savai dzīvei.
Diēta ilgst nedēļu. Šajā laikā būs iespējams zaudēt no 3 līdz 5 kg liekā svara.
Saturs:
- Uztura noteikumi un principi
- Diētisko dienu secība
- 7 ziedlapiņu diētas atļautie un aizliegtie pārtikas produkti
- 7 Ziedlapu diētas izvēlne
- Svara zaudēšanas receptes katrai dienai
- Diētas izejas noteikumi
- Plusi un mīnusi 7 ziedlapiņu diētai
- Kontrindikācijas
- Pārskati un rezultāti
- Atsauksmes par tiem, kas zaudējuši svaru
Uztura noteikumi un principi
Diēta ir balstīta uz trim pamatprincipiem:
- Olbaltumvielu un ogļhidrātu dienu secīga maiņa. Lai sāktu svara zaudēšanas procesu, ir nepieciešama stingra olbaltumvielu un ogļhidrātu dienu secība. Tātad, 1. diena, 3. diena un 5. diena ir dienas, kad jums jāēd olbaltumvielu pārtika. 2. diena, 4. diena un 6. diena ir dienas, kad tiek patērēti tikai ogļhidrātu pārtikas produkti. Pateicoties šādai secībai, ķermenis tiek it kā maldināts. Tas ir, viņš saņem maz kaloriju, bet tajā pašā laikā viņam nav akūtas nepieciešamības pēc glikozes. Tas veicina to, ka enerģijas krājumi tiek uztverti no ķermeņa taukiem. Nevajadzētu pieņemt, ka diētas laikā cilvēks nesaņem taukus. Tās ir zivīs, gaļas produktos un biezpienā. Tas ļauj ēst sabalansēti un pilnvērtīgi.
- Viena mono-diēta aizstāj citu. Tā kā persona visu dienu saņem tikai viena veida pārtiku, tas provocē tauku dedzināšanas procesu.
-
Pārtikai jābūt atsevišķai. Tas nozīmē, ka ēdienkartē nedrīkst būt dažāda ķīmiskā sastāva pārtikas produkti. Pārtikas sagremošanas ātrums tiks palēnināts, ja ķermenis saņems uzreiz vairākus dažādus komponentus, kas novedīs pie tauku rezervju nogulsnēšanās. Tāpēc atsevišķas uztura princips ir viens no 7 ziedlapiņu diētas pamatprincipiem.
Lai 7 ziedlapiņu diēta sasniegtu vēlamos rezultātus, jums jāievēro šādi noteikumi:
- Jūs nevarat apmainīt dienas, kas seko noteiktā secībā. Dienu secība: zivis> dārzeņi> vistas> graudaugi> biezpiens> augļi. Tie visi ir vienas ķēdes posmi.
- Ēst vajag bieži, proti, 5 reizes dienā. Košļājiet to kārtīgi.
- Dzert vismaz 2 litrus ūdens dienā. Bez viņas jūs varat dzert zaļo tēju, melno tēju, ne vairāk kā 2 tases kafijas. Cukurs netiek pievienots dzērieniem. Uztura laikā ir aizliegti jebkādi alkohola saturoši šķidrumi.
- Visi ēdieni, kas satur cukuru, ir jāizslēdz no ēdienkartes.
- Ja vēlamie rezultāti netika sasniegti pirmā septiņu dienu cikla laikā, pēc nedēļas diētu var atkārtot.
- Uztura laikā ir atļauts sportot.
Diētisko dienu secība
1 diena
Pirmajā diētas dienā jāievēro zivju ēdienkarte. Dienas laikā jāēd līdz 0,5 kg zivju filejas bez kauliem. Tajā pašā apjomā var būt jūras veltes. Zivis var vārīt, cept, tvaicēt. Ir atļauts dzert zivju buljonu, ēst zivju zupu, bet nepievienojot dārzeņus. Diētas pirmajā dienā varēsiet zaudēt līdz 0,5 kg liekā svara.
Pirmās dienas ieguvumi: ķermeņa piesātinājums ar omega-3 taukskābēm un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām, vielmaiņas procesu paātrināšanās.
2 dienas
Diētas otrajā dienā jāievēro dārzeņu ēdienkarte. Dārzeņos esošie kompleksie ogļhidrāti var palīdzēt nomierināt badu, nepieņemot lieko svaru. Šīs dienas laikā jūs varat zaudēt līdz 0,8 kg tauku.
Dārzeņus ēd neapstrādātus. Kopējais produktu tilpums ir 1,5 kg. Šajā gadījumā ķermenis tērēs vairāk enerģijas viņu gremošanai, nekā saņems ar pārtiku. Kad tās rezerves beigsies, sāksies tauku dedzināšana. Ir atļauti visi dārzeņi, izņemot kukurūzu un kartupeļus.
Dienas priekšrocības: zarnu attīrīšana, vielmaiņas procesu paātrināšana.
3. diena
Vistas ēdienkarte būs jāievēro visu diētas trešo dienu. Visu dienu ir atļauts ēst apmēram 0,5 kg vistas krūtiņas. Termiskās apstrādes metodes: vārīšana, cepšana, tvaicēšana.
Gatavošanas laikā var pievienot nelielu daudzumu sāls. Bez gaļas jūs varat dzert vistas buljonu. Labāk to patērēt pirms pulksten 14-00.
Dienas ieguvumi: ķermeņa piesātinājums ar trūkstošiem proteīniem un B12 vitamīnu, hematopoēzes funkcijas normalizēšana.
4. diena
Diētas laikā 4 dienas būs jāievēro izvēlne, kuras pamatā ir dažādi graudi. Visiem graudiem ir ciets apvalks, tāpēc ķermenim tos ir grūti sagremot. Viņš tam tērē daudz enerģijas, un, kad tas sāk būt nepietiekams, tiek izmantotas tauku rezerves.
Dienā var apēst līdz 0,3 kg dažādu graudaugu. Galvenajai izvēlnei jābūt brūniem rīsiem, auzu pārslām vai griķiem. No tām viņi gatavo putru. Šajā dienā papildus ūdenim varat dzert dabīgu kvass.
Dienas priekšrocības: ķermeņa piesātinājums ar sarežģītiem ogļhidrātiem, vitamīniem, mikroelementiem, augu olbaltumvielām.
5. diena
Piektās dienas ēdienkarti pārstāv biezpiens ar zemu tauku saturu. Produkta maksimālais tauku saturs var būt 5%. Dienā ir atļauts ēst līdz 0,5 kg biezpiena. Papildus ūdenim jūs varat dzert fermentētus piena dzērienus un pienu ar tauku saturu 1% (ne vairāk kā glāzi piena).
Dienas priekšrocības: ķermeņa atjaunošana, piesātināšana ar aminoskābēm, pienskābes baktērijām, olbaltumvielām, piesātinātām taukskābēm, minerālvielām, kā arī atbrīvošanās no aizcietējumiem.
6 dienas
Diētas sestā diena ietver augļu ēšanu. Tos var cept vai ēst neapstrādātus. Augļu dienas deva ir 1,5 kg. No rīta priekšroka jādod saldajiem augļiem (ķiršiem, plūmēm utt.), Un vakarā viņi ēd skābus augļus. Papildus ūdenim jūs varat dzert svaigi spiestas sulas, augļu ēdieniem pievienot vanilīnu, kardamonu, citrona miziņu, kanēli.
Dienas ieguvumi: ķermeņa piesātinājums ar organiskām skābēm, vitamīniem, minerālvielām un vielmaiņas procesu paātrināšana.
7. diena
Septītās dienas ēdienkarte ir dzerama. To būs grūtāk izturēt nekā citiem. Šajā dienā ir atļauts dzert tikai ūdeni bez gāzes. Ja pēkšņi jūtaties sliktāk, varat atšķaidīt karoti medus ūdenī.
Dienas ieguvums: rezultāta konsolidācija.
7 ziedlapiņu diētas atļautie un aizliegtie pārtikas produkti
Pārtika, ko var ēst:
- Dārzeņi bez cietes. Kartupeļus, pupiņas un ķirbi nevajadzētu ēst.
- Augļi, kas nesatur daudz cukuru. Jums vajadzētu atteikt datumus, rozīnes, banānus, vīnogas.
- Vistas fileja jānodīrā.
- Zivis un jūras veltes.
- Graudaugi: savvaļas rīsi, griķi, auzu pārslas.
- Pilngraudu un kliju maize.
- Augu eļļa, bet mazās devās.
- Melnā un zaļā tēja, bet priekšroka jādod pēdējai.
- Zāļu un rožu gūžu novārījumi.
- Kafija un cigoriņi (glāze dienā).
Produkti, kas nav atļauti izvēlnē:
- Cukurs.
- Produkti, kuru pamatā ir baltie milti.
- Visas labības, izņemot atļautajā sarakstā iekļautās.
- Dzīvnieku tauki.
- Desas un kūpināti produkti.
- Liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa.
- Visi pusfabrikāti.
- Konservēti produkti.
- Ātrā ēdināšana.
- Produkti, kas satur garšas pastiprinātājus un garšvielas.
- Dzērieni, kas satur gāzes.
- Alkoholiskie dzērieni.
7 Ziedlapu diētas izvēlne
| Ziedlapiņas | Brokastis | Uzkodas | Vakariņas | Uzkodas | Vakariņas |
| Zivis | > Tvaicēta zivju fileja - 150 g, zaļumi | Zāļu tēja | Biezpiena heka zupa - 200 g | Zāļu tēja | Vārītas zivis ar zaļumiem un garšvielām |
| Dārzeņu | Salāti (gurķi, tomāti, pipari) - 200 g | Gurķis | Zupa ar brokoļiem un zaļumiem | Jebkurš dārzenis | Tvaicēti dārzeņi (cukini, burkāni, sīpoli) |
| Cālis | Tvaicēti maltas vistas kotletes - 2 gab | Zāļu tēja | Vistas zupa | Zaļā tēja | Ceptas vistas ciskas sojas mērcē ar ķiplokiem |
| Labība | Auzu pārslas uz ūdens | Zaļā tēja | Tvaicēti griķi | Piparmētru tēja | Brūnie rīsi |
| Biezpiens | Siera kūkas | Glāze piena | Biezpiens - 200 g | Glāze kefīra | Biezpiens ar jogurtu |
| Augļi | Salāti (āboli, bumbieri, apelsīns, zemenes) | Apple | Salāti (kivi, persiki, āboli, apelsīnu sula) | Glāze nesālītas tomātu sulas | Smūtiji (kivi, āboli, bumbieri, zaļā tēja) |
| Dzeršana | Ūdens, zaļā tēja, zāļu tēja | ||||
Svara zaudēšanas receptes katrai dienai
Biezpiena heka zupa
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 0,2 kg heka;
- 0,5 l ūdens;
- Sāls, garšvielas un garšaugi pēc garšas.
Vāra atkaulotas zivis, līdz tās vārītas ūdenī, pievienojot nelielu daudzumu sāls. Ūdens tiek iztukšots, bet ne pilnībā. Ievietojiet zivis ar buljonu caur blenderi, pievienojiet sāli.
Zivis "pikanta"
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Foreles.
- Ķiploka daiviņa.
- 3 ēdamkarotes mērces.
- 2 ēdamkarotes sinepju.
- 6 ēdamkarotes olīveļļas.
- Garšvielas pēc garšas.
Marinādes recepte: apvienojiet sviestu, sojas mērci, garšvielas, ķiplokus un sinepes. Sadaliet to 2 daļās. Zivis ievieto marinādē un atstāj uz ceturtdaļu stundas. Pēc tam zivis apcep sausā pannā. Gatavo fileju izklāj uz šķīvja un pārlej ar atlikušo mērces daļu.
Pipari, kas pildīti ar dārzeņiem
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 5 pipari;
- Burkāni - 1 gabals;
- Tomāts - 1 gabals;
- Cukini, ķiploki un sīpoli.
- Garšvielas un zaļumi pēc garšas.
Smalki sagriež burkānus, ķiplokus, tomātus un sīpolus, tos visus apcep uz pannas. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām maisījumam pievieno cukini, sautē sāli un piparus. Piparus piepilda ar gatavo masu, ielieciet tos katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un sautējiet līdz mīkstumam.
Tomātu zupa
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Tomāti - 0,5 kg;
- Sīpols - 1 gabals;
- Ķiploki, sāls un pipari pēc garšas.
Sautējiet sīpolu un ķiplokus nedaudz ūdens. Noņemiet tomātu mizu, sagrieziet kubiņos un ielieciet sīpolu ar ķiploku, turiet zem slēgta vāka 5 minūtes. Pievieno vairāk ūdens un vāra 10 minūtes. Kad zupa ir atdzisusi, to izlaiž caur blenderi, sāli un pievieno nepieciešamās garšvielas.
Vistas gaļa sojas mērcē ar sinepēm
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Vistas krūtiņa - 3 gab;
- Sojas mērce - 100 ml;
- Sinepes - tējkarote;
- Ķiploki - 3 krustnagliņas.
Marinādes recepte: ķiplokus izlaiž caur presi, sajauc ar sinepēm un sojas mērci. Nogrieziet vai sagrieziet krūtis plānās plāksnēs, ielieciet tās marinādē un iemērciet tajā 40 minūtes. Gatavās krūtis cep cepeškrāsnī ne ilgāk kā 20 minūtes.
Griķu kotletes
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Griķi - puse glāzes.
- Sāls, pipari un garšvielas pēc garšas.
- Zaļie.
Griķus vāra ūdenī, pievienojot sāli, atdzesē un izlaiž caur blenderi. Maltai gaļai pievieno zaļumus un garšvielas. No iegūtās masas sagatavo kotletes, kuras cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā ceturtdaļu stundas.
Siera kūkas
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 0,3 kg biezpiena;
- Vistas ola;
- Mannas ēdamkarote.
Olu sajauc ar biezpienu, no gatavās masas izveido siera kūkas un sarullē mannā. Syrniki cep cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.
Augļu salāti ar apelsīniem un kivi
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Viens banāns, viens apelsīns un viens ābols.
- Kivi - 2 gabali.
Uz šķīvja sarīvē apelsīnu miziņu un sagriež 3 šķēlēs. Nomizo kivi, ābolu un banānu, sagriež kubiņos, augļiem pārlej citrona sulu un jogurtu, pārkaisa ar apelsīnu miziņu. Jūs varat izrotāt salātus ar piparmētru lapām.
Diētas izejas noteikumi
Lai konsolidētu sasniegto rezultātu, jums jāievēro šādi noteikumi, lai izslēgtu diētu:
- Dienas kaloriju daudzumam pēc diētas beigām vajadzētu pakāpeniski palielināties. Tā maksimālā vērtība nedrīkst pārsniegt 1800 kcal, pretējā gadījumā svars atkal sāks pieaugt. Vairākas dienas pēc atteikšanās no diētas jums jāturpina ēst tos pašus ēdienus, kā diētas laikā.
- Produktiem izlaišanas laikā jābūt diētiskiem.
- Jauni pārtikas produkti jāievieš piesardzīgi, jo organisms ir pieradis ievērot atsevišķas barošanas principus.
- Pēc diētas pabeigšanas nevajadzētu aizmirst par vingrošanu. Lai saglabātu muskuļu tonusu un novērstu ādas sagging, ir jāveic anticelulīta masāža.
Plusi un mīnusi 7 ziedlapiņu diētai
Diētas plusi:
- Diētas laikā zarnas tiks attīrītas no toksīniem.
- Liekais svars pazūd ļoti ātri.
- Diēta nav izsalcis.
- Izvēlne ir daudzveidīga.
- Gatavošanas process neaizņems ilgu laiku.
- Diēta neapdraud veselību.
Diētas mīnusi:
- Ja pārtrauksit vingrinājumus, muskuļi kļūs ļengani un āda nokarājas.
- Olbaltumvielu dienās ogļhidrātu trūkuma dēļ var rasties vājuma sajūta.
- Svars iet pārāk ātri, savukārt uztura speciālisti uzskata par drošu zaudēt līdz 150 gramiem dienā, bet ne vairāk.
- Uzturam ir vairākas kontrindikācijas, kas saistītas ar dažādām slimībām, piemēram, cukura diabēts, kuņģa čūlas utt.
- Diētu nevajadzētu ievērot zīdīšanas laikā un bērna nēsāšanas laikā.
- Nesenā slimība, kas izraisījusi imūnsistēmas pavājināšanos, ir kontrindikācija diētas lietošanai.
Kontrindikācijas
Kontrindikācijas 7 ziedlapiņu diētai:
- Zarnu un kuņģa slimības.
- Ārstēšana ar hormonālajām zālēm.
- Veic ķīmijterapiju.
- Diabēts.
- Zems hemoglobīna līmenis asinīs.
- Bērna nēsāšana, laktācija.
Pārskati un rezultāti
Desjatinechenko Elena Viktorovna, uztura speciāliste:
“Esmu ļoti piesardzīgs pret 7 ziedlapiņu diētu. Patiesībā nav zinātnisku pierādījumu, ka jūs varat zaudēt svaru, ievērojot atsevišķu ēdienu principu. Neviens nav veicis klīniskos pētījumus par to, ko nevajadzētu kombinēt ēdienkartes olbaltumvielās un ogļhidrātos.
Turklāt pārtikas produkti, kas satur tikai olbaltumvielas vai tikai ogļhidrātus, dabā vienkārši nepastāv. Vistas fileja vai biezpiens satur taukus un ogļhidrātus, ne tikai olbaltumvielas. Bez draudiem nodarīt kaitējumu veselībai, jūs varat zaudēt ne vairāk kā 150 g svara dienā. Diēta ar 7 ziedlapiņām ietver lielu zaudējumu daudzumu, kas var būt problemātisks.
Nav zināms, vai diētu patiešām izstrādāja diētas ārsts. Nevienā oficiālā avotā par to nav informācijas. Ievērojot šo uztura tehniku, jūs varat zaudēt svaru. Galu galā visos produktos ir maz kaloriju. Tomēr ir vieglāk izslēgt no savas ēdienkartes visu neveselīgo pārtiku (cukuru, miltus, taukainos ēdienus, ātrās uzkodas), un rezultāts būs tāds pats."
Jevgeņija Mihailovna, uztura speciāliste:
“Manuprāt, šī diēta ir ļoti efektīva. Jūs varat zaudēt līdz 0,8 kg svara dienā. Uztura galvenā priekšrocība ir pastāvīga produktu maiņa. Tā rezultātā organismam trūkst barības vielu. Ir svarīgi ievērot diētas noteikumus un katru produktu ēst atsevišķi ne ilgāk kā dienu."
Atsauksmes par tiem, kas zaudējuši svaru
Jekaterina, 30 gadus veca: “Es nekad vēl neesmu zaudējusi svaru tik viegli un vienkārši. Tikai nedēļas laikā man izdevās atbrīvoties no 6 kg tauku. Šis rezultāts mani ļoti pārsteidza un ļoti iepriecināja. Veselības stāvoklis ir lielisks, svars neatgriežas."
Viktorija, 28 gadus veca: “Es nolēmu zaudēt svaru pirms došanās uz jūru. Izvēle attiecās uz 7 ziedlapiņu diētu. Nedēļas laikā es zaudēju 5 kg. Diēta man bija viegla, grūti bija tikai pēdējā dienā, bet es izdzīvoju."
Raksta autore: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologs, uztura speciālists
Izglītība: Krievijas Valsts Medicīnas universitātes diploms NI Pirogovs ar vispārējās medicīnas grādu (2004). Rezidence Maskavas Valsts Medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms endokrinoloģijā (2006).
