Uzturs un diēta 2024, Maijs

ApelsīnsSastāvs un kaloriju satursVitamīni un derīgas sastāvdaļas lielā koncentrācijā atrodami apelsīna mizā, mīkstumā un baltajās membrānās. Pārtikas šķiedrvielu klātbūtne apelsīnu mīkstumā ir svarīga tiem, kuri vēlas vienmēr būt slaidāki. Šķiedra uzbriest kuņģī, veic

Granātābolu ieguvumi veselībai un kaitējumsGranātābols ir liels apmēram 4 metrus garš krūms vai koks ar skaistām garām lapām un lieliem augļiem.Lai sirds un asinsvadu sistēma darbotos kā labi koordinēts mehānisms, pietiek tikai ēst granātābolus. Tas jādara regulāri

Ķiršu plūmju derīgās īpašības un kaitējumsĶiršu plūme ir augļu koks, kura augstums dienvidu reģionos sasniedz 10-13 m, vidējā joslā - 4-5 m. Tam ir no viena līdz vairākiem stumbriem, dažreiz tas izpaužas kā krūms.Koka vainags ir noapaļots, retāk piramīdveida, sabiezē ar nepareizu kopšanu. Koka stumbrs sasniedz 50 cm

ApelsīnsApelsīna derīgās īpašības un pielietojumsApelsīna botāniskās īpašībasApelsīns ir īss mūžzaļš koks ar gariem, plāniem zariem un asiem ērkšķiem. Augu lapas ir pārmaiņus, spīdīgas, augšpusē zaļas un apakšā gaiši zaļas. Uz lapām ir redzami caurspīdīgi ē

Bumbieru priekšrocības un kaitējumsBumbieris ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī ļoti veselīgs. Regulāra bumbieru iekļaušana izvēlnē ļauj samazināt holesterīna līmeni asinīs, stiprina imūnsistēmu un ļauj atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.Bumbierus var ēst g

Kaislības augļi (augļi): kā tas izskatās, kā tos ēd, kāda garša?Šo eksotisko augli komerciāli kultivē Dienvidāfrikā, Austrālijā, Havaju salās, Taizemē, Dienvidamerikā, lai gan to dzimtene ir Brazīlijas tropi.Krievijā pasifloras augļi ir pazīstami ar nosaukumu "pasifloras zieds", "pasifloras zieds", "granadilla". Pastāv leģenda, ka itā

Banānu priekšrocības un kaitējums vīriešiem un sievietēmBanāni ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī ārkārtīgi veselīgs, lai gan tajos ir diezgan daudz kaloriju. 100 g svaigu banānu satur apmēram 200 kcal, un žāvētos augļos šis skaitlis sasniedz gandrīz 300. Tomēr augsts kaloriju d

Cidonija: noderīgas īpašības, receptesCidonija ir smaržīgs auglis ar dzeltenu miziņu, apaļu un bumbieru formas, ar stingru un skābu mīkstumu. Lielais pektīna vielu saturs ir noderīgs cilvēkiem, kuru darbība ir saistīta ar bīstamu ražošanu un dzīvo apgabalos ar paaugstinātu vides apdraudējumu. Cidoniju ievārījumam

PagrieziensNoderīgas īpašības, receptes un ērkšķu sakneDerīgās ērkšķu īpašībasMelngalvis jeb ērkšķis ir plūmju dzimtas krūms. Tas nes augļus ar apaļas formas ogām, melnas vai tumši zilas, kuru virsma ir pārklāta ar vaska pārklājumu. Celulozes garša ir saldskāb

Kakadu plūme: cik tā ir noderīga un kā to ēd?Austrālijas kakadu plūme (latīņu valodā Terminalia ferdinandiana) ir mūsu pazīstamās mājas plūmes tāls radinieks. Tas aug tikai Austrālijas ziemeļrietumu mežos. Dažos avotos ir alternatīvas kakadu plūmju definīcijas - gurumal, murunga, billigout.Koks var izaugt līdz

Plūmju priekšrocības un kaitējumsPlūme cilvēcei bija pazīstama ļoti ilgu laiku, vismaz pirms 2000 gadiem plūmju dārzi pastāvēja Adrijas jūras un Nīlas upes krastos Ēģiptē. Pastāv hipotēze, ka plūme bija nejaušas ķiršu plūmju un savvaļas ērkšķu krustojuma rezultāts. Iespējams, ka šķērsošana neb

Visas tomātu šķirnes ar fotogrāfijāmTomāti ir bagāti ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām. Šāds spilgts garšīgs dārzenis spēj normalizēt zarnu mikrofloras skābumu, kā arī novērst šūnu novecošanos. Regulāri ēdot garšīgus tomātus, ievērojami samazinās vēža risks. Tomātiem ir spēcīgas antioksidanta ī

Kakao sviests: derīgās īpašības un pielietojumsNoderīgas kakao sviesta īpašībasKakao sviests ir tauki, ko iegūst no šokolādes koka augļu graudiem. 16-18 ° C temperatūrā eļļa saglabā cietu un trauslu tekstūru. Pēc karsēšanas tas ir dzidrs eļļains šķidrums. Eļļa mīkstina, nonākot sas

Žāvētu plūmju ieguvumi un kaitējums organismam. Kāpēc žāvētas plūmes ir noderīgas?Viens no veselīgākajiem un garšīgākajiem žāvētajiem augļiem, kas pieejami gandrīz visos reģionos, ir žāvētas plūmes. Žāvēšana kā augļu novākšanas veids izmantošanai nākotnē ir izmantota vairākus gadsimtus, taču tas nav zaudējis savu nozīmi. Žāvējot plūmju augļus, tie nezaudē savas

HurmaHurma, tiklīdz tā parādās uz mūsu galdiem, noteikti priecē visus ar neparasti maigo un saldo garšu. Ir arī zināms, ka šis auglis ir īsts vitamīnu un uzturvielu krājums, ko daba mums piedāvā rudens beigās.Kā redzams no prakses, bada apmierināšanai ir pietiekami apēst 2-3 augļus, tāpēc daudzu valstu dietologi iesaka hurma lietot ar visdažādākajām diētām - figūra no tā necietīs, bet ķermenim būs liels ieguvums.Sastāvs un kaloriju saturs Ka

Akmens eļļa: īpašības un pielietojumsAkmens eļļas īpašībasAkmens eļļa ir eļļa, kas var labvēlīgi ietekmēt visas cilvēka sāpošās vietas un tās dziedēt. Ķīnas vēsturē tiek teikts, ka senos laikos akmens eļļa tika uzskatīta par nemirstīgu cilvēku ēdienu. Šajā valstī ir ciems, kur tiek i

Datumu priekšrocības un kaitējumsDatumi ir pārsteidzoši augļi ar izsmalcinātu garšu. Viņi aug uz koka, ko sauc par datuma palmu jeb pirkstu datumiem, sasniedzot 25 metru augstumu. Un palmu spalvainās lapas izaug līdz 15 metriem garas.Izrādās

Linu eļļas priekšrocības un kaitējums, kā lietot?Šis unikālais produkts, kas ilgu laiku izmantots tautas medicīnā, ir īsts dārgums bioloģiski aktīvo vielu satura ziņā.Tās galvenais ieguvums ir unikālā omega-3 un omega-6 polinepiesātināto taukskābju, fitosterīnu, lecitīna un beta-karotīna kombinācija, kas kopā ar pārtiku reti sastopama cilvēku parastajā uzturā.Saturs:Sastāvs un kaloriju

Bulgura priekšrocības un kaitējumsIr pierādījumi, ka cilvēki Bulgur lieto apmēram 4000 gadus. Šis produkts tiek izplatīts galvenokārt austrumos - Indijā, Armēnijā, Irānā, Azerbaidžānā. Tas ir populārs arī Balkānos un daudzās Vidusjūras valstīs. Bulgur tiek novērtēts t

Ābolu ieguvumi veselībai un kaitējumsĀboli ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Vietējā ābele un tās daudzās šķirnes, kas izplatījušās no Centrālāzijas, kļuva par pamatu gandrīz katram dārzam Eiropā, Ķīnā un Tuvajos Austrumos, kā arī Amerikā, Austrālijā un Āfrikā.Angļu un ķīniešu valodā ir līdz

MagoneMagoņu derīgās īpašības un pielietojumsMagoņu aprakstsMagone ir unikāls augs, kuru, iespējams, pazīst visi. Tas var būt ikgadējs vai pieaugt daudzu gadu laikā.Visbiežāk magoņu kātiņš ir ļoti attīstīts. Ir arī augi bez kāta, bet tas notiek daudz retāk. Tas stiepjas augstumā pa

RudziDerīgās īpašības un ziemas rudzu izmantošanaRudzu derīgās īpašībasRudzi ir pirmā labība, ko cilvēki sāka lietot pārtikā. Šis unikālais un ļoti noderīgais augs joprojām ir veselīgs uztura produkts. Rudzu graudi, kas pazīstami ar savām unikālajām īpašībām, dod veselību un saules enerģiju. Tā olbaltumvielas satur lizīnu u

KviešiSastāvs un kaloriju saturs Kalorijas 339 Kcal Tauki:1,8 gOlbaltumvielas:14,4 gOgļhidrāti:71,1 gŪdens:10,9 gPelni:1,8 gCeluloze:14,4 gVitamīni (uz 100 g):summa% RDAB3 vitamīns (PP, nikotīnskābe)6,74 mg33,7%K vitamīns30 mkg25%B1 vitamīns (tiamīns)0,42 mg24,7%B6 vitamīns (piridoksīns)0,42 mg21%B4 vitamīns (holīns)94 mg18,8%B5 vitamīns (pantotēnskābe)0,94 mg18,8%E vitamīns (kā alfa-toko

MiežiMieži ir ikgadējs ārstniecības augs, kuram ir taisns, īss kāts. Uz auga plānā stumbra atrodas lineāras lapas, kuras maksts piestiprina stumbra galā. Augs zied maijā-jūnijā. Kompleksie vārpstas atrodas uz stumbra kopējās ass. Katrā miežu vārp

Čia sēklu derīgās īpašības, kā tās lietot, receptesČia sēklas ir sīkas melnas Salvia hispanica auga sēklas.Čia sēklu dzimteni var pamatoti saukt par Dienvidameriku, kurā senās maiju ciltis tos aktīvi izmantoja kā vienu no galvenajiem ikdienas uzturā esošajiem pārtikas produktiem. Faktiski "chia" ir se

Ķirbju sēklas: ieguvumi un kaitējumsĶirbju sēklas ir ķirbju sēklas, kas ir zālaugu augs, kas aug subtropu un tropu apgabalos. Sēklu forma ir plakana, garums ir atšķirīgs - no 0,5 līdz 1,2 cm. Sēklu miza ir balta, un iekšpusē ir zaļa sēkla, kas ir vērtīga cilvēkiem.Latīņamerikā dzīvo

Tējas koka eļļaTējas koka eļļa ir īpašs ēteriskās eļļas veids, ko iegūst, destilējot tējas koka lapas ar ūdeni. Tējas koks jeb melaleuka, kā to sauc arī, aug tropos un pēc izskata atgādina eikaliptu. Pirmās šī krūma lapu brīnumainās īpašības atklāja Austrālijas aborigēni. Viņi tos izmantoja skorbuta, sai

Kakao pupiņasKakao pupiņu, sviesta derīgās īpašības un pielietojumsKakao pupiņu derīgās īpašībasKakao pupiņas ir kakao koka augļu sēklas. No tiem gatavo šokolādi. Tanīnu satura dēļ sēklām ir savelkoša, pīrāga un rūgta garša. Tie satur ogļhidrātus, olba

Zirņu ieguvumi un kaitējumsKo mēs zinām par zirņiem? Tas ir lieliska zupa, biezeni zirņi, pīrāgu, salātu un vinigretes pildījumu ir grūti pagatavot bez konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Diez vai ir kāds pieaugušais vai bērns, kuram nepatīk mieloties ar šī dārzeņa jauno dzinumu sulīgajām un saldajām "plecu lāpstiņām".Kāds atcerēsies teicienu “

Aunazirņi (aunazirņi)Aunazirņi, jēra zirņi, burbulis, aunazirņi - visi šie nosaukumi attiecas uz to pašu pākšaugu kultūru, kas cilvēcei zināma kopš Avicenas laikiem. Mazāzijas un Tuvo Austrumu valstīs aunazirņi tiek vērtēti pēc to garšīgās riekstu garšas, nepretenciozās audzēšanas un augstās ražas. Slavenais humuss ir izgatavo

AuzasĀrstēšana ar auzu, derīgo īpašību, auzu aknām novārījumuSaturs:Vitamīnu un minerālvielu saturs uz 100 gNoderīgas auzu īpašībasAuzu izmantošana dažādām slimībāmBuljona auzasAuzu ārstnieciskās īpašībasKlepus piens ar auzāmAuzas aknāmNovājējošas auzasAuzas ķermeņa attīrīšanaiDiedzētas auzasAuzu uzlējumsKontrindikācijasAuzas ir ikgadējs kultivēts augs, kura augums nepārsniedz pusotru metru. Šim augam ir nejauša un šķiedraina sakne

Melnais un baltais sezams - kāda ir atšķirība? Kāpēc melnais sezams ir visizdevīgākais veselībai un kā jums tas jāēd, lai iegūtu visas tā priekšrocības?

Sojas: priekšrocības un kaitējumsSoja ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem populārajā pākšaugu ģimenē. Šī unikālā auga augļi satur vairāk nekā 30% olbaltumvielu, kas izceļas ar labāko aminoskābju kombināciju. Sojas ir bagātas ar ārstnieciskām un uzturvielām.Sojas pupas ir viengadī

Balto pupiņu priekšrocības un kaitējumsBaltās pupiņas savā vērtībā ir vērtīgs olbaltumvielu avots un čempions starp citiem augu pārtikas produktiem. Pupām ir plašs cilvēka organismam noderīgu īpašību klāsts, taču ne visi tās var ēst. Tāpēc ir vērts sīkāk izp

Sarkano pupiņu priekšrocības un kaitējumsSarkanās pupiņas ir viens no senākajiem kultivētajiem augiem; Dienvidameriku uzskata par tās dzimteni. Tomēr noteikti ir zināms, ka pupas audzēja Senajā Romā un Ēģiptē. Turklāt pupiņas ir minētas Ķīnas hronikās, kas datētas ar 2800. gadu pirms mūsu ēras. T

Pupiņu priekšrocības un kaitējumsPupas ir vecākā pākšaugu kultūra, kuru cilvēce atklāja vairāk nekā pirms 8 tūkstošiem gadu. Kopš tā laika produkta popularitāte ir tikai pieaugusi eksponenciāli. Mūsdienās dažas pasaules tautas nevar iedomāties nevienu maltīti, kas būtu pagājusi bez pupiņām. Tātad, Japānā kūkas ar pupi

Melno pupiņu priekšrocības un uzturvērtības īpašībasMelnās pupiņas ir viena no augu šķirnēm, kas pieder pākšaugu ģimenei. Melno pupiņu graudi ir mazi, to miza ir zīdaini melna. Vārītajām pupiņām ir maiga, bet blīva tekstūra.Melnās pupiņas ir ļoti

Agara agarsAgar-agars ir unikāla sarkanā aļģe Gelidium amansii, kuru var atrast un viegli novākt visā milzīgās Āzijas Klusā okeāna piekrastē no Japānas līdz Lielajām Sundas salām, no Kalifornijas līdz Meksikai, kā arī Indijas okeāna piekrastē. Šis interesantais sa

Zaļo pupiņu priekšrocības un kaitējumsPirms gadsimtiem senie ēģiptieši, ķīnieši un dienvidamerikāņi atklāja zaļo pupiņu vērtību. Cilvēki ir iemācījušies to ne tikai ēst, bet arī izgatavot no tā dažādas zāles un kosmētiku. XVI gadsimtā zaļās pupiņas t

Lēcu ieguvumi un kaitējums, receptesLēcas ir izplatīts pākšaugs, kas aug pākstīs. Viņai var būt dažādas krāsas: brūna, melna, zaļa, sarkana. Lēcas gatavojas daudz ātrāk nekā žāvētas pupiņas.Lēcu izmaksas nav augstas, taču tās satur daudz olbaltumvielu. Tāpēc tas tiek klasificēt